幼儿认识食品安全课件

幼儿认识食品安全第一章食品安全是什么什么是食品安全干净健康的食物保护身体健康食品安全就是我们吃的东西要干净、新鲜、健康没有细菌和脏东西食品安全能够保护我们的身体健康让我们有力气玩耍、学习帮助我,,,,这样才不会让我们的身体生病们快乐地成长变得越来越强壮,安全的食品让我们健康成长快乐每一天,!为什么要注意食品安全不安全食物的危害食品安全的好处不安全的食物里可能藏着看不见的细菌、灰尘和脏东西吃进肚子后会让注意食品安全能让我们远离疾病身体变得更加强壮有力每天都有精神去,,,我们肚子疼、拉肚子甚至发烧生病非常难受幼儿园学习新知识、和小朋友们开心地玩游戏,,可能会肚子疼、呕吐身体健康不生病••身体会感到不舒服有力气玩耍运动••需要看医生吃药快乐学习成长••不能和朋友一起玩耍•食品安全的故事小明吃了不干净的水果肚子疼了1小明看到水果小明在公园玩耍时看到地上有个苹果没有洗就直接吃了,,2肚子开始疼过了一会儿小明的肚子开始疼得厉害还想吐非常难受,,,3学到了教训妈妈带小明去看医生医生说要先洗干净水果才能吃小明记住了这个重,要的道理4养成好习惯第二章常见的食品安全知识让我们学习日常生活中重要的食品安全小知识保护自己和家人的健康,食物要洗干净水果蔬菜要清洗洗手是第一步苹果、梨、西红柿、黄瓜等水果蔬菜都要用干净的清水仔细冲洗把表面的灰尘和细菌洗掉吃东西之前一定要用肥皂或洗手液把小手洗得干干净净这样细菌就不会进到我们的肚子里了,,食物要煮熟为什么要煮熟食物煮熟才安全生的食物里可能藏着很多看不见的细菌和寄生虫这些坏东西会让我们生病但是当我们把食物煮熟、烧透以后高温会把这些细菌全部杀死吃起来就安全了,,,看到食物冒热气、颜色变深就说明煮熟了,!不能吃的生食物:生的肉类猪肉、牛肉、鸡肉•生鸡蛋或半熟的鸡蛋•没煮熟的豆角和土豆•生的海鲜鱼、虾•煮熟才安全健康好成长,!不吃过期和变质的食物123检查日期观察颜色闻一闻气味食物包装上都有生产日期和保质期就像食新鲜的食物颜色鲜艳漂亮变质的食物会变好的食物闻起来很香坏掉的食物会有臭,,,物的身份证过了保质期的食物可能已经色、发黑、长霉点看起来很不好看味、酸味或者奇怪的味道这时候千万不要,,变坏不能吃了吃,如果发现食物有问题一定要告诉爸爸妈妈或老师不要自己偷偷吃掉,,!食品保存要正确冷藏保鲜牛奶、酸奶、肉类、剩菜等食物要放进冰箱冷藏低温可以防止细菌快速生,长让食物保持新鲜,生熟分开生的肉、鱼不能和煮熟的食物放在一起要用不同的盘子和砧板防止细菌,,交叉传播密封储存打开的食物要用保鲜盒或保鲜膜盖好防止灰尘、虫子进入也能保持食物,,的味道和营养食品安全小贴士不吃陌生人的食物吃饭前要洗手陌生人给的糖果、零食、饮料都不能吃即使看起来很好吃也要拒绝要保每次吃饭、吃零食之前都要用肥皂把手洗干净这是最简单也最重要的食,,,,护好自己品安全习惯喝干净的水少吃路边摊要喝煮开的水或者瓶装水不要喝生水或者不知道来源的水保护肠胃健路边摊的食物可能不够干净卫生容易让肚子不舒服要尽量少吃或不吃,,,,康第三章养成安全饮食好习惯从小培养良好的饮食习惯让健康伴随我们成长的每一天,养成良好的饮食习惯01定时吃饭每天按时吃早餐、午餐和晚餐让肠胃有规律地工作身体才会健康,,02不挑食各种食物都要吃蔬菜、水果、肉类、米饭都有不同的营养不挑食才能长得高长得,,壮03细嚼慢咽吃饭时要慢慢嚼不要狼吞虎咽这样更容易消化也不会噎到,,,04适量饮食吃饭要吃七八分饱不要吃太多撑坏肚子也不要吃太少没有力气,,健康小贴士多吃蔬菜水果少吃糖果零食让身体更强壮:,,!饮食安全从小做起学会挑选食物学会自己洗手和爸爸妈妈一起去买菜时学习怎么看食物新不新鲜怎么看包装上的日,,用肥皂搓出泡泡手心手背手指缝都要洗到最后用清水冲干净这样才期做个聪明的小帮手,,,,算洗好手分享安全知识不乱扔垃圾把学到的食品安全知识告诉弟弟妹妹、小伙伴大家一起注意一起健康,,吃完东西的包装纸、果皮要扔进垃圾桶保持环境干净这也是食品安全成长,,的一部分家长和老师的角色家长的责任老师的职责购买新鲜安全的食材监督幼儿园食堂卫生••教孩子正确的饮食习惯教授食品安全知识••示范正确的食品处理方法检查食材来源和质量••关注孩子的饮食健康培养孩子良好饮食习惯••及时发现和处理食品问题确保每个孩子安全用餐••家长和老师共同努力为孩子们创造一个安全健康的饮食环境让每个孩子都能快乐成长,,在家长和老师的关爱下我们健康快乐地成长,!食品安全小测试来测试一下你学到了多少食品安全知识吧想一想答案然后告诉老师或爸爸妈妈!,问题一问题二哪些食物要洗干净才能吃为什么要把食物煮熟答案水果、蔬菜、还有我们的小手答案因为高温可以杀死细菌煮熟的食物吃起来才安全健康:!:,问题三问题四吃饭前要做什么能吃陌生人给的食物吗答案要用肥皂或洗手液把手洗得干干净净答案不能要保护好自己只吃家人给的食物:!:!,如果你都答对了说明你已经是食品安全小专家啦继续保持这些好习惯吧,!!食品安全小故事分享小红的故事小刚的进步幼儿园门口有个陌生的叔叔给小红糖果小红记得老师说的话礼貌地拒绝了老师夸奖小红是个聪明勇敢的好孩子小刚以前总是忘记饭前洗手后来妈妈贴了一张洗手歌的图画在洗手池旁边现在小刚每天都记得洗手再也没有肚子疼,,!,,过身体变得越来越健康,!食品安全动画视频推荐《水果蔬菜要洗净》《食物煮熟才能吃》《洗手七步法》通过可爱的动画角色教小朋友们如何正确清洗用动画展示食物煮熟前后的变化让孩子们明白配合儿歌和动画一步一步教孩子正确洗手的方,,,水果和蔬菜生动有趣容易理解为什么生食物不安全印象深刻法边看边学轻松掌握,,,,,家长可以陪孩子一起观看这些视频边看边讨论加深理解和记忆,,食品安全标志认识学会认识这些标志就能选择更安全更健康的食品了,!绿色食品标志有机食品标志绿色食品是无污染、安全、优质的食品生产过程严格管理对环境友有机食品在生产中不使用化学农药和化肥是最天然最安全的食品对,,,,好营养价值高身体特别好,食品安全认证质量检验标志有这个标志的食品经过国家检验合格质量有保证可以放心食用表示这个食品通过了严格的质量检查符合国家标准是安全可靠的产,,,,品下次和爸爸妈妈去超市买东西时可以一起找找看这些标志,!食品安全与我们的健康健康成长的循环食品安全是健康的基础只有吃得安全才能吃得健康健康的身体让我们有力气学习、玩耍、运动每天都充满快乐和活力,,,当我们养成良好的饮食习惯注意食品安全就能远离疾病快乐地成长实现自己的梦想成为更好的自己,,,,,!记住食品安全健康身体快乐生活:==!安全食品选择新鲜干净的食物健康饮食营养均衡身体棒强壮身体精力充沛不生病快乐成长健康的孩子快乐的童年,!食品安全小达人挑战现在轮到你们展示学到的知识啦看看谁能成为我们的食品安全小达人!!1说一说2问一问3做一做告诉大家你知道的食品安全知识比如饭如果有不明白的地方勇敢地提出来老师在日常生活中实践这些知识真正做到饭,,,,前要洗手、水果要洗净、不吃过期食品和爸爸妈妈会帮你解答没有问题是愚前洗手、不挑食、不吃陌生人的食物用,等等说得越多越好蠢的问题行动证明你学会了!!!★100%3655全员参与天天坚持五星好习惯每个小朋友都能成为食品安全小达人每天都要注意食品安全养成最棒的饮食安全习惯家庭食品安全小行动食品安全不仅在幼儿园在家里也同样重要让我们一起制定家庭食品安全计划吧,!制定家庭规则相互监督全家人一起讨论制定适合自己家的爸爸妈妈监督孩子孩子也可以提醒,,食品安全小规则贴在冰箱上大家共大人大家互相帮助共同养成好习,,,,同遵守惯奖励表扬做得好的时候给予表扬和小奖励比如贴星星、小红花鼓励继续保持,,家庭是孩子学习的第一课堂让我们一起为孩子创造一个安全健康的饮食环境,!幼儿园食品安全管理严格选材1食堂只选择正规渠道供应的新鲜食材每天检查食材质量确保来源安全可靠绝不使用过期或变质的食品,,,卫生操作2厨房工作人员持有健康证穿戴整洁的工作服严格按照卫生标准操作餐具每天消毒保证清洁卫生,,,,科学烹饪3根据幼儿营养需求制定食谱采用蒸、煮、炖等健康烹饪方式少油少盐确保食物煮熟煮透,,,定期检查4园长和卫生管理人员定期检查食堂卫生发现问题立即整改建立食品安全档案确保万无一失,,,家长参与5定期邀请家长代表参观食堂了解食品制作过程听取家长意见和建议共同保障孩子饮食安全,,,幼儿园把食品安全放在第一位让每个孩子都能吃得安心、吃得健康,!食品安全紧急应对如果吃了不干净的食物怎么办第二步告诉大人:第一步立即停止:立刻告诉爸爸妈妈、老师或者身边的大人清楚地说出自己哪里不舒服吃了什么,,如果感觉食物味道不对或者吃了以后肚子不舒服要马上停止继续吃不要勉强东西,,,自己第四步及时就医:第三步观察症状:如果症状严重要马上去医院看医生医生会给你检查和治疗让你快快好起来,,,大人会观察你的症状比如是否肚子疼、呕吐、拉肚子、发烧等判断严重程度,,重要提示身体不舒服时一定要告诉大人不要害怕或隐瞒早发现早治疗才能早康复:,,!记住这些步骤遇到紧急情况时不要慌张大人会帮助你处理的,,复习与总结食物要洗净煮熟才安全养成好习惯饭前要洗手正确储存食物不吃过期食品食品安全很重要关系我们的健康,通过今天的学习我们了解了什么是食品安全为什么要注意食品安全以及如何在日常生活中保护自己食品安全不是一件小事它关系到我们每个人的身体健康和快乐成长,,,,让我们从现在开始从每一餐开始认真实践学到的知识养成良好的饮食安全习惯做一名合格的食品安全小卫士,,,,!食品安全记心间健康快乐每一天,!谢谢大家!让我们一起守护食品安全健康成长,!记住这些饭前洗手•食物洗净煮熟•不吃过期食品•拒绝陌生人食物•做到这些每天实践好习惯•告诉身边的人•保护自己和他人•成为安全小卫士•亲爱的小朋友们食品安全的学习之旅到这里就结束了希望大家都能成为食品安全小达人用今天学到的知,,识保护自己保护家人健康快乐地成长,,!。