食品安全一年级的课件

食品安全一年级课件第一章什么是食品安全？食品安全的含义为什么食品安全很重要？食品安全就是我们吃的东西要干净、健康，不会让我们生病就像妈妈给我们准备的饭菜一样，要新鲜、卫生、营养丰富第二章我们吃的食物有哪些？蔬菜和水果肉类食品新鲜的蔬菜和水果富含维生素，让我们更健康西红柿、黄瓜、苹果、香鸡肉、猪肉、鱼肉能给我们提供力量，让我们跑得更快，跳得更高蕉都是我们的好朋友主食类奶制品米饭、面条、馒头是我们的主要食物，能让我们有力气学习和玩耍牛奶、酸奶含有丰富的钙，帮助我们长高长壮，骨骼更健康第三章食品安全小知识食物要洗干净不吃过期食物特别是蔬菜和水果，用清水冲洗干过期或变质的食物会变坏，吃了会让净，把泥土和灰尘都洗掉苹果要在我们肚子疼要看包装上的日期，过水龙头下搓洗，青菜要一片一片地冲期了就不能吃了洗不吃陌生人的食物洗干净才安全看这位小朋友正在认真地洗菜，水哗哗地流着，把蔬菜洗得干干净净这样做真棒！我们也要学习这样做，把食物洗干净再吃第四章如何挑选安全的食物？010203查看日期观察外观选择正规商店看包装上的生产日期和保质期，选择日期新鲜的选择颜色正常、没有异味的食物如果食物闻起买正规商店的食品，不买路边摊不明食品超市食品生产日期越近越好，一定要在保质期内来怪怪的，或者颜色不对，就不要买和大商店的食品更安全，有质量保证好的选择✓不好的选择✗包装完整的食品包装破损的食品••有生产日期的食品没有日期的食品••正规超市购买路边摊的食物••颜色正常的食物颜色奇怪的食物••第五章食品安全的坏例子放太久的食物有些食品放太久会变坏，食物会发霉、变味吃了这些变质的食物，我们的肚子会很疼，还可能发烧、拉肚子不干净的食物没洗干净的食物上有很多看不见的小细菌，它们会让我们生病有的小朋友因为吃了不干净的食物，要去医院打针吃药三无产品没有生产日期、没有质量合格证、没有生产厂家的三无食品很危险，里面可能有对身体有害的东西重要提醒如果不小心吃了不安全的食物感觉不舒服，要马上告诉爸爸妈妈或老师！这位小朋友因为吃了不安全的食物，肚子很疼很难受他的表情告诉我们，食品安全真的很重要！我们一定要注意食品安全，不要让自己像他一样痛苦记住注意食品安全，保护我们的健康！第六章保持个人卫生，远离细菌不用脏手摸食物如果手上有泥土或很脏，不要直接拿食物吃玩完玩具、摸过宠物后，也要先洗手再吃东西吃饭前要洗手用肥皂或洗手液认真洗手，搓出泡泡，把手心、手背、指缝都洗干净，然后用清水冲洗，最后用干净的毛巾擦干保持餐具干净碗、筷子、勺子要洗干净，放在干净的地方不要让餐具掉在地上，掉了要重新洗过才能用洗手歌小手搓一搓，泡泡出来了；手心搓一搓，手背搓一搓；指缝搓一搓，细菌跑光了！第七章健康饮食小习惯要这样做不要这样做多吃蔬菜水果•不要只吃零食不吃饭不要只吃肉不吃菜•每天吃不同颜色的蔬菜和水果，它们能让我们的身体更健康，皮不要喝太多饮料•肤更好，眼睛更亮不要边吃边玩•不要吃太多甜食•营养均衡不要挑食偏食•不挑食，什么都吃一点肉、蛋、奶、蔬菜、水果、米饭都要养成好习惯，从每一餐开始！吃，这样营养才全面按时吃饭早餐、午餐、晚餐都要按时吃，不暴饮暴食一次不要吃太多，也不要饿着肚子健康饮食，快乐成长看这些小朋友们吃得多开心！他们的盘子里有红色的西红柿、绿色的青菜、黄色的香蕉、橙色的胡萝卜，五颜六色的食物让他们更健康，笑容更灿烂！第八章食品安全小侦探游戏让我们来找找哪些食物是安全的？小朋友们，现在你们是食品安全小侦探！请仔细观察下面的图片，找出哪些食物是安全可以吃的，哪些是不安全的图片包装食品图片发霉的面包图片洗干净的苹果图片路边小摊1234这个食品有完整的包装，能看到生这个面包上有绿色的霉点，已经变这个苹果洗得干干净净，看起来新路边小摊的食物看不到生产信息，产日期和保质期，还在保质期内质了✗不安全！不能吃！鲜又健康✓安全！可以吃！卫生条件也不好✗不安全！✓安全！小侦探总结选择有包装、有日期、洗干净的食物最安全！第九章遇到食品安全问题怎么办？第二步停止食用第一步告诉大人不要继续吃那个食物，也提醒其他小朋友不要吃把可疑的食物放在马上告诉爸爸妈妈、老师或其他你信任的大人如果吃了不干净的食一边，让大人来处理物感觉不舒服，要立刻说出来，不要害怕第四步学会保护自己第三步不乱吃记住今天学到的食品安全知识，用它们来保护自己遇到问题不要慌不要自己乱吃不认识的东西，特别是野外的果子、蘑菇等不确定能张，冷静地寻求帮助不能吃的时候，一定要问大人重要电话号码如果情况严重，大人可以拨打食品安全投诉电话，或者急救电话12315120第十章食品安全小故事小明的教训小红的好习惯小明放学后很饿，看到路边有个小摊在卖水果水果看起来很诱人，但小红是个聪明的孩子，她学会了很多食品安全知识每次吃饭前，她都是没有洗过，也不知道放了多久小明没有忍住，买了一个吃了会认认真真地洗手吃水果前，她会在水龙头下把水果洗得干干净净晚上，小明开始肚子疼，疼得直冒汗爸爸妈妈赶紧带他去医院，医生去超市时，小红会帮妈妈检查食品的生产日期和保质期，选择新鲜安全说是吃了不干净的食物导致的小明在医院打了针、吃了药，难受了好的食品她从不买路边摊的小零食，也不吃陌生人给的食物几天因为小红的好习惯，她身体棒棒哒，很少生病，每天都精神满满地上学小明说以后我再也不买路边摊的食物了，一定要吃安全的食物！玩耍！小朋友们，你们想像小明一样生病难受，还是想像小红一样健康快乐呢？答案很简单养成食品安全的好习惯，就能像小红一样健康成长！这是小红和她的家人一起吃饭的场景桌上摆满了营养丰富的食物，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容因为他们都知道食品安全的重要性，吃的都是健康安全的食物！食品安全小故事告诉我们好习惯带来好身体，安全食品让我们快乐成长！第十一章食品安全标志认识小朋友们，食品包装上有一些特殊的标志，它们就像安全小卫士，告诉我们这些食品是经过检查、可以放心吃的让我们一起来认识这些标志吧！标志（现为）绿色食品标志有机食品标志QS SC是质量安全的缩写，现在改成了标志有绿色食品标志是一个太阳下面有一片绿叶的图有机食品标志表示食品在种植或养殖过程中没有QSSC这个标志的食品，说明生产过程符合国家标准，案这表示食品在生产过程中使用了安全、健康使用化学农药和化肥，是最天然最安全的食品质量有保证的方法，对环境友好纯天然无添加•通常在包装正面更加安全健康••最高安全等级•表示食品安全合格环保无污染••对身体最好•可以放心购买营养价值高••小贴士和爸爸妈妈一起去超市时，找找这些标志在哪里，认识它们就能帮助选择更安全的食品！第十二章食品安全与我们生活的关系食品安全，关系你我他学习进步健康成长健康的身体让我们精力充沛，上课能专心听讲，学习成绩更好安全的食品提供丰富营养，让我们长得高高壮壮，身体棒棒的快乐玩耍不生病才能和小朋友们一起开心地玩耍，参加各种有趣的活动美好未来从小养成好习惯，长大后也会更加注意健康，拥有美好家庭幸福的未来我们健康，爸爸妈妈就放心开心，全家人都能快快乐乐地生活保护食品安全就是保护自己！每一个小小的安全行为，都在为我们的健康加分让我们从现在开始，从每一餐开始，做食品安全的小卫士！幸福从安全饮食开始这个温馨的画面展示了一家人围坐在餐桌旁，享受美味又安全的晚餐爸爸妈妈和孩子们脸上都洋溢着幸福的笑容食品安全不仅保护我们的身体，更让家庭充满温暖和快乐！第十三章食品安全小知识复习让我们一起复习今天学到的重要知识！第一条第二条第三条食物要洗干净不吃坏掉的食物吃饭前要洗手蔬菜、水果在吃之前一定要用清水洗干净，把过期的、发霉的、变色的、有异味的食物都不用肥皂或洗手液认真洗手，手心手背指缝都要泥土、灰尘、可能的农药残留都洗掉能吃，吃了会让我们生病洗到，然后用清水冲干净还要记住遇到问题不吃陌生人的食物立刻告诉爸爸妈妈••选择有安全标志的食品停止吃可疑食物••不买路边摊的食物不自己乱吃东西••多吃蔬菜水果学会保护自己••不挑食不偏食帮助别人也要注意安全••复习口诀洗手洗菜不偏食，过期变质不要吃，安全标志要认识，健康成长靠自己！第十四章食品安全小歌谣让我们唱起来！小朋友们，歌谣可以帮助我们更好地记住食品安全知识让我们一起学习这首朗朗上口的食品安全歌谣吧！食品安全小歌谣小朋友，要记牢，食品安全最重要饭前便后要洗手，细菌病毒全赶走蔬菜水果洗干净，健康营养进嘴里过期食品不能吃，变质食物会生病路边小摊不光顾，安全标志要认清三餐定时不挑食，营养均衡身体好零食虽好少吃点，甜食饮料要节制陌生食物不乱吃，安全第一记心里遇到问题找大人，冷静应对不慌张食品安全靠大家，健康快乐每一天！温馨提示可以把这首歌谣唱给爸爸妈妈听，也可以教给其他小朋友，让更多人了解食品安全！第十五章食品安全小手工制作食品安全小贴士卡片小朋友们，现在我们要做一个有趣的小手工食品安全提示卡片！你可以把它带回家，贴在冰箱上或餐桌旁，提醒全家人注意食品安全——010203准备材料设计卡片写上提示语彩色卡纸、彩笔或蜡笔、剪刀、胶水、贴纸（可在卡纸上画出食品安全的图案，比如洗手、洗在卡片上写上简单的提示语，比如饭前要洗手选）可以选择自己喜欢的颜色！菜、检查日期等用不同颜色让卡片更漂亮、检查保质期、蔬菜要洗净等0405装饰卡片带回家使用可以贴上可爱的贴纸，或者画一些小图案装饰，让卡片更加生动有趣把做好的卡片带回家，贴在家里显眼的地方，提醒家人注意食品安全这个小手工不仅能帮助我们记住食品安全知识，还能让全家人都重视食品安全做完后记得给爸爸妈妈讲解卡片上的内容哦！第十六章食品安全小问答互动问答环节，巩固知识小朋友们，现在让我们通过问答游戏来检查一下大家对食品安全知识掌握得怎么样！请认真思考每个问题问题一1吃饭前最重要的事情是什么？答案洗手！要用肥皂或洗手液认真洗手，把手洗干净了再吃饭问题二2在超市买食品时，我们要检查什么？答案检查生产日期和保质期，确保食品在保质期内；检查包装是否完整；选择有安全标志的食品问题三3路边小摊的食物可以吃吗？为什么？答案不可以吃因为路边小摊的食物卫生条件不好，看不到生产日期和质量证明，可能不安全问题四4如果食物闻起来有怪味，应该怎么做？答案不要吃！有怪味说明食物可能变质了，吃了会生病要告诉大人，把食物扔掉问题五5陌生人给的糖果可以吃吗？答案不可以！不能吃陌生人给的任何食物，即使看起来很好吃，也要拒绝要保护好自己恭喜你！如果这些问题你都能回答出来，说明你已经是一名合格的食品安全小卫士了！第十七章家长和老师的角色家长的重要作用老师的重要作用选购安全食品传授安全知识爸爸妈妈帮我们买有质量保证的食品，选择正规超市和商店，检查食品的安全标志和日期老师教我们食品安全的重要知识，让我们知道什么能吃、什么不能吃，怎样保护自己制作健康餐食监督饮食习惯在家里为我们准备营养均衡的饭菜，把食材洗干净，做出美味又安全的食物在学校吃饭时，老师提醒我们饭前洗手，不挑食，养成良好的饮食习惯树立好榜样组织安全活动爸爸妈妈自己也注意食品安全，用行动教育我们，让我们从小养成好习惯老师组织食品安全主题活动，让我们在游戏和实践中学习安全知识及时关注健康关心学生健康当我们身体不舒服时，爸爸妈妈会及时发现并带我们看医生，保护我们的健康老师关注每个学生的健康状况，发现问题及时联系家长，保障我们的安全家长和老师就像我们的守护天使，他们共同努力，为我们创造安全健康的成长环境让我们感谢他们的付出，也努力学习食品安全知识！第十八章食品安全小承诺做食品安全小卫士！小朋友们，学习了这么多食品安全知识，现在让我们一起做出承诺，从今天开始，做一名食品安全小卫士！我承诺我承诺饭前便后一定洗手，把手洗得干干净净吃蔬菜水果前一定洗干净，不吃没洗过的食物我承诺我承诺不买路边摊的食物，不吃陌生人给的东西买食品时帮助检查日期和标志，选择安全食品不挑食不偏食，营养均衡按时吃饭，不暴饮暴食发现问题立刻告诉大人提醒家人朋友注意安全小卫士宣言我是食品安全小卫士，我要保护自己，也要帮助别人！让我们一起努力，让每个人都能吃得安全、吃得健康！我们承诺，我们能做到！看这些充满决心的小卫士们！他们举起小手，大声地说出自己的承诺每个人脸上都洋溢着自信和认真，因为他们知道，保护食品安全就是保护自己和身边的人你也准备好做一名食品安全小卫士了吗？第十九章食品安全相关职业介绍小朋友们，有很多人每天都在为保障食品安全而努力工作让我们认识一下这些守护我们健康的职业吧！食品检验员医生营养师他们在实验室里用专业设备检查食品，确保食品安全当我们因为食品安全问题生病时医生会帮助我们治营养师研究食物的营养成分，告诉我们应该吃什么、,无害他们会检测食品中的细菌、农药残留等，保证疗他们也会告诉我们如何预防食品安全问题，保持怎么吃才最健康他们帮助制定科学的饮食计划，让食品符合安全标准身体健康我们吃得营养又安全食品监管人员农业专家食品科学家他们检查超市、餐厅和食品工厂，确保所有食品他们研究如何种植更安全的蔬菜水果，养殖更健他们研究食品的保存方法、营养价值，开发更安生产和销售都符合安全规定康的动物，从源头保障食品安全全更健康的新食品这些职业的人都在为我们的食品安全默默付出感谢他们的辛勤工作！也许将来，你们中的某个人也会选择这些职业，成为守护食品安全的英雄！第二十章总结与鼓励食品安全人人有责我们学到了什么？让我们继续努力！1食品安全的重要性从小养成好习惯，健康快乐每一天！食品安全不是一天两天的事情，而是要长期坚持的好习惯了解了食品安全关系到我们的健康成长，是生活中非常重要的事情100%2实用的安全知识承诺学会了洗手、洗菜、选购食品、识别安全标志等实用技能做食品安全小卫士3良好的饮食习惯知道了要营养均衡、不挑食、按时吃饭的重要性3654自我保护能力天天掌握了遇到食品安全问题时该如何应对和保护自己注意食品安全1目标健康快乐成长老师的话小朋友们表现得真棒！希望你们把今天学到的知识应用到生活中，也要告诉家人和朋友，让更多人重视食品安全你们都是最棒的食品安全小卫士！记住食品安全靠大家，健康成长你我他！让我们一起努力，创造一个更安全、更健康的环境！一起守护健康未来这幅温暖的画面展示了小朋友们手拉着手，站在彩虹和阳光下他们的笑容是那么灿烂，因为他们知道了如何保护自己，知道了食品安全的重要性彩虹代表着希望，阳光象征着健康，而小朋友们的团结代表着力量让我们也像他们一样，手拉手、心连心，共同守护食品安全，共同创造健康美好的未来！谢谢大家！让我们一起健康成长做食品安全小卫士每一天都充满活力快乐生活享受安全美味的食物记住今天学到的知识，从现在开始，做一个关注食品安全的好孩子！祝小朋友们健康快乐，茁壮成长！。