小班吃饭要安全要注意课件教案

小班吃饭要安全要注意幼儿园安全用餐PPT课件教案第一章用餐安全的重要性生命健康第一位幼儿用餐安全直接关系到孩子的生命健康我们必须防止噎食、烫伤等各类事故的发,生为每个孩子筑起安全防线,培养良好习惯用餐安全事故震撼数据让我们通过真实数据了解幼儿用餐安全的严峻形势认识到安全教育的紧迫性和重要性,数万例刻不容缓70%年度噎食急诊烫伤事故占比安全教育每年因噎食导致的幼儿急诊病例数量惊人大多发约的幼儿烫伤事故发生在用餐时间热汤热饭面对这些触目惊心的数据安全用餐教育已经刻不,70%,,生在用餐过程中是主要危险源容缓第二章用餐前的准备工作环境准备个人卫生教师和保育员需要提前全面检查用餐环境,确保地面干燥整洁无杂物,防止幼儿滑倒摔伤餐桌椅要稳固安全,没有尖锐边角引导幼儿使用七步洗手法认真洗净双手,这是预防病从口入的关键步骤帮助幼儿整理好衣袖和围裙,防止弄脏衣物餐具准备所有餐具必须经过严格的清洁消毒流程,仔细检查是否有破损,避免二次污染和划伤风险用餐前准备细节0102检查餐桌椅餐具消毒流程确保餐桌椅稳固无松动边角圆润无尖锐部分高度适合幼儿使用光线充足严格执行一洗二清三消毒四保洁标准流程确保每件餐具卫生达标无残留,,,,,便于观察污渍0304协助幼儿准备最后检查确认教师重点关注自理能力较弱的幼儿耐心协助他们做好用餐前的各项准备工用餐前进行全面巡视确认所有准备工作到位创造安全舒适的用餐环境,,,作正确的洗手方法是保证用餐卫生的第一步让我们跟着老师一起学习七步洗手法吧,!第三章用餐中的安全注意事项12保持手部清洁远离热源洗干净的手不能再去触摸其他物品直教育幼儿远离热汤锅和刚端上来的热,接开始用餐防止细菌污染食物菜避免好奇触摸导致烫伤事故,,3保持安全距离吃饭时不碰邻座小朋友避免打闹嬉戏防止噎食和洒饭等意外发生,,用餐中行为规范细嚼慢咽食物吹凉慢慢走路小朋友要慢慢吃饭把食物嚼碎了再咽下遇到过烫的食物要先吹一吹等它凉一些端着饭碗或汤碗走路时要格外小心慢慢,,,去吃饭时不说话不嬉戏专心用餐才安再放进嘴里千万不要心急小心烫到舌走稳稳地走防止摔倒洒饭或烫伤自己,,,,全头和嘴巴温馨提示养成良好用餐习惯既能保护自己也能尊重他人让用餐时光更加愉快,,,!通过情景表演小朋友们可以清楚地看到正确用餐和错误用餐的区别学会安全用餐的方,,法噎食急救小知识识别噎食信号当发现幼儿突然出现剧烈呛咳、无法说话、面色发紫等症状时,要立即判断是否发生噎食,时间就是生命海姆立克急救法教师和保育员必须熟练掌握海姆立克急救法,在黄金抢救时间内采取正确的急救措施,帮助幼儿排出异物紧急联络在实施急救的同时,要及时通知保健医生和家长,做好后续医疗救治的准备工作第四章特殊食物安全提醒:易噎食零食不含饭睡觉不边吃边玩果冻、花生、瓜子、葡萄等食物容易引起噎绝对不能让幼儿嘴里含着食物入睡这是极其教育幼儿专心用餐不要边吃边玩玩具或做其,,食幼儿食用时必须有成人在旁监护指导危险的行为可能导致窒息事故他事情避免分散注意力造成意外,,,真实案例分享皮皮猴吃花生的故事从前有只小猴子叫皮皮他特别喜欢吃花生有一天皮皮一边吃花生一边和小伙伴说笑突然一粒花生卡在了喉咙里皮皮又咳又憋脸都憋红了,,,,,幸好猴妈妈及时发现帮他拍出了花生从此以后皮皮吃东西都会专心致志再也不边吃边玩了,,,通过生动有趣的故事引导幼儿认识到用餐安全的重要性学会自我保护养成良好的用餐习惯故事教育比说教更容易让孩子们接受和记住,,,第五章用餐后的安全管理:餐后活动用餐后组织幼儿进行散步或安静活动帮助消化食物避免剧烈运动,,口腔清洁教导幼儿有序漱口、擦嘴养成保持口腔卫生的好习惯,环境整理教师带领清理餐桌和地面保持用餐环境整洁卫生,餐具回收与消毒安全回收原则•保育员轻拿轻放餐具,避免摔碎造成破损•按照餐具类型进行分类回收,提高清洗效率•及时将餐具送回食堂进行专业清洗消毒•清理过程中防止碎片遗留,避免划伤幼儿餐后有序漱口是培养幼儿良好卫生习惯的重要一环让我们在老师的指导下学会正确的漱口方法,第六章幼儿良好用餐习惯培养:自主取餐保持整洁愉快氛围鼓励幼儿自己取餐培养独立能力教育孩子不挑引导幼儿保持餐桌整洁用餐后不乱扔垃圾学会轻声交流不大声喧哗营造温馨愉快的用餐氛围,,,,,食不偏食营养均衡才能健康成长收拾自己的餐具和座位让每个小朋友都能享受用餐时光,用餐习惯儿歌《嚼嚼碎慢慢咽》,小嘴巴张张开,嚼嚼碎慢慢咽,不说话不打闹,吃得香身体好,通过朗朗上口的儿歌帮助幼儿轻松记忆正确的吃饭方法儿歌教学不仅增强了趣味性还能提高幼儿的参与感和学习积极性让我们一起唱起来把安全用餐的好习惯记在,,,心里!教学建议可以配合简单的手势动作让儿歌教学更加生动有趣加深幼儿的记忆印象:,,在欢快的儿歌声中小朋友们养成了良好的用餐习惯每一餐都吃得安全又开心,,!第七章教师与保育员职责:双岗负责制全程关注过敏管理实行教师和保育员双岗配合教师负责组织幼密切关注每位幼儿的情绪状态和用餐进度及熟记每位幼儿的食物过敏情况在分餐时特别,,,儿有序用餐保育员协助分餐和照顾个别幼儿时发现并妥善处理各类突发情况注意严格防止误食过敏食物,,职责清单专业要求餐前检查环境和餐具安全掌握急救基本技能

1.•指导幼儿正确洗手和用餐了解幼儿营养知识

2.•维持良好的用餐秩序具备耐心和责任心

3.•观察幼儿用餐情况善于观察和沟通

4.•处理突发安全事件

5.用餐安全监督与培训定期检查技能培训每日检查用餐环境卫生和餐具消毒情况建立定期组织急救技能和食品安全知识培训提升,,检查记录台账应急处置能力持续改进家长参与根据检查和反馈情况不断完善用餐安全管理邀请家长参与安全监督通过家园共育共同保,,措施和流程障幼儿用餐安全第八章应急处理预案:烫伤应急处理1立即用流动冷水冲洗烫伤部位分钟降低皮肤温度不要涂抹任何药膏或偏方及时通知保健医生和家长根据伤情送医就诊15-20,,噎食应急处理2快速实施海姆立克急救法帮助幼儿排出异物如果异物无法排出立即拨打急救电话同时持续进行急救直至专业医护人员到达,,120,过敏应急处理3立即停止食用可疑食物观察过敏症状严重程度轻度过敏密切观察重度过敏立即送医并携带食物样本便于医生诊断治疗,,,食物中毒处理4启动食品安全应急预案封存剩余食物和食品样本配合相关部门调查处理及时统计中毒人数组织救治并通知所有家长,,,定期组织应急演练提升教师和保育员的实战应急能力确保在关键时刻能够迅速正确地处置突发事件,,第九章互动环节设计:情景模拟判断经验分享交流安全知识竞赛组织安全用餐小竞赛对表现优异的幼儿给予奖,鼓励小朋友分享自己在家或在幼儿园的用餐注励和表扬激发学习积极性,意事项互相学习好的习惯,通过情景表演展示正确与错误的用餐行为让,幼儿在观看和参与中学会辨别安全与危险课堂活动示范观看PPT情景故事教育播放生动的情景表演组织幼儿观看讨论识别安全讲述安全用餐小故事用有趣的情节激发幼儿的学习兴PPT,,,用餐的正确做法趣1234实践体验总结巩固组织幼儿吃点心在真实用餐场景中实践刚刚学到的安通过提问和复习巩固本次课程的重点安全知识,,全知识教学提示理论与实践相结合让幼儿在做中学、学中做才能真正掌握安全用餐的技能:,,家园共育建议家长配合培养家长在家中也要坚持培养孩子良好的用餐习惯与幼儿园保持教育的一致性和连,续性共同帮助孩子养成安全用餐的意识,家庭安全分享定期通过家长会或家园联系册分享家庭用餐安全注意事项交流育儿经验互相学,,习借鉴好的做法及时反馈交流幼儿园定期向家长反馈幼儿在园用餐表现家长也要主动沟通孩子在家的用餐情,况共同促进幼儿安全健康成长,课件总结教师引导安全保障教师的专业引导是安全用餐的关键用餐安全是幼儿健康成长的重要保障环境保障安全的用餐环境为幼儿提供保护多方协作幼儿自律家园社会共同营造安全用餐文化培养幼儿自我保护意识和良好习惯安全用餐教育需要教师引导、环境保障、幼儿自律三方面紧密结合还需要家庭和社会的共同参与只有多方协作才能真正为幼儿营造一个安全、健,,康、快乐的用餐环境让我们携手努力守护每一位孩子的平安成长,!结束语小朋友们吃饭要慢慢吃注意安全哦,,!让我们一起做个懂得安全用餐的小小好宝宝!希望每位小朋友都能记住今天学到的安全用餐知识在幼儿园和家里都能做到安全用餐、,健康成长老师相信你们一定能成为最棒的安全用餐小榜样!谢谢观看欢迎提问与交流感谢各位家长和老师的聆听如果您有任何问题或建议欢迎随时与我们交流让我们携!,手共同守护孩子们的用餐安全为他们的健康成长保驾护航,!。