中药材种植员培训课件

中药材种植员培训课件第一章中药材种植员职业概述国家职业标准与岗位职责中药材产业发展现状与前景培养目标与职业素养要求根据国家职业技能标准,中药材种植员是从事当前我国中药材种植面积超过6000万亩,产中药材选地、种植、田间管理、病虫害防值突破5000亿元随着健康中国战略的实施治、采收及产地初加工等工作的专业技术人和中医药国际化进程加快,中药材产业迎来黄员职业等级分为初级、中级、高级及技师金发展期市场对规范化、标准化种植的高等级别,每个级别对应不同的技能要求和岗位素质从业人员需求持续增长职责中药材种植员的职业定位主要工作内容关联岗位体系职业资格证书•中药材种植地选择与土壤改良中药材种植员是中药产业链的源头环节,与多个国家实行职业技能等级认定制度,从业者可通过•种子种苗繁育与质量鉴定岗位紧密关联:培训考核获得:•田间栽培管理与水肥调控中药炮制工:负责药材炮制加工•中药材种植员职业技能等级证书五级至一•病虫害监测与绿色防控药品购销员:从事药材流通销售级•适时采收与产地初加工中药质检员:进行质量检验分析•农业技术员职称证书•质量检测与储存养护中药材种植技术员:提供技术指导服务•GAP内审员资格证书第二章中药材基础知识:0102中药材的定义与分类常见中药材种类及生物学特征中药材是指在中医药理论指导下用于预我国常用中药材达600余种,包括人参、黄防、治疗、诊断疾病的天然药物及其加工芪、当归、枸杞等名贵药材每种药材具品按来源可分为植物药、动物药、矿物有独特的形态特征、生长周期和繁殖方药;按药用部位可分为根及根茎类、茎木式掌握这些生物学特性是科学种植的基类、皮类、叶类、花类、果实种子类、全础,直接影响产量和质量草类等七大类别药用植物的生长习性与环境需求药用植物识别与良种选育种子种苗的真伪鉴别技巧种子种苗质量是种植成败的关键鉴别要点包括:外观形态:观察色泽、大小、形状是否符合标准活力检测:进行发芽试验,检查发芽率和发芽势品种纯度:核实品种来源,防止混杂退化健康状况:检查是否携带病虫害提示:购买种子种苗时要选择正规供应商,索取质量合格证明,建立采购档案记录优良品种选育与繁育技术通过系统选育、杂交育种、诱变育种等技术,培育高产、优质、抗逆性强的新品种繁育方法包括:有性繁殖:种子繁殖,适用于大多数草本药材无性繁殖:分株、扦插、压条、组织培养等,保持品种特性第三章中药材规范化种植技术:选地与土壤准备根据药材生长习性选择适宜地块,要求地势平坦、排灌方便、土层深厚深翻土地30-40厘米,施足基肥,进行土壤消毒和改良,确保pH值、肥力符合要求播种育苗与移栽根据物候期确定播种时间,采用直播或育苗移栽方式控制播种深度、密度,保证种子与土壤紧密接触育苗移栽需选壮苗、带土移栽,提高成活率田间管理精细化实施科学的水肥管理,适时中耕除草、培土、整枝打顶推广间作套种模式,提高土地利用率建立田间档案,记录生长情况和管理措施田间管理实操要点123生态种植与立体种植模式施肥与灌溉技术机械化辅助种植设备推广林下种植、果药间作、粮药轮作等生态遵循有机肥为主、化肥为辅原则,配方施引进播种机、移栽机、中耕机、收获机等现模式,实现资源高效利用如林下种植三肥,提倡使用生物有机肥根据生长期需求代农机装备,提高劳动效率,降低生产成本

七、黄连,果树行间套种丹参、白芷,既提高分次追肥采用滴灌、喷灌等节水灌溉技无人机可用于植保作业,实现精准施药机经济效益,又保护生态环境,形成良性循环术,保持土壤湿度适宜,避免大水漫灌造成养械化作业要注意保护药材,避免机械损伤分流失通过科学管理和技术创新,可使中药材产量提高20-30%,质量显著改善,是现代中药农业发展的必然趋势智能化助力精准防控现代科技赋能传统中药材种植,无人机植保作业提高效率、降低成本、保障安全,是实现绿色高效种植的重要手段第四章中药材病虫害防治:常见病虫害种类及危绿色防控技术与生物防治害坚持预防为主、综合防治方针,优先采用农业防治、中药材病虫害主要包括:物理防治、生物防治措施:真菌性病害:根腐病、白粉农业防治:选用抗病品种、合理轮作、清洁田园、加强病、锈病等肥水管理增强抗性细菌性病害:青枯病、软腐物理防治:安装杀虫灯、黄板、性诱剂诱杀害虫,人工捕病等捉,土壤消毒病毒病:花叶病、丛枝病等生物防治:利用天敌昆虫、生物农药如苏云金杆菌、白僵菌防治病虫害虫害:蚜虫、红蜘蛛、地老化学防治:必要时选用低毒低残留农药,严格执行安全间虎、根结线虫等隔期病虫害不仅降低产量,更严重影响药材质量,造成有效重要提示:禁止使用剧毒、高毒、高残留农药,成分下降,甚至产生毒素,必建立农药使用记录档案须高度重视病虫害防治案例分享某地金银花病虫害防治成功经验绿色防控与传统方法对比山东某金银花种植基地面积500亩,采取综合防控策略:春季喷施石硫合剂清绿色防控优势:病虫害控制效果稳定,农药残留低,生态环境友好,产品质量高,园,生长期安装频振式杀虫灯200盏、黄板5000张,释放瓢虫等天敌,配合使市场竞争力强传统化学防治问题:容易产生抗药性,农残超标风险高,破坏用生物农药防治效果达90%以上,农药使用量减少60%,产品通过有机认生态平衡,长期成本上升实践证明,绿色防控是中药材产业可持续发展的证,价格提高40%,经济效益显著必由之路第五章中药材采收与初加工:采收时间确定产地初加工技术根据药材种类和药用部位,在有效成分含量最高时采包括清洗、切制、干燥、分级等环节干燥是关键,方收根及根茎类多在秋冬季采收,花类在花蕾期或初花法有晒干、阴干、烘干等控制温度湿度,保持色泽和期,果实类在成熟时,全草类在生长旺盛期遵循适时有效成分现代化加工采用热泵干燥、微波干燥等新采收、保证质量原则技术,提高效率和质量1234科学采收方法分级包装标准采用适当工具和方法,避免机械损伤根茎类要完整挖按照药典和行业标准,根据大小、色泽、完整度等指标取,去净泥土;花类要轻采轻放;叶类要选择晴天露水干分级采用透气性好的包装材料,标明品名、产地、等后采摘采收后及时运输,防止堆积发热变质级、日期等信息规范化包装便于流通和追溯管理产地加工设备操作常用设备介绍与维护质量控制关键点产地初加工常用设备包括:温度控制:干燥温度过高会破坏有效成分,过低则干燥不彻底时间把控:根据药材特性设定加工时间,避免过度加工清洗机:去除泥沙杂质,有滚筒式、气泡式等类型卫生管理:加工场所要清洁,防止污染和交叉污染切片机:将根茎类药材切成规格片,厚度均匀过程监控:设专人监督,记录参数,确保质量稳定干燥设备:烘干机、热泵干燥机、微波干燥机等现场实操视频截图分级筛选机:按大小自动分级包装机:真空包装、充氮包装等培训中将播放产地加工全流程视频,学员可观摩学习标准化操作,掌握关键设备使用前要检查,使用后要清洁保养,定期维护,确保正常运转和产品卫生技术要点,为实际工作打下坚实基础安全质量是生命线从田间到车间,每一个环节都关系到中药材的最终质量标准化加工、规范化管理是保障药材质量安全的基石第六章中药材质量鉴定基础:来源鉴定性状鉴定确定药材的植物来源、产地和采收时间通过查证药材名称、核对产运用感官经验,观察药材的形状、大小、颜色、表面特征、质地、断地证明、检查包装标识等方式,确保药材来源真实可靠,符合药典规定面、气味、味道等性状特征这是最直观、最常用的鉴定方法,需要长期实践积累经验显微鉴定理化鉴定利用显微镜观察药材的组织构造、细胞形态、内含物等微观特征如采用化学方法和仪器分析技术,检测药材的有效成分含量、重金属、农淀粉粒形态、草酸钙结晶、纤维、导管等组织结构,是鉴别真伪和评价药残留等指标如高效液相色谱HPLC、气相色谱GC、原子吸收光质量的重要依据谱等先进技术,提供客观准确的质量数据质量检测贯穿种植全过程,从种子种苗、田间管理到采收加工,每个环节都要把控质量,确保药材安全有效典型中药材鉴定实操现场样品观察与辨识技巧培训将提供多种常见中药材样品,学员通过实际观察、触摸、闻嗅、品尝,掌握鉴定技巧:观形态:注意大小、粗细、完整度辨颜色:新鲜度、是否染色看断面:质地、纹理、颜色闻气味:特有香气或异味尝味道:苦、甘、辛等特征味常见掺假与劣质药材识别市场上存在以次充好、掺杂使假现象常见手段包括:混淆品:用外形相似的其他植物冒充增重掺杂:掺入矿物质、淀粉等染色漂白:改变外观骗取好价霉变虫蛀:储存不当导致质量下降掌握鉴定技能,是维护市场秩序、保障用药安全的重要能力第七章中药材储存与养护技术:储存环境要求与管理防霉、防虫、防潮技术仓储管理流程与信息化应用中药材仓库应选择干燥、通风、避光的场防霉:保持干燥,定期翻晒,使用干燥剂,严重建立规范的仓储管理制度,包括入库验收、所,远离污染源库房温度控制在20℃以下,时采用气调、辐照等方法防虫:入库前彻在库养护、出库复核等流程采用仓储管相对湿度保持在70%以下不同性质的药底检查,发现虫害及时隔离,采用低温储藏、理系统WMS,实现药材信息电子化管理,通材分类存放,建立药材进出库台账,实行先进密封充氮、使用植物源驱虫剂等绿色防虫过扫码技术实现溯源物联网传感器实时先出原则,定期检查养护技术防潮:雨季关闭门窗,使用除湿机,包监测温湿度,异常时自动报警,确保储存条件装密封,防止回潮稳定储存养护案例某药材仓库防霉防虫成功经验智能仓储系统介绍安徽亳州某大型中药材仓储企业,管理药材品现代智能仓储系统集成了多项先进技术:温湿种2000余种采取综合养护措施:仓库采用度传感器实时采集数据并上传云平台,管理人恒温恒湿中央空调系统,温度控制在15-18℃,员通过手机APP随时查看;自动化立体货架提湿度控制在50-60%;易生虫药材采用低温冷高空间利用率;AGV机器人自动搬运,提高效藏;贵重药材采用真空充氮包装;定期用臭氧率;区块链技术实现全程可追溯智能仓储不或紫外线消毒建立24小时监控系统,药材损仅提高管理效率,更重要的是通过精准控制确耗率控制在

0.5%以下,远低于行业平均水平,保药材质量,是中药材仓储发展的方向为企业节省大量成本数字化管理保障品质科技赋能传统仓储,智能化系统实现温湿度自动调控、库存实时监管、质量全程追溯,为中药材安全储存提供坚实保障第八章现代中药材种植管理与数字:技术中药材规范化种植标准无人机、物联网在种植中的GAP应用GAP良好农业规范是保证中药材质量的重要标准体系要求从种无人机用于植保作业、生长监测、源、产地环境、栽培管理、采收加产量预估物联网传感器监测土壤工到包装储运全过程实施规范化管墒情、环境参数,数据实时传输至管理,建立质量追溯体系,确保药材安理平台智能灌溉系统根据监测数全、有效、稳定、可控据自动调节这些技术提高了管理精度和效率,实现了精准农业数据驱动的精准农业实践通过大数据分析,掌握药材生长规律,优化种植方案建立药材生长模型,预测最佳采收期利用AI图像识别技术,自动识别病虫害并提供防治建议数字化管理平台整合各类数据,辅助科学决策,推动中药材产业转型升级绿色生态与可持续发展生态环境保护理念中药材种植必须坚持生态优先、绿色发展保护野生资源,禁止掠夺性采挖;保护土壤、水源,防止污染;保护生物多样性,维护生态平衡践行绿水青山就是金山银山理念,实现经济效益与生态效益双赢绿色种植与有机认证推广有机种植技术,不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等建立有机生产体系,通过有机产品认证有机中药材市场价格高出普通产品30-50%,市场前景广阔,是提高种植效益、满足消费升级需求的重要途径资源循环利用案例某生态农场实施循环农业模式:药材残渣制作有机肥还田;雨水收集用于灌溉;沼气池处理畜禽粪便,沼液沼渣作肥料;光伏板发电供应生产用电形成种植-养殖-加工-能源闭合循环,实现零排放、零污染,年节约成本20万元,成为可持续发展典范第九章职业道德与安全生产:123职业道德与工匠精神安全防护与劳动保护法律法规与行业规范中药材种植员要恪守职业道德,诚实守信、精作业时要做好个人防护:使用农药时穿戴防护严格遵守《中医药法》《种子法》《农产品益求精牢记药材好,药才好的理念,严把服、口罩、手套;操作机械时遵守操作规程;质量安全法》等法律法规执行《中国药质量关,不掺杂使假,不以次充好发扬工匠高温天气注意防暑;搬运重物注意保护腰背典》标准,符合GAP规范要求了解农药管精神,钻研技术,传承创新,为人民健康负责,为企业要提供必要的劳保用品,定期进行安全培理、环境保护、劳动安全等相关规定依法中医药事业发展贡献力量训,建立应急预案,保障从业者身体健康和生生产经营,接受监督检查,共同维护行业健康命安全发展培训项目实录分享河南中医药大学中药特色技术传承培大兴安岭职业学院中草药栽培与加工现场教学与实习基地介绍训人才培养培训注重实践能力培养,建立了多个现场教学点河南中医药大学依托学科优势和产业基础,开展大兴安岭职业学院立足地域特色,开设中草药栽和实习基地学员可到规范化种植基地观摩学中药材种植员专项培训课程涵盖道地药材识培与加工专业建设校内实训基地和多个校外实习,参与田间管理、病虫害防治、采收加工等全别、怀药种植技术、产地加工等特色内容培训习基地,与当地药材企业深度合作学生系统学流程操作实习基地配备专业指导教师,提供实采用理论授课与实践操作相结合,学员深入怀地习北方寒地药材如人参、五味子、黄芪等的栽培战机会,帮助学员将理论知识转化为实际技能,快黄、怀山药种植基地实习,在药材加工车间实技术毕业生就业率达95%以上,成为区域中药速成长为合格的中药材种植员操累计培训学员5000余人次,培养了一大批扎材产业发展的重要人才支撑根基层的技术骨干培训学员成长故事优秀学员案例分享参加培训前,我种植的黄芪经常出现病害,产量低质量差通过系统学习,我掌握了科学的种植技术和绿色防控方法现在我的黄芪不仅产量翻倍,还通过了有机认证,收入增加了3倍我还带动了周边20多户农民一起科学种植,大家都富起来了——甘肃定西学员李建国技能提升与就业创业路径培训学员毕业后有多种发展方向:返乡创业:建立自己的种植基地,带动当地产业发展企业就业:到中药材种植企业、合作社担任技术员、管理员技术服务:成为职业农技师,提供技术咨询和指导服务继续深造:考取高级证书,学习深加工、营销等技能,拓展职业空间通过持续学习和实践,许多学员成长为行业专家,实现了人生价值课程总结与能力提升路径终身学习1创新发展2技术精进3核心技能4基础知识5核心技能回顾终身学习与职业发展建议通过本次培训,我们系统学习了:中药材产业快速发展,新技术新模式不断涌现,从业者要树立终身学习理念:•中药材基础知识与识别技能

1.关注行业动态,学习新技术新标准•规范化种植全流程技术

2.参加继续教育,考取高级职业资格•病虫害绿色防控方法

3.加强交流合作,拓展人脉资源•采收加工与质量控制

4.总结实践经验,形成自己的技术体系•储存养护与管理技术未来行业趋势展望•现代数字化应用能力智能化、标准化、品牌化是发展方向中药材产业将深度融合现代科技,实现高质量发展,为从业者提供广阔的发展空间互动环节常见问题答疑:种植难点解析技术操作疑问解答经验分享与交流Q:如何选择适合本地种植的中药材品种Q:无人机植保操作难度大吗欢迎各位学员分享自己的种植经验和遇到的问题,互相学习借鉴我们也会建立学员微信A:要综合考虑当地气候、土壤、水源条件,A:现代无人机操作已经很简单,经过培训都群,方便大家长期交流培训不是终点,而是选择适应性强的品种最好选择道地产区的能掌握可以自己购买设备,也可以雇佣专业职业成长的新起点遇到问题可随时联系授特色品种可咨询当地农技部门,参考成功案服务公司成本逐年下降,性价比高课老师,我们会持续提供技术支持和指导服例,先小规模试种再扩大Q:如何建立产品追溯体系务Q:有机种植成本高,如何提高效益A:建立生产档案,记录种植、管理、采收全A:有机产品价格高,要通过认证获得溢价过程使用二维码技术,消费者扫码可查询产降低成本可采用生态循环模式,自制有机肥,品信息有成熟的追溯平台可以使用,操作并减少外购投入发展观光农业、电商销售等不复杂增值服务参考资料与学习资源推荐教材与标准文件在线课程与视频资源行业协会与职业资格信息•《中国药典》最新版•中国大学MOOC:《中药资源学》《药•中国中药协会中药材种植养殖专业委员用植物栽培学》会•《中药材生产质量管理规范GAP》•《中药材种植技术》教材•农业农村部网络课堂:中药材种植系列视•中国中医药信息学会频•各省中药材产业协会•《常用中药材鉴别图谱》•学习强国APP:中医药文化与技术专栏•国家职业技能鉴定网站•《中药材病虫害防治手册》•抖音、快手:关注中药材种植技术等账•人社部职业资格证书查询平台•各省道地药材种植技术规程号•当地人社局、农业局培训信息•Bilibili:中药材种植技术讲座视频充分利用这些学习资源,持续提升专业能力,紧跟行业发展步伐,成为新时代高素质的中药材种植员携手共筑中药强国梦中药材种植员是中医药事业发展的基石,让我们团结协作、开拓创新,为实现中药材产业现代化、推动中医药走向世界贡献智慧和力量!致谢感谢各位学员与专家支持本次培训得以顺利举办,离不开各位学员的积极参与和专家老师的悉心指导感谢你们对中药材事业的热爱和执着,感谢你们在培训中的认真学习和热烈讨论特别感谢参与授课的专家团队,你们无私分享多年积累的宝贵经验和前沿知识,为学员成长指明了方向感谢各实训基地和企业提供实践平台,让学员获得宝贵的实战机会联系方式与后续培训信息培训咨询电话:400-XXX-XXXX技术支持邮箱:training@herbalmedicine.cn学员交流群:扫描二维码加入微信群后续培训:我们将定期举办高级培训班、专题研讨会,欢迎继续参加深造关注公众号中药材种植技术培训获取最新信息结束语守护人民健康传承中华医药文化创新引领发展推动产业升级技能铸就未来中药材种植员:传承中华医药文化的守护者我们是中药材产业的基石,是确保药材质量的第一道关口让我们牢记使命,精益求精,以过硬的技能和高尚的职业道德,种出优质的中药材,为中医药事业发展贡献力量技能铸就未来创新引领发展,让我们共同推动中药产业高质量发展,为建设健康中国、实现中医药振兴而努力奋斗!。