幼儿园中班食品安全教育课件

幼儿园中班食品安全教育第一章食品安全为什么重要什么是食品安全食品安全是指我们吃的食物没有变坏,不会让我们生病就像我们每天吃的饭菜、水果和零食,都应该是干净、新鲜、健康的食品安全的重要性保护健康学会保护快乐成长不安全的食物会让我们肚子疼、发烧,甚至学习食品安全知识,就是学会保护自己,让自需要去医院看医生己远离危险看!这些小朋友们正在开心地吃着安全健康的食物,他们的身边有绿色的安全标志,代表这些食物都是可以放心食用的!第二章认识安全食品和不安全食品小朋友们,让我们一起来学习如何分辨哪些食物是安全的,哪些是不安全的!安全食品有哪些新鲜水果新鲜蔬菜苹果、香蕉、橙子等新鲜水果,富含维生素,让我们更健康青菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜,给我们提供营养和能量牛奶乳制品健康坚果新鲜的牛奶和酸奶,帮助我们长高长壮核桃、杏仁等坚果,让我们的大脑更聪明记住:有绿色食品标志和有机食品标志的食物,都是经过严格检查的安全食品!不安全食品有哪些过期食品三无食品超过保质期的食物已经变质,吃了会生病,绝对不能吃!没有生产日期、没有合格标志、没有厂家信息的食品,来路不明,很危险!垃圾食品不明食物油炸食品、方便面、太多的糖果和碳酸饮料,对身体不好,要少吃或不路边摊、陌生人给的食物,我们不知道是否安全,千万不要吃!吃健康食品垃圾食品VS健康食品垃圾食品✓✗•新鲜水果和蔬菜•炸鸡、薯条等油炸食品•纯牛奶和酸奶•碳酸饮料和高糖饮料•五谷杂粮•方便面、膨化食品•清淡的家常菜•过多的糖果和巧克力认识食品包装上的标志010203生产日期保质期绿色食品标志告诉我们食物是什么时候生产的,越新鲜越好!告诉我们食物可以保存多久,过期了就不能吃了绿色的圆形标志,代表这是安全健康的食品0405有机食品标志质量安全标志QS圆形的标志上写着有机,代表这是更天然的食品代表食品经过质量检查,可以放心食用如何辨别过期食品观察包装上的日期每个食品包装上都有生产日期和保质期如果今天的日期已经超过了保质期,这个食物就过期了,不能再吃!观察食物的外观和气味变质的食物会有这些特征:•颜色变深或出现霉点•散发出难闻的酸味或臭味•包装袋鼓起来胀包•质地变软、变黏或变硬重要提示:发现这些情况,一定不要吃,要马上告诉爸爸妈妈或老师!第三章养成良好的饮食习惯好习惯让我们更健康!让我们一起学习这些重要的饮食好习惯吧!吃饭前要洗手我们的小手每天要摸很多东西,手上会有看不见的细菌和病菌如果不洗手就吃东西,这些细菌就会进入我们的肚子里,让我们生病正确洗手的步骤:

1.打开水龙头,把手淋湿

2.涂上洗手液或肥皂

3.手心手背都要搓洗

4.指缝和手腕也要洗干净

5.用清水冲洗干净

6.用干净的毛巾擦干记住:饭前便后要洗手,这是最基本的卫生习惯!不吃陌生人给的食物陌生人给食物礼貌拒绝告诉大人在幼儿园外面,如果有不认识的人给你食物要礼貌地说不,谢谢,不要接受马上告诉老师、爸爸妈妈或其他信任的大人陌生人给的食物可能来路不明,我们不知道是否安全、是否干净即使看起来很好吃,也要学会保护自己,不能接受只有爸爸妈妈、老师等我们信任的大人给的食物,才可以放心吃不吃地上的食物为什么不能吃地上的食物地面很脏:地上有灰尘、泥土和看不见的细菌可能有病菌:有人踩过,可能带来病菌容易生病:吃了地上的食物会拉肚子、呕吐不知道来源:不知道食物从哪里来,是否安全如果食物掉在地上了,就不要再吃了告诉爸爸妈妈或老师,他们会给你新的食物!养成好习惯健康每一天,!看!这些小朋友们正在认真地洗手,他们都知道饭前洗手是保护自己健康的好习惯让我们也像他们一样,做个讲卫生的好孩子!第四章食品安全小侦探游戏小朋友们,现在让我们变身食品安全小侦探,一起来找出安全和不安全的食品吧!游戏规则判断安全观察图片每个小朋友都要判断这个食品是安全的还是不安全的老师会展示各种食品的图片,请小朋友们仔细观察学习成长说出理由通过游戏学习辨别食品安全,成为食品安全小专家!举手回答,说出你判断的理由,为什么是安全或不安全的食品安全小侦探挑战12挑战一挑战二你能找到安全的水果吗哪些是过期食品苹果新鲜饱满还是有黑斑香蕉是金黄色还是全黑了橙子有没有发霉看看包装上的日期,今天是2024年,保质期到2023年的食品还能吃吗34挑战三挑战四三无产品在哪里健康食品大比拼找找看哪个食品包装上没有生产日期、没有厂家信息、没有合格证炸鸡和蒸鸡蛋,哪个更健康碳酸饮料和纯牛奶,应该选哪个小组讨论时间小朋友们分成小组,一起讨论和分辨食品的安全性大家互相学习,互相帮助,一起成为食品安全小侦探!第五章食品安全小知识儿歌让我们通过有趣的儿歌,轻松记住食品安全知识吧!《蔬菜进行曲》这首轻松有趣的儿歌,能帮助小朋友们记住各种健康食品跟着节奏唱起来,食品安全知识就印在脑海里啦!老师会带着小朋友们一起唱,还可以配上简单的动作,让学习变得更加快乐!建议:可以在吃饭前或点心时间唱这首儿歌,提醒小朋友们注意食品安全!食品安全儿歌《蔬菜进行曲》红红的苹果甜又甜,绿色的菜菜身体健黄黄的香蕉营养多,白白的牛奶长得高小朋友们要记牢,吃饭之前先洗手过期食品不能吃,三无产品要远离新鲜水果真好吃,健康蔬菜我最爱垃圾食品说再见,安全食品伴成长!让我们一起拍手唱起来!记住这些重要的食品安全知识,做一个健康快乐的好孩子!第六章食品安全自我保护学会保护自己,是每个小朋友都要掌握的重要本领!遇到不安全食品怎么办立即停止1发现食品可能不安全,马上停止食用,不要再吃了告诉大人2第一时间告诉老师、爸爸妈妈或其他信任的大人描述情况3清楚地说出食品的问题:是过期了有异味还是包装破损学会拒绝4如果有人给你不安全的食物,要勇敢地说不,保护好自己记住:保护自己不是胆小,而是聪明和勇敢的表现!遇到问题及时求助大人,是最正确的做法养成观察习惯购买食品时要观察看包装:包装是否完整,有没有破损看日期:生产日期和保质期是否清楚看标志:有没有质量安全标志看外观:食品颜色、形状是否正常吃东西前要检查•闻一闻有没有怪味•看一看有没有变质养成好习惯,就是保护自己!每次吃东西前多观察一下,就能避免很多危险•想一想是否安全健康勇敢的小卫士看!这位小朋友发现了不安全的食品,勇敢地举手告诉老师这就是我们要学习的榜样!发现问题及时报告,是保护自己也是帮助他人的好行为家长和老师的帮助家长的责任老师的教导共同守护爸爸妈妈会为我们挑选安全健康的食品,购买有幼儿园老师会教我们食品安全知识,帮助我们养家长、老师和小朋友们一起努力,共同守护每个质量保证的食物,让我们吃得放心成良好的饮食习惯孩子的健康成长!课堂小结食品安全很重要学会辨别食品安全的食品让我们健康成长,不安全的食品会让我们生病认识安全食品和不安全食品,学会看包装上的标志和日期养成好习惯做食品安全小卫士饭前洗手,不吃陌生人的食物,不吃地上的东西发现不安全的食品要告诉大人,保护自己也帮助别人!小朋友们今天学到了很多食品安全知识,希望大家都能记在心里,应用在生活中,做一个健康快乐的好孩子!谢谢大家!让我们一起吃得安全长得健康,!希望每个小朋友都能成为食品安全小卫士,保护好自己,健康快乐地成长!记住今天学到的知识,和爸爸妈妈、老师一起,让食品安全伴随我们每一天!。