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中班食品安全活动课件什么是食品安全食品安全是指食物无毒、无害符合营养要求对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者,,慢性危害它关系到我们每个小朋友的身体健康和成长发育如果吃了不安全的食品可能会让我们生病肚子痛、拉肚子甚至会更严重所以学会识,,,,别安全食品非常重要!食品安全保护我们的身体健康•帮助我们健康成长•病从口入食品安全的警示:细菌传播毒素入侵引发疾病不干净的食物含有大量细菌和病毒会通过我变质食品产生的毒素会伤害我们的肠胃和身导致肚子痛、拉肚子、呕吐、发烧等各种不,们的嘴巴进入身体体器官舒服的症状小羊羊肚子痛了垃圾食品的危害路边摊食品的问题制作环境不卫生灰尘和细菌多•,食材来源不明确可能已经变质•,没有安全保障和质量检测•容易引起食物中毒•对身体的伤害影响肠胃健康消化不良•,阻碍身体正常成长发育•降低免疫力容易生病•,小故事小羊羊的教训:1放学路上小羊羊放学回家看到路边有卖糖葫芦和棉花糖的小摊颜色鲜艳,,,看起来好好吃!2忍不住诱惑虽然妈妈说过不要吃路边摊但小羊羊还是买了糖葫芦和棉花糖,,吃得津津有味3肚子开始痛回到家不久小羊羊的肚子开始咕咕叫越来越痛一点也不舒服,,,4不能玩耍了小羊羊痛得躺在床上不能出去和小伙伴们玩耍了后悔极了,,!垃圾食品有哪些油炸食品膨化零食色素食品炸鸡、薯条、油条等含有大量油脂对身体薯片、虾条等添加剂多营养价值很低颜色特别鲜艳的糖果、饮料含有人工色,,,,,不好素碳酸饮料方便面可乐、汽水等糖分高影响牙齿和骨骼发育营养不均衡添加剂多不适合经常吃,,,,这些食品虽然颜色鲜艳、味道好但对我们的身体健康很不好要少吃或不吃,,!健康食品与垃圾食品对比❌路边摊油炸食品✓新鲜蔬菜水果卫生条件差营养丰富••油反复使用天然健康••细菌超标帮助成长••第二章如何识别:安全食品食品包装上的秘密生产日期保质期告诉我们食品是什么时候生产的越新鲜越好要仔细查看包装上食品在这个时间内是安全的超过保质期的食品可能已经变质不,,的生产日期能再吃了食品安全标志厂家信息绿色食品、有机食品等标志代表食品经过严格检测质量有保障包括生产厂家名称、地址、联系方式等让我们知道食品来自哪,,,里小朋友们学会看这些信息就能选择安全健康的食品啦,!认识三无食品❌无生产日期❌无厂家信息❌无安全标志不知道什么时候生产的可能已经过期变质不知道是谁生产的没有质量保证很不安没有经过检测认证质量无法保证千万不能,,,,,全买记住三无食品不能买不能吃遇到这样的食品要远离:,!!这些食品往往出现在小商店、路边摊小朋友们一定要学会识别保护自己的健康,,过期食品的危害变质食品的危险食品过了保质期后会发生各种变化产生有害物质这些变质的食品会引起严重的食,,物中毒让我们生病住院,如何判断食品变质看颜色颜色发生明显变化不再新鲜,闻气味有酸臭味、霉味或其他异味查外观出现发霉、长毛、变形等现象发现这些情况一定要告诉爸爸妈妈不能吃这样的食品,,!变质食品对比❌霉变的面包✓新鲜的面包表面长出绿色或白色的霉菌已经完全变颜色金黄松软可口闻起来有香味在保质,,,,质含有大量有害细菌和毒素绝对不能食期内食用既安全又营养,,用食品安全标志展示绿色食品标志由绿色圆形和太阳组成代表食品来自良好的生态环境无污染、安全、优,,质有机食品标志表示食品在生产过程中完全不使用化学农药和化肥是最高标准的健康食,品无公害食品标志代表食品的有害物质含量控制在安全范围内符合国家安全标准,看到这些标志说明食品经过了严格的质量检测可以放心食用,,!观看视频正确购买食品的方法:0102选择正规商店检查包装信息去超市或正规商店购买避免路边摊查看生产日期、保质期和厂家信息,0304寻找安全标志观察食品外观认准绿色食品、有机食品等标志检查是否新鲜有无破损变质,跟着视频一起学习成为购买安全食品的小专家,!互动环节找找看:游戏规则老师会展示多种不同的食品包装请小朋友们仔细观察然后找出包装上的重要信息,,观察包装仔细看每个食品的包装寻找标志找出安全标志在哪里查看日期找到生产日期和保质期举手回答找到后举手告诉老师通过这个游戏小朋友们可以更好地记住如何识别安全食品,!第三章养成健康:饮食习惯健康食品有哪些新鲜蔬菜水果牛奶和鸡蛋坚果西兰花、胡萝卜、西红柿等富含维苹果、香蕉、橙子等酸甜可口补充含有丰富的蛋白质和钙质让我们长核桃、杏仁等含有健康脂肪对大脑,,,,,,生素和矿物质帮助我们健康成长维生素增强免疫力得高高的骨骼强壮发育很有帮助,C,,多吃这些健康食品我们才能长得更高更壮变得更聪明,,!少吃零食多吃健康食品,零食吃太多的坏处影响正常吃饭导致营养不良•,含糖量高容易蛀牙•,阻碍身体正常发育•让我们变得不爱运动•影响智力和学习能力•健康食品的好处提供身体所需的各种营养•促进大脑和身体发育•增强抵抗力不容易生病•,让我们精力充沛活力满满•,每天吃蔬菜水果身体棒棒学习好好,,!丰富多彩的健康食品看这么多颜色鲜艳、营养丰富的健康食品红色的番茄、橙色的胡萝卜、绿色的西兰花、黄色的香蕉还有白色的牛奶和鸡蛋吃这些食物我们的身体会!!,,很健康每天都充满活力,!洗手的重要性为什么吃饭前要洗手我们的小手每天摸这摸那会沾上很多看不见的细菌如果不洗手就吃东西这些细菌就会跟着食物进入我们的肚子里让我们生病,,,1第一步:打湿用流动的水把手打湿2第二步:打皂抹上洗手液或肥皂3第三步:搓洗认真搓洗手心手背至少秒204第四步:冲净用清水把泡沫冲干净5第五步:擦干用干净毛巾擦干双手记住饭前便后都要洗手养成良好的卫生习惯:,!游戏时间帮帮小羊羊分类食品:游戏规则小羊羊需要你们的帮助请把这些食品图片分成两类垃圾食品和健康食品并说出你的!:,理由️垃圾食品健康食品炸鸡块油炸的不健康苹果富含维生素•-,•-薯片添加剂多牛奶补充钙质•-•-彩色糖果色素太多西兰花营养丰富•-•-碳酸饮料糖分超标鸡蛋优质蛋白•-•-方便面营养不均衡全麦面包健康主食•-•-通过这个游戏小朋友们能更好地记住哪些食品是健康的哪些应该少吃,,!食品安全小卫士我是小小食品安全员回家提醒爸爸妈妈从今天开始你就是食品安全小卫士啦要时刻把学到的知识告诉爸爸妈妈提醒他们购买食,!,记住食品安全知识品时注意安全标志影响身边的人告诉小伙伴们食品安全的重要性大家一起做健康小卫士,!小卫士的责任不吃三无食品和过期食品•不买路边摊的不卫生食品•多吃健康食品少吃垃圾食品•,饭前便后勤洗手•发现不安全食品要告诉大人•食品安全儿歌食品安全记心中小朋友要记好食品安全很重要三无食品不能要过期食品快扔掉路边摊上东西多细菌病毒藏里头,,,,油炸食品要少吃色素糖果伤身体多吃蔬菜和水果牛奶鸡蛋不能少饭前记得要洗手健康成长真美好,,,!食品标志仔细看绿色有机是首选少吃零食多喝水健康快乐每一天,,!让我们一起唱起来把食品安全知识牢牢记在心里,!真实案例分享⚠️案例警示年某地幼儿园附近的小商店出售了一批没有生产日期和厂家信息的三无零食许多小朋友放学后购买食用2023,,结果导致多名儿童出现集体肠胃炎症状包括呕吐、腹泻、发烧等30,购买三无食品孩子们买了没有安全保障的零食食用后不适几小时后陆续出现身体不适症状紧急就医家长们连夜送孩子到医院急诊住院治疗多名儿童需要住院观察治疗这个真实案例告诉我们食品安全不是小事一定要重视不要因为贪便宜或者好奇而购买不安全的食品:,!,家长须知如何保障孩子食品安全:选择购买渠道检查食品信息去正规超市和商店购买食品仔细查看生产日期和保质期••避免购买路边摊、流动摊贩的食品确认厂家信息完整准确••选择有信誉的品牌和商家寻找食品安全认证标志••网购食品要选择正规平台检查包装是否完好无损••正确保存食品培养良好习惯按照说明要求储存冷藏冷冻常温教育孩子识别安全食品•//•开封后及时食用避免长时间放置培养健康饮食习惯•,•生熟食品分开存放监督孩子饭前洗手••定期清理冰箱检查食品状态以身作则做好榜样•,•,家长的重视和正确引导是保障孩子食品安全的重要防线,!教师总结今天我们学到了什么1我们的承诺认识食品安全食品安全人人有责作为小朋友我们要从了解了什么是食品安全为什么它很!,,小养成良好的饮食习惯学会保护自己重要,不吃三无食品远离垃圾食品多吃健康食,,品这样我们才能健康快乐地成长,!2识别垃圾食品记住今天学到的知识做一个健康、快乐、聪,学会了辨别哪些是垃圾食品它们的,明的好孩子!危害3选择安全食品掌握了查看生产日期、标志的方法4养成好习惯知道要多吃健康食品饭前要洗手,课后小任务任务一:食品包装观察回家后在爸爸妈妈的陪同下观察家里的食品包装找出生产日期、保质期和安全,,标志告诉家人你学到的知识,任务二:画出健康食品用彩笔画出你最喜欢的健康食品可以是水果、蔬菜、牛奶或者鸡蛋画完后告诉,,家人为什么喜欢它任务要求在家长的陪同和帮助下完成任务•认真观察仔细记录•,发挥创意画出美丽的作品•,下次上课时分享你的发现和作品•期待看到小朋友们的精彩作品通过实践我们会对食品安全有更深的理解!,!谢谢大家!让我们一起远离垃圾食品做健康小卫士,!100%100%100%安全快乐成长选择安全健康的食品养成良好的饮食习惯健康快乐每一天记住今天学到的知识从现在开始做一个懂得保护自己、关心健康的好孩子食品安全从,,!,我做起!。
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