中班《食品安全》课件

中班《食品安全》主题课件第一章食品安全:为什么重要食品安全关系到我们的健康不安全的食物会让我们生病正确的饮食让身体更强壮当我们吃了不干净、过期或含有有害物质的食物时,身体会出现不舒服的选择新鲜、卫生、营养丰富的食物,可以让我们的身体获得充足的能量和反应可能会肚子痛、呕吐、拉肚子,甚至需要去医院看病营养这样我们才能长得高、长得壮,有力气玩耍和学习!•细菌和病毒会让我们生病•健康食品提供丰富营养•过期食品失去营养还有害•强壮的身体不容易生病•不卫生的食物含有脏东西小羊羊肚子痛了小羊羊的故事开始了放学路上开心地吃小羊羊看到路边摊有五颜六色的糖葫芦和蓬松的棉花小羊羊大口大口地吃着,觉得特别美味,心里很开心糖,看起来好诱人!1234忍不住购买肚子开始痛虽然妈妈说过不要买路边摊的食物,但小羊羊还是忍不回到家不久,小羊羊的肚子开始咕噜咕噜叫,接着就痛得住买了糖葫芦和棉花糖厉害,不能玩耍了小朋友们,你们觉得小羊羊为什么会肚子痛呢让我们继续往下看!你知道为什么小羊羊肚子痛吗路边摊不卫生细菌和脏东西路边摊的食物常常暴露在空气中,灰不卫生的食物上有很多我们看不见的尘、汽车尾气都会落在上面摊主的细菌和病毒当这些坏东西进入我们手可能也没有洗干净的肚子,就会引起疾病食材不新鲜路边摊的食材可能放置时间很长,已经不新鲜了吃了这些食物,我们的身体会受到伤害第二章认识垃圾食品和健康:食品学会区分垃圾食品和健康食品,是保护自己健康的重要本领让我们一起来认识它们吧!什么是垃圾食品常见的垃圾食品为什么叫垃圾食品垃圾食品是指那些营养价值很低,但含有大量油脂、糖分、盐分或食品添加剂的食物它这些食品就像垃圾一样,吃多了会伤害我们的身体,让我们可能很好吃,但对我们的身体有害们变得不健康油炸食品:炸鸡、薯条、油条等,含有很多油脂膨化食品:薯片、虾条等,添加剂多高糖零食:糖果、巧克力、甜饮料色素零食:颜色特别鲜艳的糖果和果冻垃圾食品长什么样这些食品看起来很诱人,颜色鲜艳、味道香甜,但它们对我们的健康没有好处,小朋友们要少吃或不吃哦!垃圾食品的危害短期危害吃了不干净的垃圾食品,很快就会出现不舒服的症状:•肚子痛、胃痛•拉肚子、呕吐•头晕、没有精神•不想吃正餐长期危害如果经常吃垃圾食品,会给身体带来更严重的问题:•变得肥胖,行动不便•牙齿坏掉,长蛀牙•营养不良,长不高•可能导致严重疾病什么是健康食品健康食品是指那些天然、新鲜、营养丰富的食物它们能为我们的身体提供生长发育所需的各种营养素,让我们变得更强壮!新鲜蔬菜新鲜水果青菜、西红柿、胡萝卜、黄瓜等,含有丰富的维生素和矿物质,帮助我们明苹果、香蕉、橙子、草莓等,酸酸甜甜很好吃,还能补充水分和维生素,增强亮眼睛、强健骨骼抵抗力优质蛋白乳制品鸡蛋、鱼肉、瘦肉等,含有丰富的蛋白质,是我们身体的建筑材料,帮助我牛奶、酸奶、奶酪等,富含钙质,让我们的骨骼和牙齿更坚固,个子长得更们长高长壮高健康食品让我们更强壮营养均衡增强体质快乐成长健康食品包含身体需要的各种营养,让我们全常吃健康食品,身体棒棒的,不容易生病感健康的身体让我们充满活力,可以尽情玩耍和面发展冒学习!第三章如何辨别食品安全:学会看食品包装,认识安全标志,是保护自己的重要技能让我们一起来学习吧!看食品包装上的生产日期和保质期什么是生产日期如何判断生产日期就是食品被制作出来的日期这个日期告诉我们食品有多新鲜看日期:找到包装上的生产日期和保质期越靠近生产日期,食品越新鲜!算时间:看看今天的日期有没有超过保质期什么是保质期选新鲜:尽量选择生产日期近的食品不吃过期:过期食品一定不能吃!保质期是食品能够安全食用的期限超过这个日期,食品可能会变质、发霉,吃了会生病小贴士:如果不会看日期,可以请爸爸妈妈或老师帮忙哦!认识食品安全标志食品包装上有一些特殊的标志,它们就像食品的身份证,告诉我们这个食品是否安全、健康绿色食品标志有机食品标志质量安全标志QS这是一个绿色的太阳标志,代表食品在生产有机食品标志表示这些食品在种植或养殖过QS标志表示食品通过了国家的质量安全检过程中遵循了环保和健康的标准,农药和化程中完全不使用化学农药和肥料,是最天查,生产过程符合卫生标准,可以放心食用肥使用很少,更安全更健康然、最安全的食品食品包装的秘密下次买食品的时候,记得和爸爸妈妈一起仔细看看包装哦!找找生产日期、保质期和这些安全标志,选择最安全的食品!第四章不吃三:无食品三无食品是最危险的食品,小朋友们一定要远离它们!什么是三无食品三无食品是指没有完整标识信息的食品,它们就像没有身份证的陌生人,非常危险!无生产日期无生产厂家无质量合格证不知道什么时候生产的,可能已经过期很久不知道谁做的,可能是黑作坊生产的不卫生食没有经过检查,不知道是否安全,可能含有有害了品物质重要提醒:这些食品非常危险,绝对不能吃!如果看到,要告诉爸爸妈妈和老师!远离三无食品学校周边小店路边小摊有些小店卖的便宜零食可能就是三无路边摊的食物大多没有包装,更没有标产品,不要买!识,很不安全来源不明的食品陌生人给的食品,包装破损的食品,都不要吃!第五章养成良好:的饮食习惯好的饮食习惯能让我们更健康、更快乐!让我们一起学习如何正确饮食吧!少吃零食多吃蔬菜水果,多吃蔬菜多吃水果多喝牛奶每天吃各种颜色的蔬菜,红色的西红柿、绿色的水果酸甜可口,比糖果更健康!每天吃1-2种水果,每天喝一杯牛奶,补充钙质和蛋白质,让我们长得青菜、橙色的胡萝卜,它们含有不同的营养,让我补充维生素,让我们的皮肤更好、眼睛更亮!更高、骨骼更强壮!们的身体更健康!零食只能偶尔吃一点点,不能代替正餐哦!路边摊的不卫生食物更是要坚决拒绝!正确的吃饭方式细嚼慢咽饭前洗手吃饭的时候要慢慢嚼,把食物嚼碎了再咽下去这样可以:吃饭前一定要用肥皂认真洗手,把手上的细菌和脏东西洗干净洗手步骤:•帮助消化,肚子更舒服

1.打开水龙头,湿润双手•品尝食物的美味

2.涂上肥皂,搓出泡沫•避免噎着或呛着

3.手心手背、指缝都要搓•更好地吸收营养

4.用清水冲洗干净

5.用干净毛巾擦干不暴饮暴食保持卫生吃饭要适量,不能吃得太多太快:•使用自己的餐具•吃得太多会撑坏肚子•不要边吃边玩•感觉不饿了就要停下来•饭后漱口刷牙•少食多餐更健康第六章互动游:戏帮帮小羊——羊分类食品现在让我们通过有趣的游戏,来帮助小羊羊学会辨别健康食品和垃圾食品吧!游戏规则01准备材料老师给每个小朋友发一张食品图片,有的是健康食品,有的是垃圾食品02观察思考小朋友们仔细看看自己的图片,想一想这是健康食品还是垃圾食品03分类放置把健康食品放到绿色区域,把垃圾食品放到红色区域04讨论分享大家一起检查分类是否正确,说说为什么这样分小羊羊需要你的帮助!小羊羊因为吃了不健康的食物生病了,现在它想学会辨别什么是健康食品,什么是垃圾食品小朋友们,你们能帮帮它吗新鲜苹果膨化薯片这是什么食品健康还是垃圾这是什么食品健康还是垃圾新鲜牛奶彩色糖果这是什么食品健康还是垃圾这是什么食品健康还是垃圾胡萝卜油炸鸡腿这是什么食品健康还是垃圾这是什么食品健康还是垃圾游戏点评与总结小朋友们表现得真棒!让我们一起来看看正确答案,并总结今天学到的知识健康食品垃圾食品•✓新鲜苹果-富含维生素•✗膨化薯片-添加剂多•✓新鲜牛奶-补充钙质•✗彩色糖果-色素和糖分高•✓胡萝卜-保护眼睛•✗油炸鸡腿-油脂含量高这些都是对身体有益的好食品,要多吃哦!这些食品要少吃或不吃,保护我们的健康!老师的话:你们今天学会了辨别健康食品和垃圾食品,记住要经常吃健康食品,远离垃圾食品,做个健康的好宝宝!第七章食品安全:儿歌让我们一起唱儿歌,把食品安全知识记在心里吧!一起朗诵食品安全儿歌食品安全记心间小朋友,要记好,食品安全很重要小地摊,不能去,细菌又多不卫生小零食,要少吃,多吃水果和蔬菜鸡蛋牛奶营养好,做个健康好宝宝!小朋友们,跟着老师一起大声朗诵,让我们把食品安全知识牢牢记住!课后小任务今天我们学习了这么多食品安全知识,现在有两个小任务需要小朋友们完成哦!分享知识回家后,把今天学到的食品安全知识讲给爸爸妈妈听:•告诉他们什么是健康食品1•什么是垃圾食品和三无食品•为什么不能吃路边摊的食物•怎样看生产日期和保质期安全检查和爸爸妈妈一起检查家里的食品:•查看冰箱和储藏柜里的食品2•找出过期的食品并丢掉•看看有没有三无产品•确保家里的食品都是安全的温馨提示:完成任务后,可以请爸爸妈妈在你的成长记录本上签字哦!下次上课时和小朋友们分享你的发现!食品安全健,康成长!做食品安全小卫士健康饮食每一天从今天起,我们都是食品安全小卫士,要用选择健康食品,养成良好习惯,快乐成长每学到的知识保护自己和家人!一天!分享给更多人把食品安全知识告诉小伙伴,让更多人远离危险食品!小朋友们,让我们一起努力,做一个健康、快乐、有责任心的好宝宝!记住:食品安全,从我做起!。