饮用水生产安全模拟试题及答案详解

饮用水生产安全模拟试题及答案详解

一、单选题（每题1分，共10分）

1.饮用水生产过程中，哪项不属于关键控制点？（）A.混合过程B.消毒过程C.管道清洗D.储存过程【答案】C【解析】管道清洗虽重要，但混合、消毒、储存直接影响水质安全，属于关键控制点

2.饮用水中游离性余氯的适宜浓度为多少？（）A.

0.1-

0.2mg/LB.

0.5-

1.0mg/LC.

1.0-

1.5mg/LD.

2.0-

3.0mg/L【答案】B【解析】游离性余氯能有效抑制水中细菌，

0.5-

1.0mg/L为适宜范围

3.以下哪种消毒方法属于物理消毒？（）A.氯消毒B.臭氧消毒C.紫外线消毒D.离子交换消毒【答案】C【解析】紫外线消毒通过光能杀菌，属于物理方法，其他为化学方法

4.饮用水源水质检测中，哪项指标反映水体有机污染程度？（）A.溶解氧B.高锰酸盐指数C.总硬度D.电导率【答案】B【解析】高锰酸盐指数（COD）是衡量有机污染的重要指标

5.饮用水管道材质首选的是？（）A.铜管B.镀锌钢管C.塑料管D.铸铁管【答案】C【解析】塑料管（如PVC、PE）耐腐蚀、内壁光滑，是首选材质

6.饮用水厂设计规模通常以每年处理多少吨水划分？（）A.10万B.50万C.100万D.500万【答案】C【解析】100万吨/年是常见划分标准，大厂可达千万吨级

7.水厂滤池反冲洗强度一般控制在多少m³/（m²·h）？（）A.10-15B.15-20C.20-25D.25-30【答案】B【解析】15-20m³/（m²·h）是标准反冲洗强度

8.饮用水微生物指标中，哪项代表总大肠菌群？（）A.肠道杆菌B.大肠杆菌C.总大肠菌群D.粪大肠菌群【答案】C【解析】总大肠菌群是评价饮用水卫生的重要指标

9.饮用水水源保护区一般划分为几级管理？（）A.1B.2C.3D.4【答案】C【解析】水源保护区分为一级、二级保护区，核心区为最高级别

10.饮用水水质标准中，铅含量限值是多少？（）A.

0.01mg/LB.

0.05mg/LC.

0.1mg/LD.

0.2mg/L【答案】B【解析】GB5749-2006标准规定铅限值为

0.05mg/L

二、多选题（每题4分，共20分）

1.饮用水预处理方法包括哪些？（）A.混凝沉淀B.超滤C.吸附过滤D.蒸发浓缩E.消毒【答案】A、C、E【解析】超滤、蒸发浓缩不属于常规预处理，预处理主要指混凝沉淀和过滤

2.影响饮用水消毒效果的因素有哪些？（）A.水温B.pH值C.消毒剂浓度D.接触时间E.水中浊度【答案】A、B、C、D、E【解析】所有因素均影响消毒效果，其中浊度通过影响接触时间起作用

3.饮用水厂主要设备包括哪些？（）A.混合设备B.沉淀池C.过滤器D.消毒设备E.变频水泵【答案】A、B、C、D、E【解析】以上均为水厂核心设备，变频水泵用于调节流量

4.饮用水水质检测的常规指标有哪些？（）A.色度B.浊度C.pH值D.细菌总数E.重金属含量【答案】A、B、C、D、E【解析】均为饮用水安全监测的重要指标

5.饮用水输配水系统安全措施包括哪些？（）A.消毒加药B.管网检漏C.定期清洗D.防止二次污染E.设备巡检【答案】A、B、C、D、E【解析】所有措施均属于输配水系统安全管理范畴

三、填空题（每题2分，共16分）

1.饮用水厂工艺流程一般包括______、______、______、______和______五个主要环节【答案】取水、预处理、过滤、消毒、送水

2.饮用水水质标准主要依据______和______两个国家标准【答案】GB

5749、CJ

943.水厂滤池运行周期一般根据______指标确定【答案】滤池水头损失

4.饮用水消毒副产物主要来自______和______的化学反应【答案】氯消毒、臭氧消毒

5.水厂污泥处理方法主要有______、______和______【答案】浓缩、脱水、处置

6.饮用水水源保护区应设立______、______和______三级防护带【答案】一级保护区、二级保护区、准保护区

7.饮用水管道清洗方法包括______、______和______【答案】气水冲刷、化学清洗、机械刮管

8.饮用水水质检测中，______是反映水中溶解性固体的综合指标【答案】总溶解固体（TDS）

四、判断题（每题2分，共10分）

1.饮用水消毒必须完全杀灭所有微生物（）【答案】（×）【解析】只需杀灭致病微生物，无需灭活所有微生物

2.饮用水中总硬度主要来自碳酸盐和重碳酸盐（）【答案】（√）【解析】碳酸盐和重碳酸盐是硬度的主要来源

3.饮用水厂取水口应设置防护设施防止杂物进入（）【答案】（√）【解析】防护设施能有效避免大块杂物堵塞设备

4.饮用水消毒副产物对人体无任何危害（）【答案】（×）【解析】部分消毒副产物具有潜在致癌风险，需控制浓度

5.饮用水管道内壁结垢会影响水质输送（）【答案】（√）【解析】结垢增加水流阻力，可能导致水质二次污染

五、简答题（每题3分，共12分）

1.简述饮用水消毒的基本原理【答案】消毒原理包括

①破坏微生物细胞结构（如细胞壁、蛋白质变性）；

②抑制微生物酶活性；

③干扰微生物遗传物质（如DNA损伤）常用消毒剂通过氧化、取代基团等方式实现杀菌

2.饮用水厂设计规模如何确定？【答案】设计规模依据

①服务人口数量；

②用水量定额；

③水质要求；

④发展预留一般采用水量公式Q=Q0×（1+a）^n计算，其中Q0为当前需求，a为增长率，n为设计年限

3.饮用水管道腐蚀有哪些类型？如何预防？【答案】腐蚀类型

①电化学腐蚀（如析氢腐蚀）；

②化学腐蚀（如溶解性腐蚀）；

③生物腐蚀（微生物影响）预防措施选用耐腐蚀材料（如球墨铸铁）；内壁防腐涂层；阴极保护技术；定期检测维护

4.饮用水水质检测的基本要求有哪些？【答案】基本要求

①采样规范（避免污染）；

②仪器校准（确保精度）；

③操作标准（消除误差）；

④结果复核（保证可靠）；

⑤记录完整（便于追溯）检测项目需覆盖微生物、化学和感官指标

六、分析题（每题10分，共20分）

1.分析饮用水消毒过程中可能产生的副产物及其控制措施【答案】主要副产物

①三卤甲烷（THMs，由氯与有机物反应）；

②卤乙酸（HAAs，同上）；

③溴酸盐（臭氧消毒产生）控制措施

①优化消毒工艺（如折点加氯）；

②选用替代消毒剂（如二氧化氯）；

③控制前驱物含量（加强预处理）；

④采用高级氧化技术

2.分析饮用水输配水系统中二次污染的成因及防治对策【答案】成因分析

①管道老化（材质析出有害物质）；

②水压波动（导致虹吸或回流）；

③水箱污染（微生物滋生）防治对策

①选用优质管材（如PE、球墨铸铁）；

②加强管网维护（定期检漏）；

③优化水力条件（设置调压阀）；

④定期清洗水箱（消毒杀菌）

七、综合应用题（每题25分，共50分）某饮用水厂设计日处理水量10万吨，水源为地表水近期检测发现出厂水游离性余氯为

0.8mg/L，管网末梢余氯不足要求

（1）分析余氯不足的可能原因；

（2）提出工艺优化方案；

（3）设计管网余氯稳定控制措施【答案】

（1）余氯不足原因分析

①消毒接触时间不足（如管道过长或流速过快）；

②水源有机物含量高（消耗余氯）；

③消毒剂投加量计算偏差；

④管网破损导致漏损；

⑤水箱污染导致重新污染

（2）工艺优化方案

①增加接触池有效停留时间（如增设混合段）；

②强化预处理（增加活性炭吸附）；

③优化消毒剂投加点（如采用预消毒）；

④改造老旧管网（减少漏损）；

⑤增设在线监测系统（实时调控投加量）

（3）管网余氯稳定控制措施

①分段投氯（首段投加高浓度，末端补充）；

②安装自动加氯设备（根据流量调节）；

③设置余氯补偿泵站（补充消耗）；

④定期检测管网压力（防止负压）；

⑤采用缓释氯剂（延长作用时间）---标准答案

一、单选题

1.C

2.B

3.C

4.B

5.C

6.C

7.B

8.C

9.C

10.B

二、多选题

1.ACE

2.ABCDE

3.ABCDE

4.ABCDE

5.ABCDE

三、填空题

1.取水、预处理、过滤、消毒、送水

2.GB

5749、CJ

943.滤池水头损失

4.氯消毒、臭氧消毒

5.浓缩、脱水、处置

6.一级保护区、二级保护区、准保护区

7.气水冲刷、化学清洗、机械刮管

8.总溶解固体（TDS）

四、判断题

1.（×）

2.（√）

3.（√）

4.（×）

5.（√）

五、简答题

1.消毒原理包括破坏微生物细胞结构、抑制酶活性、干扰遗传物质

2.设计规模依据服务人口、用水量、水质要求和发展预留

3.腐蚀类型包括电化学、化学、生物腐蚀，预防措施为选材、涂层、阴极保护和检测

4.基本要求为采样规范、仪器校准、操作标准、结果复核和记录完整

六、分析题

1.副产物包括THMs、HAAs、溴酸盐，控制措施为优化工艺、替代消毒剂、控制前驱物和高级氧化

2.二次污染源于管道老化、水压波动、水箱污染，防治对策为选材、管网维护、水力优化和水箱清洗

七、综合应用题

（1）原因接触时间不足、有机物高、投加偏差、管网漏损、水箱污染

（2）方案增加接触时间、强化预处理、优化投加点、改造管网、增设监测系统

（3）措施分段投氯、自动加氯、补偿泵站、压力检测、缓释氯剂。