无筋豆种植技术培训课件

无筋豆种植技术培训课件第一章无筋豆简介优质豆类新选择无筋豆是一种经过精心培育的优质豆类蔬菜其最大特点是豆荚纤维少、,口感嫩滑细腻食用时无需撕去老筋烹饪更加方便快捷,,市场需求与发展潜力市场需求旺盛规模化种植兴起经济效益显著随着人们健康意识的不断提升绿色蔬菜需云南、四川、广西等西南地区凭借优越的气以镇安镇为例年无筋豆种植面积达到,,2021求持续增长无筋豆作为营养丰富的优质蔬候条件千亩级无筋豆示范基地快速兴起形亩总产值接近万元平均每亩产,,,7000,6000,菜市场认可度逐年提高销售价格稳定且有成了规模化、标准化的种植模式带动区域值超过元成为当地农民增收致富的重,,,8500,上升趋势农业产业升级要支柱产业绿色产业乡村振兴新引擎,无筋豆种植不仅带来经济收益更为乡村振兴注入新动能,第二章无筋豆的生长习性温度要求光照特性无筋豆属于喜温作物最适宜生长温度为温度低于时生长作为短日照植物无筋豆在日照时间较短的条件下更易开花结荚过长的日,20-25℃15℃,缓慢高于则影响开花结荚因此春夏季节是最佳种植时期照会延迟开花影响产量合理安排播种期可优化光照条件,35℃,水分需求土壤适应性喜欢温暖多湿的环境但不耐涝生长期需要充足水分特别是开花结荚期,,,但土壤积水会导致根系缺氧影响植株健康,优质品种选择标准12抗病性评估结荚率指标选择对当地常见病害具有较强抗性的品种特别是抗病毒病、炭疽病能优质品种应具有高结荚率每个花序能形成个豆荚豆荚发育整齐,,3-5,,力可有效减少农药使用降低种植风险成熟期集中便于采收管理,,,34商品性状种子质量豆荚应匀称美观长度厘米粗细均匀色泽翠绿无筋无纤维符选用经过正规良种选育单位培育的种子确保发芽率在以上纯度,15-20,,,,,90%,合市场对高品质蔬菜的要求达到为高产稳产奠定基础98%,种子处理技术播前准备流程01晒种播种前选择晴天将种子摊开晒1-2天,利用阳光紫外线杀菌,提高种子活力02浸种用30-40℃温水浸泡种子2-3天,每天换水1-2次,促进种子吸水膨胀03催芽将浸泡后的种子用湿布包裹,置于28-30℃环境中催芽,每天翻动检查04播种当90%以上种子露白胚根长度2-3毫米时即可播种,确保出苗整齐第三章土壤准备与整地技术土壤检测与改良土壤检测有机肥施用土壤改良播种前进行土壤检测测定值适宜范围根据检测结果每平方米亩施用充分腐对板结或黏重土壤增施沙土或有机物料进行,pH,6671,、有机质含量、氮磷钾等养分指标熟的有机肥千克提升土壤肥力改良保持土壤疏松透气为根系生长创造良好

6.0-

7.5,2000-3000,,,为科学施肥提供依据和保水保肥能力条件良好的土壤条件是无筋豆高产的基础切不可忽视这一环节的重要性,整地与畦作标准整地规格深耕深度厘米打破犁底层改善土壤结构:25-30,,畦高厘米便于排水防涝:20-25,畦宽厘米适合机械作业和人工管理:50-60,株距按厘米挖穴保证植株生长空间:60-70,基肥施用穴内施足基肥每平方米施用有机肥千克混合:,6672000-3000,适量复合肥畦面要求平整细碎无大土块畦沟畅通确保雨季排水顺畅,,,科学整地奠定丰产基础,精细整地是确保无筋豆优质高产的第一步第四章播种技术与栽培管理播种时间与方法月下旬月上旬35清明前后气温回升稳定适合早春播种可提前上市获得较好价格谷雨时节晚春播种仍可获得良好产量延长供应期,,,,,123月中旬4春季主栽期温度光照最适宜是大面积种植的最佳时期,,播种技术要点穴播方法株行距控制播后管理采用穴播方式每穴播种粒催芽种子播深行距厘米株距厘米每平方播种后及时浇透水保持土壤湿润一般天即,3-4,60-70,60-70,667,,5-7厘米覆土后轻轻压实米保持株合理密度可出苗出苗率达以上3-4,1500-1800,90%田间管理要点间苗补苗中耕除草幼苗长至片真叶时进行间苗每穴结合除草进行浅中耕深度厘米疏2-3,,5-8,保留株健壮苗发现缺苗及时补种松土壤增强透气性中耕次注意1-2,2-3,或移栽确保田间苗数充足整齐为后不要伤及根系及时清除杂草减少养,,,期高产打下基础分竞争培土护根中耕时适当培土保护根系增强植株抗倒伏能力培土高度厘米既能保墒又能,,8-10,防止根系裸露促进不定根发生,水肥管理技术灌溉管理策略科学施肥方案无筋豆不同生育期对水分需求不同需要精准调控采取基肥为主追肥为辅的施肥策略,:,:苗期保持土壤湿润但不积水促进根系下扎基肥每平方米施用充分腐熟有机肥千克配合三元复合:,:6672000-3000,肥千克作为底肥一次性施入伸蔓期适当控水防止徒长促进营养生长向生殖生长转化20-30,:,,开花结荚期保证充足水分供应此期缺水严重影响产量:,追肥在现蕾开花期进行追肥每平方米施用过磷酸钙千克、氯化钾:,66750采收期:持续均匀供水,保持豆荚鲜嫩品质10-15千克,促进开花结荚,提高产量和品质有条件的地区推荐使用滴灌或喷灌系统,实现水肥一体化,提高水肥利用效叶面肥:生长中后期可喷施

0.2%磷酸二氢钾溶液2-3次,间隔10天,增强植率30%以上株抗性,延长采收期第五章病虫害绿色防控技术主要病虫害与防治蚜虫豆荚螟蚜虫是无筋豆最常见的害虫以成虫和若虫刺吸植株汁液造成叶片卷曲、豆荚螟幼虫蛀食豆荚和种子严重影响产量和品质成虫在傍晚活动产卵,,,,生长受阻还会传播病毒病防治要点及早发现及时防治避免大规模爆防治关键期是卵孵化盛期至幼虫蛀入豆荚前此时施药效果最佳,:,,,发绿色防控理念无筋豆病害相对较少防治重点在虫害管理坚持预防为主综合防治原则优先采用生物防治、物理防治等绿色环保措施减少化学农药使用保障产品,,,,,质量安全实行合理轮作与禾本科作物轮作年可有效减少土传病害和虫害基数2-3,推荐农药与使用方法蚜虫防治方案豆荚螟防治方案药剂选择药剂选择::吡虫啉可湿性粉剂倍液溴氰菊酯乳油倍液•10%1500•

2.5%3000辟蚜雾可湿性粉剂倍液氯虫苯甲酰胺悬浮剂倍液•50%2000•5%1500噻虫嗪水分散粒剂倍液氯虫苯甲酰胺噻虫嗪悬浮剂倍液•25%3000•20%·2000施用方法选择上述任一药剂均匀喷雾重点喷施叶片背面发现蚜虫施用方法在成虫产卵高峰期和卵孵化初期施药傍晚喷施效果更佳:,:,初期即开始防治每天喷施一次连续次不同药剂交替使用每隔天喷施一次连续次注意轮换用药避免产生抗性,7-10,2-3,7-10,2-3,延缓抗药性产生安全用药提示严格按照推荐剂量使用不得随意加大用药量采收前天停止用药确保产品农药残留符合国家标准喷药时做好个人防:,15-20,护避开高温时段作业,精准识别科学防治,准确识别病虫害是科学防治的前提绿色防控是产业可持续发展的保障,第六章采收与产品质量管理采收时间与方法最佳采收期判断采收技术要点无筋豆从播种到开始采收一般需要60-70天采收适期的判断标准:01人工采摘豆荚外观:豆荚充分伸长,色泽翠绿,表面光滑饱满籽粒状态:籽粒刚开始显现但尚未膨大凸起用手轻轻握住豆荚基部,向上折断,避免损伤植株和其他豆荚手感测试:用手轻折豆荚,易折断且断面无丝状纤维采收时间:清晨或傍晚气温较低时采收,豆荚含水量高,品质最佳02分批采收采收过早产量低,采收过晚豆荚老化、纤维增多,影响品质和口感要做到适时采收,保证产品质量豆荚成熟不整齐,需分批采收,一般每2-3天采收一次03轻拿轻放采收过程中轻拿轻放,避免豆荚碰伤、折断,影响商品价值04及时运输采收后及时运至阴凉处,尽快销售或加工,保持新鲜度产品分级与储存分级标准包装要求储存管理一级品豆荚长度厘米粗细均匀色泽翠使用干净的筐篓或专用包装箱内衬保鲜膜或无筋豆不耐储存应尽快销售短期储存:18-22,,,,1-3绿无病斑虫伤无筋无纤维湿布保湿包装规格一般为千克或千克天时置于阴凉通风处温度控制在,,510/,,10-15℃箱便于运输和销售包装上标明产地、等有冷库条件的可在环境下储存天,,5-8℃5-7,二级品豆荚长度厘米或厘米轻:15-1822-25,级、重量、采收日期等信息保持相对湿度85%-90%微弯曲色泽正常无明显缺陷,,等外品豆荚过长过短有轻微病斑或虫伤可作:,,为加工原料严格的分级和储存管理能够显著提升产品商品价值增加经济效益,第七章无筋豆产业化与乡村振兴案例产业化模式介绍龙头企业合作社组织提供种子、技术指导和市场对接负责产品收组织农户统一种植提供技术培训协调生产和,,,购和销售销售种植农户订单农业按照标准化要求进行生产保证产品质量获得,,签订产销合同明确价格和数量降低市场风险,,稳定收益公司合作社农户模式有效解决了小农户与大市场对接的难题实现了技术、资金、市场资源的优化配置保障了农户收益和企业原料供应形成了利++,,,益共享、风险共担的紧密合作关系是现代农业产业化的成功实践,镇安镇无筋豆产业发展发展历程与成效未来发展规划镇安镇依托优越的自然条件和政策支持,大力发展无筋豆产业,取得了显著成效:到2025年,镇安镇无筋豆产业发展目标:万种植面积突破10000亩,巩固规模优势70006000•培育3-5家产业化龙头企业,完善产业链条•建设标准化示范基地2000亩,推广先进技术种植面积年产值•开发深加工产品,提升产品附加值30%以上2021年种植规模达到7000亩,成为当地特色总产值近6000万元,平均亩产值超过8500元•打造区域公共品牌,提高市场知名度和竞争力支柱产业•带动周边乡镇发展无筋豆产业,形成产业集群1200+带动农户直接带动1200余户农户参与种植,户均增收4万余元未来发展趋势品牌建设与认证深加工产品开发注册地理标志商标申请绿色食品、有机食品认证提升品牌价值加,,开发即食无筋豆、冻干蔬菜、腌制品等深加工产品,延长产业链,提高强品牌宣传推广,讲好无筋豆故事,增强消费者认知度和忠诚度附加值建设标准化加工厂引进先进设备和技术实现产品多样化,,产业融合发展电商直播推广推动一二三产业融合发展农业观光、采摘体验、农家乐等休闲农业,,拓展线上销售渠道,利用电商平台和直播带货,扩大销售范围与知名打造无筋豆文化节等活动,促进农旅融合,增加综合收益主播、电商平台合作打造网红农产品实现全国市场覆盖,,科技赋能产业升级,拥抱新技术、新模式推动无筋豆产业向更高层次发展,携手共创无筋豆绿色丰收未来科学技术是丰产保障掌握科学的种植技术从品种选择、土壤准备、播种管理到病虫害防治、采收加,工每个环节都严格按照标准化要求执行是实现无筋豆优质高产的根本保障,,绿色环保是发展方向坚持绿色发展理念推广有机肥替代化肥、生物防治替代化学防治生产安全优质,,的绿色食品既保护生态环境又满足消费者对健康食品的需求是产业可持续发展,,,的必由之路产业升级是致富关键通过深加工、品牌建设、电商销售等方式提升产品附加值延长产业链拓展价值,,链让农民在产业发展中获得更多收益实现增收致富、乡村振兴的目标,,期待各位学员认真学习、深入实践将培训所学知识应用到实际生产中成为无筋豆种植,,的行家里手让我们携手并进共同推动无筋豆产业持续繁荣发展为乡村振兴贡献力量,,,创造更加美好的未来!。