食品安全优秀课件ppt幼儿园

幼儿园食品安全教育课件第一章食品安全是什么:什么是食品安全食品安全关系到我们每一个人的身体健康和生命安全就像小朋友们每天需要吃饭、喝水一样,我们必须确保吃进嘴里的食物是干净、安全、有营养的健康从安全食品开始为什么要注意食品安全细菌和毒素生病的危险影响成长食品中可能藏着看不见的细菌、毒素或其他吃了不安全的食品会让我们肚子疼、发烧、有害物质它们会伤害我们的身体呕吐甚至会去医院打针吃药,,真实故事懒洋洋吃了坏食品生病了:懒洋洋的教训有一天,懒洋洋在草地上发现了一些水果这些水果看起来有点发黑,还有难闻的味道但是懒洋洋太懒了,不想走远去找新鲜的水果,就把这些腐烂的水果吃掉了很快,懒洋洋就开始肚子疼,疼得直哭村长带他去看医生,医生告诉懒洋洋:你吃了变质的食物,肚子里有很多坏细菌以后一定要吃新鲜干净的食物,不能偷懒哦!懒洋洋记住了这个教训,再也不吃坏掉的食物了第二章认识三类危险食品:小朋友们在我们的生活中有三种食品特别危险我们要学会认识它们远离它们保护自己的健康,,,,123垃圾食品三无食品腐烂变质食品糖分高、油炸多,吃多了不健康比如薯没有生产日期、没有厂家信息、没有合格证颜色变黑、有异味、长霉点的食品这些食片、糖果、碳酸饮料等虽然好吃但对身体的食品这些食品来路不明不能保证安品里有很多细菌吃了会生病,,,,不好全三无食品的真面目⚠️警惕三无食品小朋友们如果看到包装上没有标签、没有日期、没有厂家信息的食品一定不,,要购买和食用!垃圾食品有哪些常见的垃圾食品为什么不能多吃油炸类薯片、炸鸡、油条这些食品虽然味道好但含有很多糖、盐•:,和不健康的油脂吃多了会让小朋友变高糖类糖果、巧克力、蛋糕•:胖牙齿会坏掉还会影响正常吃饭,,碳酸饮料可乐、雪碧等•:•加工肉类:火腿肠、热狗记住:不能天天吃,要多吃蔬菜水果,这样才能健康成长!膨化食品虾条、爆米花•:三无食品的危害来源不明含有害物质不知道是谁做的,在哪里做的,用什么材料做的可能含有对身体有害的化学物质、添加剂或细菌没有保障千万别买没有经过安全检查不能保证质量吃了可能会生病看到三无食品一定要说不保护自己的健康,,,,腐烂变质食品的特征颜色变化异常气味长霉长斑细菌很多食物颜色变暗、发黑,失去了原本鲜闻起来有酸臭味、霉味或其他难闻表面出现绿色、黑色或白色的霉点,虽然看不见,但里面有很多很多细艳的色泽的怪味摸起来发粘菌,吃了会生病第三章如何辨别安全食品:学会辨别安全食品是保护自己的重要本领小朋友们可以用眼睛看、鼻子闻、仔细观察包装就能找到安全的食品,0102看包装闻气味检查是否有生产日期、保质期、厂家名称和合格标志包装完整无破损新鲜安全的食品闻起来没有怪味,有食物本身自然的香味0304看颜色查标志食品颜色应该鲜艳自然,不能太暗或有异常的颜色寻找绿色食品、有机食品等安全认证标志食品安全标志大揭秘这些标志就像食品的身份证告诉我们这些食品是经过严格检查的可以放心食用当,,我们在超市购物时要学会寻找这些标志哦,!认识食品安全标志绿色食品标志有机食品标志✓无公害食品标志太阳照耀下的绿色植物图案,代表食品来自圆形绿色标志,表示食品生产过程中不使用绿色方框中的对勾,说明食品符合国家安全良好的生态环境,安全无污染化学农药和化肥,更加天然健康标准,有害物质含量在安全范围内看到这些标志就像看到了安全卫士在保护我们的健康,!第四章良好的饮食习惯:健康习惯从小养成养成良好的饮食习惯是保护自己健康的重要方法小朋友们要记住这些,重要的规则:吃饭前要洗手用肥皂把小手洗干净-不吃陌生人给的食物保护自己的安全-不吃过期或变质的食品学会检查食品状态-餐具要干净使用清洁的碗筷勺子-小朋友们的饮食小贴士多喝水多吃蔬菜水果少吃零食和甜食每天喝杯水白开水是最好的饮料少喝蔬菜水果富含维生素帮助我们长高长壮每零食和甜食偶尔吃一点可以但不能当饭吃6-8,,,,,,甜饮料天吃不同颜色的蔬果会影响正餐食欲️按时吃饭不挑食喝牛奶吃鸡蛋一日三餐要规律什么食物都要吃一点营养牛奶和鸡蛋含有丰富的蛋白质帮助我们长,,,才均衡得更强壮第五章食品安全小实验:通过有趣的小实验我们可以更好地理解食品安全知识让我们一起动手做实验成为小小科学家,,!识别实验嗅觉实验练习在包装上找到生产日期、保质期和安全观察实验闻一闻新鲜水果和变质水果的气味,对比它们标志用放大镜仔细观察水果表面,看看新鲜水果和的区别变质水果有什么不同动手实验快乐学习,通过亲手做实验小朋友们能更深刻地理解什么是安全食品什么是危险食品在老师的,,指导下大家都成为了食品安全小专家,!第六章食品安全游戏时间:超市购物游戏️食品分类比赛老师准备了各种各样的食品图片和模型把食品分成四类垃圾食品、三无食,:有安全的食品,也有不安全的食品小朋品、变质食品和安全食品小朋友们要友们分成小组扮演小顾客在超市里挑快速判断把食品卡片放到正确的分类框,,,选食品里游戏目标看谁能挑出最多的安全食品避游戏目标分类又快又准确的小组获胜:,:!开危险食品!游戏规则说明分组准备老师检查全班分成个小组每组选一名组长教师扮演食品安全检查员检查大家的选择是否正确3-4,,1234小组合作总结颁奖组员们一起讨论共同决定哪些是安全食品评选出食品安全小卫士给表现好的小组颁发奖状,,温馨提示游戏重在学习和参与不管输赢只要认真学习了食品安全知识每个小朋友都是冠军:,,,!第七章食品安全小故事:小熊学会挑选安全食品小熊第一次自己去超市买东西看到货架上琳琅满目的食品不知道该选哪个好,,这时聪明的小兔子走过来说小熊买东西要看包装上的日期和标志哦小兔子教小熊看生产日期、保质期还教他认识绿色食品标志,:,!,小熊按照小兔子教的方法挑选了新鲜的蔬菜、有标志的牛奶和日期清楚的面包回到家熊妈妈夸奖小熊长大了学会了挑选安全食品,,,喜洋洋教大家识别三无食品草原上来了一个流动小摊卖各种便宜的零食小羊们都想买但喜洋洋发现这些零食的包装上什么信息都没有,,大家等一等喜洋洋喊道这些是三无食品没有生产日期、没有厂家、没有合格证不能吃!,,,!喜洋洋向大家解释了三无食品的危害小羊们都感谢喜洋洋决定以后只买有正规标识的食品,,跟着卡通朋友学食品安全通过这些有趣的小故事我们明白了食品安全知识就在生活的每一个细节中像小熊和喜,洋洋一样我们也要做聪明的小卫士保护自己和小伙伴的健康,,!第八章家长和老师的角色:保护小朋友的食品安全需要家长、老师和小朋友们共同努力大家一起携手为孩子们创造一个安全健康的成长环境,,老师的职责教导正确饮食习惯组织食品安全教育活动监,,督幼儿园食堂卫生家长的责任帮忙选购安全食品教孩子辨别食品标志在,,家做营养均衡的饭菜小朋友的任务认真学习食品安全知识养成良好饮食习惯遇,,到问题及时告诉大人食品安全注意事项提醒不买无标签食品不吃过期食品注意食品保存环境购买食品时,一定要检查包装上是否有完食品都有保质期,过了保质期的食品可能不同的食品需要不同的保存方式有的整的标签信息包括生产日期、保质期、变质含有有害细菌吃之前一定要检查要放冰箱有的要避光干燥保存保存不,,,生产厂家、成分表等没有这些信息的日期,过期的食品要立即丢弃当会让食品变质,所以要按照包装上的说食品不要购买明正确保存第九章食品安全知识小测验:让我们通过有趣的测验,检查一下大家是否掌握了食品安全知识准备好了吗开始答题吧!选择题下面哪些是安全食品A.有绿色食品标志的蔬菜1B.没有包装的散装糖果C.有生产日期的牛奶D.发黑长霉的面包答案:A和C判断题2腐烂的食品只要切掉坏的部分就能吃,对吗答案:错误!腐烂食品的细菌已经扩散到整个食物,不能吃互动问答3说说你在超市购物时,会怎样挑选安全的食品小朋友们可以举手回答,分享自己学到的知识!第十章总结与鼓励:我们学到了什么成为食品安全小卫士•认识了三类危险食品食品安全人人有责,每个小朋友都可以成为食品安全小卫士!学会了辨别安全食品的方法•从今天开始让我们,:掌握了良好的饮食习惯•主动学习食品安全知识•了解了食品安全标志•帮助家人挑选安全食品•知道了如何保护自己•提醒小伙伴注意食品安全•养成健康的饮食习惯•健康饮食快乐成长积极参与快乐学习,看小朋友们多么积极地举手回答问题每一张笑脸都洋溢着学习的快乐通过今天的学!,习大家都成为了食品安全小专家让我们为自己鼓掌,,!附录常见食品安全标志图解:绿色食品标志有机食品标志太阳照耀下的绿叶图案分为级和级级标准更高完全不使用化圆形绿色标志中间有中国有机产品字样代表产品完全符合有机农业生,A AAAA,,学物质产标准无公害食品标志食品生产许可标志绿色方框内有对号图案表示产品符合国家安全标准有害物质残留不超标志或编号表示生产企业获得了食品生产许可产品可以出厂,,QS SC,,标销售记住这些标志它们是食品安全的身份证帮助我们识别可靠的食品,,!附录食品安全小知识卡片:如何保存食物食品保质期怎么看食品安全小贴士•冷藏食品:放入冰箱0-4℃保存•生产日期:食品制造完成的日期•饭前便后要洗手•冷冻食品:放入冷冻室-18℃以下•保质期:在此期限内食品质量最好•生熟食品要分开•干货食品:密封保存,避光避潮•过期食品:超过保质期就不能吃•食物要煮熟煮透•开封食品:尽快吃完,不能久放•即将过期:临近保质期要尽快吃•剩饭剩菜热透再吃不喝生水喝开水•,家长提示可以把这些小知识卡片打印出来贴在家里的冰箱上帮助孩子随时复习:,,!感谢观看课程结束收获满满,!亲爱的小朋友们通过今天的学习我们一起认识了食品安全的重要性学会了如何辨别安,,,全食品掌握了良好的饮食习惯,希望每一位小朋友都能健康快乐地成长像小树苗一样茁壮像小鸟一样自由飞翔,,!食品安全从我做起,!让我们一起做食品安全的小卫士保护自己也保护身边的人记住今天学到的知识应用,,,到生活中的每一天健康成长快乐每一天愿每一位小朋友都能在安全健康的环境中茁壮成长享受美好的童年时光食品安全教,育我们一直在路上,!。