中班安全课课件进餐时

中班安全课课件进餐时的安全注意事项第一章进餐安全的重要性守护健康成长常见安全隐患预防为主食物安全与幼儿健康息息相关每一餐都是成进餐时可能发生的安全事故包括烫伤、噎食通过系统的安全教育和科学的管理措施我们,,长的基石科学的进餐方式能够确保营养吸和摔倒这些看似简单的危险如果不加防能够有效预防安全事故为每个孩子创造安全,,收促进身体和大脑发育范可能造成严重后果温馨的用餐环境,,进餐安全事故数据通过数据分析我们能够更清楚地认识到进餐安全的重要性和紧迫性,30%70%85%进餐事故占比烫伤高发时段噎食可预防率全国幼儿园因进餐不慎导致的事故占幼儿安全事烫伤事故中发生在餐前餐中环节这个时段需通过正确的进餐指导和细嚼慢咽教育的噎食70%,,85%故总数的是最常见的安全隐患之一要特别加强监管和防护事故是完全可以预防的30%,温馨有序的用餐环境第二章进餐前的准备工作:环境检查设施检查教师需提前分钟全面检查用餐环境这是确保安全的第一步餐桌椅和餐具的安全检查同样重要30,::仔细检查地面是否干燥及时清理水渍和杂物检查餐桌椅是否稳固有无松动现象•,•,确保通道畅通方便幼儿安全走动确认桌角椅角无尖锐边角必要时加装防撞条•,•,检查照明是否充足避免视线不清检查餐具是否清洁无破损及时更换损坏餐具•,•,调节室温到适宜范围保持空气流通执行一洗二清三消毒四保洁标准流程•,•幼儿餐前准备0102组织有序洗手整理个人仪表教师引导幼儿分组洗手采用七步洗手法指导幼儿卷起衣袖避免衣物接触食物检,:,内、外、夹、弓、大、立、腕每个步骤查围兜是否系好头发是否扎紧确保用餐时,,至少揉搓秒确保手部清洁卫生的整洁和安全15,激发进餐兴趣进餐前安全小贴士123团队协作分工温度严格把控餐具安全摆放保育员与教师保持三位一体协作模式保使用食品温度计测量食物温度确保在餐具摆放遵循稳固、合理、安全原则勺,40-育员负责分餐和温度控制教师负责组织管℃之间热汤热饭需提前盛出散热避免子放在碗内筷子平放桌面热汤碗放在餐盘,50,,,理和安全观察配班教师协助照顾特殊需求高温烫伤教师需先试温确认安全后再分中央防止幼儿误触或打翻造成烫伤,,,幼儿发清洁的小手是健康的开始正确的洗手方法是进餐安全的第一道防线,通过教师的耐心示范和反复练习孩子们逐渐掌握正确的洗手方法养成良好的卫生习,,惯第三章进餐中的安全管理:进餐过程是安全管理的重点环节需要教师和保育员的密切配合与细心观察,双岗位监护分组有序取餐安静文明用餐教师与保育员实行双岗负责制确保每位幼儿将幼儿分成人小组按组别依次取餐避教育幼儿进餐时保持安静细嚼慢咽禁止嬉,4-6,,都在成人视线范围内一人负责分餐服务一免全班同时拥挤减少碰撞风险教师站在取戏打闹、大声喧哗通过播放轻音乐营造安,,人负责巡视观察及时发现和处理突发情况餐区维持秩序引导幼儿慢走不跑静氛围培养良好用餐习惯,,,防烫伤措施温度控制流程•热汤热饭提前盛出,放置在安全区域自然降温•使用恒温保温桶,保持食物在安全温度范围•教师必须先行试温,确认适宜后再分发给幼儿•教育幼儿用嘴唇轻触测温,感觉不烫再食用防噎食安全指导密切观察监护安静专注进餐教师巡视观察每位幼儿的进食状态注意是否,食物科学处理严格要求幼儿进餐时不说话、不嬉笑教师有咀嚼困难、面色异常等情况发现幼儿口根据幼儿咀嚼能力,将食物切成适当大小肉以身作则,营造安静氛围通过谁吃得最安中食物过多,及时提醒慢慢咀嚼,不要着急吞类切成1厘米小块,蔬菜切碎,水果去核切片静等正向激励,引导幼儿养成专注用餐习咽避免提供圆形、坚硬的整颗食物如葡萄、坚惯果等特别提醒教师需掌握海姆立克急救法一旦发生噎食能够立即采取正确的急救措施为抢救争取宝贵时间:,,餐具安全使用正确使用方法餐具的正确使用是进餐安全的重要保障:•教导幼儿正确握持勺子和筷子的姿势•示范安全的舀取和送食动作•强调餐具只能用于进餐,严禁玩耍•教育幼儿用完餐具轻放,不乱扔乱摔年龄适配原则小班幼儿使用安全儿童餐具,勺柄加粗、边缘圆润,材质柔软防止划伤中大班逐步过渡到筷子使用,选择儿童训练筷,循序渐进培养技能有序排队安全取餐,在教师的温柔引导下孩子们学会了耐心等待、有序排队这不仅是安全习惯的培养更,,是文明礼仪的教育每个孩子都能在安全、有序的环境中享受愉快的用餐时光进餐安全情景表演通过生动的情景表演让幼儿在角色扮演中深刻理解安全规则提高自我保护意识,,情境一:保持手部清洁情境二:远离热源情境三:专注用餐洗干净的手不能再摸其他东西小明洗完手后又小红看到热汤锅很好奇想靠近教师及时阻止并解小刚吃饭时碰了旁边的小朋友差点让对方噎到,,去摸玩具教师提醒他需要重新洗手让幼儿明白释危险通过演示让孩子们认识到保持安全距离演示说明进餐时要专注不能打闹保护自己也保,,,清洁的重要性的必要性护他人互动环节判断对错:通过图片展示和互动讨论培养幼儿的安全判断能力和分析思维,图片展示分析小组讨论交流教师总结引导展示多组幼儿进餐场景图片包括正确示范将幼儿分成小组每组选择一张图片进行讨教师总结幼儿的发言强化正确的安全观,,,和错误行为让幼儿观察、比较、讨论找论鼓励幼儿说出自己的观点和理由培养念通过正面鼓励和温和纠正帮助幼儿建,,,出其中的安全隐患语言表达和逻辑思维能力立清晰的安全行为标准通过自主观察和讨论孩子们能够更深刻地理解安全规则形成内在的安全意识,,第四章进餐后的安全管理:餐后清洁餐具回收餐后活动教师组织幼儿使用餐巾纸擦拭嘴角和手部然引导幼儿将餐具分类放置到指定位置保育员安排分钟的散步或安静游戏帮助消化,15-20,,后有序排队洗手培养良好的个人卫生习惯及时回收并进行清洗消毒确保下次使用的安避免剧烈运动可以进行听故事、看图书等静,,防止病从口入全卫生态活动餐后安全注意事项运动管理环境整理餐后运动需要特别注意培养幼儿的责任感和自理能力::禁止饭后立即进行跑步、跳跃等剧烈运动教育幼儿有序整理自己的餐桌区域••避免倒立、翻滚等可能导致呕吐的动作引导幼儿将垃圾放入垃圾桶••建议进行散步、手指游戏等轻度活动鼓励幼儿帮助推放椅子保持环境整洁••,至少间隔分钟后才能进行体育活动表扬主动整理的幼儿树立榜样•30•,餐后管理同样重要良好的习惯养成需要持之以恒的引导和鼓励通过日常点滴培养让安全意识和自理能力内化为幼儿的自觉行为,,餐后清洁,健康习惯餐后的清洁工作是卫生习惯培养的重要环节在教师的耐心指导下孩子们认真地擦嘴、,洗手为健康打下良好基础,第五章特殊情况与应急处理:面对突发情况教师必须具备专业的应急处理能力确保幼儿安全,,食物过敏管理噎食急救措施烫伤应急处理建立过敏幼儿档案详细记录过敏源信息餐掌握海姆立克急救法对于岁以上幼儿施救立即用流动冷水冲洗烫伤部位分钟降,:1,15-20,桌上设置明显标识牌提醒教师和保育员特别者站在患儿身后双臂环抱其腰部一手握拳低皮肤温度不要涂抹牙膏、酱油等物品,,,关注为过敏幼儿准备替代食品确保营养均放于肚脐上方另一手握住拳头快速向上向用干净纱布或毛巾轻轻覆盖伤口立即联系家,,,,衡定期与家长沟通更新过敏信息内冲击重复直至异物排出或专业医护人员长并送医记录事故经过总结预防措施,,到达应急案例分享1烫伤事故案例某幼儿园因热汤放置位置不当导致幼儿打翻烫伤教训必须将,:热食放在幼儿触及不到的安全区域分餐时严格控制温度教师时,,刻保持警惕现已全面改进分餐流程,加强温度监测2噎食快速反应教师发现幼儿进餐时突然面色发紫立即判断为噎食迅速实施海,,姆立克急救法成功排出异物关键教师必须接受专业培训能够,:,3食物中毒预防快速识别和正确处理定期进行应急演练至关重要建立完善的食品安全管理制度食材采购查验、储存温度监控、:烹饪过程记录、留样制度执行一旦发现异常立即停止食用保,,留样品联系医疗机构和卫生部门启动应急预案,,应急联络所有教师必须熟记紧急联系电话包括急救、园长、保健医生、辖区医院等确保第一时间获得专业支援:,120,第六章培养良好饮食习惯:良好的饮食习惯是幼儿健康成长的基石需要从日常点滴培养,营养均衡细嚼慢咽引导幼儿不挑食、不偏食各类食物都要吃通过,故事、游戏介绍食物营养培养健康饮食观念,教育幼儿每口食物咀嚼次充分咀嚼有助于20-30,消化吸收避免暴饮暴食造成肠胃负担,文明用餐保持安静不大声喧哗专注进餐不东张西,,望尊重他人不影响旁边小朋友用餐,时间意识卫生习惯培养按时进餐的习惯不拖延不着急用餐时间控,制在分钟养成良好的生活规律20-30,餐前洗手餐后漱口不用手直接抓食物使用餐具,,文明进餐保持桌面和地面整洁饮食礼仪小课堂正确使用餐具进餐安全儿歌通过实践操作,教会幼儿:小朋友,要记牢,吃饭安全很重要餐前洗手要干净,安静坐好不乱跑热汤热饭先吹凉细嚼慢咽不着急不说话来不打闹专心吃饭身体,,右手持勺左手扶碗舀食动作要轻柔

1.,,好餐具使用要小心不能玩耍和乱丢吃完擦嘴洗洗手文明用餐我,,使用筷子时五指配合夹取食物稳而准

2.,最棒!汤勺放在碗内不横放在桌面上

3.,用完餐具轻放不碰撞出声响

4.,餐桌文明规范进餐时保持良好坐姿不趴桌不晃椅•,咀嚼时闭嘴不发出咀嚼声•,不在餐桌上随意走动或站立•等大家都吃完再一起离开餐桌•快乐进餐健康成长,当孩子们养成良好的用餐习惯后进餐就成为一件愉快的事情他们安静地细嚼慢咽脸,,上洋溢着满足的笑容享受着美味与健康,第七章教师与家长的协作:家园共育是培养幼儿良好饮食习惯和安全意识的关键需要教师与家长的密切配合,123及时沟通反馈家庭配合教育共同关注成长教师通过家园联系册、微信群、面谈等方式家长在家中延续幼儿园的饮食教育保持一致教师和家长携手关注幼儿的饮食安全与健康,,定期向家长反馈幼儿在园进餐情况包括食的要求和标准共同培养良好习惯不溺爱、成长及时发现问题、解决问题定期举办家,,,量、食物偏好、用餐习惯等让家长全面了解不放纵让孩子在家园两个环境中都能规范用长讲座分享科学育儿知识提升家庭教育水,,,,孩子的饮食状况餐平家长指导建议家庭饮食安全合理时间安排营养过敏管理家长需注意厨房安全管理热水、热汤制定科学的饮食时间表早餐了解孩子的食物过敏情况及时告知幼,:7:00-7:30,,放在幼儿接触不到的地方教育孩子午餐晚餐两儿园家庭饮食注意营养均衡每餐包12:00-12:30,18:00-18:30,,不进入厨房危险区域食材新鲜卫生餐之间间隔小时避免过多零食影含主食、蛋白质、蔬菜、水果不强,4-5餐具定期消毒餐桌环境整洁避免分响正餐睡前小时不进食养成规律的迫进食但要鼓励尝试新食物关注孩,,2,,散注意力的物品生活习惯子的消化情况及时调整饮食结构,进餐安全知识小测验通过趣味问答检验幼儿对进餐安全知识的掌握程度巩固学习成果,,123选择题判断题开放题哪些行为是安全的进餐时可以边跑边吃吗你会怎样保护自己不被烫伤拿着筷子在教室里跑安静坐在座位上这个说法是错误的进餐时必须坐在座位参考答案远离热汤锅和热水拿碗时先用手A.B.:;吃饭边吃边和小朋友说笑把热汤放在上不能走动或奔跑边跑边吃容易噎食也背试试温度食物太烫就等一会儿再吃吹一C.D.,,;;桌子边缘可能摔倒或碰到别人非常危险吹让食物凉下来请老师帮忙测试温度不去,;;触摸热的东西安全提示吃饭时要专心坐稳了慢慢吃:,正确答案:B安全进餐小明星评选通过正向激励表扬遵守规则的幼儿树立榜样激发全体幼儿养成良好习惯的积极性,,,评选标准激励措施餐前认真洗手不马虎每周评选安全进餐小明星颁发奖状和小•,,奖品在班级展示栏张贴照片分享他们进餐时保持安静不说话,•,的安全进餐小故事细嚼慢咽不狼吞虎咽•,•不挑食,各种食物都吃邀请获奖幼儿分享经验:我是这样安全吃饭的让榜样的力量带动全班,餐具使用正确不玩耍•,餐后主动整理保持整洁设立进步之星奖项鼓励原本习惯不好但•,,努力改进的幼儿让每个孩子都有机会获能够提醒其他小朋友注意安全,•得认可课堂总结人人有责习惯养成快乐成长进餐安全不是某一个人的责任而是教师、保良好的进餐习惯需要长期培养和坚持从餐前只有远离安全隐患孩子们才能在健康、安全,,育员、幼儿和家长共同的责任每个人都要提准备到进餐过程再到餐后整理每个环节都要的环境中快乐成长让我们共同努力为每个,,,高安全意识承担应尽的职责认真对待让安全成为习惯孩子创造美好的童年,,安全教育不是一朝一夕的事情而是需要持续不断地引导、提醒和强化让我们用爱心和责任心守护每一个孩子的安全与健康,,积极互动收获成长,课堂上孩子们积极举手回答问题分享自己对安全知识的理解活跃的课堂气氛不仅让,,学习变得有趣更让安全意识深入每个孩子的心中通过互动交流他们学会了保护自己,,,也学会了关心他人谢谢大家!让我们一起守护幼儿的进餐安全❤100%365️全员参与天天坚持用心呵护教师、家长、幼儿共同努力人人都是安全守护者每一天都认真对待让安全成为生活的一部分用爱心和责任心为孩子们创造安全温馨的成长环境,,,期待每个小朋友都能安全、开心地吃饭在健康快乐中茁壮成长教师与家长携手合作共同筑起安全用餐的坚实防线让每一餐都成为孩子们美好童年的温馨回忆,,,!。