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文本内容:
幼儿园食品安全教育课件食品安全我懂得第一章食品安全为什么重要:食品安全关系到我们的健康不安全的食品会带来危害食品安全是我们健康成长的基础就像小树苗需要干净的水和阳光才能如果吃了不安全的食物,我们可能会肚子疼、拉肚子,甚至需要去医院这茁壮成长,我们的身体也需要安全健康的食物才能变得强壮样就不能和小朋友们一起玩耍、学习新知识了•帮助我们长高长壮•影响我们的学习和游戏•让我们有力气跑步玩耍•让爸爸妈妈担心•使我们的大脑更聪明•可能要去医院打针•保护我们不生病健康成长从安全,食品开始第二章认识三类危险食品:垃圾食品三无食品腐烂变质食品糖果、薯片、碳酸饮料虽然好吃,但营养很没有这三样信息的食品千万不能吃:这些食物已经坏掉了,绝对不能吃:少,吃多了会:•没有生产日期•颜色变得很难看•让我们变得不爱吃饭•没有厂家名称和地址•有奇怪的臭味•牙齿会蛀掉•没有合格证标志•表面长毛或发霉•身体变得没有力气•包装破损或很脏•容易生病喜洋洋的故事为什么懒洋洋哭了:懒洋洋的教训小朋友们,我们一定要学会保护自己,不要像懒洋洋一样吃坏东西哦!有一天,懒洋洋在路边发现了一包没有包装的零食虽然喜洋洋提醒他不要吃,但懒洋洋还是偷偷吃掉了——喜洋洋没过多久,懒洋洋就觉得肚子疼得厉害,疼得哭了起来村长伯伯赶紧把他送到了医院,医生说懒洋洋是吃了不干净的食物才生病的喜洋洋教我们的道理喜洋洋告诉大家:•不要吃来路不明的食物•要仔细检查食品包装•看清楚生产日期和保质期•发现不对劲要告诉大人第三章如何辨别安全食品:学会这三个小技巧,你就能成为食品安全小专家!010203看包装闻气味观察颜色仔细观察食品的外包装用鼻子闻一闻食物的味道用眼睛看食物的颜色和样子•包装要完整,不能破损•新鲜食物有自然的香味•颜色要自然鲜艳•找到生产日期和保质期•坏掉的食物有酸臭味•没有发黑或变色的地方•查看有没有安全标志•发霉的食物有霉味•表面不能有霉点•看清楚厂家信息是否齐全•如果闻到怪味,一定不要吃•食物形状要完整•包装上的文字要清晰•不确定时要问问大人食品安全标志介绍这些标志就像食品的身份证,有了它们,我们就能放心吃!绿色食品标志有机食品标志QS质量安全标志绿色太阳标志代表这是经过国家认证的安全健康食品,在有机标志表示食品在生产过程中完全不使用化学农药,是这个标志说明食品通过了国家的质量安全检查,生产过程种植过程中使用很少的农药最安全的食品之一符合卫生标准记住这些标志,就像记住好朋友的样子一样以后去超市,我们就能帮助爸爸妈妈挑选安全的食品啦!第四章良好的饮食习惯:不吃陌生人给的食物即使看起来很好吃,也不能接受陌生人给的食物因为我们不知道这些食物是否安全,是否过期,是否被污染过如果有人给你食物,一定要先告诉老师或爸爸妈妈不吃过期或包装破损的食品过期的食品里可能长了很多我们看不见的细菌,吃了会让我们生病包装破损的食品可能被污染了,也不能吃买东西前要检查日期,确保在保质期内多吃蔬菜水果,少吃零食蔬菜和水果含有丰富的维生素,能让我们更健康、更聪明零食虽然好吃,但营养少,还可能含有很多糖分和添加剂我们要学会控制自己,把零食当做偶尔的奖励,而不是每天都吃游戏时间超市采购大比拼:游戏规则游戏小贴士老师会扮演食品检验员,小朋友们分成几个小组,在模拟超市里挑选食品记住我们学过的三个方法:看包装、闻气味、观察颜色!
1.每组有5分钟时间挑选食品常见的陷阱食品
2.要选出5种安全的食品•颜色特别鲜艳的糖果
3.找出3种不安全的食品•没有标签的散装零食
4.说出判断的理由•价格特别便宜的食品
5.做得最好的小组获得奖励•包装破损的饮料学习目标•闻起来有怪味的食物通过这个游戏,我们要学会:大家要睁大眼睛,仔细观察哦!•识别垃圾食品•找出三无食品•发现腐烂变质的食品•学会勇敢地拒绝不安全的食物在游戏中学习,在快乐中成长!通过实际操作,小朋友们能更好地记住如何选择安全食品第五章:食品安全小知识食品加工食品储存食品运输食品从农场到我们的餐桌,需要经过很多步骤每一步都要保持干净卫生,不同的食品需要不同的保存方法牛奶要放冰箱,饼干要密封保存,水果要食品在运输过程中也要保持卫生和新鲜运输车辆要干净,温度要适宜,不工作人员要戴口罩和手套,使用干净的工具放在阴凉通风的地方正确储存能让食品保持新鲜能和有害物质混在一起运输洗手:预防食物中毒的重要步骤吃东西前一定要洗手!我们的小手每天摸很多东西,上面会有很多细菌如果不洗手就吃东西,细菌就会进入我们的肚子正确洗手的步骤
1.打开水龙头,把手打湿
2.抹上洗手液或肥皂
3.手心、手背、指缝都要搓洗
4.用清水冲洗干净
5.用干净的毛巾擦干洗手要用20秒以上的时间,可以唱两遍生日歌的长度哦!食品安全事故案例真实案例:小明的教训在某个城市,一个叫小明的小朋友在学校门口的小摊上买了一包没有包装的辣条这些辣条看起来很好吃,颜色特别红,但实际上是三无产品小明吃完后不久,就开始肚子疼、呕吐,还发起了烧爸爸妈妈赶紧把他送到医院,医生检查后发现是食物中毒小明在医院住了好几天才康复后来卫生部门检查发现,那些辣条是在很脏的小作坊里生产的,使用了过期的原料和有害的添加剂,根本没有生产许可证这个故事告诉我们食物中毒的症状•不要在路边摊买三无食品如果吃了不干净的食物,可能会出现:•便宜的食品不一定安全•肚子疼痛•要去正规的商店购买食物•恶心想吐•发现不舒服要立即告诉大人•拉肚子•食品安全关系到生命健康•头晕发烧•全身没力气出现这些症状要马上告诉爸爸妈妈或老师!保护自己从食品安全做,起健康是最宝贵的财富我们要学会保护自己,选择安全的食品,养成良好的饮食习惯,这样才能快乐健康地成长!第六章:家长和幼儿的合作1家长的责任爸爸妈妈要帮助我们:•在正规商店购买食品•仔细检查生产日期和保质期•为我们准备营养均衡的饭菜•教导我们食品安全知识•定期检查家里的食品2幼儿的配合小朋友们要做到:•把学到的知识告诉家长•发现不安全的食品及时提醒•不随便要求购买垃圾食品•帮助检查食品的包装和日期•养成良好的饮食习惯3共同成长家长和孩子一起:•学习食品安全新知识•参加食品安全活动•制定家庭饮食计划•分享健康饮食经验•建立食品安全意识食品安全需要我们和爸爸妈妈一起努力大手拉小手,安全记心头!食品安全小卫士证书颁发成为食品安全小卫士的条件小卫士誓言我是食品安全小卫士,我承诺:1•不吃垃圾食品掌握食品安全知识•不买三无产品•饭前认真洗手能够识别垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品•帮助家人选择安全食品•保护自己和他人的健康2完成学习并通过小测试的小朋友,都能获得食品安全小卫士荣誉证书!养成良好饮食习惯做到饭前洗手,不暴饮暴食,多吃健康食品3传播安全理念把学到的知识分享给家人和朋友4勇于监督提醒发现不安全的食品或行为要及时提醒每一个小卫士都是食品安全的守护者!让我们带着这份荣誉和责任,保护自己,也保护身边的人课后小任务任务一:家庭食品大检查任务二:制作安全食品清单任务三:当小老师今天回家后,和爸爸妈妈一起检查家里的食品和家人一起制作一份安全食品清单:把今天学到的知识教给家里的弟弟妹妹或爷:爷奶奶:•列出家里常吃的安全食品•查看冰箱里的食品是否过期•告诉他们什么是三无食品•标注每种食品的保存方法•检查柜子里的零食包装是否完好•教他们怎么看生产日期•画上食品安全标志•找出需要扔掉的变质食品•分享食品安全小故事•贴在厨房显眼的地方•整理食品,做好分类存放•一起做食品安全小游戏以后购物时就可以参考这份清单啦!把检查结果告诉老师,分享你的发现!教别人也是一种很好的学习方法哦!温馨提示:完成任务后,请爸爸妈妈帮忙拍照或写下感想,下次上课时和小朋友们一起分享表现优秀的小朋友会得到特别的小奖励!食品安全健康成,长的第一步!亲爱的小朋友们,今天我们一起学习了很多关于食品安全的知识从认识危险食品,到学会辨别安全食品,从养成良好习惯,到成为食品安全小卫士,每一步都是在为我们的健康保驾护航记住,食品安全不是一件小事,它关系到我们能否健康快乐地成长让我们从今天开始,把学到的知识用在生活中,保护好自己,也提醒身边的人注意食品安全100%3651健康成长天天守护从我做起安全食品带来的保障每一天都要注意食品安全每个人都是食品安全小卫士让我们一起做食品安全小卫士,快乐健康每一天!。
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