葡萄吐芽技术培训课件ppt

葡萄吐芽技术培训课件第一章葡萄吐芽的重要性与概述吐芽期的关键意义管理目标吐芽期是葡萄全年生长周期中最为关键的阶段之一，直接决定着当年的•促进芽眼整齐、均匀萌发产量水平和果实品质这一时期的管理质量，影响着整个生长季节的发•控制枝蔓合理分布与生长展走向•提高花序质量和坐果率科学的吐芽管理能够促进枝蔓均衡生长，确保花序正常发育，为后续的•减少病虫害发生概率开花坐果奠定良好基础掌握吐芽技术是每位葡萄种植者必备的核心技能葡萄生长周期中的吐芽阶段010203萌芽前期萌芽期展叶期树液开始流动，芽眼膨大，鳞片松动此时需要芽眼破鳞，绿色组织显露，新梢开始伸长这是新梢快速生长，叶片逐渐展开此时要进行抹芽确保充足的水分和养分供应，为萌芽做好准备最关键的时期，需要密切关注温度变化和病虫害定梢，控制枝蔓生长方向和密度防治葡萄冬芽结构揭秘葡萄冬芽为混合芽，内含主芽、副芽和隐芽三个部分主芽发育最为完整，通常萌发后可形成带有花序的结果枝了解芽眼结构有助于我们更好地进行抹芽和定梢管理第二章吐芽前的准备工作修整架面清园清理扶正倾斜的架杆，拉紧松弛的铁丝，检查并加固架面连接处确保架彻底清除园内枯枝、落叶、杂草等残体，刮除老树皮和翘皮，消灭越面稳固平整，能够承载生长季的枝叶负荷冬病菌和害虫这是减少病虫害基数的重要措施•检查立柱稳固性•清除地面残枝落叶•调整铁丝张力•刮除树干老翘皮•修复损坏部位•集中销毁病虫残体催芽肥水管理灌水时机施肥方案在萌芽前10-12天进行催芽水灌溉，以速效氮肥为主，每亩施用尿素15-确保土壤含水量达到田间持水量的20公斤根据土壤肥力状况和品种70-80%充足的水分是芽眼整齐萌特性，适当配合磷钾肥，促进根系活发的关键保障力和新梢生长差异化管理沙质土壤应增加施肥次数，减少单次用量；黏土应注意排水，避免积水烂根不同品种对肥料需求有差异，需因地制宜调整第三章芽梢管理技术第一次抹芽定梢新梢长至4-5厘米时进行，抹除双芽、多头芽、过密芽新梢7-8片叶时定梢，根据架式和品种特性，保持枝条和位置不当的芽保留位置适宜、生长健壮的芽间距20-25厘米，确保通风透光良好1234第二次抹芽绑蔓掐须新梢长至15厘米左右时进行，进一步调整枝条密度，及时绑缚新梢，使其均匀分布在架面上定期掐除卷去弱留强，确保养分集中供应优质枝梢须，防止枝蔓缠绕，节约养分消耗科学绑蔓，枝条分布合理绑蔓是吐芽后期的重要管理措施通过及时绑缚新梢，可以引导枝条按照设计方向生长，使其在架面上均匀分布，改善通风透光条件，为后期开花坐果和果实发育创造良好的微环境第四章病虫害防治策略萌芽前防治萌芽后防治这是全年病虫害防治的关键时期，务必抓住时机，彻底清花前喷药使用多菌灵800倍液或代森锌600倍液，预防黑痘病、白粉病、霜霉病等真菌除越冬病虫害基数性病害虫害防治交替使用

2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液和10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液重点措施萌芽前全园喷施3-5波美度石硫合主要防治对象绿盲蝽、蚜虫、叶蝉等刺吸式害虫剂，覆盖树体、地面和架材，不留死角喷药原则选择晴朗无风天气，均匀喷雾，注意叶片背面重点病虫害介绍黑痘病灰霉病主要危害幼嫩组织，在叶片、新梢和果实上形成褐色凹陷斑点，严重影响花期和果实成熟期易发，造成花序和果穗腐烂需保持通风透光，降低湿生长和品质防治关键在于萌芽前清园和花前预防度，及时摘除病组织绿盲蝽葡萄叶螨刺吸嫩梢和花序汁液，造成生长点坏死和畸形萌芽后至开花前是防治关俗称毛毡病，在叶背形成绒毛状虫瘿干旱高温条件下繁殖迅速，需早期键期，需及时用药发现、及时防治第五章肥水综合管理萌芽期施肥花期施肥膨果期施肥以速效氮肥为主，促进新梢快速生长和叶片展增施硼肥和锌肥，提高花粉活力和坐果率，减重视磷钾肥施用，促进果实膨大和糖分积累，开，为光合作用打好基础少落花落果现象提升果实品质叶面追肥技术在新梢生长期，每隔10-15天喷施一次叶面肥配方

0.3%尿素+

0.2%磷酸二氢钾+

0.1%硼砂溶液选择阴天或傍晚喷施，提高吸收效率叶面追肥能快速补充营养，改善叶片光合性能，促进有机物质积累科学施肥提升光合效率叶面施肥是土壤施肥的重要补充通过叶片直接吸收养分，见效快、利用率高，特别适合在葡萄生长旺盛期快速补充微量元素，改善叶片功能，增强光合作用，为果实发育提供充足的营养物质第六章芽梢生长调控技术123控梢技术疏梢管理掐卷须花前7-10天对旺长枝进行扭梢或摘心处理，在浆果着色期，及时疏除遮挡果穗的老叶和定期掐除枝蔓上的卷须，减少不必要的养分暂时阻断营养向上运输，促使养分向花序集新梢，改善果穗周围的通风透光条件，促进消耗，防止卷须缠绕邻近枝蔓，保持架面整中，显著提高坐果率着色和糖分积累齐•扭梢在节间处扭转180度•疏除过密枝梢•每周检查一次•摘心保留6-8片叶摘除生长点•适度摘除遮光老叶•及早掐除嫩卷须环割与果穗套袋技术环割技术果穗套袋在果实着色初期，对结果枝或主蔓进行环割处理，暂时阻断光合产物向在果粒黄豆粒大小时进行套袋，套袋前喷施一次杀菌剂套袋能有效防下运输，促使营养物质在果穗部位积累止裂果、日灼、病虫害和鸟害效果可使果实提前成熟7-10天，显著改善着色，提高含糖量但需注优势提升果面光洁度，减少农药残留，显著提高果实商品价值和市场意环割深度和宽度，避免过度削弱树势竞争力采收前7-10天解袋，促进上色第七章吐芽期常见问题及应对倒春寒冻害防范萌芽不均匀调控芽梢密度调整预警密切关注天气预报，提前做好防护准原因分析修剪不当、树势差异、肥水不过密及时抹除多余芽梢，保持合理密度，备均、病虫危害等改善通风透光熏烟法在寒流来临前夜，在园内点燃湿柴调控措施萌芽前使用破眠剂（如石灰氮）过稀保留副梢适度生长，增加叶面积，保草或专用烟雾剂，提高近地层温度涂抹芽眼，促进整齐萌发证光合产物供应喷施防冻剂寒流前2-3天喷施防冻剂，提后期补救对萌芽晚的枝条加强肥水管理，平衡原则根据品种、树势和架式确定留芽高细胞液浓度，增强抗寒能力促进追赶生长量，一般每平方米架面8-12个新梢灌水寒流前灌水，利用水的比热大特性缓冲温度变化第八章葡萄苗期吐芽管理0102苗木修剪抹芽定梢定植后进行适度修剪，保留3-5个饱满芽眼，剪除弱枝和病虫枝嫁接苗要萌发后选留1-2个健壮新梢培养主蔓，其余芽梢及时抹除嫁接口以下的萌及时抹除砧木萌蘖，避免养分消耗蘖必须全部抹掉，确保养分集中供应接穗0304绑缚与摘心肥水管理及时绑缚主梢，引导其直立生长当主梢长至60-80厘米时摘心，促进加粗苗期以氮肥为主，薄肥勤施保持土壤湿润，避免干旱和积水生长后期生长和副梢发育，利于花芽分化适当控氮增磷钾，促进枝条成熟第九章葡萄园架设与吐芽配合架面设计原则架杆维护绑蔓定梢协同架面高度根据品种生长势确吐芽前检查并扶正倾斜的立新梢生长过程中，边定梢边定，一般篱架高

1.8-

2.0米柱，加固松动的连接处拉绑蔓，使枝条按设计方向和架式选择要考虑品种特性、紧架面铁丝，确保各道铁丝间距均匀分布良好的架面栽培密度和机械化作业需平直、张力均匀稳固的架管理可显著改善通风透光条求，确保枝条能够均匀分面是枝蔓管理的基础保障件，减少病虫害发生，提高布，充分利用空间和光能光合效率第十章吐芽后花果管理衔接花序监测疏花疏果持续防控密切观察花序发育状况，评估花序大小、花蕾开花前疏除过多、过小、畸形的花序坐果后花果期是病虫害防治的关键时期，需坚持预防数量和健康状态疏除小粒、病虫粒和过密果粒为主，定期用药发现异常及时采取措施，确保花序正常发育合理负载是提升果实品质的关键注意安全间隔期，确保果实安全果实膨大期管理要点水分管理保持土壤适度湿润，避免忽干忽湿导致裂果养分供应增施钾肥和钙肥，促进果实膨大和品质提升控梢疏叶适度控制新梢旺长，疏除遮光老叶，改善光照条件病害预防重点防治白腐病、炭疽病等果实病害科学疏果提升果实品质合理的疏花疏果是葡萄优质栽培的重要措施通过控制单株负载量，使养分集中供应保留的果穗，可显著提高单穗重、增大果粒、提升糖度和改善风味，实现优质优价的生产目标第十一章吐芽技术的现代辅助工具环境监测设备生长调节剂智能灌溉施肥利用温湿度传感器实时监测园内微气候，通过手科学使用植物生长调节剂可有效调控吐芽进程和滴灌和水肥一体化系统实现精准灌溉和施肥，根机APP随时查看数据变化精准掌握环境条件，枝梢生长但必须严格掌握使用浓度、时期和方据土壤墒情和作物需求自动调控节水节肥、省及时采取调控措施，为吐芽创造最佳环境现代法，避免滥用造成不良后果选用正规产品，遵工高效，显著提高水肥利用率，是现代葡萄园的监测技术让管理更加科学高效循说明书操作发展方向生长调节剂应用注意事项品种适配性科学使用安全评估不同葡萄品种对生长调节剂的敏感性差异很浓度控制严格按照推荐浓度配制，宁低勿关注可能的副作用，如果实品质下降、树体大使用前务必了解品种特性，选择适合的高衰弱等进行小面积试验，确认效果后再大调节剂类型巨峰系品种对赤霉素敏感，欧面积推广选择正规厂家产品，避免使用禁使用时期在生理敏感期使用效果最佳，过亚种对细胞分裂素反应明显限用物质早或过晚效果差操作方法均匀喷施或浸蘸处理，避免重复或遗漏第十二章成功吐芽管理实例某葡萄园吐芽期管理全流程3月上旬清园消毒，修整架面，喷施5波美度石硫合剂3月中旬施催芽肥（尿素18公斤/亩），灌催芽水60方/亩3月下旬萌芽期，密切监测温度，做好防冻准备4月上旬第一次抹芽，喷施多菌灵+吡虫啉防病虫4月中旬第二次抹芽，开始绑蔓，叶面喷肥4月下旬定梢，掐卷须，加强水肥管理管理效果对比产量提升科学管理园块亩产提高23%，达到2150公斤/亩，对照园块仅1750公斤/亩病虫害减少病虫害发生率降低40%，农药使用量减少30%品质改善果穗整齐度提高，平均穗重增加15%，含糖量提升

1.8度，着色更加均匀经济效益优质果率提高至90%以上，亩均增收3200元，投入产出比显著提高科学管理丰收在望精细的吐芽期管理是丰收的起点从清园到抹芽，从肥水到病虫害防治，每一个环节都凝聚着种植者的心血和智慧科学技术加上辛勤劳作，必将迎来沉甸甸的丰收喜悦第十三章吐芽期常用农药与安全使用石硫合剂多菌灵代森锌作用杀菌、杀虫、杀螨作用广谱内吸杀菌剂作用保护性杀菌剂用法萌芽前3-5波美度全园喷雾用法50%可湿性粉剂800倍液喷雾用法65%可湿性粉剂600倍液注意不能与碱性农药混用，高温时禁用注意避免长期单一使用，交替用药注意不能与碱性物质混用农药混用与安全施药混用原则酸性与酸性、中性与中性可混用；碱性农药不与酸性混用；有机磷类不与碱性农药混用混用前先做小试验，观察是否产生沉淀、分层等现象安全防护穿戴防护服、口罩、手套，避免皮肤接触和吸入施药时机选择无风晴天，避开高温时段和花期环保要求避免药液漂移污染水源，妥善处理农药包装废弃物安全间隔严格遵守农药安全间隔期，确保果品安全第十四章吐芽期环境调控技巧湿度控制通风管理设施栽培要加强通风，降低棚内湿度温度调节排水系统清理排水沟，防止雨后积水防冻措施熏烟、覆盖、喷防冻剂、灌水保适宜湿度保持相对湿度60-70%，过高易发温病保温技巧萌芽前覆盖地膜，提高地温，促进早萌发光照优化最适温度维持15-25℃，避免温度剧烈波修剪调整合理修剪，改善树冠透光条件动架面管理及时绑蔓，使枝条均匀分布，减少遮挡设施管理及时清洁棚膜，提高透光率第十五章吐芽技术与葡萄品质提升病虫防控保健康合理负载提品质吐芽期的彻底清园和科学用药，大幅降低全萌芽整齐促均匀通过精细的抹芽定梢和疏花疏果，控制合理年病虫害基数，减少后期防治压力，保障果通过科学的肥水管理和破眠措施，实现芽眼负载量，使树体营养供应与生殖生长相平实健康生长，降低农药残留，提升食品安全整齐萌发，使果穗成熟度一致，果粒大小均衡，果实糖度提高，风味浓郁，品质显著提水平匀，显著提高商品果率和市场竞争力升第十六章吐芽期后续管理展望花果期衔接采前养护采后管理吐芽管理为花果期奠定基础果实成熟前的枝蔓管理采收后的管理影响来年吐芽•保持合理的枝叶比例•控制新梢旺长•及时施基肥恢复树势•确保充足的营养供应•适度疏叶改善光照•做好秋季病虫害防治•持续做好病虫害防控•减少灌水促进着色•适时灌封冻水•科学疏花疏果•为修剪做好准备•科学冬剪调整树形葡萄生产是一个系统工程，各个生长阶段环环相扣吐芽期的科学管理不仅关系当年产量品质，更影响树体长期健康和可持续生产能力要树立全年管理的系统观念，做到技术衔接、措施配套，实现优质高效生产目标结语科学吐芽，开启丰收之门吐芽技术是葡萄全年生产的关键起点，是实现高产优质的基础保障从清园到施肥，从抹芽到病虫害防治，每一个细节都关系着最终的收成技术是根本掌握科学的吐芽管理技术，了解葡萄生长规律，遵循自然法则，是成功的前提细节定成败精细化管理，关注每一个环节，及时发现问题、解决问题，不放过任何疏漏创新促发展持续学习新技术、新理念，结合实际不断创新，推动葡萄产业转型升级让我们以科学的态度、精细的管理、创新的精神，共同推动葡萄产业高质量发展，为广大消费者提供更多优质安全的葡萄产品！互动环节学员提问与答疑讨论主题建议欢迎各位学员提出在实际生产中遇到的问题和困惑我们将针对具体问•不同品种的吐芽特性差异题进行详细解答，分享解决方案和实践经验•特殊气候条件下的应对策略•设施栽培与露地栽培管理差异技术难题讨论•有机栽培的吐芽期管理要点针对吐芽期常见的技术难题，组织现场讨论交流大家可以分享各自的•新型肥料和农药的应用经验经验做法，相互学习，共同提高•机械化作业与吐芽管理配合您的问题和经验对大家都很有价值，请积极参与交流！致谢感谢您的参与感谢各位学员抽出宝贵时间参加本次葡萄吐芽技术培训希望通过本次学习，大家能够掌握科学的吐芽管理技术，在实际生产中取得更好的效果后续技术支持联系方式持续学习培训结束后，我们将持续为大家提供技术技术咨询热线请联系培训组织方葡萄栽培技术不断发展，建议大家保持学支持服务如在生产实践中遇到问题，欢习热情，关注行业动态，参加后续的专题在线交流平台加入学员技术交流群迎随时联系咨询培训，不断提升技术水平定期回访我们会定期跟踪了解技术应用效果祝愿各位学员技术精进，果园丰收，事业兴旺！。