饮食安全课件中班下册

中班饮食安全教育课件第一章饮食安全的重要性什么是饮食安全食品无毒无害关系健康成长安全的食物是指那些经过检查、没有有害物食品安全直接关系到我们的身体健康和成长质、不会让我们生病的食品就像我们每天发育小朋友正在长身体的重要阶段,需要从在幼儿园吃的营养餐,都是经过精心准备和检食物中获取各种营养查的吃得健康才安全,这意味着食物不仅要干净卫生,还要有营养,能够帮助我们的身体健康成长饮食安全为什么重要不安全食物的危害吃了不干净或过期的食物会让我们生病可能会出现肚子疼、呕吐、拉肚子等症状,严重的还需要去医院治疗有些小朋友因为吃了不安全的食物,要请假在家休息好几天,不能和小伙伴一起玩耍了正确饮食助成长安全饮食健康成长,看!小朋友们正在开心地享用安全健康的食物食品包装上的绿色安全标志告诉我们,这些食物都经过了严格的检查,可以放心食用让我们也学会认识这些标志,选择安全的食物吧!第二章常见饮食安全隐患在我们的生活中,存在着一些不安全的食物和饮食习惯学会识别这些危险,才能更好地保护自己现在让我们一起来认识常见的饮食安全隐患危险食物有哪些123三无食品过期变质食品垃圾食品无生产日期:不知道是什么时候生产的超过了保质期的食品会滋生细菌,变质腐烂这油炸食品:薯片、炸鸡等高油脂食物些食物可能看起来还好,但实际上已经不能吃无安全标志:没有经过检查认证高添加剂零食:含有过多色素、香精、防腐剂的了食品无厂家信息:不知道是谁生产的腐烂的水果、发霉的面包、变味的牛奶都属于这些食品营养价值低,经常吃会影响健康成长这样的食品很危险,我们绝对不能购买和食用!这类危险食品食品中毒的真实案例案例一过期果冻案例二不洁食物::幼儿园的小明在校门口买了一个便宜的果冻,没有注意看生产日期吃完后不小红在路边摊买了一串没有包装的烤肠,看起来很香,但其实食物已经不干净久,小明就开始肚子疼,还恶心想吐了老师赶紧联系了家长,送小明去医院检查医生说是吃了过期食品导致的急性肠回家后,小红开始呕吐和腹泻,全身无力妈妈带她去医院,医生诊断为食物中毒,胃炎,需要输液治疗小明在医院住了两天才好起来是因为吃了不卫生的食物引起的细菌感染重要提醒:这些案例告诉我们,一定要注意食品安全,不要因为贪图便宜或好吃而忽视安全问题身体健康是最重要的!果冻等小型食品的窒息危险果冻、糖果等小而滑的食物如果不小心,可能会卡在喉咙里,造成窒息危险小朋友吃这类食物时一定要坐好,小口慢慢吃,千万不要边玩边吃,也不要躺着吃或跑着吃如果发生呛咳,要立即告诉大人第三章正确的饮食习惯养成良好的饮食习惯不仅能保护我们的安全,还能帮助我们更好地消化吸收营养让我们一起学习正确的吃饭方式和饮食卫生习惯吧!吃饭时要注意什么不含饭在嘴里说话细嚼慢咽防止噎着吃鱼小心鱼刺嘴里有食物时说话,很容易被呛到或噎着吃吃饭不要太快,要慢慢地咀嚼食物食物嚼得吃鱼的时候要特别小心,因为鱼里有细小的鱼饭时应该保持安静,专心吃饭如果有话要说,越细,越容易消化,也不容易噎着每口饭至少刺要慢慢吃,仔细用舌头感觉有没有刺如应该先把嘴里的食物咽下去再说话要咀嚼20下,这样既安全又健康果不小心卡了鱼刺,不要用力吞咽,要赶紧告诉老师或家长饮食卫生习惯饭前要洗手不吃陌生人的食物不吃掉地上的食物我们的小手每天会接触很多东西,上面有看不见的细不认识的人给的食物,即使看起来很好吃,也不能吃食物掉在地上后会沾上灰尘和细菌,即使看起来还很菌吃饭前一定要用洗手液认真洗手,手心、手背、因为我们不知道食物是否安全,也不了解对方的意干净,也不能再吃了地面上有很多我们看不见的脏指缝都要洗干净,这样才能防止病从口入图只吃爸爸妈妈、老师给的食物才安全东西,吃了会生病养成良好卫生习惯看这位小朋友正在认真地洗手,准备吃饭洗手是预防疾病最简单有效的方法之一记住洗手七步法:手心、手背、指缝、指背、拇指、指尖、手腕都要洗到让我们都像这位小朋友一样,养成饭前洗手的好习惯!第四章认识食品安全标志食品包装上有很多重要的信息和标志,它们能告诉我们食品是否安全、是否过期学会识别这些标志,就能成为食品安全小专家,帮助爸爸妈妈挑选安全的食品食品包装上的安全标志绿色食品标志有机食品标志生产日期和保质期绿色食品标志是一个绿色的圆形图案,上面有太阳、有机食品标志通常是绿色的,代表食品在生产过程中生产日期告诉我们食品是什么时候生产的,保质期告叶片和蓓蕾这个标志表示食品是安全、优质、营没有使用化学农药和化肥有机食品更天然,对身体诉我们食品能保存多长时间购买食品时,一定要检养的,在生产过程中遵循了可持续发展原则看到这更健康这类食品虽然价格较高,但营养价值也更查是否在保质期内过期的食品会变质,吃了会生个标志,就说明食品质量有保障好病这些标志和信息都印在食品包装上,购买时要仔细查看如果发现没有这些信息,或者标注不清楚,就不要购买这样的食品如何辨别安全食品0102选择正规购买渠道检查包装和标识去正规的超市、商店购买食品,这些地方的食品都经过了检查,有质量保证不要购买时仔细查看食品包装是否完整,有没有破损要有生产日期、保质期、生产在路边摊、流动小贩那里买没有包装的食品厂家、配料表等完整信息没有这些标识的三无产品绝对不能买0304确认生产日期观察食品外观特别注意查看生产日期和保质期,计算一下是否在保质期内选择生产日期较近通过包装观察食品的颜色、形状是否正常如果发现食品颜色异常、有霉点、有的产品,这样能保证食品更新鲜异味,即使没过期也不要购买认识食品包装信息这是一个标准的食品包装示意图我们可以看到包装上清楚地标注着各种重要信息:绿色的安全认证标志、明确的生产日期、保质期限、生产厂家信息和营养成分表学会识别这些标志和信息,就能帮助我们和家人选购安全放心的食品记住:完整的标识信息是食品安全的重要保证!第五章避免饮食中的危险行为除了选择安全的食物,我们的饮食行为也很重要一些看似平常的行为,实际上隐藏着危险让我们一起学习如何避免这些危险的饮食行为,保护自己的安全不良饮食行为示例边走边吃容易呛着吃东西时玩耍不等食物变凉就吃有些小朋友喜欢拿着食物边走边吃,这样很危一边吃东西一边玩玩具、看电视或者跑跳,注意刚出锅的食物温度很高,如果不等凉就急着吃,险!走路时身体在晃动,食物容易掉进气管,引起力不集中,很容易被食物噎住有的小朋友还会会烫伤口腔、舌头和食道小朋友的皮肤比较呛咳甚至窒息特别是吃糖果、果冻这类小而因为大笑、说话,让食物误入气管嫩,更容易被烫伤滑的食物,更加危险正确做法:吃饭时要专心,不做其他事情,认真咀正确做法:食物太烫要耐心等待,可以用嘴轻轻正确做法:坐下来或站定后再吃东西,吃完再走嚼每一口食物吹吹,用手试试温度,觉得合适了再吃路如何避免饮食危险坐好专心吃饭食物太烫先等凉拒绝不洁食物吃饭时要坐在椅子上,身体坐正,专心吃饭不要玩遇到热的食物,不要着急吃可以先用手背试试温对于来历不明的食物,或者看起来不干净的食物,要勇玩具,不要看电视,不要跑来跑去这样才能安全地度,或者轻轻吹一吹如果还是太烫,就耐心等几分敢地说不不要因为好奇或者不好意思拒绝就吃享受美食,也能更好地消化食物钟宁可多等一会儿,也不要烫伤自己下去保护自己的健康最重要!养成良好的用餐习惯这位小朋友正在展示正确的用餐姿势:端正地坐在椅子上,双脚平放在地面,专心致志地吃饭他小口小口地咀嚼食物,细嚼慢咽,不说话不玩耍这样的用餐习惯不仅安全,还能帮助更好地消化吸收营养让我们都向他学习,做一个有良好用餐习惯的好孩子!第六章健康饮食小常识除了注意饮食安全,我们还要学习如何吃得健康、吃得营养均衡的饮食能够为我们提供成长所需的各种营养,让我们更聪明、更强壮让我们一起探索健康饮食的秘密吧!营养均衡的重要性多吃蔬菜水果少吃零食糖果蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,能够帮助我们增强免疫力,预防零食和糖果虽然好吃,但大多含有高糖、高盐、高油脂,营养价值很低经常疾病每天要吃多种颜色的蔬菜水果,红色的西红柿、绿色的青菜、黄色的吃零食会影响正餐食欲,还会导致蛀牙、肥胖等问题香蕉、紫色的葡萄,颜色越丰富,营养越全面我们要学会控制,把零食当作偶尔的小奖励,而不是每天的习惯多吃天然健建议每天至少吃5种不同的蔬菜水果,既美味又健康!康的食物,才能健康成长饮食多样化规律饮食每天吃的食物种类要丰富多样,不偏食不挑食谷物、肉类、蔬菜、水果、奶类按时吃早餐、午餐和晚餐,不暴饮暴食规律的饮食习惯有助于消化系统健康,都要吃,这样才能获得全面的营养也能保持充沛的精力饮食中的营养元素蛋白质维生素来源:肉类、鱼类、蛋类、豆类、奶类来源:各种蔬菜水果,如胡萝卜、橙子、菠菜等作用:帮助身体生长发育,增强体质,修复受损组作用:提高免疫力,保护视力,促进骨骼发育不同织蛋白质是我们身体的建筑材料颜色的蔬果含有不同的维生素碳水化合物矿物质来源:米饭、面条、面包、土豆等主食来源:奶制品、豆制品、海产品、坚果等作用:为身体提供能量,让我们有力气学习和玩耍作用:钙帮助骨骼和牙齿发育,铁预防贫血,锌促进是我们每天活动的主要燃料智力发展矿物质虽然需要量少,但很重要这些营养元素就像拼图的不同部分,缺一不可只有适量摄入各种营养,才能拼出健康的身体,促进我们的生长发育,让我们变得更聪明、更强壮!五色营养餐盘这是一个营养均衡的健康餐盘,包含了五种颜色的食物红色的西红柿和草莓富含维生素C,绿色的西兰花和生菜提供丰富的膳食纤维,黄色的玉米和香蕉补充能量,白色的牛奶和米饭提供钙质和碳水化合物,紫色的葡萄和茄子含有抗氧化物质每餐都这样搭配,就能获得全面的营养,健康快乐地成长!第七章食品安全自我保护学习了这么多食品安全知识,我们不仅要保护好自己,还可以成为食品安全小卫士,帮助身边的人当遇到食品安全问题时,我们要知道如何正确应对和处理遇到食品安全问题怎么办第一时间告诉大人如果发现食品有问题,或者吃了不舒服,要立即告诉老师、爸爸妈妈或其他信任的大人不要害怕或不好意思,及时求助很重要详细说明情况,比如吃了什么、什么时候吃的、有什么不舒服的感觉停止食用可疑食物如果觉得食物有异味、颜色不对、口感奇怪,要马上停止食用,不要勉强吃下去宁可浪费一点食物,也不要冒险伤害身体保留问题食品和包装,方便大人查看和处理身体不适及时就医如果出现肚子疼、呕吐、腹泻、头晕等症状,要及时去医院检查治疗食物中毒需要专业医生处理,不能自己随便吃药配合医生说明吃了什么食物,帮助医生快速诊断重要提醒:记住这个顺序——发现问题→告诉大人→停止食用→必要时就医不要慌张,冷静处理,保护好自己和小伙伴的安全!食品安全小卫士学会检查食品包装在超市购物时,可以帮助爸爸妈妈检查食品包装看看有没有安全标志、生产日期是否清晰、保质期是否过期、包装是否完整运用我们学到的知识,挑选安全健康的食品如果发现三无产品或过期食品,要提醒大人不要购买养成良好饮食习惯每天坚持饭前洗手、细嚼慢咽、不挑食偏食、按时吃饭这些好习惯需要长期坚持,慢慢就会成为自然而然的行为传播安全知识还要提醒家人和小伙伴注意饮食安全,比如不要边走边吃、不吃过烫的食物等把学到的食品安全知识分享给弟弟妹妹、爷爷奶奶和其他小朋友可以用自己的话讲解,也可以演示正确的做法当发现别人有不安全的饮食行为时,要友好地提醒他们大家互相帮助,共同守护食品安全成为食品安全小卫士,不仅是保护自己,更是关心他人、对社会负责的表现让我们一起行动起来,用学到的知识守护健康,传播安全!我是食品安全小卫士!看!这位小朋友自豪地展示着食品安全小卫士的徽章通过学习,他掌握了识别安全食品、养成健康饮食习惯、应对食品安全问题的知识和技能现在,他可以自信地说:我能保护自己的健康,也能帮助身边的人!让我们都向他学习,成为合格的食品安全小卫士吧!课程总结与行动呼吁饮食安全健康成长的第一步从小养成好习惯远离危险食物,,通过今天的学习,我们了解了什么是饮食安全,认识了常见的良好的饮食习惯需要从小培养:饭前洗手、细嚼慢咽、不吃食品安全隐患,学会了正确的饮食习惯和自我保护方法这三无产品、拒绝过期食品、少吃垃圾食品这些习惯看似些知识将伴随我们成长,帮助我们建立健康的生活方式简单,但需要我们每天坚持,才能真正内化为自己的行为和爸爸妈妈一起做食品安全小卫士!让我们把学到的知识带回家,与家人分享帮助家人挑选安全食品,提醒家人注意饮食卫生,养成健康的饮食习惯我们不仅要保护自己,还要关心家人和朋友的饮食安全让我们共同努力,创造一个更安全、更健康的饮食环境!今天你学到了什么从今天开始行动!•识别三无产品和过期食品•每天坚持饭前洗手•认识食品安全标志•购物时检查食品包装信息•养成良好的饮食卫生习惯•拒绝不安全的食物•了解营养均衡的重要性•与家人分享安全知识•学会自我保护和求助方法•做一名合格的食品安全小卫士让我们一起守护舌尖上的安全健,康快乐每一天!。