小学食品安全教育主题班会课件

小学食品安全教育主题班会第一章食品安全关系生命健康为什么食品安全如此重要食品安全直接影响我们的身体健康和成长发育我们每天吃的食物就像,汽车需要汽油一样是身体成长的能量来源如果食物不安全就像给汽车,,加了坏汽油会损害我们的健康,真实案例三聚氰胺奶粉事件回顾:历史不能忘记年三鹿奶粉事件震惊全国数千名儿童因为饮用含有三聚氰胺的奶粉而患病住院这起事件让许多家庭承受了巨大的痛苦也让全社会认2008,,识到食品安全的重要性年月法规完善20089事件曝光问题奶粉被查处推动《食品安全法》的制定和完善,1234全国检查今天引发全国范围食品安全大检查我们要从历史中吸取教训保护自己,第二章农药残留与食品污染什么是农药残留农药残留的危害农药残留是指喷洒在蔬菜水果上的农药没有完全分解残留在食物表面长期食用农药残留超标的食品会影响身体发育损害神经系统和免疫系,,或内部统如何识别和避免农药残留食品购买正规超市或市场的蔬菜水果选择有检测合格证的产品•,食用前用清水浸泡分钟再用流动水冲洗干净•15-30,能去皮的水果尽量去皮食用如苹果、梨等•,垃圾食品的危害高糖、高盐、高脂肪零食的伤害许多小朋友喜欢吃的零食比如薯片、辣条、油炸食品、碳酸饮料等都属于垃圾食品,,这些食品含有大量的糖分、盐分和脂肪经常食用会带来严重的健康问题,导致肥胖影响智力过多的糖和脂肪会转化为体内脂肪反式脂肪酸损害大脑发育影响学习,堆积能力伤害心脏食品添加剂与防腐剂123什么是食品添加剂过量防腐剂的危害如何识别食品标签食品添加剂是为了改善食品色香味、延长保过量的防腐剂会损害肝脏和肾脏功能影响学会看食品包装上的配料表和生产日期配,质期而添加的物质适量使用是安全的但身体的正常代谢还可能引起过敏反应料表越简单越好添加剂种类越少越安全,,,过量就会有害远离三无产品坚决不买无生产厂家、无生产日期、无保质期的三无产品这些产品往往质量无保障存在严重的安全隐患,腐烂食物远离它,!变质的食物会滋生大量细菌食用后可能引起食物中毒、腹泻、发烧等症状严重时危及,,生命!第三章培养良好的食品安全习惯饭前便后勤洗手为什么要洗手01湿我们的手每天接触各种物品会沾染大量细菌和病毒如果不洗手就吃东西这些小坏蛋就会进入,,我们的身体引起疾病,用流动水把手打湿洗手是预防疾病最简单、最有效、最经济的方法养成勤洗手的好习惯可以减少以上的疾病,50%传播!02擦涂抹洗手液或肥皂03搓手心手背指缝都要搓洗04捧用清水冲洗干净05干用干净毛巾或纸巾擦干选择安全食品的小技巧看生产厂家查生产日期选择正规厂家生产的食品有明确的厂名、厂址和联系方式大品购买食品时要仔细查看生产日期和保质期选择生产日期新鲜、在,,牌通常更有质量保障保质期内的产品检查包装认准标识包装要完整没有破损、漏气或胀包现象包装破损的食品容易被寻找质量安全标志、绿色食品标志等这些是食品安全的重要保,QS,污染不要购买证,温馨提示不吃隔夜饭菜和变质食物剩饭剩菜要及时放入冰箱冷藏食用前要充分加热如果发现食物有异味、变色或发霉坚决不要食用,,!健康饮食三原则营养要均衡不要只吃自己喜欢的食物要荤素搭配、粗细,搭配保证身体获得全面的营养,食物多样化每天吃不同种类的食物包括谷物、蔬菜、水,果、肉类、豆类等营养才能均衡全面,按时吃饭一日三餐要定时定量不暴饮暴食避免挑食和,,偏食的坏习惯记住这三个原则你就能拥有健康的身体充满活力地学习和玩耍,,!正确洗手健康相伴,第四章一日三餐合理安排早餐的重要性为什么早餐这么重要经过一夜的睡眠身体已经消耗了很多能量早餐就像给汽车加油一样为我们一,,天的学习和活动提供必需的能量不吃早餐会导致注意力不集中、记忆力下降、学习效率低下研究表明经常吃早餐的孩子学习成绩更好身体也更健康早餐提供的营养对大,,脑发育特别重要能帮助我们更好地思考和学习,最佳早餐搭配一杯牛奶或豆浆补充蛋白质和钙质•,一个鸡蛋提供优质蛋白和多种维生素•,全麦面包或粗粮提供持久能量•,适量水果或蔬菜补充维生素和纤维•,午餐与晚餐建议午餐要丰盛晚餐要清淡午餐是一天中最重要的一餐要吃饱吃好建议包含主食、蔬菜、肉类晚餐不宜吃得太饱太油腻以免影响睡眠和消化建议七八分饱即可,,和汤品避免油炸和高盐食物•主食米饭、面条等提供能量•:,多吃蔬菜和清淡的食物•蔬菜多种颜色的蔬菜富含维生素•:,睡前小时不要再进食•2-3肉类鱼、鸡、猪肉等补充蛋白质•:,晚餐后可以吃少量水果•汤品清淡的汤帮助消化•:,荤素搭配、营养均衡是午餐和晚餐的基本原则每天要吃克蔬菜其中深色蔬菜占一半以上300-500,健康零食选择新鲜水果坚果类乳制品苹果、香蕉、橙子等水果富含维生素和纤维是核桃、杏仁、开心果等坚果含有健康的脂肪和蛋酸奶、奶酪等乳制品富含钙质和蛋白质有助于,,最好的零食选择每天吃克水果最合白质但要适量每天一小把即可骨骼和牙齿的健康发育200-350,,适要拒绝的零食坚决拒绝包装袋零食如辣条、薯片、高糖饮料碳酸饮料、奶茶、油炸食品和膨化食品这些食品不仅没有营养还会损害健康,!一日三餐营养金字塔按照营养金字塔的建议安排饮食谷物类在最底层要多吃蔬菜水果其次肉类适量油盐糖,,,,要少吃第五章食品安全应急知识食物噎住怎么办吃饭时说笑、吃太快或吃大块食物都可能导致食物卡在喉咙里引起窒息危险学会正确的急救方法关键时刻能救命,,,!识别窒息信号背后拍背法不能说话、呼吸困难、脸色发紫、用手抓住喉咙让患者弯腰用手掌根部在两肩胛骨之间快速拍打次,5腹部冲击法及时求助从背后环抱患者双手握拳放在肚脐上方快速向内上方冲击立即大声呼救拨打急救电话,,,120预防窒息的好习惯吃饭时要专心不要说笑打闹•,食物要细嚼慢咽不要狼吞虎咽•,大块食物要切小后再吃•年幼的孩子不要吃坚果、果冻等容易噎住的食物•发现食品安全问题如何做010203立即停止食用告诉家长和老师保留证据一旦发现食品有异味、变色、发霉或包装破损立第一时间告诉家长或老师让大人帮助判断和处保留问题食品的包装、剩余食品和购物小票这些,,,刻停止食用不要心存侥幸理如果已经食用要如实说明情况都是重要证据,,0405及时就医投诉举报如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状要立即就医并告诉医生吃了什可以拨打消费者投诉热线维护自己的合法权益,,12315,么食物中毒的常见症状保护自己的原则恶心呕吐不吃可疑食品不吃来历不明的食品不吃陌生人给的食品当你对食品安•,,全有疑问时宁可不吃腹痛腹泻,!•发烧头晕•全身无力•食品安全小知识问答互动问题问题12你知道哪些食品是安全的说说你的判断标准是什么如何辨别食品是否变质变质食品有哪些特征问题问题34为什么不能吃路边摊的食品有什么安全隐患你在日常生活中还遇到过哪些食品安全问题是如何处理的让我们一起思考这些问题分享你的想法和经验通过讨论和交流我们能更好地掌握食品安全知识,,!有问题找大人帮忙,!第六章食品安全法律与社会责任食品安全法律保护你我他《食品安全法》保障我们的健康年月日起实施的《中华人民共和国食品安全法》被称为史上最2015101严的食品安全法这部法律明确规定了食品生产经营者的责任加大了对,违法行为的处罚力度全方位保障食品安全,生产者责任食品生产企业必须保证产品质量安全建立严格的检验制度,销售者责任商家要确保销售的食品符合安全标准不得销售过期变质食品,监管者责任政府部门要加强监督检查及时发现和处理食品安全问题,每个人都是食品安全的守护者作为消费者我们有权利享受安全的食品也有责任监督和举报食品安全违法行为,,家长和学校的角色家长的重要职责为孩子选购安全健康的食品把好家庭食品安全第一关•,教育孩子养成良好的饮食习惯不购买三无产品和路边摊食品•,监督孩子合理膳食保证营养均衡•,关注食品安全新闻及时了解食品安全信息•,发现问题食品及时投诉举报维护家庭健康•,学校的教育责任定期开展食品安全教育课程和主题班会活动•加强学校食堂的卫生管理和食品安全检查•严格控制学校周边小卖部的食品质量•教会学生识别安全食品培养健康饮食习惯•,建立家校联动机制共同守护孩子的食品安全•,家长和学校携手合作为孩子创造安全健康的饮食环境是我们共同的责任,,!让我们一起行动起来养成习惯学习知识从我做起养成良好的饮食卫生习惯,认真学习食品安全知识了解健康饮食原则,传播知识向家人朋友传播食品安全知识共同学习进步,健康成长在安全健康的饮食环境中快乐成长互相监督互相提醒共同抵制不安全食品,小小食品安全宣传员同学们让我们成为食品安全的小小宣传员把今天学到的知识告诉爸爸妈妈、爷爷奶奶让全家人都重视食品安全我们还可以制作食品安全手抄报向更多人宣,!,,传食品安全知识保护健康成长从关注食品安全开始让我们一起行动为自己、为家人、为社会创造更安全的饮食环境,,!谢谢大家!健康饮食快乐成长,!100%3651安全意识天天健康从我做起时刻保持食品安全意识每一天都要关注饮食健康每个人都是食品安全守护者关注食品安全守护美好未来,今天我们学习了很多食品安全知识希望大家能够把这些知识运用到日常生活中养成良好的饮食习惯记住选择安全食品、合理膳食、勤洗手、拒绝垃圾食品这些,,:,都是保护我们健康的好方法欢迎同学们提问与分享你的食品安全小故事让我们一起交流学习共同进步,,!。