丰年虾养殖技术培训课件

丰年虾养殖技术培训课件第一章丰年虾基础知识与生物学特性丰年虾简介基本信息营养价值丰年虾学名属于节肢动物门甲壳纲无甲目这种微小的丰年虾是优质的天然饵料营养成分极为丰富Artemia salinaL.,,:生物在全球高盐度水域中广泛分布从天然盐湖到人工咸水池都能找到它,蛋白质含量高达•50-60%们的身影富含多种必需氨基酸•成体体长通常在毫米之间虽然个体微小但生命力极强在适宜条10-15,,含有、等不饱和脂肪酸•DHA EPA件下丰年虾的寿命约为个月这段时间内可完成多个生殖周期,2-3,维生素、、含量丰富•A DE易于消化吸收适口性好•,丰年虾的生命周期卵期幼体发育期休眠卵具有极强的抗逆性可在干燥状态下保存数年经历次蜕皮逐渐发育成熟每次蜕皮后体型增,15-20,遇到适宜条件时迅速激活孵化大身体分节更加明显,1234无节幼体期成体期孵化约小时后体长微米的无节幼体破壳而成体具有完整的甲壳头部有复眼和单眼生殖方式包24,400-500,出呈现橘黄色游动活跃开始摄食括卵生和卵胎生两种适应不同环境条件,,,,从微观到成体的生命奇迹左图展示丰年虾幼体在显微镜下的精细结构,右侧为成体形态这种生物从微小的无节幼体发育到具有完整器官系统的成体,整个过程充满了生命的奇迹观察不同发育阶段的形态变化,有助于养殖者准确判断虾群的生长状态,及时调整管理策略第二章养殖环境准备科学的养殖环境是丰年虾健康生长的基础保障本章将详细介绍池塘选址、水质要求、清理消毒、环沟设计等关键环节为养殖成功创造有利条件,水质与环境要求水源选择盐度管理池塘规格水源必须清洁无污染远离工业区和生活污水丰年虾适应盐度范围广但养殖时需保持相对池塘形状以长方形为佳便于管理和捕捞池,,,排放口水质需符合国家渔业水质标准稳定突然的盐度波动会造成应激反应影响深保持在米底部必须平坦且不渗漏,

1.0-

1.5,确保重金属、农药残留等指标合生长甚至导致死亡建议盐度变化幅度每天面积根据养殖规模确定一般亩为宜GB11607,,3-10格不超过3‰此外养殖场应配备完善的进排水系统、增氧设备、遮阳设施等合理的场地布局能够提高工作效率降低养殖风险池塘周边应保持清洁定期除草灭鼠,,,,防止病害传播池塘清理与消毒010203冬季干塘曝晒处理消毒灭菌排干池水清除池底淤泥及杂物淤泥过多会消耗曝晒天以上直至池底开裂阳光紫外线能有效放养前天使用生石灰公斤亩或漂白,20,7-10,75-100/氧气、释放有害物质影响水质杀灭病原微生物改善底质结构粉公斤亩全池泼洒消毒,,10-15/0405进水过滤试水检测使用目以上滤网过滤进水防止野杂鱼、病原体及其他有害生物进入养殖消毒后放入少量试验虾观察小时确认无毒性反应后方可正式放养80,24-48,池环沟设计与施肥环沟的作用环沟技术参数环沟是丰年虾养殖池塘的重要设施具有多重功能,:参数标准值提供虾群栖息和避暑场所•占池塘面积比例20%便于集中投饵和管理••有利于捕捞作业沟宽5米改善水体循环增加溶氧•,沟深厘米80施肥管理边坡比1:1基肥在放苗前天施用可选择7-10,:与滩面高差厘米30-40发酵有机肥公斤亩•200-300/渔用复合肥公斤亩•5-8/注意环沟开挖后要夯实边坡防止坍塌沟底要平整便于清理和捕捞:,,追肥根据水色和透明度灵活调整保持水体肥、活、嫩、,爽科学设计保障丰年虾健康成长,环沟池塘结构是现代丰年虾养殖的核心设计合理的环沟布局不仅能够优化水体环境还能显著提高养殖效率和产量图示展示了标准环沟池塘的立体结,构包括主养区、环沟、进排水口等关键部位的相对位置和尺寸关系,在实际建设中应根据地形条件和养殖规模进行适当调整但基本原则保持不变确保水体循环畅通便于日常管理操作,,:,第三章苗种培育与放养优质苗种是养殖成功的关键本章将介绍抱卵虾的选择标准、放养技术、育苗管理要点以及水质调控方法帮助您培育出健壮的虾苗,抱卵虾的选择与放养123抱卵虾质量标准最佳放养时间放养密度控制选择体质健壮、活力强、无病害的抱卵虾长江中下游地区适宜放养时间为月下旬至成虾养殖模式公斤亩约尾56:

0.5/8000-10000体长应厘米卵粒饱满呈墨绿色或深绿月上旬此时水温稳定在℃有利于虾卵亩≥

4.5,,,18-22,/色避免选择卵色发白或发黑的个体这些孵化和幼体生长过早水温低影响孵化率,,育苗销售模式公斤亩约:1-

1.5/16000-通常是死卵或发育不良过晚则缩短养殖周期尾亩24000/密度过高易造成缺氧和饵料不足密度过低,则无法充分利用水体空间放养前应进行温度驯化将运输容器放入池塘中浸泡分钟待温差小于℃时再缓慢放苗选择晴天上午或傍晚进行放养操作避免中午高温时段,15-20,3,育苗管理要点早期培育天中后期管理天后0-1515这一阶段是幼体快速生长期管理重点是保证充足的天然饵料虾体逐渐长大对蛋白质需求增加,:,:肥水培藻施用有机肥或复合肥培育浮游植物和浮游动物饲料转换从豆浆逐步过渡到高蛋白破碎料粗蛋白:,:≥40%豆浆投喂每天上午和傍晚各泼洒一次用量公斤黄豆亩磨浆后全池投喂时间上午点此时水温适宜虾群摄食旺盛:,3-5/:10-14,,泼洒投喂量调整按虾体重的计算根据摄食情况灵活调整:5-8%,水质观察保持水色呈黄绿色或茶褐色透明度厘米:,25-30少量多次每天投喂次每次投喂量以小时内吃完为宜:2-3,1-2经验分享观察虾群摄食状况是调整投喂量的重要依据投喂小时后使用密网在食台附近捞虾观察如果肠道饱满呈黑褐色说明投喂量合适如果肠:1,,,;道空瘪应适当增加投喂量,水质调控关键指标50-6025-

307.5-

8.5≥5水位厘米透明度厘米值溶解氧毫克升pH/育苗期保持浅水位有利于提高水温反映水体肥度透明度过高说明饵料微碱性环境最适宜丰年虾生长过充足的溶氧是虾群健康的基础低于,,,pH,和饵料密度促进幼体快速生长不足过低则可能藻类过剩或水质恶低或过高都会影响生理机能毫克升时会出现浮头甚至死亡,,3/化除上述指标外还需关注氨氮、亚硝酸盐等有毒物质含量定期使用微生态制剂如菌、光合细菌、芽孢杆菌等能够有效分解有机质改善水质增强虾,EM,,,体免疫力建议每天使用一次用量按产品说明执行10-15,第四章日常养殖管理精细化的日常管理是提高养殖效益的关键本章将系统讲解水质监测、饲料管理、病害防治等核心技术帮助您建立科学规范的管理体系,水质监测与调控日常监测定期检测生态调控每日早晨点和傍晚点各测量一次每周检测次氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指定期泼洒钙离子补充剂如葡萄糖酸钙促进蜕6-717-181-2,水温、值、溶解氧做好记录分析变化趋标这些有毒物质积累会严重危害虾群健康壳生长使用底质改良剂分解底泥有机质防pH,,,势及时发现异常必须严格控制止底臭和缺氧,水质恶化的常见表现应急处理措施水色突然变清或变浓立即开启增氧机增加溶氧•

1.,水面出现油膜或泡沫适量换水换水量•

2.,20-30%池边有腥臭味泼洒水质改良剂或微生态制剂•

3.虾群上浮或靠边停止投喂或减少投喂量•

4.摄食量明显下降查找原因针对性解决•

5.,饲料管理饲料选择投喂原则特殊时期调整选择符合《饲料卫生标准》的优定质保证饲料质量稳定不随意更换品牌高温季节水温超过℃时虾群代谢旺盛但GB13078:,:30,质饲料丰年虾专用饲料粗蛋白含量应食欲下降应减少投喂量防止残饵污,20-30%,定量根据存虾量、生长阶段、水温等科学:粗脂肪注意查看生产日期使染水质≥40%,5-8%,确定投喂量用新鲜饲料避免霉变,阴雨天气溶氧偏低减少投喂或停喂一餐避:,,定点在固定位置投喂便于观察摄食情况:,免缺氧定时每天固定时间投喂形成条件反射:,蜕壳期虾群蜕壳前后摄食减少可暂停投喂:,,蜕壳后逐步恢复病害防治策略预防为主综合防治,丰年虾养殖病害防治应坚持预防为主,防重于治的原则,通过综合措施降低发病风险:严格清塘消毒:彻底清除病原,切断传播途径优选健康种苗:从正规场家购买,避免引入病害保持水质稳定:良好的水环境能增强虾体抗病力合理投喂营养:营养均衡提高免疫功能定期消毒杀菌:每15-20天使用温和消毒剂预防隔离治疗病虾:发现异常及时隔离,防止传播用药提醒:使用渔药必须严格遵守国家规定,选择合法产品,按照说明书剂量使用禁止使用违禁药物,确保产品安全养殖全程建立用药记录,做到可追溯科学监测精准管理,现代化的水质监测设备和规范的操作流程是科学养殖的重要保障图中展示了养殖人员使用便携式水质检测仪进行现场测量的场景建议养殖场配备多参数水质分析仪、溶氧仪、计等专业设备同时建立完整的检测记pH,录系统通过数据积累和分析可以掌握水质变化规律实现精准调控有效预防养殖风,,,险第五章虾苗捕捞与成虾养殖科学的捕捞技术和成虾养殖管理直接影响经济效益本章将详细介绍虾苗捕捞方法、运输技术以及成虾养殖的环境管理要点捕捞时间与方法最佳捕捞时段赶网捕捞技术运输方法建议在傍晚点以后进行捕捞作业此时水使用专用赶网网目毫米在环沟中缓慢采用水箱网格纯氧三位一体运输方式

60.5-1,++:温下降溶氧上升虾群活力强应激反应小拉网将虾群集中到一角操作要轻柔避免,,,,,水箱装载密度公斤虾苗立方米水体•:2-3/避免在中午高温时捕捞高温低氧易造成虾体剧烈搅动造成虾体受伤,网格分层防止虾群堆积缺氧•:损伤和死亡捕捞过程中配合使用增氧设备保证水体溶氧,纯氧增氧保证运输途中溶氧毫克升•:≥6/阴天或小雨天气也适合捕捞但要注意雷雨天充足可在捕捞区域泼洒抗应激产品如维生,运输时间小时为宜避免长途运输•:2,气禁止下水作业确保人身安全素减少应激反应,C,成虾养殖环境管理水草种植水位调控在放养成虾前种植水草是重要的准备工作推荐品种为轮叶黑藻具有以成虾养殖期水位管理分阶段进行,:下优点:养殖阶段水位厘米生长快速适应性强•,净化水质吸收氨氮•,初期天0-3060-80提供隐蔽场所减少应激•,中期天31-6080-100补充溶氧改善底层水环境•,后期天以上61100-120种植方法株距米均匀分布覆盖率控制在过密影响水体光:5-8,30-40%,照和流动逐步加深水位有利于维持水温稳定增加养殖容量提高产量高温季节保,,持深水位能有效降温减少应激,定期施肥保持水体肥度每天施用一次复合肥或生物肥同时使用微生态制剂调节菌相和藻相保持水体肥、活、嫩、爽的良好状态,10-15,高温季节养殖注意事项深水位管理增氧机使用高温期将水位提高至厘米利用水体的热容量缓冲温度变增加增氧机开启时间和频次晴天中午开机小时破除温跃层100-120,2-3,化深水层温度相对稳定为虾群提供避暑场所夜间持续开机防止缺氧阴雨天、雷雨天气前后及时开机确保溶,,,氧充足投喂量调整应激预防高温时虾群摄食量下降应适当减少投喂避免残饵污染可在早晚定期泼洒抗应激产品如维生素、葡萄糖等增强虾体抗逆能力避,,C,凉爽时段投喂中午高温时停喂及时清除残饵和死虾保持水质清免在高温时段进行拉网、换水等操作减少人为应激,,,洁第六章生产档案与质量追溯建立完善的生产档案体系是现代水产养殖的基本要求本章介绍养殖记录的重要性、档案管理方法以及成功案例助力产业规范化发展,养殖记录的重要性生产全程可追溯保障产品安全优化生产管理详细记录放养时间、种苗来源、饲料使用、药物通过规范记录确保养殖过程符合食品安全标准为积累的数据可用于分析养殖规律总结经验教训,,,投入、水质检测、收获销售等各环节信息建立完消费者提供安全放心的产品提升品牌信誉度和市不断改进技术提高生产效率和经济效益,,,整的追溯链条场竞争力法律要求根据《农产品质量安全法》规定生产档案应保存年以上档案内容应真实、完整、准确不得伪造或篡改监管部门有权随时检查:,2,,养殖者应积极配合建议使用专业的养殖管理软件或电子表格进行记录便于数据分析和长期保存同时保留纸质备份确保信息安全,,绿色生态养殖示范案例江西永修县稻虾产业发展实践江西省永修县通过科技创新和产学研合作,成功探索出一条稻虾综合种养的绿色发展道路,成为全国乡村振兴的优秀样板基础设施建设1建成占地3000平方米的数字化展厅,展示稻虾产业发展历程和技术成果配套建设标准化示范基地500亩,冷链仓储中心5000立方米科技支撑体系2与江西农业大学共建永修稻虾科技小院,常驻专家团队提供技术指导开展新品种试验、养殖模式创新、病害防控等研究,推广绿色生态养殖技术产业融合发展3形成种养加销一体化产业链,带动周边3000余户农民参与,户均增收

1.5万元以上产品通过绿色认证,远销全国各大城市荣誉与推广42023年入选农业农村部全国乡村振兴优秀案例,经验在全省推广成为华中地区重要的稻虾产业示范窗口和技术培训基地科技赋能绿色发展,永修稻虾科技小院的成功实践表明科技,创新是推动水产养殖转型升级的核心动力通过建立产学研合作平台将科研成果快,速转化为生产力不仅提高了养殖效益还,,实现了生态环境保护和农民增收的多赢局面这种模式值得在全国范围内推广应用为,乡村振兴战略实施提供有力支撑第七章常见问题与解决方案养殖过程中难免遇到各种技术难题本章总结常见问题及其解决方案帮助您快速应对,,减少损失提高养殖成功率,养殖难点解析问题一水质恶化导致虾苗死亡问题二饲料投喂不当引起生长缓问题三病害爆发及防控措施:::慢主要原因主要原因::主要原因:投饵过量残饵腐败污染水体种苗携带病原引入即发病•,•,饲料质量差营养不均衡池塘清理不彻底底泥有机质过多•,水质长期不良虾体免疫力下降•,•,投喂量不足虾群处于饥饿状态缺乏增氧溶氧长期不足•,密度过高病害快速传播•,•,投喂时间不当虾群摄食不积极高温季节藻类大量死亡•,消毒不彻底病原残留••,饲料粒径不适合虾体大小•解决方案解决方案::解决方案:立即停止投喂开启所有增氧设备严格检疫种苗从源头控制

1.,

1.,更换优质饲料确保营养全面换水降低有毒物质浓度

1.,保持良好水质增强抗病力

2.20-30%,

2.,根据存塘量科学计算投喂量泼洒水质改良剂和微生态制剂

2.发现病虾立即隔离防止扩散

3.

3.,调整投喂时间至虾群活跃期加强后期水质监测调整投喂量

3.使用合法渔药按剂量治疗

4.,

4.,选择粒径适宜的饲料规格定期改底防止问题再次发生

4.加强预防定期消毒和使用保健品

5.,

5.,适当添加营养强化剂促生长

5.总结教训完善防疫体系

6.,结语丰年虾养殖的未来展望:科技推动产业升级随着物联网、大数据、人工智能等技术在水产养殖领域的应用丰年虾养殖正朝着,智能化、精准化方向发展自动投喂系统、水质在线监测、疾病预警等技术将大幅提高养殖效率和成功率绿色生态养殖方向生态养殖模式如稻虾共作、鱼虾混养等实现了资源循环利用和环境友好生产通,过减少化学品使用、优化养殖密度、改善生态环境生产出更加安全优质的产品,持续学习创新乡村振兴助力高质量发展之路养殖技术不断进步从业者需要保持学习热情及时丰年虾产业作为富民产业在带动农民增收、促进坚持质量第

一、效益优先推动丰年虾产业从数量,,,,了解新技术、新方法通过培训、交流提升专业水乡村经济发展方面潜力巨大将在乡村振兴战略中扩张向质量提升转变实现产业可持续健康发展,,,平发挥重要作用寄语丰年虾养殖事业前景广阔机遇与挑战并存希望广大养殖者秉持科学态度勇于创新实践在追求经济效益的同时注重生态保护和产品质量安全为推动水产养殖:,,,,,业高质量发展贡献力量!。