浙江下午茶培训课件

浙江下午茶培训课件第一章下午茶文化起源与发展维多利亚时代的起源与Low TeaHigh Tea世纪英国维多利亚时代，第七代贝德福德公爵夫人安娜玛丽亚创立指在矮桌或茶几上享用的优雅下午茶，通常在下午点，配19·Low Tea3-5了下午茶传统当时午餐与晚餐间隔时间过长，她在下午四点左右邀以精致茶点，是贵族的社交活动则是工人阶级在高餐桌上High Tea请朋友品茶享用点心，这一优雅习俗很快在上流社会流行开来，成为的简便晚餐，时间较晚且食物更丰盛两者体现了不同社会阶层的饮社交生活的重要组成部分食文化与生活方式下午茶的三层架秘密顶层精致甜点与水果塔中层英式司康的正确吃法顶层摆放色彩缤纷的精致甜点，如马卡龙、底层咸味三明治与小点中层是下午茶的灵魂温热的英式司康迷你蛋糕、水果塔、巧克力慕斯等这些甜——三层架的底层摆放各式精致三明治，如黄瓜正确吃法是先横切开，涂抹凝脂奶油点不仅味道甜美，外观也极具艺术感，是下三明治、熏三文鱼三明治、鸡蛋沙拉三明治（），再加果酱关于先涂午茶的视觉高潮，为整场茶会画上完美句号Clotted Cream等面包需去边切成小块，口味清淡优雅奶油还是果酱，康沃尔和德文郡各有传统，搭配咸味小点如奶酪球、迷你蛋挞等，为味但重点是享受那份松软与香甜的完美结合蕾开启序幕优雅时光的历史画卷下午茶在中国的发展与浙江特色浙江茶文化历史背景浙江本地茶点特色浙江是中国茶文化的重要发源地之一，拥有数千年的种茶历史从唐代西湖藕粉糕细腻软糯，清甜可口，融入杭州西湖文化•陆羽的《茶经》到宋代点茶文化的繁荣，浙江一直是茶文化的中心如龙井茶酥将龙井茶粉融入酥饼，茶香浓郁•今，浙江将传统茶文化与现代下午茶完美融合，创造出独具特色的茶文桂花糕采用杭州特产桂花，香甜宜人化体验•绿茶曲奇现代创新茶点，茶味与奶香完美融合•杭州龙井与下午茶的结合定胜糕传统糕点，寓意美好•龙井茶以其色绿、香郁、味甘、形美闻名天下将龙井茶引入下午茶体系，不仅保留了英式下午茶的优雅形式，更注入了中国茶文化的深厚内涵，形成了中西合璧的独特风格第二章茶叶基础知识龙井绿茶红茶系列浙江杭州特产，中国十大名茶之首扁平挺直的外形，清香持久的香气，鲜爽甘醇的口感冲泡水包括祁门红茶、正山小种、滇红等红茶经过完全发酵，茶汤红润，口感醇厚适合搭配牛奶和糖，温，能充分展现其淡而远，香而清的品质特征，是下午茶的经典选择是英式下午茶的传统用茶冲泡水温，冲泡分钟口感最佳80-85℃95-100℃3-5大吉岭红茶乌龙茶类产自印度喜马拉雅山麓，被誉为红茶中的香槟具有独特的麝香葡萄风味，茶汤橙黄明亮，香气半发酵茶，介于绿茶与红茶之间包括铁观音、大红袍等香气馥郁，滋味醇厚，既有绿茶的清香，优雅细腻春摘茶最为珍贵，适合纯饮，能感受其复杂的层次感又有红茶的甘醇适合多次冲泡，每泡风味各异，展现茶叶的丰富内涵茶叶的采摘与制作工艺优质茶叶的采摘讲究时节与标准，通常采摘一芽一叶或一芽二叶的嫩芽制作工艺包括杀青、揉捻、发酵、干燥等步骤，不同工艺造就不同茶类绿茶不发酵，保留鲜爽；红茶全发酵，口感醇厚；乌龙茶半发酵，香气独特茶叶品质鉴别要点外形条索紧结，色泽均匀，无杂质•香气清香纯正，无异味•汤色明亮清澈，符合茶类特征•滋味鲜爽回甘无苦涩感•,茶具介绍与选择茶壶茶杯与茶碟茶盘与茶托传统紫砂壶透气性好能提升茶香；陶瓷壶保英式下午茶常用骨瓷杯，轻薄透光，保温性好茶盘用于盛放茶具，便于泡茶操作和收集茶水,温性佳，不串味；玻璃壶观赏性强，可观察茶杯口宽口味更佳，杯柄设计便于握持茶碟与竹木茶盘自然清新，石材茶盘沉稳大气茶托叶舒展选择时考虑容量（适合下茶杯成套，既有实用功能，又增添优雅感中则用于承托茶杯，防止烫手，增加仪式感选200-500ml午茶）、材质与茶类搭配，以及壶嘴出水是否式品茗杯小巧精致，适合品鉴茶香择时注重材质、大小与整体茶席风格协调流畅茶具的保养与清洁技巧日常清洁保养要点使用后立即用清水冲洗定期深度清洁，去除茶垢••避免使用洗洁精，以免残留异味存放于干燥通风处••紫砂壶只用清水养护避免磕碰和温差过大••用软布擦拭，自然晾干•茶具之美第三章茶艺基础操作流程掌握正确的茶艺操作流程是泡出好茶的关键从水温控制到投茶量，每个细节都影响着茶汤的品质下面我们将详细讲解专业的泡茶技巧0102水温控制投茶量掌握不同茶类对水温要求不同绿茶保持鲜爽，红茶释放香气，一般茶水比例为，即水投茶叶根据个人口味和茶叶类型调整80-85℃95-100℃1:50100ml2g乌龙茶平衡口感水温过高易苦涩，过低则香气不足使用温度计或细嫩茶叶可适当减少，紧压茶需增加使用茶匙或电子秤精确控制，确保茶90-95℃观察水泡判断温度汤浓度适宜0304冲泡时间出汤技巧绿茶首泡秒，红茶分钟，乌龙茶分钟时间过短茶味不足，过长出汤要快速彻底，避免茶叶长时间浸泡倾斜茶壶缓缓倒出，使茶汤浓度均30-603-51-2则苦涩可分多次冲泡，逐次延长时间观察茶汤颜色和香气，找到最佳冲匀最后几滴茶汤精华务必倒净掌握好节奏，让每一泡茶都呈现最佳状态泡点茶汤色泽与香气判断茶艺演示龙井茶泡制步骤温杯洁具用热水温热茶具，提升茶汤温度，同时清洁茶具将热水倒入玻璃杯中旋转，然后倒出投茶取克龙井茶（约一茶匙）投入杯中可采用上投法（先水后茶）或中投法（先少量水再茶再3水），观察茶叶舒展注水沿杯壁缓缓注入的水，水量至杯身七分满避免直接冲击茶叶，以免破坏茶叶完整性80-85℃浸润品鉴静置分钟，观察茶叶在水中起舞，闻其清香待茶叶舒展，汤色嫩绿明亮时即可品饮1-2叶底观察与茶汤品鉴冲泡后观察叶底，优质龙井叶底嫩绿成朵，芽叶完整品茶时先观色，嫩绿清澈；再闻香，清香持久；后品味，鲜爽甘醇，回味悠长通过多感官体验，全面感受龙井茶的独特魅力第四章下午茶茶点制作经典英式司康制作流程所需材料中筋面粉克•250黄油克•50细砂糖克•30泡打粉克•10盐克•2牛奶毫升•120鸡蛋个•1混合干料整形切割将面粉、糖、泡打粉、盐混合过筛，加入切小块的冷黄油，用手搓成粗玉米粉状将面团擀成厘米厚，用圆形模具切出司康，刷蛋液，静置分钟2101234加入湿料烘烤倒入牛奶和打散的鸡蛋（留少许刷表面），轻轻搅拌成团，避免过度揉搓烤箱预热，烤分钟至表面金黄出炉后放凉架上，趁温热享用最佳200℃15-18迷你三明治与小点心制作技巧选用新鲜吐司去边，搭配黄瓜、三文鱼、鸡蛋沙拉等馅料，切成小巧的三角形或正方形注重色彩搭配和摆盘美感，每一份都应精致小巧，一口一个，便于优雅享用甜点与水果塔的搭配原则浙江特色下午茶点推荐西湖藕粉糕龙井茶味曲奇传统糕点创新选用西湖优质莲藕制成的藕粉为主料，加入桂花、将龙井茶粉融入黄油曲奇中，创造出茶香与奶香将定胜糕、绿豆糕等传统糕点进行现代化改良，糖桂花调味成品晶莹剔透，口感细腻软糯，带完美融合的创新茶点饼干表面点缀茶叶碎末调整甜度和大小，使其更适合下午茶场景保留,有淡淡桂花香气这款传统杭州糕点既保留了江色泽翠绿，酥脆可口每一口都能品尝到龙井茶传统制作工艺和文化内涵，同时在造型和包装上南特色，又符合下午茶的精致要求，深受欢迎的清香，是现代与传统结合的典范，展现浙江茶融入现代审美，让传统糕点焕发新生，成为浙江文化的创新精神下午茶的特色名片精致茶点的艺术第五章茶席设计与布置茶席布局原则与美学茶席设计是下午茶艺术的重要组成部分，好的茶席设计能营造优雅氛围，提升品茶体验设计时需要考虑功能性、美观性与文化性的统一空间布局色彩搭配茶席应有主次分明的层次感主泡区居中，便于操作；品茗区面向宾客；辅助区放置选择和谐的色彩基调，通常以素雅为主桌布、茶具、花艺的色彩应相互呼应，形成备用茶具动线流畅，避免杂乱，确保泡茶过程优雅从容统一风格避免色彩过多造成视觉混乱，把握少即是多的原则器物选择留白艺术茶具、花器、香炉等器物应风格协调，材质搭配合理瓷器典雅，紫砂古朴，玻璃现茶席不宜摆放过满，适当留白能让视觉更加舒适留白是东方美学的精髓，给人想象代，根据主题选择合适器物每件器物都应有其存在的理由和位置空间，也让茶席显得更加高雅脱俗，符合禅茶一味的意境桌布、花艺与餐具搭配技巧桌布选择亚麻或棉质，颜色以米色、浅灰、淡粉等素雅色系为佳花艺应季而变，不宜过大过艳，简约插花更显雅致餐具选择骨瓷或细瓷图案精美但不喧宾夺主整体搭配遵循和谐,统

一、简约优雅的原则不同场合的茶席风格设计茶席布置实操案例传统英式下午茶茶席以经典的英式风格为主题，使用白色蕾丝桌布，搭配精致的骨瓷茶具套装三层点心架居中摆放，银质茶具和糖罐增添贵族气息插花选用玫瑰或绣球，营造浪漫优雅的氛围整体色调以白色、金色、粉色为主，再现维多利亚时代的经典场景现代简约风茶席采用简洁线条和中性色调，突出现代美学浅色木质茶盘搭配白色或灰色茶具，造型简约大方花艺选择单支花材或绿植强调自然质朴减少装饰元素强调功能性和空间,,感体现少即是多的设计理念适合年轻人和商务场合,,浙江风情主题茶席第六章下午茶礼仪与文化正确的端茶与品茶礼仪端茶礼仪品茶礼仪用拇指和食指握住杯柄，中指托住杯底先观茶色，欣赏茶汤色泽••小指自然弯曲，不可翘起再闻茶香，感受茶叶芳香••端起茶杯时动作轻柔优雅小口品尝，让茶汤在口中停留••喝茶时杯口不发出声响品味回甘，体会茶的层次感••喝完茶杯放回茶碟，不可随意放置品茶时保持安静，专注体验••茶会中的社交礼仪与着装规范参加下午茶应守时抵达，进门后礼貌问候就座时遵循主人安排，坐姿端正优雅交谈时音量适中，话题得体避免敏感话题用餐时注意餐桌礼仪，使用餐巾、刀叉的规范动,作着装方面，女士宜穿连衣裙或套装，男士着西装或商务休闲装，整体风格优雅得体，体现对活动和他人的尊重茶文化中的尊重与分享精神茶道的核心精神在于和、敬、清、寂和睦相处，尊敬他人，保持清净之心，享受宁静时光茶艺师的职业素养沟通技巧与客户服务活动策划与茶会组织文化传承与创新意识优秀的茶艺师应具备良好的沟通能力，茶艺师需要具备活动策划能力，从主题能够准确理解客户需求，提供个性化服确定、流程设计到现场执行，每个环节务保持微笑，语言得体，态度亲和而都需精心安排考虑参与人数、场地布不失专业在介绍茶文化时深入浅出，置、茶品选择、茶点搭配等多方面因素让不同背景的客户都能感受到茶的魅力协调各方资源，确保活动顺利进行优处理突发情况时冷静应对，始终以客户秀的组织能力能让茶会更加精彩，给参满意为目标与者留下深刻印象第七章实操训练与案例分享学员分组泡茶比赛通过竞赛形式检验学习成果，激发学员的学习热情和团队协作精神比赛考核内容包括茶艺操作规范、茶汤品质、茶席布置和综合表现12赛前准备比赛环节学员分为人一组，抽签决定茶类各组准备茶具、茶叶、茶席布置用品限时分钟完成茶席布置、茶艺展示和茶汤冲泡评委从多个维度评分4-63034评分标准总结点评操作规范分、茶汤品质分、茶席美学分、团队协作分、创意表现分评委逐组点评，指出优点和改进方向，学员交流心得体会3030201010茶点制作实操演练在专业烘焙教室，讲师示范英式司康和迷你三明治制作，学员分组实践从材料准备、制作过程到成品摆盘，全程指导学员亲手制作的茶点将在下午茶环节品尝，体验从制作到享用的完整过程，加深对下午茶文化的理解浙江茶文化活动案例解析分享杭州某知名茶馆举办的龙井问茶主题活动案例活动将茶园参观、采茶体验、炒茶学习、品茶交流融为一体，让参与者深度体验龙井茶文化分析活动策划亮点、执行细节和客户反馈，为学员提供实践参考，启发创新思路浙江旅游职业学院茶艺专业介绍专业课程与师资力量浙江旅游职业学院茶艺专业拥有完善的课程体系，包括茶文化概论、茶艺技能训练、茶席设计、茶叶审评、茶饮调制等核心课程师资团队由国家级茶艺师、高级评茶员和行业专家组成，具有丰富的理论知识和实践经验学院配备专业茶艺实训室、茶叶审评室和茶文化展示厅，为学生提供优质的学习环境校企合作实习平台就业前景与杭州多家知名茶企、茶馆建立合作关系，为合作单位包括西湖龙井茶博物馆、品牌茶馆连毕业生就业率高达以上，就业方向包括茶95%学生提供实习实训基地定期组织学生参观茶锁企业、五星级酒店茶室等，学生可在实践中艺师、茶叶销售、茶文化推广、茶馆管理等多园、茶厂，了解茶叶生产全过程积累经验，提升职业技能个领域，深受用人单位好评学员优秀作品与获奖情况学院学生多次在全国茶艺技能大赛、浙江省茶艺大赛中获得金奖、银奖等荣誉学员创新设计的茶席作品、茶艺表演节目在各类展会上广受好评优秀毕业生已成为行业骨干，部分自主创业开设茶馆，传承和发扬茶文化实训课堂风采学员们在专业导师的指导下，认真练习茶艺技能，从基础操作到高级技法，每一个动作都力求完美这些实训经历将为他们的职业发展奠定坚实基础第八章茶饮创新与市场趋势:新式茶饮融合健康功能升级传统茶与现代饮品结合，创造奶茶、水果茶、冷萃茶等新形式，吸引年轻消强调茶的健康属性，开发养生茶、花草茶、功能性茶饮，满足健康消费需求费者社交传播体验创新通过社交媒体传播茶文化，打造网红茶饮，线上线下联动营销，扩大影响力打造沉浸式茶文化体验空间，结合文化活动、艺术展览，提升品牌价值新式茶饮与下午茶结合趋势新式茶饮正在改变传统下午茶的形式年轻人喜欢的奶盖茶、水果茶可以融入下午茶体系，配合精致茶点，打造既有传统优雅又符合现代口味的下午茶体验创新不是抛弃传统，而是在传承基础上满足新的消费需求，让茶文化更具活力健康茶饮与功能性茶品开发随着健康意识提升，功能性茶品成为市场热点减脂茶、养颜茶、助眠茶等针对特定需求的茶饮受到欢迎使用天然草本植物强调无添加、低糖低卡，符合现代健康生活方式下午茶也可融入这一趋势，提供健康美味的茶饮选择,社交媒体与茶文化传播社交媒体改变了茶文化的传播方式精美的茶席照片、茶艺视频在、小红书等平台广泛传播，让更多人了解茶文化茶企和茶馆应善用社交媒体营销打造品牌形象，与消费者互动，将传统茶文化以年轻化、时尚化的方式呈现，吸引Instagram,新一代茶文化爱好者创意茶饮制作示范茶调饮基础配方茶调饮是将茶与其他食材创意搭配，制作出风味独特的饮品掌握基础配方和调制技巧，可以创造无限可能12选择茶底添加配料根据风味需求选择绿茶、红茶、乌龙茶或花茶作为基底茶，浓度适中加入新鲜水果、果汁、牛奶、奶盖、蜂蜜等，创造层次丰富的口感34调整平衡装饰呈现调节甜度、酸度、茶感的平衡，确保风味和谐，突出茶的本味用水果片、薄荷叶、食用花瓣等装饰，提升视觉美感和吸引力特色茶饮搭配技巧水果茶系列奶茶系列龙井西柚茶龙井西柚蜂蜜薄荷龙井奶盖龙井鲜奶油海盐•+++•++红茶草莓饮红茶草莓柠檬气泡水红茶拿铁红茶牛奶糖•+++•++乌龙百香果乌龙茶百香果蜂蜜乌龙奶茶乌龙茶牛奶珍珠•++•++现场互动调制体验讲师现场演示创意茶饮制作，学员分组实践，尝试不同配方组合鼓励学员发挥创意，调制独特茶饮现场品尝评比，分享心得体会通过互动体验，激发学员的创新思维和动手能力，为未来开发特色茶饮奠定基础第九章茶文化推广与品牌建设品牌故事讲述技巧一个好的品牌故事能够打动人心，建立情感连接茶品牌的故事应围绕茶的起源、制作工艺、文化传承和品牌价值观展开寻找独特性挖掘品牌的独特之处，可能是创始人的故事、茶园的地理位置、独特的制作工艺或传承的文化使命情感共鸣故事要能触动目标受众的情感，唤起他们的回忆、向往或认同感真实、真诚的故事更有力量一致传播在所有品牌接触点保持故事的一致性，从包装设计到空间布置，从线上内容到线下活动，强化品牌印象文化活动策划与执行定期举办茶文化活动能提升品牌知名度和美誉度活动类型包括茶艺表演、茶文化讲座、茶园参观、茶会雅集等策划时明确活动目标和受众，设计有吸引力的主题和内容执行时注重细节，确保参与者有良好体验活动后及时总结反馈，持续优化客户体验与口碑管理优质的客户体验是品牌成功的关键从环境氛围、服务态度、产品品质到附加价值，每个细节都影响客户感受建立客户反馈机制，及时回应客户需求和建议鼓励满意客户分享体验，形成良好口碑在社交媒体上积极互动，建立品牌社群，培养忠实客户，通过口碑营销实现可持续发展浙江下午茶品牌成功案例杭州某知名茶馆品牌故事该茶馆位于杭州西湖畔，由茶文化爱好者创立，致力于传承杭州茶文化品牌故事以一杯龙井，一座城为核心，将龙井茶与杭州城市文化深度结合茶馆采用传统园林式设计，融入现代简约元素，打造出既有江南韵味又符合现代审美的空间1234年创立年扩展年创新年发展2015201720192023从一家小茶馆起步，专注龙井茶开设分店，推出特色下午茶，融开发龙井茶饮系列，吸引年轻消成为杭州茶文化名片，接待国内品鉴和茶文化分享合英式与杭州风格费者，线上线下联动外游客，传播杭州茶文化传统与现代结合的创新路径该品牌的成功在于巧妙平衡传统与现代在产品上，既有传统龙井茶品鉴，也有创新茶饮；在空间上，既保留传统茶室的雅致，也融入现代设计的简约；在营销上，既重视线下体验，也善用社交媒体传播这种创新不是割裂传统而是让传统以更易被接受的方式呈现，吸引不同年龄层的消费者,市场营销与客户维护策略品牌采用会员制管理，为忠实客户提供专属服务和优惠定期举办茶文化活动，增强客户黏性在小红书、抖音等平台积极运营，分享茶文化知识和茶馆日常，吸引年轻粉丝与旅游机构合作，成为杭州文化旅游的推荐点通过多渠道营销和精细化客户管理，实现了品牌的稳定增长和良好口碑第十章总结与展望下午茶文化的传承与创新下午茶文化从英国维多利亚时代传承至今，已经成为世界性的文化现象在中国，特别是浙江地区，下午茶与本土茶文化相融合，创造出独特的文化形式文化传承本土化尊重和学习传统下午茶礼仪、茶艺技法和审美标准融入浙江茶文化元素，开发本地特色茶点和茶饮国际化创新发展将中国茶文化推向世界，促进文化交流和传播结合现代审美和消费需求，创新产品和服务形式数字化年轻化利用社交媒体和数字平台，扩大茶文化影响力用年轻人喜欢的方式传播茶文化，吸引新生代参与个人茶艺师职业发展路径茶艺师的职业发展有多种路径一是技能精进路线，从初级茶艺师到高级茶艺师、茶艺技师，不断提升专业技能；二是管理路线，从茶艺师到茶馆主管、店长，发展管理能力；三是创业路线，积累经验后自主开设茶馆或茶文化工作室；四是教育路线，成为茶艺培训师，传授技艺和文化无论选择哪条路径，持续学习和实践都是成功的关键未来茶文化市场机遇互动环节答疑与经验分享开放交流时间在培训课程接近尾声之际，我们特设互动环节，让学员与讲师深度交流，解答疑惑，分享实战经验这是巩固学习成果、拓展思维的宝贵机会学员常见问题讲师经验分享如何选择适合自己的茶艺发展方向？从业十年的心得与感悟••开设茶馆需要注意哪些事项？成功茶会组织案例详解••如何在保持传统的同时吸引年轻客户？如何应对客户的特殊需求••茶艺师资格认证的流程和要求？茶文化推广的有效方法••如何持续提升茶艺技能和文化素养？职业发展中的机遇与挑战••鼓励学员积极提问，分享自己的想法和困惑讲师将结合多年实战经验，提供针对性建议和指导同时，学员之间也可以相互交流，建立联系，形成学习社群，为今后的职业发展提供支持网络课程回顾与知识点总结文化基础下午茶起源、发展历史、中西融合、浙江特色茶叶知识2茶类介绍、品质鉴别、茶具选用、保养方法茶艺技能3泡茶流程、水温控制、冲泡技巧、茶汤品鉴茶点制作司康制作、三明治技巧、浙江特色茶点茶席设计布局原则、美学搭配、风格设计、实操案例职业素养服务礼仪、沟通技巧、活动策划、品牌建设技能提升建议持续实践深化学习茶艺技能需要大量练习才能熟练掌握建议学员每天坚持泡茶，尝试不同茶类和冲泡方法，在实践中提升技艺阅读茶文化书籍，了解茶的历史、文化和品鉴知识关注行业动态和市场趋势，学习创新理念参加进阶培训课参加茶会活动，观摩学习他人的技巧，拓展视野程，考取更高级别的资格证书，不断提升专业水平结业考核说明为了检验学员的学习成果确保培训质量，我们将进行综合考核考核分为理论考试和实操考核两部分，全面评估学员的知识掌握和技能水平,123理论考试内容实操考核标准证书颁发流程考试形式闭卷笔试，时长分钟，满分考核形式现场操作，时长分钟，满分理论和实操考核均达到分以上的学员，将603070分分获得由浙江旅游职业学院颁发的《下午茶培100100训结业证书》考试内容包括考核项目证书颁发流程下午茶文化历史与发展（分）茶艺操作规范与流程（分）•20•40考核成绩公布（考核后个工作日）茶叶基础知识与品质鉴别（分）茶汤品质（色、香、味）（分）

1.3•25•30证书制作（公布后个工作日）茶艺操作流程与技巧（分）茶席布置与美学（分）

2.5•25•20举办结业典礼，现场颁发证书茶席设计与礼仪规范（分）礼仪仪态与综合表现（分）

3.•15•10优秀学员将获得荣誉证书和奖品茶文化推广与品牌建设（分）及格分数分

4.•1570及格分数分70希望各位学员认真复习，充分准备，在考核中展现出色的专业水平祝大家考核顺利，学有所成！致谢与联系方式培训团队介绍本次培训由浙江旅游职业学院茶艺专业团队精心策划和执行团队成员包括国家级茶艺技师、高级评茶员、茶文化学者和行业资深从业者主讲导师李教授，从事茶文化教育年，出版多部茶文化专著20实训指导王老师，国家一级茶艺技师，多次担任国家级茶艺大赛评委特邀嘉宾杭州知名茶馆创始人，分享实战经验后续学习资源推荐推荐书籍在线资源实践机会《茶经》陆羽浙江旅游职业学院在线课程平台定期茶文化沙龙活动•-••《中国茶文化》茶文化学习网站和校企合作实习机会••APP•《英式下午茶礼仪》行业资讯公众号茶艺技能大赛•••《茶艺师培训教材》茶艺交流社群茶文化推广志愿者项目•••联系方式与支持渠道学院联系方式在线支持后续服务品味生活，传承茶韵感谢您参与本次浙江下午茶培训课程在这段学习旅程中，我们共同探索了下午茶文化的深厚底蕴，掌握了专业的茶艺技能，体验了浙江茶文化的独特魅力茶，是一片叶子的故事，更是一种生活的艺术希望您能将所学应用于实践，在茶的世界里不断精进，用心传承和发扬茶文化无论是作为职业还是爱好，愿茶为您的生活增添一份优雅与从容期待与您再次相聚，共同续写茶文化的新篇章祝您在茶艺之路上越走越远，收获满满！浙江旅游职业学院茶艺专业团队敬上。