幼儿园小班食品安全课课件

幼儿园小班食品安全课第一章食品安全健康成长的第一步,关系身体健康快乐成长食品安全直接影响我们的身体健康是成长发育的重要保障只有吃安全的食物我们才能健康快乐地成长每天都充满活力,,,什么是食品安全安全食品的特点•食品没有变质、没有发霉•食品里没有细菌和有害物质•包装完整,没有破损•有清楚的生产日期和保质期为什么要注意食品安全吃坏食物会生病如果吃了变质的食物我们会肚子疼、拉肚子甚至发烧要去医院看病非常难受,,,,保护自己最重要学会辨别危险食品就能远离疾病每天都健康快乐地上幼儿园、做游戏,,第二章安全食品有哪些新鲜水果蔬菜正规包装食品煮熟的食物苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等新鲜果蔬洗干净后有生产日期、保质期和安全标志的食品从正规商幼儿园和家里做的热菜热饭煮熟煮透的食物更安,,,可以放心吃店购买全不安全食品有哪些过期和发霉食品被污染的食物垃圾食品超过保质期的食品长了绿色或黑色霉斑的面老鼠、苍蝇、蟑螂爬过或叮咬过的食物它们油炸食品、辣条、过多的糖果等吃多了对身,,,包、水果等绝对不能吃会带来很多细菌体不好,❌发霉的面包✓新鲜的面包长了绿色或黑色的霉点闻起来有怪味绝对不能吃金黄色松软香甜闻起来很香可以放心吃,,,,,小故事小明吃了过期牛奶肚子疼:1没看日期小明从冰箱里拿出牛奶着急喝没有看生产日期,,2喝了坏牛奶牛奶已经过期好几天了变酸了小明喝下去了,,3肚子疼了过了一会儿小明肚子疼得厉害妈妈带他去了医院,,4记住教训小明记住了以后买东西一定要先看清楚日期,小朋友们我们要像小明一样记住教训每次吃东西前都要检查一下哦,,!第三章如何辨别食品安全标志生产日期和保质期在哪里常见位置饮料瓶口、瓶盖内侧或瓶身标签上:盒装食品盒子底部、侧面或封口处:袋装食品包装袋的边缘或背面:罐头罐子底部或盖子上:这些日期信息就像食品的身份证告诉我们食品是什么时候生产的能保存多久我们要,,学会找到它们并看懂它们!小贴士如果找不到日期或者日期模糊不清最好不要吃这个食品:,,!食品安全标志是什么QS标志SC标志其他认证标志绿色的质量安全标志是国家认证的安新的食品生产许可证编号以开头代表有机食品标志、绿色食品标志等都表示食QS,,SC,,全标志之一食品安全品更安全健康有这些标志的食品就像通过了安全考试我们可以更放心地吃就像小朋友们在幼儿园表现好会得到小红花一样食品有了这些标志就说明它们很安全,,,!互动环节找找看包装上的日期和标志:010203观察包装寻找信息学会判断老师拿出不同的食品包装让小朋友们仔细观察大家一起找出生产日期、保质期和安全标志学习如何判断食品是否在保质期内是否安全,,小朋友们真棒现在我们都是食品安全小侦探了!!第四章正确的饮食习惯吃东西要细嚼慢咽良好的进餐习惯坐好专心吃饭•,不要边吃边玩玩具•不要边吃边说话、大笑•小口小口地吃慢慢咀嚼•,食物嚼碎了再咽下去•如果我们吃得太快或者边玩边吃食物可能会进入气管让我们咳嗽、呛,,,着甚至更危险所以吃饭的时候要安静、专心这样才安全,,,!吃鱼要注意什么先挑鱼刺慢慢咀嚼喝点水大人帮忙把鱼刺挑出来或者选择没有小刺的吃鱼的时候要特别小心慢慢地嚼感觉有刺就如果感觉喉咙有异物可以喝点水立刻告诉大,,,,,鱼肉部分吐出来人安全提醒如果不小心被鱼刺卡住不要乱吞饭团要马上告诉老师或家长:,,!小故事小猫和小狗被鱼刺卡住了:从前小猫和小狗一起吃鱼他们吃得太快了也没有仔细挑鱼刺突然哎哟小猫和小,,,!狗都被鱼刺卡住了喉咙非常难受,熊猫医生赶紧过来帮忙用专业的工具小心翼翼地把鱼刺取了出来小猫和小狗终于舒服,了他们感谢熊猫医生并且向医生保证,,:以后吃东西我们一定会慢慢吃仔细挑刺再也不着急了,,,!小朋友们也要像小猫和小狗一样记住这个教训哦!第五章远离垃圾食品什么是垃圾食品辣条油炸食品添加剂很多太辣太咸吃了会伤害肠胃薯条、炸鸡等油脂太多容易上火发胖,,,,碳酸饮料过多糖果汽水、可乐等糖分太高对牙齿和身体都不好糖吃多了会蛀牙还会影响食欲和健康,,,这些食品虽然可能很好吃但是吃多了对我们的身体有害处它们就像伪装的坏人外表好看其实对我们不好,,,为什么不能吃太多零食零食的危害健康的选择容易生病不干净的零食会让我们拉肚子多吃新鲜水果补充维生素:•,营养不良零食吃多了就不想吃饭缺少营养多吃蔬菜让身体更强壮:,•,影响发育身体得不到足够营养长不高长不壮喝白开水或牛奶少喝饮料:,•,牙齿坏掉糖分太多会让牙齿变黑长蛀牙按时吃饭不挑食:,•,记住偶尔吃一点点零食可以但是不能当作主食更不能代替正餐我们要做聪明的小朋友选择健康的食物,,,,!垃圾食品让我们生病辣条、炸鸡、汽水这些食物虽然好吃但会伤害我们的身体,健康食品让我们强壮苹果、香蕉、西兰花、胡萝卜能让我们长得高高的、身体棒棒的第六章食品保存和卫生食品如何保存冷藏保存冷冻保存牛奶、酸奶、剩菜剩饭要放在冰箱里保持低温才不会坏掉肉类、鱼类、冰淇淋要放在冷冻室温度更低可以保存更久,,,密封干燥罐装保存饼干、干果、米面要放在密封罐里保持干燥防止受潮发霉罐头食品密封保存没开封前可以放很久开封后要尽快吃完,,,,正确保存食物就像给食物找一个安全舒适的小房子让它们保持新鲜不变质,,,吃东西前要洗手水果要洗干净,为什么要洗手我们的小手每天摸很多东西玩玩具、画画、上厕所手上会有很多看不见的细菌如果,,不洗手就吃东西细菌就会进入我们的肚子里让我们生病,,正确洗手步骤用流动的水把手打湿

1.涂上洗手液或肥皂

2.手心、手背、指缝都要搓洗

3.用清水冲洗干净

4.用干净的毛巾擦干

5.水果要洗干净个人卫生很重要水果在生长过程中可能会有农药或灰尘吃之前一定要用清水反复冲洗或者不仅要洗手饭前便后都要洗手还要勤剪指甲保持个人卫生这样细菌就不,,,,,,削皮后再吃会找上门啦第七章遇到食品安全问题怎么办吃坏东西肚子疼怎么办告诉大人停止进食在幼儿园要立刻告诉老师在家里要告诉爸爸妈妈让他们帮助你,,如果吃了东西后肚子疼或者不舒服马上停止吃不要再吃了,,不乱吃药多喝温水千万不要自己乱吃药要等大人或医生来检查听从他们的建议,,在等待大人处理的时候可以喝一些温开水帮助缓解不适,,紧急提醒如果非常疼痛或出现呕吐、发烧等情况要马上去医院:,!食品安全小卫士认真检查学会拒绝买东西或吃东西前要认真看包装上的对陌生人给的食物说不对不干净、,,生产日期、保质期和安全标志来路不明的食物说不良好习惯养成饭前洗手、细嚼慢咽、不挑食的好习惯做健康饮食的小榜样,每个小朋友都可以成为食品安全小卫士保护自己也提醒身边的人,,!安全饮食健康成长,!记住安全知识保护自己把今天学到的食品安全知识牢牢记在心里做一个懂得保护自己的聪明小朋友选择安,,每天都要用到全健康的食物家庭守护和爸爸妈妈一起守护健康生活全家人都吃得安全、吃得开心,亲爱的小朋友们通过今天的学习我们知道了什么是食品安全学会了辨别安全食品和不,,,安全食品还学会了正确的饮食习惯希望每个小朋友都能成为食品安全小卫士保护好,,自己的身体健康快乐地成长,!让我们一起做到勤洗手、认真看标签、不吃陌生食物、细嚼慢咽、多吃蔬菜水果、:远离垃圾食品!。