小学饮食安全班会课件

小学饮食安全主题班会第一章饮食安全为什么重要食品安全关系到我们的健康和成长不安全的食品可能导致的后果我们每天都要吃东西,食物是我们成长的能量来源安全的食品能让我们•腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒症状健康强壮,而不安全的食品会伤害我们的身体,影响学习和生活•影响身体发育和智力发展食品安全就像我们身体的守护神,保护我们远离疾病和危险•引起各种疾病,严重时需要住院治疗你知道吗次300M+100%3儿童受影响人人有责每日三餐全球每年因食品安全问题生病的儿童超过数百万食品安全是每个人的责任,尤其是我们小学生要我们每天至少吃三顿饭,每次都要注意食品安全人学会保护自己第二章常见的食品安全问题:农药残留过期食品不卫生的食品蔬菜水果上可能残留农药,如果不清洗干净食品过了保质期后会变质,产生有害细菌和在不干净的环境中制作或存放的食品容易滋就吃,会对身体造成伤害,影响神经系统和消毒素吃了过期食品可能引起严重的食物中生细菌,这些看不见的小坏蛋会让我们生病,化系统的健康发育毒,出现呕吐、腹泻等症状危害我们的健康看不见的危险蔬菜表面的农药残留肉眼看不见,但在显微镜下却清晰可见这就是为什么我们吃水果蔬菜前一定要认真清洗,用流动的水冲洗,必要时可以用专门的果蔬清洗剂保护自己,从洗净食物开始!第三章识别垃圾食品:什么是垃圾食品垃圾食品的危害垃圾食品是指那些高糖、高盐、高油脂但营养价值很低的零食和快餐它们吃起来很香•影响身体正常发育很好吃,但对我们的身体没有什么好处,反而会带来很多危害•导致肥胖和相关疾病常见的垃圾食品包括:•增加心脏负担•影响智力发展•油炸食品:炸鸡、薯条、油炸方便面等•造成营养不良•高糖零食:糖果、巧克力、含糖饮料等•容易引起蛀牙•高盐食品:辣条、薯片、腌制食品等•快餐:汉堡、比萨等高热量快餐你喜欢吃的零食安全吗01观察包装检查包装是否完整,有没有破损或漏气包装破损的食品可能已经被污染,不能购买02查看日期仔细查看生产日期和保质期,计算一下是否在保质期内过期或临期食品要谨慎购买03确认厂家选择正规厂家生产的食品,查看是否有生产许可证号、厂名厂址等完整信息04阅读成分看看配料表和营养成分表,尽量选择添加剂少、营养价值高的食品第四章培养良好的饮食习惯:饭前洗手多吃蔬果拒绝路边摊保持个人卫生,用洗手液认真清洗双手,防止每天吃足够的蔬菜水果,少吃零食,保证营养不吃路边摊和来历不明的食品,它们的卫生状细菌进入口中均衡摄入况难以保证良好的饮食习惯是保护我们健康的第一道防线这些习惯看起来简单,但需要我们每天坚持做到让我们从今天开始,养成这些好习惯,为自己的健康负责!正确洗手五步法湿打开水龙头,用流动的清水把双手完全打湿,让水流过手心、手背和手指擦取适量洗手液或肥皂,在手心搓出丰富的泡沫,让泡沫覆盖整个手部搓认真搓洗手心、手背、指缝、指尖和手腕,每个部位都要搓洗至少20秒捧用清水将双手冲洗干净,把所有的泡沫和污垢都冲掉,不留残留干用干净的毛巾或纸巾把手擦干,或者用烘干机吹干,保持双手清洁干燥记住:饭前便后都要洗手,外出回家后也要洗手,这样才能有效防止细菌进入身体!健康从洗手开始看!这位小朋友正在认真地洗手洗手是预防疾病最简单也最有效的方法我们的小手每天接触很多东西,会沾上看不见的细菌和病毒养成勤洗手的好习惯,就像给健康加上了一把保护锁!第五章安全购买食品小知识:1看清楚标签信息2检查包装完整性3拒绝变质食物购买食品时,一定要仔细查看包装上的标不买无包装或包装破损的食品完好的不吃隔夜或变质的食物食物放置时间签信息包括生产日期、保质期、生产包装能保护食品不受污染,如果包装有破过长会滋生细菌,即使看起来没有变化,也厂家名称和地址、配料表、营养成分表损、漏气或变形,说明食品可能已经变质可能已经不安全了如果食物有异味、等这些信息能帮助我们判断食品是否或被污染,千万不要购买在超市购物时,变色、发霉等情况,一定不能吃家里的安全可靠特别要注意生产日期和保质如果发现商品包装有问题,要及时告诉工剩菜剩饭要及时放进冰箱,但也不要存放期,确保食品新鲜且在保质期内作人员太久案例分享小明因为吃了过期牛奶生病了:事情经过小明早上起床后很渴,从冰箱里拿出一盒牛奶就喝了喝完后他觉得味道有点怪,仔细一看包装,发现牛奶已经过期三天了!不到一个小时,小明就开始肚子疼,还吐了好几次爸爸妈妈赶紧带他去医院,医生说是食物中毒,需要打针吃药治疗这个故事告诉我们:•喝牛奶或吃任何食品前,一定要先检查保质期•过期食品的危害真实存在,不是危言耸听•养成检查食品日期的好习惯非常重要•家长也要定期清理冰箱,及时处理过期食品第六章学校和家庭如何保障饮食安全:学校食堂的责任家长的监督作用遇到问题及时报告学校食堂严格把关食品质量,每天的食材都要新家长在购买食品时会仔细挑选,检查保质期和生如果我们发现学校或家里的食品有问题,或者吃鲜采购,有专人检查厨师们都持有健康证,厨房产信息在家里,他们会合理储存食品,及时清理了不干净的东西感觉不舒服,要立即告诉老师和环境保持清洁卫生,确保同学们吃得安全放心冰箱,教育我们养成良好的饮食习惯家长,不要害怕或隐瞒,这样才能及时得到帮助食品安全小卫士行动观察发现宣传教育自我保护留心观察身边的食品安全问题,注意食品的保向同学、朋友和家人宣传饮食安全知识,帮助坚持良好的饮食习惯,拒绝不安全的食品,做自质期、包装完整性和卫生状况大家树立食品安全意识己健康的守护者你可以做什么在学校在家里•提醒同学不要买校门口的三无食品•帮助家长检查冰箱里的食品日期•发现食堂有问题及时向老师反映•提醒家人注意饮食卫生•帮助老师做好班级食品安全宣传•和爸爸妈妈一起学习食品安全知识•组织同学学习食品安全知识•做好个人卫生,养成洗手好习惯我也是食品安全小卫士!每一位同学都可以成为食品安全小卫士!我们虽然年纪小,但是可以从身边的小事做起,保护自己和他人的饮食安全让我们积极行动起来,用学到的知识帮助更多的人,共同创造一个更安全的饮食环境!第七章营养均衡健康成长:,合理搭配三餐多喝水少喝饮料早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少每餐都白开水是最好的饮料,每天要喝6-8杯水少要有主食、蔬菜和蛋白质,保证营养全面均衡,喝含糖饮料,它们含糖量高、营养低,容易引起为成长提供充足能量肥胖和蛀牙食物多样化运动增强体质不挑食不偏食,各种食物都要吃一些谷物、每天坚持适量运动,如跑步、跳绳、打球等蔬菜、水果、肉类、蛋奶类等都是成长所需,运动能促进消化吸收,增强免疫力,让身体更强样样都重要壮营养均衡是健康成长的基础只有吃得科学、吃得安全,我们才能长得高、学得好、身体棒!饮食安全小知识测验你知道哪些食品是安全的1安全的食品应该具备:在保质期内、包装完好、有完整的标签信息、来自正规厂家、没有异味和变质现象新鲜的蔬菜水果、正规超市购买的食品、学校食堂的饭菜等都是相对安全的如何判断食品是否新鲜2可以通过看、闻、摸来判断看:观察食品的颜色和外观是否正常;闻:闻一闻有没有异味或腐臭味;摸:感受食品的质地是否正常蔬菜应该新鲜翠绿,水果应该饱满有光泽,肉类应该色泽正常有弹性饭前为什么要洗手3我们的手每天接触很多东西,会沾上大量看不见的细菌、病毒和污垢如果不洗手就吃饭,这些有害微生物会随着食物进入我们的身体,可能导致腹泻、食物中毒等疾病饭前洗手是预防病从口入的重要措施互动环节分享你家里的健康饮食习:惯让同学们讲讲自己喜欢的健讨论如何拒绝不安全食品的康食品诱惑现在轮到你们发言啦!请同学们积极举手,有时候,不安全的食品看起来很诱人,我们和大家分享:该怎么办呢•你最喜欢吃的健康食品是什么

1.想一想这些食品可能带来的危害•为什么觉得它健康又美味

2.用健康零食代替垃圾食品•你的家人是怎么准备这些食物的

3.和朋友互相提醒、互相监督•吃这些食物给你带来了什么好处

4.把零花钱用在更有意义的地方

5.告诉自己:健康比一时的美味更重要每个家庭都有自己的健康饮食经验,让我们互相学习,互相启发!拒绝诱惑需要勇气和决心,但为了健康,这完全值得!结语饮食安全健康成长:,食品安全从我做起每个人都是自己健康的第一责任人从今天开始,让我们把学到的知识运用到生活中,养成良好的饮食习惯,做到:•每次吃东西前都要洗手•仔细检查食品的日期和包装•拒绝三无食品和路边摊•多吃新鲜蔬菜水果•合理搭配营养,不偏食挑食让我们一起守护健康健康需要我们共同守护在学校,我们要遵守食堂就餐规则;在家里,我们要配合家长的健康安排;在外面,我们要抵制不安全食品的诱惑同学们,你们是祖国的花朵,是未来的希望只有保护好自己的健康,才能快乐学习、茁壮成长,将来为社会做出更大的贡献!记住:安全的饮食是健康成长的基石,让我们携手共进,创造一个更加安全、健康的饮食环境!谢谢大家!饮食安全,生命安全食品安全关系到每个人的生命健康,让我们时刻保持警惕,把今天学到的知识牢记心中做小小食品安全守护者从现在开始,让我们都成为懂得保护自己的食品安全小卫士,用行动守护健康,用知识保护生命!让我们一起行动起来!愿每一位同学都能健康快乐地成长,在安全饮食的保护下,绽放出最灿烂的笑容!。