青菜推肥技术培训课件

青菜推肥技术培训课件第一章青菜种植与土壤基础知识青菜的生长特点与营养需求氮磷钾需求比例土壤理化性质影响青菜属于叶菜类蔬菜,对氮素需求量大,典型的氮磷钾需求土壤pH值、质地结构和有机质含量直接影响青菜生长:比例为5:2:4不同生长阶段营养需求差异明显:最适pH值:

6.0-

7.0,偏酸或偏碱均影响养分吸收苗期:以磷肥为主,促进根系发育土壤结构:疏松透气的团粒结构有利根系伸展旺长期:增施氮肥,促进叶片快速生长有机质:含量≥2%时青菜生长最佳采收前:控氮增钾,提高品质和耐储性土壤肥力与肥料作用原理有机质循环养分循环机制土壤结构改良有机质经微生物分解转化为腐殖氮磷钾等养分在土壤-植物-微生物施用有机肥可促进团粒结构形成,质,提高土壤保肥保水能力,改善土间循环转化,通过矿化、固定、淋增加土壤孔隙度,改善通气透水性,壤结构,是土壤肥力的核心指标失等过程动态平衡为根系创造良好环境肥料的吸收与转化机制根系健康是肥效发挥的关键强壮的根系能更高效地吸收土壤养分,发达的根毛增大吸收面积,良好的土壤结构为根系生长提供理想环境第二章推肥技术核心要点推肥的定义与意义什么是推肥推肥的重要意义推肥是指在青菜生长的关键时期,根据植株营养状况0102和土壤肥力水平,科学合理地施用肥料,以促进青菜快促进产量提升改善产品品质速生长、提高产量和改善品质的施肥技术及时补充养分,可使青菜增产15-25%提高叶片嫩度、色泽和口感,增强商品性关键期通常指青菜的旺盛生长期,此时养分需求量大,施肥效果最显著0304避免肥害发生保护生态环境科学施肥避免烧苗、徒长等肥害问题减少养分流失,降低面源污染风险实现绿色生产推肥时间与方法苗期施肥采收前补肥时间:播种后10-15天时间:采收前7-10天目的:促进根系发育和幼苗健壮目的:提高品质,增强耐储性用量:轻施,以磷肥为主配合少量氮肥用量:控氮增钾,叶面喷施为主123旺长期追肥时间:植株快速生长期播种后20-30天目的:促进叶片快速生长,增加叶面积用量:重施,以速效氮肥为主多种施肥方式灵活运用123穴施法条施法撒施法在植株根部周围挖穴施肥,适合基肥和固体有机肥施用,肥料集中,利在行间开沟施肥后覆土,适合追肥作业,操作简便,便于机械化将肥料均匀撒施在地表后浅耕混土,适合基肥和缓效肥料用率高45滴灌施肥叶面喷施通过滴灌系统将水溶性肥料直接输送到根区,精准高效,是现代农业首选方法将稀释肥液喷洒叶面,养分快速吸收,适合中微量元素补充和后期补肥施肥量与配比科学调整基于土壤检测的精准施肥科学施肥的前提是了解土壤养分状况通过土壤检测可准确掌握土壤氮磷钾含量、有机质水平和pH值等关键指标,从而制定针对性施肥方案建议每季种植前进行一次土壤检测,根据检测结果调整施肥配方土壤检测配方设计测定养分含量和理化性质根据检测结果计算施肥量配比调整效果评估优化氮磷钾比例和施用时期观察长势并动态调整方案有机肥与无机肥配合施用根据植株长势动态调整有机无机相结合是现代施肥的基本原则:观察青菜生长状况,及时调整施肥策略:有机肥:改良土壤,提供全面养分,肥效持久叶色深绿:适当控氮,防止徒长无机肥:速效性好,补充特定养分,针对性强叶色淡黄:及时补充氮肥配合比例:有机肥占总施肥量的40-60%生长缓慢:增施磷钾肥促进生长协同效应:有机肥提高无机肥利用率10-15%叶片卷曲:可能缺钙或缺硼,叶面补充精准滴灌节水增效,滴灌施肥技术将水肥直接输送到作物根区,可节水40-50%,提高肥料利用率30%以上,是现代设施农业的核心技术第三章有机肥与生物肥的应用有机肥和生物肥是绿色农业的重要物质基础,不仅能提供植物所需养分,更能改良土壤、培肥地力、促进微生物活动本章将系统介绍各类有机肥和生物肥的特点、作用机理及科学施用技术有机肥的种类与特点腐熟农家肥沼渣沼液商品有机肥包括畜禽粪便、秸秆堆肥等,富含有机沼气发酵后的副产物,养分全面易吸收,工厂化生产的有机复合肥,养分含量标质和多种养分,需充分腐熟后施用,改土富含有益微生物,可作基肥或追肥,是循准,施用方便,质量稳定,适合规模化生产效果显著,是传统优质有机肥源环农业的优质肥料使用有机肥对土壤的综合改善作用改善物理性状提升化学性质优化生物环境•增加团粒结构•提高阳离子交换量•增加微生物数量•提高孔隙度•增强缓冲能力•丰富微生物种类•改善通气透水性•活化土壤养分•促进有益菌繁殖•调节土壤温度•调节土壤酸碱度•抑制病原菌生长生物肥料与微生物制剂芽孢杆菌木霉菌分解有机质释放养分,产生抗菌物质抑制病害,促进根强力拮抗病原真菌,诱导植物产生抗病性,改善根际微系生长生态解磷解钾菌固氮菌活化土壤中难溶性磷钾,提高养分有效性和利用率固定空气中的氮素供植物利用,减少化学氮肥用量微生物肥料的多重功效生物肥料通过微生物的生命活动发挥作用,具有养分转化、促生防病、改土培肥等多重功能施用生物肥料可以:提高肥料利用率增强植物抗逆性改善土壤生态微生物促进养分转化和吸收,使氮磷钾利用率提高有益微生物产生抗病物质,诱导植物系统抗性,提增加土壤有益微生物数量,抑制病原菌,构建健康15-20%,减少化肥用量高对病害和逆境的抵抗能力的土壤微生物群落有机肥与化肥配合施用技术有机肥+配方肥高效施肥模式实践证明,有机肥与化肥配合施用是实现高产优质的最佳途径这种模式充分发挥两类肥料的优势,既保证速效养分供应,又实现土壤培肥改良,达到用地养地相结合的目的苗期追肥基肥阶段轻施速效肥:施用尿素5-8公斤/亩或水溶性复合肥10公斤/亩,促进幼苗健壮生长有机肥为主:施用充分腐熟的有机肥2000-3000公斤/亩,配合复合肥15-20公斤/亩,作为基肥施入后期补肥旺长期追肥叶面喷施:喷施磷酸二氢钾或微量元素肥料,提高品质和商品性重施氮肥:施用尿素10-15公斤/亩,配合腐熟有机液肥,促进叶片快速生长施肥时机要点用量控制原则有机肥应在整地前施入,与土壤充分混合根据土壤肥力确定基础施肥量基肥最好在播种或移栽前7-10天施用按照目标产量计算养分需求追肥应选在晴天傍晚或阴天进行结合植株长势灵活调整追肥避免在高温强光时施肥,防止肥害•宁可少量多次,不可一次过量•雨前施肥效果好,但大雨前不宜施用•施肥总量:纯氮12-15公斤/亩为宜第四章青菜水肥一体化管理技术水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的现代农业技术,通过精准控制实现水肥高效利用本章将介绍水肥一体化技术的优势、方案设计及实际应用案例水肥一体化技术优势节水高效精准控肥比传统灌溉节水40-50%,水分利用率提高至90%以上,特别适合水资养分直达根区,减少流失和挥发,肥料利用率提高30-40%,降低施肥成源紧缺地区本省工省力提质增产自动化程度高,减少人工作业,降低劳动强度,节省人工成本50%以上水肥供应均衡及时,促进青菜优质高产,一般增产15-25%,商品率提高适用范围广泛设施蔬菜栽培露地规模种植在日光温室、塑料大棚等设施内,水肥一体化技术可以精确控制水肥供在露地大面积青菜种植中,采用简易滴灌设备也能取得良好效果相比应,配合环境调控系统,实现周年高效生产特别适合高附加值叶菜生传统漫灌,节水节肥效果显著,特别适合缺水地区和规模化生产基地产,投资回收快水肥一体化施肥方案设计010203确定目标产量计算养分需求设计施肥方案根据品种特性和栽培条件,制定合理的产量目标按照养分吸收规律,计算全生育期氮磷钾需求量确定基肥和追肥比例,制定分期施肥计划0405选择肥料类型调整灌溉制度选用水溶性好、纯度高的专用水溶肥根据生长阶段确定灌溉频率和灌水量基肥与追肥科学配比设施栽培中的水肥管理案例某现代化温室青菜生产案例浙江某蔬菜基地引进以色列水肥一体化设备,在1000平米智能温室内种植优质青菜通过精准滴灌+智能控制系统,实现了水肥管理的自动化和精准化,取得显著经济效益35%45%40%60%产量提升节水效果减肥增效省工节本相比传统方式增产35%,亩产达到年节水45%,每亩节约用水200方以化肥用量减少40%,肥料成本降低明人工投入减少60%,生产成本显著降4500公斤上显低技术要点总结经济效益分析

1.选用优质水溶性复合肥,EC值控制在

1.5-

2.0该基地青菜年产12茬,亩产值达到

3.5万元,扣除生产成本

1.2万元,亩纯收益

2.3万元,是传统种植模式的2倍以上投资水肥一体化设施约

0.8万元/亩,

2.采用压力补偿式滴头,保证均匀灌溉当年即可收回成本,经济效益十分显著

3.安装水肥一体机,实现自动混肥和施肥

4.配备土壤水分传感器,精准控制灌溉

5.建立灌溉施肥档案,优化管理方案智能水肥管理科学高效,现代水肥一体化技术结合物联网和智能控制,实现水肥管理的精准化、自动化和智能化,是设施农业的发展方向第五章青菜病虫害绿色防控技术病虫害防控是青菜生产的重要环节,直接影响产量和品质绿色防控技术以预防为主、综合防治为原则,通过农业、物理、生物等措施,减少化学农药使用,生产安全优质蔬菜常见病虫害及其危害灰霉病霜霉病症状:叶片出现水渍状病斑,后期产生灰褐色霉层症状:叶背产生白色霜状霉层,叶片黄化枯死发生条件:低温高湿,通风不良发生条件:温度16-22℃,相对湿度90%危害:严重时可致整株枯死,减产30-50%危害:流行快,损失大,影响商品性软腐病蚜虫症状:茎基部软化腐烂,有恶臭症状:叶片卷曲变形,分泌蜜露发生条件:高温高湿,伤口侵染发生条件:温暖干燥天气危害:传播快,难防治,损失严重危害:吸食汁液,传播病毒病菜青虫小菜蛾症状:幼虫啃食叶片,造成孔洞或缺刻症状:幼虫潜食叶肉,留下透明表皮发生条件:春秋季节多发发生条件:全年发生,世代重叠危害:影响光合作用和商品外观危害:抗药性强,防治困难病虫害发生规律青菜病虫害的发生受环境因素影响显著温度、湿度、光照等条件直接影响病原菌繁殖和害虫活动春秋季节温度适宜、湿度较大,是病害高发期;夏季高温干燥利于蚜虫等刺吸式害虫发生了解发生规律,做好预测预报和提前预防,是绿色防控的关键绿色防控技术措施选用抗病品种合理轮作换茬培育健壮植株选择抗病性强、适应性广的优良品种是预防病害的与非十字花科作物轮作2-3年,减少土传病害和连作障加强肥水管理,增强植株抗性,健壮植株自身抗病能力基础措施,可减少发病率30-50%碍,改善土壤微生态强,可减少病害发生田间管理技术要点改善田间小气候及时排水降湿,加强通风透光,降低田间湿度,减少病害发生条件清洁田园及时清除病残体、杂草,减少病虫源,收获后深翻晒土,降低病虫基数定期巡查监测建立病虫害监测制度,及早发现及早处理,防止大面积扩散蔓延生物防治与科学用药生物防治技术科学合理用药生物防治是利用有益生物或其代谢产物控制病虫害的技术,环保安全,是绿色防控的核心在必要时使用化学农药,必须遵循预防为主,综合防治原则,科学合理用药微生物制剂选用低毒高效农药施用枯草芽孢杆菌、木霉菌等生物菌剂,防治土传病害和叶部病害优先使用生物源、矿物源农药,避免使用高毒高残留农药生物农药轮换用药防抗性使用苏云金杆菌Bt、核型多角体病毒等防治鳞翅目害虫不同作用机理的农药轮换使用,延缓抗药性产生天敌保护利用严格安全间隔期日晒高温覆膜法防治韭蛆技术日晒高温覆膜法是利用夏季高温和太阳辐射,通过覆盖塑料薄膜提高土壤温度,杀灭土壤中的韭蛆及其他土传病虫害的物理防治技术该技术绿色环保、成本低廉、效果显著,特别适合有机蔬菜生产1清园整地6月下旬收获后,清除植株残体,深翻土壤20-30cm,充分曝晒3-5天2灌水覆膜将地块整平,充分灌水至土壤饱和,立即覆盖透明塑料薄膜,四周压实3高温处理选择晴天连续覆膜20-30天,使10cm土层温度达到50℃以上4揭膜通气处理结束后揭膜,翻耕通气5-7天,即可播种或移栽注意事项防治效果与案例必须选择7-8月份高温晴热天气山东某菜田应用该技术后,韭蛆防治效果达95%以上,同时对根结线虫、立枯病等土传病害也有良好防效处理后的土壤微生物活性增覆膜前土壤含水量要达到饱和状态强,土壤结构改善,青菜生长健壮,产量提高20%以上该技术已在华薄膜要紧贴地面,不留空隙北、华东地区广泛推广应用处理期间不能揭膜,保持密闭揭膜后要充分通气再种植第六章青菜推肥实操演示与案例分析理论联系实际是掌握推肥技术的关键本章将通过实操演示和典型案例,帮助学员深入理解推肥技术要点,学会解决实际生产中遇到的问题田间推肥操作流程施肥前准备进行土壤检测,了解养分状况;观察植株长势,判断营养需求;准备好肥料和施肥工具肥料称量配制根据地块面积和施肥方案,准确称量各种肥料;水溶性肥料需先溶解后施用科学施肥操作选择合适的施肥方法穴施、条施或滴灌;肥料均匀分布,避免集中烧苗施肥后管理固体肥料施后要覆土混匀;及时浇水或灌溉,促进养分溶解和吸收效果观察记录施肥后3-5天观察植株反应;记录生长变化,总结经验教训施肥工具与技术要点手工施肥机械施肥滴灌施肥工具:铁锹、小铲、水桶等工具:施肥机、撒肥机等工具:水肥一体机、注肥器适用:小面积地块适用:规模化生产适用:设施和规模种植要点:穴深5-8cm,肥土混匀,避免接触根系要点:调整好施肥量,保证均匀度要点:控制肥液浓度和灌溉时间典型推肥案例分享江苏某青菜基地推肥增产案例江苏某200亩青菜基地,过去采用传统施肥方式,产量不稳定,品质参差不齐2022年开始推广科学推肥技术,取得显著成效改进前存在的问题技术改进措施•施肥随意性大,缺乏科学指导•开展土壤检测,制定配方施肥方案•偏施氮肥,磷钾配比不合理•增施有机肥,改良土壤结构•一次性施肥量大,肥料利用率低•采用基肥+多次追肥模式•有机肥施用不足,土壤板结•部分地块应用水肥一体化技术•平均亩产3000公斤,商品率70%•加强田间管理和病虫害防控技术推广成效25%85%产量提升品质改善平均亩产提高到3750公斤,增产25%商品率提高到85%,优质菜比例大幅增加20%35%常见问题答疑问题1:如何识别肥害症状问题2:青菜叶片发黄怎么办症状表现:叶片边缘焦枯、叶色浓绿发黑、植株萎蔫、根系变褐缺氮型黄化:老叶先黄,植株矮小→追施氮肥原因分析:一次施肥过量,土壤溶液浓度过高,造成根系烧伤缺铁型黄化:新叶黄化,叶脉保持绿色→叶面喷施铁肥处理方法:立即大水漫灌稀释土壤溶液,冲淡肥料浓度;严重时可移栽到新土根部病害:根系腐烂引起→改善排水,防治病害低温冷害:遇寒流后→加强保温,叶面喷施营养剂问题3:有机肥没有充分腐熟能用吗问题4:下雨前能施肥吗风险:未腐熟有机肥施入土壤后继续发酵,产生高温和有害气体,烧伤根系;带入病虫小雨前:可以施肥,雨水有助于肥料溶解和吸收害和杂草种子大雨前:不宜施肥,肥料易被冲走流失,造成浪费和污染腐熟标准:颜色变深褐色或黑色,质地松散,无恶臭味,温度降至常温雨后:是追肥的好时机,土壤墒情适宜,肥效发挥快建议:必须充分腐熟后使用,或选用商品有机肥建议:关注天气预报,合理安排施肥时间推肥中的技术难点难点一:施肥量难以准确把握难点二:肥料品种选择困惑原因:土壤肥力差异大,植株需求量不同原因:市场肥料种类繁多,质量参差不齐解决:加强土壤检测和植株诊断,建立田间试验小区,积累经验数据,逐步形成适合本地的解决:选择正规厂家产品,查看养分含量标识,优先选用缓释肥和水溶肥,不盲目追求价格施肥模式低廉未来发展趋势与技术创新智能化物联网、大数据、人工智能技术应用于施肥管理精准化精准施肥技术实现变量施肥,按需供给绿色化生物肥料、有机肥应用比例持续提高高效化新型肥料提高养分利用率,减少环境影响精准施肥技术展望绿色生态农业理念未来的精准施肥将实现四定:现代农业发展必须坚持生态优先、绿色发展理念:定位:通过GPS和GIS技术精确定位施肥区域•减少化学肥料投入,增加有机肥施用定时:根据作物生长模型确定最佳施肥时间•推广生物肥料,培育健康土壤定量:传感器实时监测养分状况,精确计算施肥量•循环利用农业废弃物,变废为宝定性:智能配肥系统自动调配肥料配方•保护农业生态环境,实现可持续发展智能施肥机器人、无人机施肥等新技术将逐步应用,实现施肥作通过技术创新和模式创新,构建资源节约、环境友好的现代农业业的无人化和智能化生产体系结语科学推肥绿色增产·助力乡村振兴推肥技术是关键学以致用创未来科学的推肥技术是提升青菜品质和产量的核心希望各位学员将培训所学的推肥技术应用于生关键通过合理施肥,我们可以:产实践,在实践中不断总结提高让我们携手努力:•促进青菜健康生长,提高产量15-25%•改善产品品质,增强市场竞争力•坚持科学种植,追求优质高效•提高肥料利用率,降低生产成本•推广绿色技术,保护生态环境•减少环境污染,实现绿色生产•加强学习交流,提升专业技能•增加农民收入,助力乡村振兴•带动周边农户,共同致富增收科技兴农绿色发展共创丰收··让我们用科学的推肥技术,种出优质的青菜,收获美好的未来!。