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幼儿粮食安全图片课件第一章什么是粮食安全?粮食安全的含义不安全食物的危害粮食安全就是我们吃的食物要干净、新鲜、健康就像妈妈精心挑选的不安全的食物会让我们生病,肚子疼、拉肚子、发烧,严重的还要去医水果,洗得干干净净,吃起来香甜可口院打针安全的食物能让我们的身体充满能量,快乐地玩耍和学习为什么粮食安全很重要?幼儿身体特别健康饮食助成长小朋友的身体还在长大,肠胃娇嫩,抵抗力比大人弱很多吃坏了肚只有吃得安全、吃得营养,我们的身体才能长得更高、更强壮,大脑子更容易生病,恢复起来也比较慢也会变得更聪明,学习新知识更快粮食安全的关键环节食物的来源加工和储存运输和销售食物从哪里来?有的来自农田里的庄稼,有的食物需要正确地清洗、烹饪和保存冰箱里冷来自菜市场和超市选择干净卫生的地方购买藏,干燥处存放,不同食物有不同的保存方很重要法第二章认识食品包装上的秘密生产日期和保质期食品安全标志每个食品包装上都有两个重要的日期生产日期告诉我们食物是什么时候做出来的,保质期告诉我们在什么时间之前吃完最安全如何看懂食品包装?0102找到生产日期查看保质期识别安全标志生产日期可能印在瓶口、盒子底部或者袋子边保质期告诉我们要在多长时间内吃完有的食物缘找到它就像找宝藏一样,仔细看看包装的每只能保存几天,有的可以保存几个月甚至更久个角落第三章不吃三无食品和过期食品什么是三无食品?过期食品的危害三无食品是指没有生产厂家、没有生产日期、没有质量合格证的食过期的食物会慢慢变质,里面会长出我们看不见的坏细菌吃了过期品这些食物就像没有身份证的陌生人,我们不知道它来自哪里,食品,会肚子疼、拉肚子、呕吐,严重的还要住院治疗非常不安全记住看到包装破损、日期模糊或者已经过期的食品,一定要对它说不!左边是三无食品,包装上什么信息都没有,看起来就很可疑右边是过期发霉的食物,上面长了绿色的霉菌,千万不能吃!小故事懒羊羊吃了过期牛奶肚子疼有一天,懒羊羊在冰箱里发现了一盒牛奶他没有看保质期就咕咚咕咚喝下去了结果那是一盒过期的牛奶!不一会儿,懒羊羊的肚子就咕噜咕噜叫起来,疼得在地上打滚村长赶紧带他去医院,医生说是吃了过期食品引起的食物中毒从那以后,懒羊羊每次吃东西前都会仔细检查生产日期和保质期,再也没有肚子疼过小朋友们,我们要像聪明的懒羊羊一样,学会辨别安全食品,保护好自己的肚子!第四章食品保存小知识冷藏保存冷冻保存牛奶、酸奶、新鲜蔬菜水果要放在冰箱的冷藏室,温度大约4-8度,可以保肉类、海鲜、冰淇淋要放在冰箱的冷冻室,温度在零下18度左右,可以保持食物新鲜好几天存很长时间干燥保存罐装保存饼干、米面、干果要放在干燥通风的地方,避免受潮发霉可以用密封罐罐头食品密封很好,可以保存很久但打开后就要尽快吃完,或者放进冰保存得更好箱冷藏看!冰箱分为冷藏室和冷冻室,不同的食物要放在不同的地方旁边还有罐头和干粮,它们也有自己的保存方法第五章不乱吃东西,保护肚子健康不吃路边摊不干净的食物不吃发霉、变质的食物吃水果前要洗干净路边摊的食物可能没有经过卫生检查,灰食物发霉了会产生有毒物质,即使把发霉水果表面可能有农药残留、灰尘和细尘、细菌很容易污染食物而且摊贩的的部分去掉,剩下的部分也可能已经被污菌用流动的清水仔细冲洗,必要时还可手可能不干净,做饭的工具也没有消毒染了变色、有异味的食物也不能吃以用软刷子轻轻刷洗,确保干净才能吃小故事冬冬吃了没洗的草莓肚子疼冬冬看到桌上的草莓红红的,特别诱人他迫不及待地拿起一颗就往嘴里送,根本没有清洗妈妈看到了着急地说冬冬,草莓还没洗呢!可是已经晚了,冬冬已经吃了好几颗晚上,冬冬的肚子开始疼,还拉了好几次肚子医生说是因为草莓上的细菌引起的肠胃炎小朋友们,记住了吗?所有水果蔬菜吃之前一定要洗干净哦!第六章正确的饮食习惯吃饭要细嚼慢咽不要边吃边玩吃鱼要小心鱼刺慢慢咀嚼食物,不仅能帮助消化,还能品尝到吃饭时专心致志,不看电视、不玩玩具,这样吃鱼的时候要特别小心,慢慢挑出鱼刺再吃食物的美味才能好好消化•每口饭至少嚼20下•坐在餐桌前吃饭•发现鱼刺慢慢吐出•不要狼吞虎咽•不要跑来跑去•不要说笑打闹•享受吃饭的过程•专心享用美食•请大人帮忙挑刺看这些小朋友多棒啊!他们坐得端端正正,慢慢地咀嚼食物,吃鱼时还会小心翼翼地挑出鱼刺这就是正确的饮食习惯!第七章认识常见的食品安全隐患123老鼠、苍蝇叮咬过的食物腐烂变质的食物假冒伪劣食品老鼠和苍蝇身上携带大量病菌和寄生虫它食物腐烂后会产生有害物质,有的还会产生有些不良商家会制造假的食品,用便宜的原们爬过或叮咬过的食物已经被严重污染,绝毒素即使只是一小部分烂了,整个食物都料冒充好的,或者添加对身体有害的东西对不能再吃了要把食物密封保存好可能已经不安全了,要全部扔掉我们要学会识别,选择正规商家的产品这是一张警示图老鼠在偷吃食物,苍蝇在食物上爬来爬去,还有腐烂发黑的食物这些都是我们要远离的危险食物!第八章营养均衡,健康成长合理搭配很重要少吃不健康食品我们的身体就像一辆汽车,需要各种不同的燃料才能运转良好•油炸食品热量高,吃多了会变胖•甜饮料含糖多,对牙齿不好粮食类米饭、面条、馒头,给我们提供能量•零食不能代替正餐蔬菜水果青菜、西红柿、苹果,补充维生素•每天喝足够的白开水肉蛋奶鸡肉、鸡蛋、牛奶,帮助我们长身体豆类坚果豆腐、花生,提供优质蛋白质这是食物金字塔!底层的粮食要多吃,中间的蔬菜水果和肉蛋奶适量吃,顶层的油炸食品和甜食要少吃按照金字塔吃饭,身体就会棒棒的!第九章如何选购安全食品?选择正规渠道认准安全标志在正规的超市、商店购买食品,不买三无产检查日期信息寻找包装上的绿色食品标志、有机食品标志品正规商家的食品来源可靠,质量有保障,购买时仔细看清楚包装上的生产日期和保质或QS质量安全标志这些标志表示产品经过出了问题也能追溯期选择生产日期较近、保质期充足的食品,了严格的质量检验,可以放心食用不买快要过期或已经过期的产品购物小贴士和爸爸妈妈一起购物时,可以帮忙检查食品包装,做一个小小的食品安全检查员!第十章食品安全小知识游戏通过图片判断哪些食物不能吃现在让我们来玩一个有趣的游戏吧!下面会展示一些食物,请小朋友们判断哪些可以吃,哪些不能吃新鲜苹果✓发霉面包✗有标签零食✓路边小吃✗可以吃!但要记得洗干净哦不能吃!已经变质了可以适量吃,日期新鲜不建议吃,不够卫生互动问答小朋友们,你们能说出更多安全食品和不安全食品的例子吗?举手回答吧!看!小朋友们正在参加食品安全判断游戏,大家都积极举手回答问题通过游戏学习,我们能更好地记住食品安全知识!第十一章遇到食物中毒怎么办?立即告诉大人或老师1如果吃了东西后感觉肚子疼、恶心想吐、头晕或者拉肚子,要马上告诉身边的大人或老师不要害怕,也不要隐瞒,及时说出来才能得到帮助不要自己乱吃药2小朋友绝对不能自己翻药箱吃药药物使用不当会更危险要等大人或医生来处理,听从他们的安排需要去医院检查治疗3如果症状比较严重,大人会带你去医院医生会检查身体,找出原因,给予正确的治疗配合医生,很快就能恢复健康重要提醒预防永远比治疗重要!只要我们注意食品安全,就能避免大部分食物中毒的情况发生小故事小狗被鱼刺卡住,及时去医院才安全小狗特别喜欢吃鱼,有一天它吃鱼时太着急了,一根鱼刺卡在了喉咙里小狗难受得直叫唤,用爪子抓自己的脖子小猫看到了,赶紧去找大人帮忙大人们二话不说,立刻带小狗去了宠物医院医生用专业的工具小心翼翼地取出了鱼刺小狗终于松了一口气,它感激地对大家说谢谢你们救了我!以后我吃鱼一定会小心,再也不着急了这个故事告诉我们遇到危险要及时求助,专业的事情交给专业的人来做吃东西时也要细心,不能太着急哦!第十二章家长和老师的角色家长选购老师教导爸爸妈妈在超市和市场仔细挑选新鲜、安全的幼儿园老师教给小朋友们正确的饮食习惯和食食材,为全家的健康把好第一道关品安全知识,帮助大家养成好习惯共同守护幼儿实践家长、老师和小朋友一起努力,形成食品安全小朋友们把学到的知识用在日常生活中,学会保护网,让每个孩子都能健康快乐地成长辨别安全食品,养成良好饮食习惯食品安全不是一个人的事情,需要大家共同参与家长提供安全食物,老师传授正确知识,小朋友们认真学习实践,三方合力才能真正保障幼儿的饮食安全多么温馨的画面啊!爸爸妈妈和老师陪伴着小朋友们健康饮食,大家围坐在一起,享受着安全营养的美食,脸上洋溢着幸福的笑容总结粮食安全,从我做起认识食品安全标志不吃过期和变质食物学会识别生产日期、保质期以及绿色食品、有机食品等安全标志,选择坚决抵制三无食品和过期食品,远离发霉、腐烂、变质的食物,保护好有保障的食品自己的身体养成良好饮食习惯保护自己,健康成长细嚼慢咽、不挑食偏食、营养均衡搭配,少吃零食和油炸食品,多喝白把学到的食品安全知识运用到生活中,做自己健康的小主人,快乐地学开水,健康成长每一天习和玩耍亲爱的小朋友们,食品安全不是一件小事,它关系到我们每个人的身体健康从今天开始,让我们一起做粮食安全的小卫士,用学到的知识保护自己,也提醒身边的人注意食品安全只有吃得安全、吃得健康,我们才能快乐地成长,成为更棒的自己!谢谢大家!让我们一起做粮食安全小卫士!从今天起,用我们学到的知识保护自己和家人的健康记住这些要点•选择有标志、日期清晰的食品•不吃三无和过期食品•水果蔬菜要洗净•细嚼慢咽,营养均衡•遇到问题及时告诉大人欢迎小朋友们提问与分享你们学到的食品安全小知识!。
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