食品安全教案幼儿园小班课件

幼儿园小班食品安全教育课件什么是食品安全食品安全的含义食品安全就是我们吃的东西无毒无害吃了以后身体会很健康不会生病,,安全的食品能让我们:身体长得高高壮壮•每天开心有力气玩耍•不会肚子疼或不舒服•不安全食品的危害肚子疼去医院没力气吃了不干净的食物会肚子疼很难受严重的话要去医院看医生打针吃药生病了就没有力气玩耍和学习了,,小豆豆的故事1小豆豆爱吃零食小豆豆特别喜欢吃薯片、巧克力和方便面每天都要吃很多,2肚子开始疼有一天小豆豆吃了很多垃圾食品后肚子突然疼得厉害还想吐,,,3妈妈带他去医院妈妈很着急赶紧带小豆豆去医院看医生,4医生说要远离垃圾食品医生说垃圾食品让小豆豆的身体不舒服以后要少吃多吃健康食品,,认识绿色食品和垃圾食品绿色健康食品垃圾食品•油炸食品:薯片、炸鸡•新鲜水果:苹果、香蕉、橙子•方便面•蔬菜:青菜、胡萝卜、西红柿•太多糖果和巧克力•酸奶和牛奶•碳酸饮料•米饭和面条•膨化食品•鸡蛋和豆制品这些食物对身体不好,要少吃或不吃!这些食物营养丰富,让我们健康成长!游戏时间分类食品:健康食品篮把健康的食品放进绿色篮子里垃圾食品篮把不健康的食品放进红色篮子里互动问答小朋友们你们能说出为什么不能多吃垃圾食品吗,垃圾食品会让我们肚子疼•吃太多会让我们长得不健康•会让我们生病没力气玩耍•,对牙齿也不好•第二章识别三:无食品和过期食品什么是三无食品1没有生产日期2没有厂家信息3没有安全标志不知道这个食品是什么时候做的可能已不知道是谁做的如果有问题找不到负责没有质量安全标志说明没有经过检查,,QS,,经放了很久了的人不安全重要提醒三无食品可能有害健康小朋友们千万不要买不要吃:,,!过期食品的危害什么是保质期保质期就是食品能安全食用的时间每个食品包装上都有生产日期和保质期比如一盒牛奶的生产日期是年月日保质期是天那么到月日之后就不能喝了:202411,30,131过期食品的危害食品会变质产生细菌•,吃了容易拉肚子•可能会食物中毒•营养价值也降低了•记住过期的食品一定不能吃:!食品包装上的重要信息生产日期1告诉我们食品是什么时候生产的保质期2告诉我们食品能保存多长时间厂家信息3告诉我们是谁生产的这个食品安全标志4标志说明这个食品是安全的QS活动找找看哪些食品包装不合格:,现在老师要给大家看一些食品包装请小朋友们仔细观察判断哪些是安全的哪些是不安全的,,,✓合格包装✗过期食品✗不合格包装有完整的生产日期、保质期和厂家信息已经超过保质期了不能吃,缺少生产日期看不清楚信息,小朋友们以后买东西的时候记得提醒爸爸妈妈检查包装哦,,!第三章正确的饮食习惯:吃饭时要注意什么1安静吃饭不要边吃边说话容易被食物呛到,2坐好不动吃饭时不要跑来跑去要坐在椅子上好好吃,3细嚼慢咽慢慢嚼慢慢咽这样有助于消化也不会呛到,,,4专心吃饭吃饭的时候不要玩玩具不要看电视专心吃饭,,养成良好的饮食习惯不仅让我们吃得安全还能让身体更好地吸收营养,,!小明吃鱼的故事吃鱼要小心小明很喜欢吃鱼因为鱼肉很有营养但是有一次小明吃鱼的时候太着急了没有,,,注意鱼刺吃鱼前一定要做到:让爸爸妈妈或老师帮忙挑出鱼刺

1.自己吃的时候也要小心检查

2.慢慢吃不要着急

3.,如果感觉有刺马上吐出来

4.,鱼刺卡喉咙怎么办不要自己乱吞饭团或喝醋要立刻告诉大人让大人带你去医院处理,,!观看课件《吃饭时的安全小常识》:正确使用餐具学会用勺子、筷子不要用餐具打闹玩耍小心尖锐的部分,,小心烫的食物喝汤或吃热的食物前先吹一吹用嘴唇试试温度不要着急,,,小心坚硬食物吃坚果、硬糖时要特别小心慢慢咬不要一口吞下去,,避免呛食吃东西时不说笑不打闹专心吃饭保护自己的安全,,,第四章食品卫生:与清洁食品要洗干净才能吃为什么要洗干净水果和蔬菜在生长过程中,表面会沾上泥土、灰尘,还可能有农药残留如果不洗干净就吃,这些脏东西会进入我们的肚子,让我们生病正确的清洗方法:

1.用流动的清水冲洗

2.可以用手轻轻搓洗

3.冲洗3-5遍,确保洗干净

4.有些水果可以用小刷子刷洗不能吃的食物•掉在地上的食物•被老鼠咬过的食物干净食物脏食物VS✓洗干净的水果✗没洗的脏水果•表面有泥土•可能有农药残留•有细菌和虫子•表面光亮干净•吃了会肚子疼•没有泥土和灰尘•可以安全食用•保留了营养和美味过期、腐烂的食物不能吃看外观变色、发霉、有黑点的食物不能吃闻气味有酸臭味、异味的食物已经变质了摸质地变软、变粘、流水的食物不新鲜了吃了变质食物会怎样肚子疼得很厉害•拉肚子一直跑厕所•,恶心想吐•可能发烧需要去医院•,所以发现食物变质了一定要扔掉千万不要吃,,,!第五章自我保护意识培养:不乱吃东西陌生人的食物没标志的食品不明来源的东西不认识的人给的食物不管多好吃都不能要没有安全标志、看不清包装的食品不能吃不知道是什么的东西看起来奇怪的东西不要,,吃为什么不能吃陌生人的食物不知道食物是否干净安全

1.可能是过期或变质的食物

2.坏人可能在食物里放了不好的东西

3.可能引起过敏或其他危险

4.如果有陌生人给你食物要礼貌地说不用了谢谢然后告诉老师或爸爸妈妈,,,小龙卡喉咙的五角星故事小龙在玩玩具小龙有一个漂亮的五角星玩具,他很喜欢玩把玩具放进嘴里玩着玩着,小龙觉得好奇,就把五角星放进嘴里五角星卡住了突然,五角星滑进了喉咙,卡住了,小龙呼吸困难老师紧急处理老师发现后立刻采取急救措施,并叫了救护车重要提醒玩具、纽扣、硬币、珠子等小东西都不能放进嘴里!如果不小心卡住了:•不要乱哭乱动,保持冷静•立刻告诉身边的大人•大人会帮你处理或送医院游戏环节判断对错:小朋友们请判断下面的行为是对还是错并说出理由,,❌带药品上幼儿园✅吃果冻时用小勺弄碎❌把玻璃球放嘴里玩错误药品不是糖果不能随便吃如果需要正确整个吞果冻很危险容易卡住喉咙要错误玻璃球又小又滑很容易滑进喉咙非!,!,!,,吃药要交给老师保管让老师帮忙喂药用小勺子弄碎了一小口一小口地吃常危险任何小东西都不能放进嘴里,,,✅吃东西前先洗手❌边走边吃东西正确手上有很多细菌吃东西前洗手可以防错误走路时吃东西容易摔倒或呛到应该坐!,!,止细菌进入嘴里保护我们的健康下来专心吃,第六章营养均衡与合理饮食:食物金字塔介绍油、盐、糖1最少吃肉、鱼、蛋、豆2适量吃蔬菜和水果3多吃米饭、面条、面包4每天都要吃健康饮食的秘诀✓要多吃的食物✗要少吃的食物•各种颜色的蔬菜•油炸食品•新鲜的水果•太甜的糖果和蛋糕•米饭、馒头等主食•太咸的零食•牛奶和酸奶•碳酸饮料•鱼肉、鸡蛋、豆腐•快餐食品设计自己的营养菜单现在请小朋友们来当小小营养师为自己设计一份健康的一日三餐菜单吧,,!早餐☀️午餐营养的一天从早餐开始补充能量吃饱吃好,牛奶或豆浆米饭或面条••鸡蛋肉类或鱼类••面包或包子两种蔬菜••水果汤••晚餐清淡营养不要太饱,粥或米饭•蔬菜•豆腐或鸡蛋•水果•教师提示引导幼儿选择不同颜色的蔬菜和水果做到营养均衡避免只选择自己喜欢吃的要学会合:,,理搭配家园共育食品安全小标语:让我们一起记住这些食品安全小标语在家里和幼儿园都要做到哦,!不吃三无食品,健康又快乐饭前洗手,远离细菌用洗手液认真洗手秒保护肠胃健康20,拒绝没有标签、没有日期、没有厂家的食品垃圾食品说不!少吃零食多吃饭身体棒棒不生病,家长配合事项在家中为孩子准备健康的食物•购买食品时带孩子一起检查标签•教育孩子不乱吃陌生人给的东西•培养孩子良好的饮食习惯•定期检查家中食品的保质期•总结与回顾今天我们学习了很多食品安全的知识让我们一起来回顾一下重点内容吧,!0102认识安全食品和垃圾食品识别三无食品和过期食品学会区分健康食品和垃圾食品多吃营养食品远离不健康的零食检查食品包装上的生产日期、保质期和安全标志不吃三无产品和过期食,,,品0304养成正确的饮食习惯注意食品卫生吃饭时坐好细嚼慢咽不边吃边说话注意食物中的危险物品如鱼刺水果蔬菜要洗干净不吃掉在地上的食物不吃腐烂变质的食品,,,,,0506培养自我保护意识做到营养均衡不吃陌生人给的食物不把小东西放进嘴里遇到危险及时告诉大人按照食物金字塔合理搭配饮食不挑食保证身体获得全面营养,,,,食品安全从小做,起!做健康小卫士爱护身体保护自己,从食品安全开始健康的身体是最宝贵的财富远离危险食品让我们一起成长为健康快乐的好孩子小朋友们,记住这些食品安全知识,保护好自己,健康快乐每一天!感谢小朋友们认真学习!让我们把今天学到的知识告诉爸爸妈妈,一起做食品安全的小卫士吧!。