中班食品安全教育教案ppt课件ppt

中班食品安全教育课件让小朋友爱上健康饮食第一章认识健康与不健康的食品小朋友最喜欢吃什么互动提问时间食物图片展示激发学习兴趣你们平时最喜欢吃哪些零食呢是甜甜的糖老师准备了很多食物图片有水果、蔬菜、,果、香香的薯片还是酸酸的果冻让我们一零食、饮料小朋友们看看这些食物你认,,起来分享吧识几种呢!健康食品身体好朋友,看这些色彩鲜艳的水果和蔬菜多么诱人红色的苹果、橙色的胡萝卜、绿色的西兰花、黄色的香蕉它们不仅好看还富含维生素和营养能让我们长得!,,,高高壮壮头脑聪明灵活,健康食品有哪些新鲜水果营养蔬菜其他营养食物•红彤彤的苹果•脆脆的胡萝卜•香香的坚果•甜蜜蜜的橙子•绿油油的西兰花•白白的牛奶•软软的香蕉•爽口的黄瓜•嫩滑的豆腐•酸甜的草莓•嫩嫩的青菜•健康的全麦面包这些健康食品富含维生素、蛋白质、钙质等营养成分,能帮助我们的身体健康成长,让眼睛明亮、牙齿坚固、骨骼强壮!不健康食品有哪些油炸食品加工零食含糖饮料金黄的薯条和炸鸡虽然香脆可口,但含有大量油脂,经常方便面、果冻、蛋糕、糖果含有很多添加剂和糖分,营养可乐、汽水等饮料虽然好喝,但糖分过高,会损害牙齿,影吃会让小朋友变得肥胖,还可能引起肠胃不适价值低,吃多了对牙齿和身体都不好响食欲,让小朋友不爱吃正餐温馨提示:这些不健康食品偶尔少量吃一点可以,但绝不能当作主要食物,更不能每天都吃哦!小实验笑脸和叉叉游戏:0102老师展示食物图片小朋友仔细观察老师会逐一展示各种食物的图片有水果、蔬菜、零食、饮料等不同种类每个小朋友要认真看清楚是什么食物想一想它是健康的还是不健康的,,0304做出判断标记分享判断理由如果是健康食品,就在图片旁边画一个大大的笑脸;如果是不健康食品,就完成后,小朋友们说说为什么这样判断,互相学习,加深对健康食品的认识打一个红色的叉叉❌通过这个有趣的游戏小朋友们能更好地记住哪些食物是健康的好朋友哪些需要远离,,快乐的学习时光看小朋友们多么认真投入地参与笑脸叉叉游戏他们专注地观察每一种食物思考判断然后兴奋地画上笑脸或打上叉叉在欢声笑语中食品安全知识!,,,悄悄地走进了孩子们的心里这种互动式学习方式让抽象的概念变得具体可感孩子们不仅学会了辨别健康食品更培养了主动思考和判断的能力,,垃圾食品的危害肠胃不适牙齿损坏吃太多油炸食品和垃圾零食会引起肚子疼、拉肚子让小朋友难受不舒含糖量高的食品会腐蚀牙齿导致蛀牙牙疼起来可是很难受的哦,,,,!服影响发育学习困难垃圾食品缺乏营养长期食用会让小朋友长不高、变肥胖、免疫力下不健康饮食会影响大脑发育让小朋友注意力不集中学习效率降低,,,降健康小贴士为了拥有强壮的身体和聪明的大脑我们要远离垃圾食品多吃健康食物:,,!儿歌律动《蔬菜进行曲》:小胡萝卜,脆又甜吃了它呀眼睛亮小西兰花,绿油油营养多多身体棒小黄瓜呀水当当清热解暑味道香小番茄,红彤彤维生素C装满满蔬菜水果好朋友每天吃它身体好健康快乐每一天长得高来又强壮!配合儿歌做动作:•胡萝卜→指眼睛•西兰花→展开双臂•黄瓜→做喝水动作•番茄→比心形手势通过朗朗上口的儿歌和活泼有趣的动作,小朋友们能轻松记住各种健康食品的好处,在歌声和笑声中养成良好的饮食习惯第二章了解食品安全标志食品包装上有许多重要的标志和信息它们就像食品的身份证告诉我们这个食品是否安全、是否过期学会识别这些标志是保护自己健康的重要技,,,能让我们一起来当小小食品检验员学习如何看懂食品包装吧,!什么是食品安全标志生产日期保质期安全认证标志告诉我们食品是什么时候制造出来的通常写着表示食品能够安全食用的期限过了这个日期就国家认可的食品安全标志如标志质量安,,,QS生产日期或制造日期后面跟着年月日例如不能吃了包装上会写保质期至或最佳食用全、标志食品生产许可、绿色食品标志等,SC,:2024年1月15日期,一定要在日期前吃完有这些标志的食品更安全可靠这些标志和信息就像食品的健康证明有了它们我们才能放心地享用美味的食物,,为什么要看食品包装防止吃到过期食品识别不安全食品过期的食品可能已经变质、发霉吃了会拉肚子、食物中毒让小朋友没有安全标志的食品可能是三无产品无生产厂家、无生产日期、无,,生病住院检查日期能保护我们的健康保质期,这些食品质量无法保证,可能含有有害物质了解食品成分学会理性消费包装上的配料表告诉我们食品里有什么成分有些小朋友对某些食物过通过观察包装我们能判断食品的质量和营养价值学会选择健康、安,,,敏看清楚配料能避免危险全的食品做一个聪明的小消费者,,食品包装上的重要信息必看标识识别技巧生产日期通常在包装底部或侧面日期格式年月日或年月日:•://..保质期注意保质期至的具体日期标志位置通常在包装正面或底部:•:标志国家质量安全认证清晰可读合格产品标识清晰完整QS/SC:•:厂家信息生产厂家名称和地址完整信息正规食品信息齐全:•:小朋友们学会看这些标识就能像食品检验员一样把不安全的食品拒之门外,,!小朋友当食品检验员分组准备将小朋友们分成几个小组,每组4-5人老师为每组准备几个不同的食品包装盒或袋子仔细检查每个小组仔细观察手中的食品包装,寻找生产日期、保质期和安全标志,用放大镜看得更清楚记录发现在检查表上记录找到的信息:有没有生产日期保质期是什么时候有没有安全标志小组分享各小组派代表展示检查结果,说明这个食品是否安全,为什么安全或不安全互动问答你能找到生产日期吗:挑战任务老师拿出一个食品包装请小朋友们仔细观察,:问题你能在包装上找到生产日期吗它在哪里1:问题生产日期是哪一天请大声读出来2:问题保质期是多长时间到什么时候过期3:问题现在还能吃吗为什么4:通过这个互动游戏小朋友们学会了如何在包装上快速找到关键信息培养了观察细节的好,,习惯小贴士生产日期通常印在包装底部、侧面或封口处字体可能比较小需要仔细寻找哦:,,!过期食品的样子123发霉变质颜色改变质地变化食品表面长出绿色、黑色或白色的霉斑,闻起来有原本鲜艳的颜色变得暗淡、发黄或发黑,食品失去食品变软、变黏、出水,或者反而变得干硬开裂,与难闻的味道,这是细菌大量繁殖的表现了新鲜的光泽,看起来不再诱人原本的状态完全不同重要提醒:过期或变质的食品绝对不能吃!即使只是一点点,也可能引起食物中毒,导致呕吐、腹泻、发烧等严重后果发现食品有异常,要立即告诉爸爸妈妈或老师第三章培养食品安全自我保护意识知道了健康食品和食品安全标志更重要的是将这些知识运用到日常生活中养成良好的,,食品安全习惯从现在开始让我们成为保护自己健康的小卫士学会选择安全食品拒绝,,,危险食物让疾病远离我们,!如何选择安全健康的食品认准安全标志1购买食品时首先要检查包装上是否有或等安全认证标志这些标志证明食品经过了国家检验质量有保障没有标志的食品要谨慎购买,QS SC,,检查日期信息2仔细查看生产日期和保质期选择生产日期较近、保质期充足的食品过期或即将过期的食品坚决不买避免食用后引起身体不适,,观察食品外观3新鲜的食品外观饱满、色泽自然、气味正常如果发现食品有异味、变色、破损或包装膨胀等异常情况说明食品可能已经变质不能购买,,选择正规商家4在超市、商店等正规场所购买食品这些地方的食品来源可靠、储存条件好不要在路边摊贩或无证小店购买食品因为那里的食品质量无法保,,证避免三无产品5三无产品指没有生产厂家、没有生产日期、没有保质期的食品这些食品来源不明、质量堪忧可能含有有害物质绝对不能购买和食用,,饮食卫生小常识饭前便后洗手用流动的水和肥皂或洗手液认真清洗双手至少20秒,特别要洗干净指缝和指甲缝,防止细菌进入口中不吃路边食物路边摊的食物卫生条件差,暴露在灰尘和细菌中,而且可能使用地沟油等不安全原料,吃了容易生病生熟食品分开更多卫生好习惯生的食物可能带有细菌,要和熟食分开存放和处理水果蔬菜要洗净后再吃,肉类要充分•不用手直接抓取食物,使用筷子或勺子煮熟•不与他人共用餐具,避免交叉感染•不边走边吃,坐下来安静进餐•食物掉在地上不捡起来吃•喝水用自己的杯子,不喝生水预防疾病的小妙招多喝白开水均衡饮食每天喝足够的水帮助身体排出毒素促进新陈,,每天吃多种食物包括谷物、蔬菜、水果、肉,代谢少喝或不喝含糖饮料和碳酸饮料类、奶制品不挑食不偏食让身体获得全面营,,养适量运动每天户外活动至少小时跑步、跳绳、做游1,戏增强体质提高免疫力让身体更强壮,,,讲究卫生勤洗手、勤洗澡、勤换衣服保持个人卫生,充足睡眠不用脏手揉眼睛、抠鼻子养成良好卫生习,保证每天小时的睡眠时间按时睡觉按10-12,惯时起床让身体得到充分休息和恢复,这五个小妙招相互关联、循环促进共同构建起健康防护网让疾病无法靠近我们,,!家庭小帮手分享学到的知识一起选购健康食品整理家中食品回家后兴奋地告诉爸爸妈妈今天学到的食品安和爸爸妈妈去超市购物时主动帮忙检查食品包帮助爸爸妈妈检查家里的食品把快要过期的食,,,全知识教他们如何识别安全标志成为家里的装找生产日期和安全标志选择新鲜健康的食物品放在前面优先吃掉已经过期的及时清理保证,,,,,,,食品安全小老师做家庭采购的小帮手家人吃得安全健康通过这些实际行动小朋友们不仅巩固了所学知识还能真正将食品安全意识融入日常生活保护全家人的健康,,,!温馨的家庭时光看着小朋友和爸爸妈妈一起挑选食品的温馨画面我们感受到了家庭教育的力量当,孩子们把在幼儿园学到的食品安全知识带回家不仅保护了自己也提醒了全家人关注,,食品安全这种家园共育的模式让食品安全教育延伸到日常生活的每一个角落真正实现了教育一,,个孩子带动一个家庭的目标在父母的支持和鼓励下孩子们的安全意识会越来越强,,,健康饮食习惯会越来越好食品安全小故事小明的健康选择小红的火眼金睛小明很喜欢吃零食有一天,他在小卖部看到了最爱的薯片,正要买时突然想起老师说的话,仔细看了看小红和妈妈去超市买酸奶小红挑了一盒最喜欢的草莓味酸奶,准备放进购物车时,突然发现了什么包装妈妈,等一下!这盒酸奶的保质期是昨天,已经过期了!小红把过期的酸奶给营业员看,又重新选了一盒咦这包薯片没有生产日期,也没有QS标志!小明想起这是三无产品,虽然很想吃,但还是放回了货架日期新鲜的回家后,妈妈表扬了小明的聪明选择,还买了新鲜水果给他从那以后,小明每次买食品都会仔细检查,再营业员阿姨夸奖小红真细心,还把那盒过期酸奶从货架上拿了下来小红开心地说:这是老师教我的!我也没有吃到不安全的食品,身体也越来越健康了!们要当食品安全小卫士!启示:这两个小故事告诉我们,只要认真学习食品安全知识并运用到生活中,小朋友们也能保护自己和家人的健康!角色扮演游戏我是小小食品检验员:01场景布置将教室布置成超市,摆放各种食品包装包括安全和不安全的,设置收银台和检验台小朋友们穿上小围裙,戴上检验员徽章02角色分配部分小朋友扮演顾客,部分扮演食品检验员,还有小朋友扮演超市工作人员大家各司其职,准备开始游戏03游戏进行顾客挑选食品,检验员仔细检查每件商品的包装,查看生产日期、保质期和安全标志发现问题食品立即拦下,并向顾客解释原因04经验分享游戏结束后,小朋友们围坐一圈,分享自己的发现和感受检验员讲述拦下了哪些不安全食品,顾客说说学到了什么新知识通过角色扮演,小朋友们将食品安全知识内化于心,外化于行,在游戏中学习,在快乐中成长!课堂小结健康食品是好朋友食品安全标志很重要做个聪明的小消费者水果、蔬菜、牛奶、坚果等健康食品富含营学会识别生产日期、保质期和安全认证标志,养成良好的食品安全习惯,在正规商家购买食养,能让我们长得高高壮壮,头脑聪明灵活要是保护自己健康的重要技能购买食品前要仔品,注意饮食卫生,均衡饮食多运动将学到的多吃健康食品少吃或不吃垃圾食品细检查包装过期食品和三无产品坚决不买不知识运用到生活中保护自己和家人的健康,,,吃通过今天的学习小朋友们掌握了食品安全的基本知识培养了自我保护意识让我们把这些知识牢记在心践行在日常生活中成为健康生活的小卫士,,,,!家长提醒123加强家庭食品安全教育严格控制垃圾食品摄入培养良好饮食习惯家长是孩子的第一任老师请在日常生活中尽量不在家中储存垃圾食品避免孩子接制定规律的用餐时间营造愉快的就餐氛,,,强化孩子的食品安全意识购物时带孩子一触如果孩子想吃零食,提供健康替代品如围鼓励孩子不挑食、不偏食,尝试多种食起检查食品包装,讲解安全标志的含义,让孩水果、酸奶、坚果等外出就餐时选择卫生物以身作则,家长自己也要做健康饮食的子在实践中学习条件好的餐厅,避免路边摊榜样45定期检查家庭食品关注孩子身体状况养成定期整理冰箱和食品柜的习惯及时清理过期食品教育孩子不要观察孩子的饮食情况和身体变化如有不适及时就医与幼儿园保持沟,,私自食用来路不明的食品发现食品异常要及时告知家长通了解孩子在园的饮食情况家园配合共同守护孩子健康,,,家园共育才能事半功倍让我们携手为孩子们营造安全、健康的饮食环境!健康饮食快乐成长,每一个孩子都是一颗种子健康的食品就是滋养他们成长的阳光雨露,看着孩子们灿烂的笑容我们深知食品安全教育的重要性当孩子们学会选择健康食品懂得保护自己时他们不仅获得了强健的体魄更收获了一生受用,,,,的生活智慧让我们共同努力用爱心和责任为孩子们筑起食品安全的防护墙让他们在安全、健康的环境中茁壮成长绽放出最美的笑容,,,!课后小任务12绘画创作家庭检查员拿出画笔和彩纸,画出你最喜欢的健康食品可以画苹果、胡萝卜、牛奶,或者其他你觉得健康又美味的食物完成后带到幼儿园和小朋友们和爸爸妈妈一起检查家里的食品包装,找出生产日期、保质期和安全标志如果发现过期食品,请及时清理完成后可以获得食品安全小卫分享士奖章!亲子互动建议•和孩子一起制作健康食品海报•用彩色卡纸做食品安全标志卡片•拍摄孩子挑选健康食品的照片•记录孩子一周的健康饮食计划谢谢大家!让我们一起守护食品安全健康每一天!100%30∞学习参与度知识要点受益时间每个小朋友都积极参与学习掌握了食品安全核心知识这些知识将终身受用亲爱的小朋友们通过今天的学习你们已经成为了食品安全小专家记住健康的身体从健康的饮食开始让我们把学到的知识运用到生活中做自己健康,,!,,的小主人!感谢各位家长的支持与配合让我们携手共育为孩子们创造更加安全、健康、快乐的成长环境,,!。