大班食品安全课件图片大全

幼儿园大班食品安全教育课件第一章食品安全的重要性:守护健康成长远离疾病风险促进茁壮成长食品安全直接关系到我们每个小朋友的身体不安全的食品可能含有细菌、病毒或有害物只有吃安全、营养的食品,我们的身体才能获健康和快乐成长安全的食品让我们充满活质,吃了会导致肚子疼、呕吐、发烧,严重时得足够的能量和营养,长得更高更强壮,大脑力,可以快乐地学习和玩耍甚至需要去医院治疗也能变得更聪明健康的小朋友最快乐第二章认识食品包装上的安全标志:生产日期和保质期重要安全标志生产日期告诉我们食品是什么时候制作的,保质期告诉我们食品可以安全食品包装上有许多重要的标志,它们像小卫士一样守护我们的健康食用的时间过了保质期的食品就不能再吃了!QS标志:表示食品质量安全合格•生产日期:食品生产的具体日期食品安全标志:证明食品经过检验•保质期:食品可以安全食用的期限生产许可标志:说明厂家有资格生产•过期食品:超过保质期的食品,可能变质食品包装上的安全密码0102找到生产日期查看保质期通常在包装袋的某个角落,标注着具体的年可能写着保质期12个月或请在XXXX年月日XX月XX日前食用03认准安全标志寻找QS标志、食品安全标志等重要认证标识第三章如何辨别食品是否安全:学会用眼睛看、鼻子闻、大脑想,就能成为食品安全小侦探!用眼睛观察用鼻子闻用大脑判断仔细看食品的颜色是否正常,表面有没有霉点、靠近食品轻轻闻一闻,是否有异味变质的食品综合考虑食品的外观、气味和保质期信息,做出黑点或变色的地方新鲜的食品颜色鲜亮,变质会有酸味、臭味或其他不正常的气味新鲜食品正确的判断如果有任何疑问,一定要询问大人的食品会发暗或出现异常颜色应该有自然的香味的意见重要提醒:过期食品和变质食品绝对不能食用,即使看起来还不错也不行!食品新鲜与变质对比新鲜食品的特征变质食品的特征•颜色鲜亮自然•出现霉斑或变色•表面光滑干净•表面粘稠或发黏•气味清新正常•散发异味或臭味•质地柔软有弹性•质地发硬或过软第四章常见的垃圾食品及危害:有些食品虽然好吃,但对我们的健康并不好,它们被称为垃圾食品让我们认识它们,学会说不!高糖食品油炸食品代表:糖果、巧克力、甜饮料代表:薯片、炸鸡、油条危害:容易导致蛀牙、肥胖,影响食欲,还可能引起糖尿病风险危害:含有过多油脂和热量,容易引起肥胖、消化不良,影响心脏健康碳酸饮料添加剂过多的零食代表:可乐、汽水、各种碳酸饮品代表:辣条、果冻、部分膨化食品危害:含糖量高,损害牙齿,影响钙质吸收,阻碍骨骼发育危害:含有过多色素、香精、防腐剂,损害肝脏和肾脏功能远离垃圾食品,拥抱健康倍倍350%2肥胖风险营养缺乏蛀牙几率经常吃垃圾食品的儿童肥胖风险增加垃圾食品会影响正常营养吸收高糖食品让蛀牙风险加倍记住:偶尔尝一点可以,但不能经常吃!我们要多吃水果、蔬菜、牛奶等健康食品第五章食品安全小卫士行动:每个小朋友都可以成为食品安全小卫士,保护自己和家人的健康!学会寻求帮助发现问题及时报告记住食品安全投诉电话12315如果买到不购物时的小帮手如果发现食品有异味、变色或过期,要立即告合格食品或发现商店卖不安全的食品,可以请和爸爸妈妈一起购物时,主动提醒他们查看食诉老师或家长,千万不要自己尝试食用保护大人帮忙拨打这个电话举报品包装上的生产日期、保质期和安全标志自己和小伙伴的安全帮助挑选新鲜、安全的食品小卫士誓言:我是食品安全小卫士,我承诺认真学习食品安全知识,保护自己和他人的健康!我是食品安全小卫士!认真观察勇敢行动积极宣传用心查看食品标签和外观发现问题及时报告向家人朋友分享知识第六章幼儿园食堂的食品安全管理:我们的幼儿园食堂有严格的食品安全管理制度,确保每一位小朋友都能吃到安全健康的食物个人卫生严格加工过程规范环境定期消毒食堂工作人员每天上岗前都要认真洗手消毒,食品加工严格按照卫生规范操作,生熟分开,避食堂环境每天清洁,定期进行全面消毒,餐具高穿戴整洁的工作服、帽子和口罩,定期进行健免交叉污染,确保每道工序都符合安全标准温消毒,为小朋友创造安全卫生的就餐环境康检查食堂工作人员守护我们的健康食堂的叔叔阿姨们每天都在辛勤工作,他们穿着整洁的工作服,认真负责地为我们准备每一餐让我们对他们说声谢谢!严格的健康检查所有食堂工作人员都持有健康证,定期体检确保身体健康专业的操作培训定期接受食品安全知识和操作规范培训,不断提升专业水平第七章预防食物中毒的基本措施:食物中毒很危险,但只要我们掌握正确的方法,就能有效预防!避免生冷食物食物煮熟煮透不吃未煮熟的食物,不喝生水,避免食用生冷海鲜和半生不熟的肉类所有食物都要充分加热,特别是肉类、蛋类和海鲜,一定要煮熟煮透才生冷食物容易携带细菌和寄生虫,对小朋友的肠胃危害很大能食用高温可以杀死大部分有害细菌,保护我们的健康保持食品清洁❄️合理储存食品食用前要洗手,餐具要清洁消毒,食材要清洗干净生熟食品要分开处食品要按要求储存,需要冷藏的及时放入冰箱,避免长时间暴露在常温理,避免交叉污染,防止细菌传播下剩饭剩菜要及时处理,不吃隔夜或变质的食物食物储存的正确方法冰箱储存要点常温储存要点•生熟食品分层放置•存放在阴凉干燥处•所有食品加盖或密封•避免阳光直射•定期清理过期食品•远离热源和潮湿环境•冷藏温度保持在0-4℃•注意检查保质期第八章食品安全法律小知识:我们国家有专门的法律保护大家的食品安全,让我们一起了解这些重要的法律知识!123《食品安全法》保护我们违法者会受到处罚我们有权利说不这是国家制定的专门法律,规定了食品生如果有人生产、销售不安全的食品,会受到作为消费者,我们有权利拒绝购买和食用不产、销售的安全标准,保护每个人的健康权严厉的处罚,包括罚款、停业,严重的还会被安全的食品,有权利要求商家提供合格的食益任何人都不能违反这个法律追究刑事责任,保证不敢再做坏事品,有权利对不安全食品进行投诉举报法律就像一把保护伞,为我们的食品安全撑起一片蓝天!法律守护食品安全倍20151012315新法实施年份最高罚款投诉热线新修订的《食品安全法》违法成本大幅提高,最高可全国统一的消费者投诉举开始实施达货值金额10倍报专线第九章食品安全小故事分享:小红的经历小明成为小卫士小红在小卖部买了一袋零食,回家后发现包装上的日期已经过期了她小明学习了食品安全知识后,成为了家里的食品安全小卫士每次和立刻告诉了妈妈,妈妈带着小红去找店主,店主道歉并退换了商品从爸爸妈妈去超市,他都会主动检查食品的生产日期和保质期,帮助家长此,小红养成了购买食品前仔细检查日期的好习惯选购新鲜健康的食品邻居们都夸他是个懂事的好孩子!这些小故事告诉我们:学习食品安全知识非常重要,不仅能保护自己,还能帮助家人和朋友!食品安全小故事1发现问题小朋友在购物时发现食品有异常2及时报告立即告诉家长或老师3正确处理在大人帮助下妥善解决4总结经验学到宝贵的安全知识让我们一起做食品安全小卫士健康快乐每一天!牢记安全知识积极分享传播从我做起行动认真学习食品安全知识,掌握辨别安全食品的把学到的食品安全小常识分享给爸爸妈妈、从日常生活做起,养成良好的饮食习惯,做一方法,保护自己和家人的健康爷爷奶奶和小伙伴,让更多人受益名真正的食品安全小卫士记住:食品安全,人人有责!让我们携手共创安全健康的成长环境!感谢小朋友们的认真学习!期待大家都成为优秀的食品安全小卫士!。