幼儿食品安全课件律动操

幼儿食品安全律动操课件第一章食品安全的重要性:为什么食品安全对小朋友很重要食品安全关系到健康成长小朋友们正在快速成长,就像小树苗需要阳光和水分一样,你们的身体需要就像汽车需要好的汽油才能跑得快,我们的身体也需要安全的食物才能健安全健康的食物来帮助长高长壮不安全的食品可能含有细菌、病毒或康成长每天我们吃的食物会变成身体的一部分,帮助我们长个子、变聪有害物质,会让我们的小肚子不舒服,甚至生病明、有力气吃安全的食品可以让我们:如果吃了不安全的食物,可能会:•身体更强壮,不容易生病•肚子疼、拉肚子•头脑更聪明,学习更棒•发烧、没有力气•精力充沛,开心玩耍•影响生长发育你知道吗幼儿食品安全隐患过期食品三无食品腐烂变质食品食品过了保质期后,可能会产生有害细菌,吃没有生产日期、厂家名称和合格证的食品叫食物放太久或保存不当会腐烂变质,长出霉了会让小肚子很不舒服就像牛奶放久了会三无食品这些食品可能是在不干净的地菌,颜色和味道都会变吃了这些食物可能会变酸一样,过期食品对身体有害方生产的,质量没有保证,吃了很危险食物中毒,非常危险!真实案例安全食品健康成长,选择新鲜、安全的食品,就是选择健康快乐的生活让我们一起学会辨别好食品和坏食品,保护自己的身体!食品安全小专家喜洋洋娃娃登场——喜洋洋带你认识安全食品大家好!我是喜洋洋,今天我要当你们的食品安全小导师!我有一双能发现不安全食品的火眼金睛,还有一个能闻出食物新鲜度的神奇鼻子跟着我,你们会学到:•如何用眼睛观察食品是否安全•如何用鼻子闻出食物是否新鲜•如何看懂食品包装上的秘密•如何做一个食品安全小侦探让我们一起出发,开始今天的食品安全探险之旅吧!第二章认识垃圾食品:高糖食品高盐食品高油脂食品糖果、巧克力、甜饮料含有很多糖分薯片、方便面、腌制食品含有很多盐炸鸡、薯条、油炸食品含有很多油脂吃太多会让牙齿变坏,长蛀牙,还会让小盐吃多了会让血压升高,增加心脏负担,油吃多了会让我们变胖,血液变得粘稠,朋友变得太胖,容易生病糖吃多了还会还会影响钙的吸收,让我们长不高小朋还可能引起肚子不舒服而且油炸食品让我们不想吃饭,影响营养吸收友每天只能吃一点点盐营养成分被破坏了,对身体没有好处这些垃圾食品虽然好吃,但对身体不好我们要少吃或者不吃,多选择新鲜的水果、蔬菜和健康的食物!垃圾食品律动操跳跳跳远离垃圾1:,食品第一节跳跳跳:双脚并拢,用力往上跳三次,嘴里喊:跳跳跳,垃圾食品我不要!边跳边摆动双臂,像小兔子一样蹦蹦跳跳第二节摇摇头:双手叉腰,左右摇头三次,说:糖果薯片不健康,我要吃得更营养!用夸张的表情表示拒绝垃圾食品第三节比个赞:双手竖起大拇指,在胸前画圈,说:水果蔬菜真健康,我要做个好榜样!最后定格在胸前,给自己点赞儿歌配合:跳跳跳,跳跳跳,垃圾食品不能要摇摇头,摆摆手,健康食品我来找水果蔬菜营养好,身体棒棒笑哈哈!第三章识别三无食品:什么是三无食品为什么不能吃三无食品三无食品就是缺少三个重要信息的食品,像没穿衣服的人一样光溜溜三无食品就像陌生人给的糖果,我们不知道它从哪里来,是否安全这些的,让人看不清它的身份这三个重要信息是:食品可能:无生产日期-不知道什么时候生产的,可能已经过期变质•在不干净的小作坊生产,卫生条件很差无生产厂家-不知道谁做的,质量没有保证•使用了过期或劣质的原料无合格证明-没有经过检查,不知道是否安全•添加了对身体有害的物质•没有经过质量检验,不符合安全标准吃了三无食品可能会食物中毒、肚子疼、拉肚子,严重的还要去医院!观察游戏找找看哪些是三无食:,品游戏规则1老师准备了许多食品包装袋和盒子,有的是安全食品,有的是三无食品小朋友们要仔细观察,找出哪些是三无食品观察要点2检查包装上是否有:生产日期什么时候做的、生产厂家谁做的,地址在哪里、产品标准号或合格证是否检查合格分组竞赛3全班分成3-4个小组,每组派代表上来挑选在规定时间内,找出最多三无食品的小组获胜,获得食品安全小侦探奖章!通过这个游戏,小朋友们学会了如何辨别三无食品,以后去小卖部或超市,一定要仔细看包装,不买三无食品哦!三无食品律动操拍拍手拒绝三无食品2:,0102拍拍手动作摆摆手动作双手在胸前用力拍手三次,节奏是:慢-快-快边拍边说:拍拍手,拍拍手,三两只手在身体前方左右摆动,像挥旗一样边摆边说:摆摆手,摆摆手,包装无食品不能有!声音要响亮有力信息要看够!手臂要伸直,动作要有力0304点点头动作跺跺脚动作双手食指指向太阳穴,做思考状,然后点三次头说:想一想,看一看,安全食双脚交替跺地,左右各两次,像小马奔跑说:跑得快,跑得远,远离三无保平品才能吃!表情要认真专注安!动作要有节奏感完整儿歌:拍拍手,拍拍手,三无食品不能有摆摆手,摆摆手,包装信息要看够想一想,看一看,安全食品才能吃跑得快,跑得远,远离三无保平安!第四章腐烂变质食品的危害:看颜色变化闻气味变化新鲜食物颜色鲜艳明亮,腐烂的食物颜色会变新鲜食物有自然的香味,腐烂的食物会发出酸暗、变黑或出现奇怪的斑点比如苹果会变臭味、腐败味或霉味如果闻到奇怪的味道,褐色,面包会长绿色霉斑一定不能吃!摸质地变化新鲜食物摸起来有弹性,腐烂的食物会变软、变黏、发黏或流水比如西红柿会变得软烂,饼干会变潮湿食用腐烂食品的严重后果腐烂变质的食品中含有大量有害细菌和毒素,吃了以后可能会引起:恶心呕吐、腹痛腹泻、发烧头晕、食物中毒严重的情况下需要住院治疗,甚至危及生命所以,发现食物腐烂变质,一定要扔掉,绝对不能吃!感官体验环节看一看、闻一闻、摸一摸:准备材料看一看•新鲜水果:苹果、香蕉、橙子仔细观察食物的颜色、形状、表面新鲜的食物色泽鲜亮,腐烂的食物会有斑点、变色或长霉•不新鲜的水果:有斑点的苹果、变黑的香蕉•新鲜蔬菜:黄瓜、西红柿闻一闻•新鲜面包和放置几天的面包用鼻子轻轻闻气味不要靠太近新鲜食物有自然清香,变质食物有难闻的酸臭活动步骤味摸一摸

1.老师展示新鲜和不新鲜的食物

2.小朋友们排队,轮流观察在老师允许下,轻轻触摸食物表面新鲜食物有弹性,腐烂食物会发软、发黏

3.在老师指导下,安全地进行感官体验注意:体验后一定要洗手!不能把食物放进嘴里!

4.每个人分享自己的发现腐烂食品律动操转转转远离腐烂食品3:,转转转捏鼻子双手举高,身体原地转圈,转三圈边转边说:用手指捏住鼻子,做出闻到臭味的夸张表情转转转,转一转,腐烂食物不能碰!说:哎呀呀,好难闻,赶快跑开别靠近!笑一笑挥挥手双手做出拿东西的样子,在嘴边做吃的动作向远处用力挥手,像赶走坏东西说:挥挥手,说:新鲜食物真美味,健康快乐每一天!露出开拜拜啦,腐烂食物离我家!心的笑容这套律动操结合了转圈、表情和动作,让小朋友们在快乐的运动中记住远离腐烂食品的重要性跟着音乐节奏,让我们一起动起来吧!第五章食品包装袋上的秘密:生产日期保质期生产厂家质量标志告诉我们食品是什么时候做出来的,告诉我们食品可以保存多长时间,过告诉我们食品是哪个公司或工厂生包括QS标志现在叫SC标志、产品通常用生产日期或制造日期标了这个时间就不能吃了有的写保产的,包括厂家名称、地址和联系电标准号等,表示食品经过质量检验,注新鲜的食品生产日期离现在比质期12个月,有的直接写有效期至话如果有问题可以找到生产者符合国家安全标准较近2024年6月观察活动带上你的小食品袋找找包装上的秘密:,活动准备请小朋友们从家里带一个空的食品包装袋或盒子已经吃完的,可以是饼干盒、牛奶盒、零食袋等今天我们要当小侦探,找出包装上的重要信息!寻找任务清单找生产日期-用红色笔圈出来,看看是什么时候生产的找保质期-用蓝色笔圈出来,算算还能保存多久找生产厂家-用绿色笔圈出来,记住厂家名字找质量标志-看看有没有SC标志或其他认证标志010203自主观察5分钟小组分享5分钟全班汇报10分钟每个小朋友仔细观察自己带来的食品包装,用放大镜4-5人一组,互相展示自己的发现,看看谁找得最全每组派代表上台展示一个包装,老师用实物投影仪放帮忙找细节,尝试独立找出四个重要信息组内讨论:这个食品是否安全为什么大给大家看,讲解重点信息的位置和含义包装信息律动操伸伸手看看包装袋4:,伸伸手1双手向前伸出,像拿包装袋一样,手掌打开说:伸伸手,拿起来,包装袋里有秘密!动作要舒展大方眯眯眼2双手做望远镜状放在眼前,假装仔细看说:眯眯眼,看仔细,生产日期在哪里头部左右转动点点头3食指指向包装空中,然后点三次头说:找到了,找到了,保质期也看到了!表情要开心拍拍胸4双手拍自己胸口,做自信状说:我能行,我最棒,食品安全我来查!最后双手竖大拇指配合儿歌:伸伸手,拿起来,包装袋里有秘密眯眯眼,看仔细,生产日期在哪里找到了,找到了,保质期也看到了我能行,我最棒,食品安全我来查!节奏:慢-快-快-慢第六章安全食品采购游戏:现在我们要玩一个超级有趣的游戏——小小采购员!老师把教室布置成了一个小超市,货架上摆满了各种食品模型和实物,有些是安全的,有些是不安全的你们的任务是挑选出安全、健康的食品放进购物篮超市货架上的食品游戏规则安全食品:包装完整的牛奶、标注清楚的

1.全班分成4个小组,每组4-5人饼干、新鲜水果、蔬菜、正规厂家的零

2.每组有3分钟时间采购食

3.每人至少选择3样食品不安全食品:三无食品、过期食品、包装

4.选好后,要说明为什么认为它们安全破损的食品、腐烂水果、颜色异常的食

5.老师和其他组检查,看看选对了没有品提示:记得检查包装日期、生产厂家、外评分标准观和气味哦!选对一个安全食品得10分,错选不安全食品扣5分最高分的小组获胜!采购游戏律动操跳一跳选好食品5:,找一找提篮子双手做找东西的动作,眼睛左看右看说:东看看,西找找,新鲜食品在一只手做提篮子的动作,另一只手在身旁摆动说:提着篮子去买菜,安哪里头部跟随手的方向转动全食品要挑选!像走路一样原地踏步跳一跳选一选双脚跳起来,双手举高做欢呼状说:跳一跳,真开心,健康食品满篮子!伸出手指,在空中点点,像在选商品说:这个好,那个棒,日期标志要看落地时双手比心形清!每点一次就点一次头这套律动操模拟了购物的整个过程,让小朋友们在游戏中学习如何挑选安全食品配合欢快的音乐,让我们像真正的采购员一样动起来吧!第七章健康饮食小习惯:饮食均衡少吃零食每餐要吃五颜六色的食物:红色的西红柿、绿色的零食可以偶尔吃一点,但不能代替正餐饿了就吃青菜、黄色的玉米、白色的米饭、黑色的木耳饭,不要总是吃零食,会影响正餐的食欲饭前洗手多吃果蔬吃东西前一定要洗手,因为手上有很多看不见每天至少吃5种不同的水果和蔬菜,它们含有的细菌,不洗手会把细菌吃进肚子丰富的维生素,让我们更健康定时吃饭多喝白水一日三餐要按时吃,不能想吃就吃,想不吃就不白开水是最好的饮料,少喝甜饮料每天要喝6-8吃规律饮食对肠胃好杯水,让身体水分充足养成这些好习惯,我们就会越来越健康,身体棒棒,学习好好!健康习惯律动操洗洗手健康来6:,打开水龙头1一只手做拧水龙头的动作,另一只手接水说:哗啦啦,水儿流,小手伸出来洗一洗!2抹上香皂双手搓揉,像抹肥皂一样说:香皂搓一搓,泡泡冒出来,细菌全跑掉!手心手背3手心搓手心,手背搓手背,手指交叉搓说:手心搓搓搓,手背洗洗洗,指缝别忘了!4冲洗干净双手在身前摆动,像冲水一样说:清水冲一冲,泡沫全不见,小手真干净!擦干双手5双手做擦手动作,前后摆动说:毛巾擦一擦,水珠全擦掉,健康好宝宝!最后展示干净的手七步洗手法儿歌:内手心搓手心、外手背搓手心、夹指缝交叉搓、弓手指弯曲搓、大拇指转圈搓、立指尖搓手心、腕清洗手腕洗洗小手真干净,吃饭之前不忘记!第八章食品安全应急小知识:食物中毒的信号应急处理步骤如果小朋友出现以下情况,可能是食物中毒:立即停止进食:如果正在吃东西,马上停下来,不要再吃了告诉老师或家长:大声说老师/爸爸妈妈,我不舒服!肚子疼:突然肚子疼得厉害,疼痛不停保留食物样本:把吃剩的食物留着,医生需要检查恶心呕吐:想吐或者吐出来了多喝温水:如果不是很严重,可以多喝点温开水拉肚子:频繁上厕所,大便很稀及时就医:如果症状严重,要马上去医院发烧:身体发热,额头烫烫的头晕无力:头晕眼花,没有力气千万不要害怕或隐瞒,越早告诉大人,越容易治好!记住:身体不舒服一定要马上告诉大人!预防最重要记住:预防比治疗更重要!只要我们做到不吃来路不明的食物,不吃过期变质食品,饭前洗手,就能大大减少食物中毒的风险让我们都做食品安全的小卫士,保护好自己的健康!应急律动操快快跑找老师帮忙7:,肚子疼双手捂住肚子,脸上做痛苦表情,身体微微弯曲说:哎哟哟,肚子疼,吃坏东西不舒服!举起手一只手高高举起,像要引起注意说:举起手,大声喊,老师快来帮帮我!声音要响亮快快跑原地快速跑步,双臂前后摆动说:跑跑跑,快快跑,找到大人最重要!指一指伸出食指,指向远方大人的方向说:那里有,老师在,快去求救别害怕!这套律动操教会小朋友们在身体不舒服时如何正确求助记住:遇到紧急情况不要害怕,要勇敢地告诉老师或家长!第九章家长和幼儿一起守护食品安全:家长的示范作用家庭食品安全小贴士家长是孩子的第一任老师,您的饮食习惯会直接影响孩子请以身作•定期检查冰箱,清理过期食品则,不购买不安全食品,不在孩子面前吃垃圾食品,一起阅读食品标签,•生熟食品分开存放,避免交叉污染共同养成良好的饮食习惯•水果蔬菜清洗干净再吃•剩饭剩菜要加热透再食用•不给孩子吃隔夜或久放的食物培养孩子的安全意识与幼儿园的配合带孩子购物时,让他们参与挑选食品,教他们看生产日期和保质期在请家长配合幼儿园的食品安全教育,巩固孩子在园所学知识不在接家做饭时,让孩子观察食材的新鲜程度通过日常生活中的点滴培养,送时给孩子买路边小吃,不带不安全食品入园,积极参与亲子食品安全让食品安全意识深入孩子心中活动,共同守护孩子的健康成长家庭律动操全家一起动起来8:这是一套适合全家一起做的亲子律动操,不仅可以增进亲子感情,还能在快乐的运动中巩固食品安全知识建议每天晚饭后,全家一起做10分钟,让食品安全成为家庭的共同话题!家庭开场舞爱心传递操全家手拉手围成圈,向左走三步,向右走三步齐声唱:食品安全很重要,全家一起来记牢!家长和孩子面对面,一起用双手在胸前比心形,然后向对方送出爱心说:健康食品送给重复两遍,越来越大声你,快乐成长我爱你!采摘蔬菜操欢乐结束舞全家一起做采摘动作:弯腰、伸手、举高、放进篮子配合说:采摘新鲜好蔬菜,营养健康全全家举起双手,左右摇摆,像跳舞一样一起大声喊:食品安全我知道,健康快乐真美好!最家爱!做6-8次后互相拥抱,给彼此一个大大的鼓励!第十章律动操大串烧:现在,让我们把前面学习的所有律动操连起来,做一次完整的食品安全律动操大串烧!跟着欢快的音乐,让我们的身体动起来,让食品安全知识牢牢记在心里!1操1:跳跳跳远离垃圾食品2操2:拍拍手拒绝三无食品3操3:转转转远离腐烂食品4操4:伸伸手看看包装袋5操5:跳一跳选好食品6操6:洗洗手健康来7操7:快快跑找老师帮忙8操8:全家动一起动起来完整串烧儿歌建议用《两只老虎》或《小星星》的曲调演唱:跳跳跳,跳跳跳,垃圾食品不能要拍拍手,摆摆手,三无食品全赶走转一转,看一看,腐烂食物别靠边伸出手,找一找,包装信息要记牢跳一跳,选一选,健康食品放篮里洗洗手,搓搓手,细菌全都洗干净快快跑,找老师,身体不适要说清全家动,一起动,食品安全记心中!完整做完这套律动操大约需要8-10分钟,是很好的课间活动或晨间锻炼项目!快乐律动健康成,长看!小朋友们跳得多开心!通过律动操,我们不仅锻炼了身体,更把食品安全知识深深印在了脑海里让我们继续保持这份热情,做食品安全的小卫士!食品安全小知识问答现在到了激动人心的问答环节!让我们来检验一下大家学到了多少食品安全知识回答正确的小朋友可以获得小贴纸奖励哦!问题问题问题123什么是三无食品吃饭前应该做什么如何判断食物是否腐烂答案:无生产日期、无生产厂家、无合格证明答案:洗手!用肥皂或洗手液认真洗手,把细菌答案:看颜色变化、闻气味是否难闻、摸质地的食品洗掉是否变软变黏问题问题问题456什么是垃圾食品肚子疼时应该怎么办每天应该多吃什么答案:高糖、高盐、高油脂的食品,比如薯答案:立即告诉老师或家长,不要害怕,寻求大答案:新鲜的水果和蔬菜,它们含有丰富的维片、糖果、油炸食品人的帮助生素和营养小朋友们都回答得很好!让我们为自己鼓掌,你们都是食品安全小专家!食品安全小明星颁奖经过今天的学习,小朋友们表现得非常棒!现在,让我们为积极参与的小朋友颁发食品安全小明星奖状!获奖类别奖励与鼓励最佳观察奖:眼睛最亮,能准确识别不安全每位获奖的小朋友都会得到:食品•精美的食品安全小明星奖状最佳记忆奖:记住了所有律动操动作•可爱的食品安全主题贴纸最佳表现奖:律动操跳得最棒•小朋友们的热烈掌声最佳参与奖:积极回答问题,踊跃参与活动即使今天没有获奖也没关系,只要我们继续关注食品安全,在日常生活中实践所学进步之星奖:从不懂到懂,进步最大知识,每个人都是食品安全小明星!全能小明星:各方面表现都很优秀让我们一起为所有小朋友鼓掌,你们都很棒!总结食品安全健康成长:,核心理念1食品安全从我做起三大原则2不吃三无·远离腐烂·拒绝垃圾五个好习惯3看日期·选品牌·勤洗手·多果蔬·告诉大人八套律动操4跳跳跳·拍拍手·转转转·伸伸手·跳一跳·洗洗手·快快跑·全家动我们学到了什么律动操让我们更健康!

1.认识了垃圾食品、三无食品、腐烂食品的危害通过今天的学习,我们不仅掌握了食品安全知识,还通过有趣的律动操锻炼了身体,增强了体质律动操

2.学会了如何辨别安全食品让学习变得生动有趣,让知识更容易记住

3.掌握了看懂食品包装信息的方法希望小朋友们:

4.养成了饭前洗手等良好卫生习惯•每天坚持做律动操

5.了解了食物中毒的应急处理方法•把学到的知识告诉家人

6.通过8套律动操强化了记忆•在生活中实践食品安全•做食品安全的小小宣传员谢谢大家让我们一起做食品安全小卫士!!食品安全从我做起,!8100%365套律动操的参与度天坚持每套都充满欢乐与智慧每个小朋友都是主角让食品安全成为每日习惯给小朋友们的寄语期待与祝福亲爱的小朋友们,今天的食品安全律动操课堂就要我们期待:结束了希望你们能记住今天学到的知识,在日常•每个小朋友都健康快乐成长生活中做一个懂食品安全、会保护自己的好孩子•食品安全意识伴随你们一生•好习惯让你们受益终生记住:选择安全的食品,养成良好的饮食习惯,就是•成为传播食品安全知识的小使者在为自己的健康成长打下坚实的基础让我们一起行动起来,做食品安全的小卫士,保护自己,也保让我们一起大声喊出我们的口号:食品安全,从我护身边的人!做起!健康成长,快乐每一天!再见,食品安全小卫士们!期待下次再见!。