食品安全班会课件小学生

食品安全班会课件健康成长从安全饮食开始第一章认识食品安全什么是食品安全食品安全是指食品在生产、加工、储存、运输和消费的整个过程中,都不含有对人体有害的物质,确保食品的质量和卫生标准,从而保证人们的身体健康食品安全的重要性万天10+100%365儿童疾病案例关系每个人每天都重要年我国因食品安全问题导致的儿童疾病案食品安全直接影响我们的学习效率和生活质量我们每天都要吃饭食品安全天天都不能忽视2019,例超过万例10常见的食品安全问题食品变质、过期添加剂超标过期食品会产生有害细菌和毒素食用后可能导致腹泻、呕吐等症状过量的食品添加剂会对身体造成负担影响正常发育,,不卫生的加工环境假冒伪劣食品脏乱的生产环境容易滋生细菌污染食品三无产品、山寨食品质量无法保证存在严重安全隐患,,你知道吗什么是垃圾食品垃圾食品是指那些营养价值极低却含有大量添加剂、油脂、糖分或盐分的,食品这些食品虽然口感好、味道香但长期食用会严重影响身体发育导致,,肥胖、营养不良等问题常见的垃圾食品辣条、膨化食品、油炸零食、碳酸饮料、高糖糖果等都属于垃圾食品范畴对身体的危害长期食用会影响智力发育、降低免疫力、导致肥胖和各种慢性疾病正确的选择第二章垃圾食品的危害了解垃圾食品对我们身体的具体危害可以帮助我们树立正确的饮食观念自觉抵制这些,,不健康的食品诱惑垃圾食品有哪些辣条类膨化食品添加剂多、卫生条件差容易引起肠胃不适高油高盐营养价值低长期食用影响发育,,,碳酸饮料油炸食品高糖分会导致肥胖和蛀牙影响钙质吸收高热量高脂肪含有致癌物质损害健康,,,高糖零食方便面导致蛀牙、肥胖影响正常食欲营养单一添加剂多不能作为主食,,,这些食品虽然味道好、包装吸引人但对我们的身体健康却有很大危害认识它们才能更好地远离它们,,!垃圾食品的危害容易导致肥胖和蛀牙高糖高油的垃圾食品会让我们体重快速增加牙齿也会因为糖分腐蚀而出现蛀,牙影响外观和健康,影响肠胃健康过多的添加剂和不卫生的加工环境会刺激我们的肠胃导致腹痛、腹泻、消,化不良等问题可能含有有害添加剂一些垃圾食品为了追求口感和色泽会添加过量的色素、防腐剂等化学物,质长期摄入会损害肝肾功能影响智力发育,,案例分享小明吃太多辣条,肚子疼住院小明是一个岁的小学生特别喜欢吃辣条每天放学后他都会去学校门口的小店买好几包辣条吃10,,有一天小明突然感到肚子剧烈疼痛还出现了呕吐和腹泻的症状爸爸妈妈赶紧把他送到医院医生检查后发现是急性肠胃炎原因就是长期食用不卫,,,,生的辣条导致的住院治疗了三天小明才慢慢恢复从那以后他再也不敢随便吃辣条了,,教训警示不能因为贪嘴而忽视食品安全要学会控制自己的欲望选择正规商店购买食品不要在学校门口的小摊购买三无产品,,美味背后的隐患漂亮的包装和诱人的味道往往掩盖着食品安全的风险学会识别保护自己,,!第三章养成良好的食品安全习惯知道了食品安全的重要性和垃圾食品的危害接下来我们要学习如何在日常生活中养成良,好的食品安全习惯从小事做起保护自己的健康,,购买食品要注意什么01看清生产日期和保质期购买前一定要检查包装上的生产日期和保质期绝对不能购买过期食品保质期越接近的食品要尽,快食用02选择正规商店购买要去正规的超市、商店购买食品不要在路边摊、无证小店购买三无产品正规商店的食品质量更,有保障03注意包装是否完整检查包装是否有破损、漏气现象包装破损的食品可能已经变质或被污染不能购买,04查看食品标签信息认真阅读配料表、营养成分表、生产厂家等信息避免购买添加剂过多、成分不明的食品食品储存小知识正确的储存方法什么食品不能吃生熟食品要分开存放避免交叉污染已经变质、发霉的食品•,•易腐食品要及时放入冰箱冷藏有异味、变色的食品••干货要密封保存防潮防虫在常温下放置过久的熟食•,•剩饭剩菜要用保鲜膜覆盖后冷藏包装胀气、破损的食品••定期清理冰箱保持卫生超过保质期的任何食品•,•温馨提示冰箱不是保险箱即使放在冰箱里食品也有保存期限一般来说熟食在冰箱里最多保存天要尽快食用:!,,2-3,饮食健康小贴士多吃新鲜水果和蔬菜少吃油炸和高糖食品保持饮食均衡,营养搭配合理每天至少吃种不同颜色的蔬菜水果补充丰富的控制油炸食品和甜食的摄入量每周不超过次选每餐都要有主食、蔬菜、蛋白质的合理搭配不挑5,,2,,维生素和矿物质增强免疫力择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式食不偏食全面摄取营养,,食品卫生习惯吃饭前洗手用流动的水和肥皂认真洗手至少秒清除手上的细菌和病毒洗手是预防疾病最简20,单有效的方法!不吃路边摊不干净的食物路边摊的食品往往卫生条件差容易受到灰尘、细菌的污染即使再便宜再好吃也,,要为了健康说不饭后漱口,保护牙齿每次吃完东西后都要及时漱口清除食物残渣保护牙齿健康早晚刷牙是必须的好,,习惯使用干净的餐具自己的餐具要保持清洁不与他人共用在外就餐时注意检查餐具是否干净卫生,,互动环节你能分辨哪些是安全食品吗现在让我们来做一个小游戏测试一下大家对食品安全的了解程度请仔细观察下面的食品判断它们是否安全,,:12包装完整、标签清晰的正规食品✓已经过期的包装食品✗34新鲜的水果蔬菜✓路边摊的三无小吃✗食品安全小知识问答问题1:你知道食品包装上哪些信问题2:为什么不能吃过期食品问题3:什么是三无产品息很重要吗答案过期食品可能已经变质产生了有害答案三无产品指的是无生产日期、无:,:答案:生产日期、保质期、生产厂家、配的细菌和毒素食用后容易引起食物中质量合格证、无生产厂家信息的产品这料表、营养成分表、产品标准号、或毒出现恶心、呕吐、腹泻等症状严重的些产品质量无法保证存在严重的安全隐QS,,,SC标志等都是重要信息这些信息可以还可能危及生命所以无论食品看起来是患,我们绝对不能购买和食用帮助我们判断食品是否安全、新鲜、符合否正常只要过期了就绝对不能吃,!标准学会保护自己从食品安全做起食品安全教育不仅是知识的学习更是保护自己健康的重要技能让我们把学到的知识应用到日常生活中,!家长也要参与食品安全家长帮忙选购安全食品家长在购买食品时要起到把关作用选择正规渠道购买有质量保证的食品,,,教孩子识别食品标签家庭饮食健康计划制定科学的家庭饮食计划保证营养均衡控制垃圾食品的摄入培养孩子健,,,康的饮食习惯共同监督孩子饮食习惯家长要关注孩子的日常饮食及时纠正不良习惯与学校配合共同守护孩子,,,的饮食安全食品安全需要家校合作家长的参与和支持对培养孩子良好的饮食习惯至关重要让我们,携手为孩子的健康保驾护航!学校的食品安全保障食堂定期检查食品质量食品安全宣传教育建立食品安全举报机制学校食堂每天都会对食材进行严格检查确保学校定期开展食品安全教育活动通过班会、学校设立了食品安全举报渠道鼓励师生发现问,,,新鲜卫生定期接受卫生部门的监督检查保讲座、宣传栏等形式提高学生的安全意识题及时反映共同维护校园食品安全,,,持高标准我们的责任作为学生我们要积极配合学校的食品安全管理遵守就餐规定不把外面的垃圾食品带进校园爱护食堂设施珍惜粮食,,,,,真实案例某校食堂因食品安全整改获奖阳光小学食堂一直以来都非常重视食品安全工作去年学校投入资金对食堂进行了全面升级改造引入了明厨亮灶系统家长可以通过手机实时查看食堂操作情况,,,食堂还建立了严格的食材采购和验收制度所有食材都来自有资质的正规供应商每天早上都要进行农药残留检测厨师们都持有健康证和专业培训证书严格按照操作,,,规范进行食品加工经过一年的努力阳光小学食堂被评为市级食品安全示范食堂这既是对学校工作的肯定也为其他学校树立了榜样,,,100%095%食材合格率食品安全事故家长满意度这个案例说明学校对食品安全的重视和认真执行能够真正保障师生的饮食安全和健康,,食品安全法律法规简介1《食品安全法》年修订实施被称为史上最严的食品安全法全面保护消费者权益规2015,,,范食品生产经营行为2保护消费者权益法律规定消费者有知情权、选择权、索赔权如果买到不安全食品可以,要求退货并获得赔偿3严惩违法行为对违法生产销售不安全食品的商家将处以高额罚款情节严重的还要追究,,刑事责任甚至终身禁入食品行业,小朋友也要懂法虽然我们还是小学生但了解基本的食品安全法律知识很有必要当我们的权,益受到侵害时要学会用法律武器保护自己告诉家长或老师寻求帮助,,,你我共同守护食品安全发现问题及时报告做食品安全小卫士看到不安全的食品或行为要及时告诉老师和家长,主动学习食品安全知识在家庭和学校中起到监督,作用向同学传播知识把学到的食品安全知识分享给身边的小伙伴养成良好习惯拒绝垃圾食品坚持饭前洗手注意饮食卫生规律作息,,自觉抵制垃圾食品的诱惑选择健康食品,食品安全不是一个人的事需要我们每个人的参与让我们从自己做起从现在做起共同创造一个安全健康的饮食环境,,,!总结安全饮食健康成长,提高意识认识到食品安全的重要性时刻保持警惕,掌握知识学习食品安全知识了解常见问题和危害,养成习惯将学到的知识转化为日常行为形成良好习惯,带动他人影响家人朋友共同营造安全饮食环境,健康成长在安全饮食的基础上快乐学习茁壮成长,,食品安全关系到我们每一个人的健康和未来让我们牢记今天学到的知识养成良好的饮食习惯远离垃圾食品选择安全健康的食物为自己的成长保驾护航,,,,!安全饮食快乐学习健康的身体是学习和成长的基础让我们从安全饮食开始为美好未来打下坚实基础,,!课后小任务为了巩固今天学到的知识请大家完成以下两个小任务这些任务既有趣又实用能帮助我们把知识应用到实,,际生活中:食品安全记录表从今天开始记录一周内自己吃过的所有食品包括三餐和零食每种食品旁边标注✓安全健,,:康食品或✗垃圾食品不安全食品/1记录食品名称、食用时间、购买地点•分析自己的饮食习惯找出需要改进的地方•,一周后与同学分享自己的发现和改变•家庭健康饮食计划和爸爸妈妈一起制定一个为期一个月的家庭健康饮食计划共同努力养成良好的饮食习惯,列出健康食品清单制定每周菜单2•,设定目标比如减少垃圾食品摄入量•:全家人互相监督共同进步•,月底总结成果给自己和家人打分•,完成这些任务后你会发现自己对食品安全有了更深的理解也会养成更健康的饮食习惯期待大家的精彩表,,现!感谢聆听!让我们一起守护食品安全记住今天学到的知识应用到日常生活中食品安全的重要性、垃圾食品的危购买食品时要检查标签拒绝垃圾食品,,害、良好的饮食习惯养成卫生习惯成为食品安全小达人不仅自己做到还要影响身边的人共同守护食品安全,,相信通过今天的学习大家都已经成为了食品安全小专家让我们把学到的知识带回家带,!,给家人和朋友让更多人关注食品安全享受健康生活期待大家都能成为食品安全小达,,人!安全饮食健康成长从你我做起!每一天你我他100%健康坚持共同全力守护自己的健康每天都要注意食品安全食品安全需要大家参与愿每一位同学都能健康快乐地成长在安全饮食的保护下实现自己的梦想让我们从今天开始从每一餐开始,,!,,用实际行动守护自己和他人的健康加油食品安全小卫士们,!。