关于食品安全的幼儿课件下载

幼儿食品安全知识课件第一章食品安全关系到每个小朋友的健康成长健康饮食让我们身体棒棒哒健康从安全饮食开始每一口食物都关系到我们的健康成长真实案例三鹿奶粉事件:年事件发生刻不容缓2008因为奶粉中含有有害物质,导致多名儿童生病住院,引起全国关注从那以后,国家制定了更严格的食品安全法规,保护每一个小朋友123社会高度重视这个事件让所有人都意识到食品安全有多么重要,特别是儿童食品第二章认识安全与危险的食物什么是安全食物新鲜干净有生产日期食物看起来新鲜,没有变色、发霉或者包装上清楚地写着什么时候生产的,什奇怪的味道么时候过期合格标志有QS标志或者其他质量认证,说明经过检查是安全的危险食物有哪些发霉变质的食物过期的食品三无食品面包、水果、蔬菜上长了霉点,或者闻起来超过保质期的食物,即使看起来还好,也可能没有生产日期、没有质量合格证、没有生有酸臭味,这样的食物绝对不能吃,里面有很已经变质了一定要检查日期,过期了就不产厂家的食品,来历不明,非常危险,千万别多有害细菌!要吃!买!✓新鲜食物新鲜、干净的食物第三章养成良好的饮食习惯勤洗手饭前饭后都要洗手,010203打湿双手涂抹肥皂认真搓洗用流动的清水把手打湿取适量肥皂或洗手液,搓出泡泡手心、手背、指缝都要洗到,至少20秒0405冲洗干净擦干双手用清水把泡泡冲洗干净用干净的毛巾或纸巾擦干为什么要洗手我们的手每天会接触很多东西,上面有看不见的细菌洗手能把细菌洗掉,防止它们进入我们的身体,保护我们不生病!健康饮食的好习惯❌不好的习惯✓好的习惯吃太多零食多吃蔬菜水果薯片、糖果、巧克力虽然好吃,但吃蔬菜和水果含有丰富的维生素,让我多了会影响正餐,还会长蛀牙们更健康更聪明多喝白开水喝太多饮料白开水是最好的饮料,能帮助身体排可乐、果汁含糖量很高,喝多了对牙出废物齿和身体都不好吃饭时不玩耍细嚼慢咽,坐好吃饭慢慢咀嚼不要说笑不要边吃边跑,坐在椅子上安静地吃每口饭菜要嚼20-30次,把食物嚼碎了再咽嘴里有食物时不要大声说话或大笑为什么要细嚼慢咽吃饭太快或者边吃边玩,食物容易卡在喉咙里,会很危险慢慢吃,不仅更安全,还能帮助消化,让营养吸收得更好!第四章如何辨别食物好坏用感官辨别食物用眼睛看用鼻子闻看包装信息观察食物的颜色是否正常,有没有发霉的斑点,包闻一闻食物有没有异味新鲜食物有自然的香味,检查生产日期和保质期是否清晰,有没有生产厂装是否完整新鲜的食物颜色鲜艳自然,变质的变质的食物会有酸臭味、霉味或其他难闻的气味家、配料表等信息这些信息齐全才说明是正规食物会变色或长霉点产品学会辨别做小小食品安,全员每个小朋友都可以成为食品安全小卫士!在买零食或吃东西前,记得用我们学到的方法检查一下,保护自己和家人的健康第五章安全饮食小知识三餐时间要规律早餐晚餐7:00-8:0018:00之前早餐很重要,要吃得营养丰富,包括牛奶、鸡蛋、面包等,给一天的学习晚餐不要吃太晚,也不要吃太多,清淡一些,这样睡觉时肚子会更舒服提供能量123午餐☀️12:00-13:00午餐要吃饱吃好,米饭、蔬菜、肉类都要有,补充上午消耗的能量规律饮食的好处:按时吃饭能让肠胃养成好习惯,消化更顺畅,营养吸收更好,身体也会更健康!食物多样化营养均衡,蛋白质蔬菜鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆腐等,帮助我们长高长青菜、胡萝卜、西红柿等,含有维生素和矿物壮质谷物水果米饭、面条、馒头等,提供能量,让我们有力气苹果、香蕉、橙子等,补充维生素,增强免疫力玩耍就像彩虹有七种颜色一样,我们的餐盘也要五颜六色!每种颜色的食物都有不同的营养,都吃一点,身体才会棒棒的!少吃不健康的食物油炸食品炸鸡、薯条虽然香脆好吃,但含有很多油脂,经常吃会让我们变胖,还可能引起肠胃不适偶尔吃一次可以,但不能经常吃烧烤食物烧烤在高温下会产生有害物质,而且往往很咸很辣,对身体不好小朋友最好少吃或不吃烧烤食品垃圾食品辣条、膨化食品、过多的糖果等,添加剂多、营养少,还会影响我们吃正餐的胃口,对生长发育不利第六章遇到食物噎住怎么办简单急救方法保持冷静⚠️重要提醒不要慌张,深呼吸,让自己或别人知道你需要帮助这些是简单的应急方法,但最重要的是预防!•吃饭时不要说笑打闹身体前倾•食物要嚼碎再咽•不要吃太大块的食物让身体向前弯,头部低于胸部,有助于异物排出•遇到紧急情况一定要找大人帮忙背后拍打用手掌根部在两肩胛骨之间用力拍打5次立即求助马上告诉老师或家长,寻求成人帮助,必要时拨打120学会保护自己掌握基本的急救知识,但记住:预防永远比急救更重要!细嚼慢咽,安全饮食第七章食品安全小故事互动小明的健康成长故事故事开始1小明是个爱吃零食的小朋友,经常买路边摊的食物,有一天他吃了变质的食物后肚子疼,去了医院学习改变2在医院里,医生告诉小明食品安全的重要性小明开始认真学习如何辨别安全食物,不再乱吃东西养成习惯3小明学会了看生产日期、闻食物气味、饭前洗手他还告诉其他小朋友要注意食品安全健康成长4现在的小明身体健康,很少生病,学习成绩也进步了他成了班级里的食品安全小卫士!互动问答时间•小明为什么会肚子疼呢•小明学会了哪些辨别食物的方法•我们应该向小明学习什么•你能说出三种不能吃的食物吗游戏环节找出安全食物和危险食物:✓安全食物❌危险食物这些是安全的食物:新鲜、包装完整、有日期标识这些是危险的食物:变质、过期、三无产品小游戏:请小朋友们看看家里的食物,找一找哪些是安全的,哪些需要注意和爸爸妈妈一起检查冰箱,把过期的食物挑出来!第八章家长和幼儿园的食品安全保障幼儿园如何保证食品安全正规采购严格储存规范加工定期检查从有资质的供应商采购食材,所有食食材分类储存,生熟分开,定期检查,厨师持证上岗,严格按照卫生标准操每天进行食品安全自查,每餐留样48品都有合格证明和检验报告,确保源保持冷藏温度,防止食物变质作,食物充分加热,餐具定期消毒小时,接受卫生部门定期检查监督头安全家长如何配合关注孩子饮食1每天询问孩子在幼儿园吃了什么,观察孩子的身体状况,发现问题及时与老师沟通关注孩子的饮食偏好,引导均衡营养家庭食品安全教育2在家中教孩子识别安全食物,一起检查食品标签,让孩子参与简单的食物准备,培养食品安全意识以身作则,不购买三无产品参与安全活动3积极参加幼儿园组织的食品安全宣传活动,与其他家长交流经验,共同营造安全饮食环境向幼儿园提供建设性意见建立良好习惯4在家培养孩子饭前洗手、细嚼慢咽的好习惯,控制零食摄入,多准备健康食物,为孩子树立良好榜样让我们一起守护健康远离食品安全隐患!勤洗手饭前饭后要洗手会辨别学会识别安全食物好习惯三餐规律,营养均衡懂保护远离危险食品健康饮食快乐成长,!食品安全从我做起,让我们都成为食品安全小卫士!谢谢大家!。