进餐安全教案中班课件

中班进餐安全教育课件第一章为什么要注意进餐安全:真实案例警示卡在气管里的五角:星案例经过紧急救治5岁的龙龙在玩耍时,不小心把一个铁爸爸妈妈赶紧把龙龙送到医院普通制的五角星装饰物放进了嘴里突然,的检查很难发现这个小小的五角星在五角星滑进了气管,龙龙开始剧烈咳嗽,哪里幸好有位经验丰富的医生仔细呼吸变得很困难,脸色都变白了检查,终于找到了五角星并取了出来医生告诫危险无处不在安,全第一!你知道哪些东西不能放进嘴里小硬片、碎纸、玩具零件这些小东西很容易卡在喉咙里,造成窒息危险玩具坏了要交给大人修理,不能自己拆开玩,更不能放进嘴里!未洗净的食物水果、蔬菜上可能有泥土、农药残留或小虫子吃之前一定要让爸爸妈妈或老师帮忙洗干净,这样才安全健康过期、腐烂的食物进餐时的常见危险行为小朋友们在吃饭时可能会做一些看起来很平常,但其实很危险的事情让我们一起来认识这些危险行为,以后一定要避免哦!说话、跑闹、玩耍时吃饭嘴里含着饭玩玩具吃饭时走动或嬉戏吃饭时说话、大笑或者玩闹,饭粒很容易进有的小朋友喜欢边吃边玩,嘴里含着饭菜去端着碗边走边吃,或者追逐打闹,很容易摔入气管,造成呛咳甚至窒息所以吃饭时要玩玩具这样很危险!玩的时候一不小心深倒热汤热饭洒出来会烫伤自己或其他小专心,不说话、不玩耍吸气,饭菜就会被吸进气管里朋友,后果很严重!第二章正确的进餐习惯:了解了危险行为后,现在让我们学习正确的进餐方法养成好习惯,不仅能保护自己的安全,还能让身体更健康,长得更高更壮!细嚼慢咽安全第一,细嚼帮助消化把食物嚼得细细的,像泥一样软,胃就能更容易消化吸收这样营养才能更好地被身体利用,让我们长得又高又健康!防止噎住大块的食物容易卡在喉咙里,造成噎住的危险细嚼慢咽能把食物嚼碎,吞下去就安全多了慢慢吃不着急,吃饭不是比赛,不用着急狼吞虎咽不仅容易噎着,还会让肚子不舒服慢慢吃,才能品尝到食物的美味!吃饭时要安静不说话,专心吃饭吃饭时要专注,认真咀嚼每一口食物,不要分心聊天或东张西望说话易呛咳嘴里有食物时说话,食物碎屑很容易进入气管,引起剧烈咳嗽,甚至窒息保护呼吸道安静用餐能确保食物走食道,空气走气管,两条路不会搞混,呼吸道就安全了!记住:有话等咽下食物后再说,这是既安全又礼貌的好习惯!不边走边吃不跑动,坐在位置上吃找个舒服的位置坐下来,安安静静地吃饭坐着吃饭最安全,也能帮助消化端稳饭碗如果必须移动,一定要把碗端稳,走路时慢慢走,不要跑热汤热饭很烫,洒出来会烫伤!绝不跑动手里拿着食物或餐具时,绝对不能跑!摔倒了不仅会受伤,还可能伤小提示:如果看到其他小朋友边走边吃或跑动,要提醒他到其他小朋友们注意安全哦!我们都是小小安全员!只吃自己碗里的饭菜自己的碗自己吃防止交叉感染尊重他人,每个小朋友都有自己的碗和勺子,要吃自己碗每个人的口腔里都有不同的细菌如果大家不随便吃别人碗里的食物,是对别人的尊重里的食物这样才卫生,也是尊重别人的表互相吃对方碗里的饭,细菌就会传来传去,容如果想尝尝别人的菜,要有礼貌地询问,得到现易生病同意后再分享养成这个好习惯,既保护了自己的健康,又做了一个有礼貌的好孩子!第三章识别不安全的食物:除了注意吃饭的方式,我们还要学会识别哪些食物不能吃有些食物虽然看起来普通,但可能藏着危险,让我们练就一双火眼金睛!过期、腐烂的食物危害大为什么不能吃如何识别细菌大量繁殖看颜色食物过期或腐烂后,会滋生大量看食物变色、长霉斑、有黑点,说明已不见的坏细菌和霉菌,它们对身体经坏了有害引起身体不适闻气味吃了变质食物会肚子痛、恶心呕闻到酸臭味、霉味或其他异常气味,吐、拉肚子,严重的还要去医院打说明食物变质了针吃药,非常难受!摸质地食物变软、变黏、流水,也是变质的信号老鼠、苍蝇叮咬过的食物不能吃1老鼠的危害老鼠生活在很脏的地方,身上携带很多病菌它们咬过的食物会沾上这些病菌,人吃了会生病2苍蝇的危害苍蝇喜欢在垃圾堆、厕所等脏地方飞来飞去,脚上、身上都是细菌它们停在食物上,就会把细菌留在上面3如何预防食物要盖好、放进冰箱或密封容器里看到老鼠或苍蝇爬过、停过的食物,一定要扔掉,不能吃!保护身体健康,从拒绝脏食物开始!假冒劣质食品的危害含有有害添加剂假冒劣质食品为了降低成本,可能添加对身体有害的化学物质,比如过量色素、防腐剂,甚至有毒物质长期食用会影响健康成长营养价值低这些食品往往用便宜的原料制作,营养很少,还可能含有不干净的成分,吃了对身体没有好处选择正规食品要让爸爸妈妈从正规超市、商店购买食品,选择有品牌、有生产日期、保质期清楚的产品路边小摊的三无食品不要买!第四章进餐安全情景演示:理论学习之后,让我们通过具体的情景来加深理解看看这些小朋友遇到的情况,想想应该怎么做才正确!情景一吃饭时说话的危险:危险场景小明嘴里含着一大口米饭,突然想起一件有趣的事,就开始跟旁边的小朋友说话结果说着说着,一粒米饭呛进了气管,小明立刻剧烈咳嗽起来,脸都憋红了!后果分析老师赶紧帮小明拍背,让他弯腰咳嗽,好不容易才把米粒咳出来小明吓坏了,眼泪都流下来了这次幸运,但如果是更大的食物卡住,后果不堪设想!正确做法吃饭时一定要保持安静,专心咀嚼和吞咽如果有话要说,先把嘴里的食物咽下去,再慢慢说记住:食不言,寝不语是很重要的安全规则!情景二饭菜烫手怎么办:01测试温度刚端上来的饭菜可能很烫可以先用手在碗的外侧感受一下温度,但不要直接用手摸食物!02轻轻吹凉如果太烫,可以用嘴轻轻吹一吹,让热气散开但不要吹得太用力,以免汤汁溅出来03耐心等待最安全的方法是等几分钟,让饭菜自然冷却到合适的温度再吃不要着急!04小口尝试特别提醒:千万不要用手直接摸热食物或热汤!手被烫伤了会起水泡,很疼很疼也不要心急用嘴直接吃烫的食物,会烫伤口腔和食道!吃之前先小口尝一尝温度,确认不烫嘴了再正常吃如果还是太烫,继续等一等情景三饭后收拾餐具:轻拿轻放擦拭桌面检查地面吃完饭后,双手端起自己的碗盘,轻轻地放到指定用湿抹布把自己面前的桌子擦干净,把饭粒、汤看看地上有没有掉落的食物如果有,要捡起来的地方不要摔、扔餐具,这样很危险也不礼渍都擦掉保持桌面整洁,既卫生又美观扔进垃圾桶地上的食物很滑,别人踩到会摔倒貌受伤!养成饭后收拾的好习惯,不仅保护了自己和他人的安全,还做了一个有责任心的好孩子!第五章互动环节安全小知识:——问答现在让我们来测试一下,小朋友们有没有认真听讲!请仔细想一想这些问题的答案,看看你能答对几道!问题为什么不能边吃饭边跑1:容易摔倒受伤1跑步时身体不平衡,手里还端着碗,很容易摔倒摔倒了不仅自己会受伤,碗也会打碎,碎片会割伤人饭菜洒出烫伤2热腾腾的饭菜和汤如果洒出来,会烫伤自己的手、腿,如果溅到别人身上,也会烫伤别人,造成严重的后果影响消化3跑动时身体在剧烈运动,血液主要供应肌肉,胃肠道得不到足够的血液,会影响食物的消化吸收,对身体不好记住:吃饭时要坐着,慢慢走,绝不跑!问题吃饭时为什么不能说话2:气管食道共用说话改变状态我们的喉咙后面有两条通道:一条是食道食物说话时,会厌软骨会打开气管,让空气通过声带走的路,一条是气管空气走的路吃饭时,会发出声音这时如果嘴里有食物,就很危险了!厌软骨会盖住气管,让食物进入食道食物进入气管安静保平安说话时吞咽食物,食物碎屑很容易误入气管所以吃饭时保持安静,让食物安安全全走食道,小的食物会引起剧烈咳嗽,大的食物会堵塞气空气走气管,各行其道,就不会出问题啦!管,造成窒息,非常危险!问题吃饭时看到别人碗里的饭可以吃吗3:保持卫生防止传染病别人的勺子、筷子可能已经放进嘴里了,上面有唾液和细菌用别人的餐具不卫生每个人口腔里都有不同的细菌,有些人可能正在生病但还不知道混着吃会传播疾病尊重他人每个人都有自己的食物,随便吃别人的是不礼貌的行为,别人也可能不愿意正确分享如果真的想尝尝别人的菜,要礼貌地询问,并用公用自己够吃的勺子分一点到自己碗里,而不是直接吃别人碗里的老师和爸爸妈妈会给每个小朋友准备足够的食物,吃自己碗里的就够了,不需要吃别人的第六章培养良好进餐习惯:学会了进餐安全知识后,我们还要养成良好的饮食习惯好习惯会陪伴我们一生,让我们更健康、更快乐地成长!定时定量按时吃饭,规律进餐每天早餐、午餐、晚餐要按时吃,不要等饿了才吃,也不要不饿就不吃规律的进餐时间能让肠胃有规律地工作,更健康!不挑食、不偏食要吃各种各样的食物:肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、粮食都要吃每种食物都有不同的营养,只有都吃才能让身体得到全面的营养适量进食吃饭要吃到七八分饱就够了,不要吃得太撑吃太多会让肚子不舒服,还可能长胖吃太少又会营养不够,影响成长均衡营养每餐都要有主食、蔬菜和蛋白质食物,营养均衡才能让我们身体棒棒,长得高高,脑子聪明!不吃过多零食保护胃口,零食不是主食糖果、薯片、饼干等零食很好吃,但它们营养少,糖分、油脂和盐分却很高,不能代替正餐影响食欲如果在两餐之间吃太多零食,到了吃饭时间就不饿了,会吃不下营养丰富的正餐,影响身体成长损害牙齿很多零食含糖量很高,经常吃会导致蛀牙牙疼起来可难受了,还要去看牙医!合理安排偶尔吃点零食可以,但要选择健康的零食如水果、酸奶,而且要在两餐之间适量吃,不要临近正餐时吃养成好习惯从小养成以正餐为主、少吃零食的习惯,长大后也会保持健康的饮食方式,身体更强壮!勤洗手保持个人卫生,饭前洗手1吃饭前一定要用肥皂或洗手液仔细洗手手上有很多我们看不见的细菌,不洗手就吃饭,细菌会随着食物进入肚子里,引起生病正确洗手2要用流动的水冲洗,手心、手背、手指缝、指甲缝都要洗到,至少洗20秒唱两遍生日快乐歌的时间就够了!饭后洗手3吃完饭后也要洗手,把嘴边、手上的食物残渣洗干净这样手干净了,就不会把脏东西带到玩具和其他地方做卫生好孩子4勤洗手、讲卫生的孩子不容易生病,也更受大家欢迎让我们都做讲卫生的好孩子吧!第七章安全进餐小儿歌:为了帮助小朋友们记住今天学到的知识,老师编了一首朗朗上口的儿歌让我们一起来学一学,唱一唱吧!小朋友吃饭要安静嘴,,里饭菜不乱动细嚼慢;咽身体好健康成长乐,无穷!儿歌使用方法•每天吃饭前,和小朋友们一起念一遍•可以配上简单的手势动作,更有趣•在家里也可以和爸爸妈妈一起念•把儿歌贴在餐桌旁边,随时提醒自己鼓励提示:每次念儿歌并做到的小朋友,可以得到一个小贴纸作为奖励哦!结束语安全进餐快乐成长:,!7100%365安全要点安全意识天天实践我们今天学习了七大章节每位小朋友都要时刻记住一年365天,每天都要遵守的进餐安全知识安全第一安全规则亲爱的小朋友们,今天我们学习了很多关于进餐安全的知识记住这些知识并不难,难的是每天都坚持做到希望每个小朋友都能牢记安全知识,养成良好的进餐习惯,做一个懂得保护自己的聪明孩子!让我们一起努力,安全进餐,健康快乐地成长!祝愿所有小朋友都能成为进餐安全小卫士!。