低年级零食安全教育课件

低年级零食安全教育课件第一章零食的世界美味与——风险并存零食的魅力零食带来的快乐需要警惕的风险零食可以让我们心情愉快在学习和游戏,之余享受美味适当的零食还能补充能量帮助我们更好地成长不同口味的零,食让我们认识更多食物增加生活乐趣,零食的快乐与警惕享受零食的美味但更要学会保护自己的健康,!零食安全的重要性真实数据年天津报道显示当地发生多起因食用不合格零食导致的儿童中毒事件引起2015,,社会广泛关注健康威胁不合格零食中常含有超标的有害添加剂包括过量色素、防腐剂、人工甜味剂等这,,些物质会严重危害儿童的身体健康和正常发育真实案例云南小学生因油炸方便面中毒身亡1年悲剧事件2007云南省发生了一起令人痛心的食品安全事故名小学生因食用不安全的油,4炸方便面而不幸身亡2事故原因经调查这些方便面来自不正规的小作坊生产环境恶劣含有严重超标的有,,,害物质和致病细菌3深刻警示这个悲痛的案例警示我们零食安全绝对不能忽视我们必须学会辨别安全:!食品远离三无产品,第二章零食安全隐患揭秘让我们一起揭开零食背后的秘密了解那些看不见的健康威胁,零食中常见的五大隐患色素过量防腐剂超标糖精过量人工色素让零食看起来更漂亮但过量使用可防腐剂能让食品保存更久但超标使用会损害人工甜味剂糖精摄入过多会导致肠胃不适、,,能引起腹泻、过敏甚至影响儿童智力发育和骨骼健康影响肝脏和肾脏的正常功能消化不良长期大量食用还存在潜在致癌风,,,行为发展险高盐高糖反式脂肪酸过多的盐和糖会增加肾脏负担影响心血管健康还容易导致肥胖、龋存在于油炸食品和人造奶油中会损害智力发育增加心脏病风险对成,,,,,齿等问题长中的儿童危害尤其大记住这五大隐患色素、防腐剂、糖精、高盐高糖、反式脂肪酸这些都是零食中需要警惕的成分选择零食时要仔细查看配料表避免含有过多这些成分的产品——,,为什么会有不合格零食监管难度大小作坊问题多消费者意识不足市场上零食种类繁多品牌众多食品安全部分小作坊和无证生产者为了降低成本有些消费者过分追求口味和价格忽视了,,,,监管部门很难做到对每一个产品都进行使用劣质原料生产环境脏乱差卫生标准食品安全这种需求促使一些不良商家生,,,严格检查给不良商家留下了可乘之机低食品安全隐患严重产质量差、价格低的不合格零食,,第三章如何聪明选择零食学会科学选择零食让美味与健康兼得,!零食分类与推荐不推荐类零食适量类零食这些零食应该尽量少吃或不吃:常吃类零食这些零食可以偶尔享用但要控制量,:油炸食品炸鸡、薯条•:这些零食营养丰富又安全可以经常食用,:牛肉干、鱼片•高糖蜜饯和果脯•新鲜水果苹果、香蕉、橙子等•:黑巧克力少量•碳酸饮料•无盐坚果核桃、杏仁适量•:奶酪•膨化食品•纯牛奶、酸奶•海苔•全麦面包•选购零食小贴士认准正规产品购买有知名品牌、正规厂家生产的零食认准食品安全标志如标志、绿色食品标志,,QS等查看日期标签仔细查看生产日期和保质期避免购买过期或临期食品绝对不买三无产品无厂,——家、无日期、无合格证检查包装完整不购买包装破损、漏气、标签不全或模糊不清的零食这些可能已经变质或存在质量问,题食品包装标签示范010203产品名称和品牌配料表和营养成分生产日期和保质期0405生产厂家和地址食品安全认证标志学会阅读食品标签是保护自己健康的重要技能!第四章零食安全的好习惯养成良好习惯让健康伴随我们成长,!饭前正确洗手五步洗手法湿1用流动的水把手打湿擦2涂抹洗手液或肥皂搓3手心、手背、指缝都要搓洗捧4用清水冲洗干净干5用干净毛巾或纸巾擦干正确洗手能有效防止细菌进入身体保障我们的饮食安全吃东西之前一定要记得洗手哦,!不吃路边摊和无卫生保障的食品街头三无食品的危害路边摊食品往往没有卫生许可证制作环境脏乱食材来源不明很容易含有致病细菌,,,和有害物质食用后容易引起腹痛、腹泻甚至食物中毒,选择安全的购买地点要在正规超市、商店或有卫生许可证的餐饮店购买食品这些地方的食品经过检验,制作环境卫生达标吃起来更安全放心,不吃过期和隔餐食品过期食品的危险过期食品中细菌大量繁殖产生毒素食用后很容易引发食物中毒出现恶,,,心、呕吐、腹泻等症状严重时甚至危及生命,隔餐食品要小心隔餐食品如果保存不当也会滋生细菌如果要吃剩余食物必须彻底加热,,至中心温度达到以上才能杀死细菌70℃,记住宁可浪费一点食物也不要拿自己的健康冒险:,!第五章零食安全小知识掌握更多食品安全知识做聪明的小消费者,!认识食品安全标志绿色食品标志有机食品标志无公害食品标志表示产品来自优良生态环境按照绿色食品标准表示产品在生产过程中未使用化学合成农药、化表示产品产地环境、生产过程和产品质量符合国,生产经过专门机构认定安全优质肥等物质是最高标准的环保健康食品家标准有害物质残留在安全范围内,,,,这些标志代表食品经过了严格检测我们可以更放心地选择带有这些标志的产品,!常见食品安全标志图示及含义标志标志有机认证QS SC食品质量安全市场准入标志现已升级为食品生产许可证编号是生产企业的身份证最严格的食品安全标准认证,SC,标志养成良好饮食习惯少吃油炸食品多吃新鲜蔬果油炸、烧烤、烟熏类食品含有致癌物质高温新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤,烹饪会产生有害成分经常食用对健康不利维是最健康的零食选择,,均衡营养多喝白开水零食不能代替正餐要按时吃饭保证营养均衡白开水是最好的饮料少喝或不喝含糖饮料、,,,,才能健康成长碳酸饮料有利于牙齿和身体健康,远离三无食品12无生产厂家无生产日期产品包装上没有生产厂家名称和地址没有标注生产日期和保质期无法判断,,来源不明无法追溯责任出现问题找食品是否新鲜可能已经过期变质存,,,,不到生产者在严重安全隐患3无质量合格证没有质量合格证明或食品生产许可证说明产品未经质量检验可能含有有害物质或,,致病菌记住三无食品安全风险极高无论多便宜、看起来多好吃都绝对不能购买和食用:,,!第六章零食安全互动环节通过有趣的活动巩固我们学到的食品安全知识,!小测试你能分辨安全零食吗选项新鲜水选项散装无选项正规品选项路边摊A BC D果标签糖果牌坚果油炸小吃✓安全新鲜水果✗不安全没有包✓安全有品牌、✗不安全卫生条----营养丰富是最健康装和标签属于三无有标签、有认证可件差来源不明容易,,,,,的零食选择产品不能购买以放心食用注意适引起食物中毒!,!!量情景剧懒羊羊的零食教训1第一幕贪吃的懒羊羊懒羊羊看到路边摊有便宜又好看的彩色糖果虽然没有包装和标签但他还,,是忍不住买了一大包2第二幕出现问题吃完糖果后不久懒羊羊开始肚子疼还出现了头晕、恶心的症状村医检,,查发现是食用了不安全食品导致的食物中毒,3第三幕深刻反思经过治疗懒羊羊恢复了健康他向大家承认了错误表示以后一定要购买,,正规厂家生产的食品不再贪图便宜买三无产品,4故事启示不要因为便宜或好看就购买来路不明的食品健康比什么都重要选择安,全零食才能健康快乐每一天,!家长小贴士监督零食选择鼓励健康饮食以身作则家长应该帮助孩子建立正确的零食观念监督鼓励孩子多喝白开水少喝含添加剂的饮料父母要以身作则自己首先选择健康安全的食,,,孩子的零食选择避免购买三无产品和不健在家中准备健康零食如新鲜水果、原味坚品为孩子树立良好榜样和孩子一起学习食,,,康食品教会孩子阅读食品标签培养安全意果、纯牛奶等让孩子养成健康饮食习惯品安全知识共同营造健康的家庭饮食环境,,,识家庭是孩子健康成长的第一道防线家长的引导和监督是保护孩子食品安全的重要保障让我们携手为孩子创造安全健,康的饮食环境!结语健康零食快乐成长,我们学到了什么认识了零食中的五大安全隐患•学会了如何选择安全健康的零食•掌握了食品安全标志的含义•养成了良好的饮食卫生习惯•知道了远离三无食品的重要性•选择安全零食保护身体健康养成良好饮食习惯远离食品安全隐患让我们从今天开始,,,,做一个懂得保护自己健康的聪明孩子!100%100%100%健康快乐成长选择安全零食守护健康科学饮食享受美味良好习惯伴随一生谢谢大家!请记住安全零食健康,每一天!认准标志查看日期远离三无健康成长。