鸭苗饲养技术培训课件

鸭苗饲养技术培训课件第一章鸭苗养殖的重要性与行业现状产业基础技术推广发展方向鸭苗养殖是水禽产业的基石，直接影响成鸭2025年湖北省水禽养殖技术培训班正在推的生长速度、抗病能力和最终生产性能优动新品种培育与绿色养殖技术的全面普及，质鸭苗可提高养殖成功率20%-30%，是养通过科学育种和现代化管理手段，帮助养殖殖效益的关键起点户提升产业竞争力鸭苗品种介绍白羽肉鸭褐羽蛋鸭以北京鸭（）为代表的白羽肉鸭品种，具有生长速度快、以卡其坎贝尔鸭（）为代表的蛋鸭品种，产蛋性能优White Pekin·Khaki Campbell肉质优良、饲料转化率高等特点在标准饲养条件下，天龄体重可达异，年产蛋量可达枚以上该品种性情温顺，适合规模化蛋鸭养

423002.2-

2.5公斤，是商品肉鸭养殖的首选品种殖早期生长速度快，适合短期育肥产蛋高峰期长，稳产性好••肉质细嫩，脂肪分布均匀蛋重适中，蛋壳质量优良••适应性强，耐粗饲饲料消耗经济，养殖成本低•••饲料转化率

2.5:1左右•抗病能力强，成活率高选择优质杂交鸭苗时，应关注种源可追溯性、健康状况和生产性能记录，确保鸭苗具备优良的遗传潜力和生长速度品种特征对比白羽肉鸭（上）体型较大，羽毛纯白，喙部橙黄色；褐羽蛋鸭（下）体型中等，羽色卡其褐色，体态轻盈灵活鸭苗采购与初期管理0102选择正规供应商安全运输选择具有《种畜禽生产经营许可证》的正规孵化场，确保鸭苗健康、品种运输过程中使用专用雏禽运输箱，保持适宜温度（28-32℃），避免拥挤纯正且有完整的免疫记录实地考察孵化场的卫生条件和管理水平，查看和长途颠簸运输时间应控制在8小时以内，每箱装载密度不超过50只，亲本鸭群的健康状况确保通风良好0304到场检查隔离适应鸭苗到场后立即进行健康检查，观察精神状态、羽毛光泽、腹部吸收情况新到鸭苗需在隔离区观察3-5天，逐步适应新环境提供温暖舒适的育雏和脐带愈合状态剔除弱雏和病雏，健康鸭苗应活泼好动、眼睛明亮、叫环境，尽快开水开食，减少运输应激带来的影响声响亮饲料选择与配制基础细浆料阶段出壳后天使用细浆料，将全价饲料加水调成糊状，方便雏鸭啄食和消1-3化浆料浓度以手握成团、松手即散为宜湿拌料过渡天龄逐步过渡到湿拌料，饲料与水比例约为此阶段鸭苗消化能力4-71:1增强，可适当增加饲料颗粒大小颗粒料喂养天龄后可完全采用颗粒料，选择符合营养标准的全价配合饲料颗粒大8小应适合鸭龄，确保采食方便和营养均衡配制饲料时需根据鸭龄、品种和生长阶段调整蛋白质、能量、矿物质和维生素比例使用优质原料，避免发霉变质饲料，保证饲料新鲜度和适口性饲料营养标准示例喂养频率与饲料量控制1-7日龄22日龄以后每日喂食次，间隔小时，每次少量多餐保持饲料新鲜，每每日喂食次，早中晚定时投喂根据生长速度和体况评分调整饲料4-54-53次投喂量以20-30分钟内吃完为宜量，避免过肥或营养不良1238-21日龄每日喂食次间隔小时随体重增长逐步增加单次投喂量，观3-4,5-6察采食情况调整喂量重要提示饲料投喂要遵循少量多次、定时定量原则及时清理剩料，防止饲料变质霉变夏季高温时应增加清理频次，冬季注意饲料保温饲料浪费率应控制在以内，既保证营养供应又避免经济损失5%饮水管理要点饮水量参考标准水质标准日龄每只每天约毫升•1-750-80提供清洁、无污染、符合人饮标准的饮用水水温保持在15-25℃，避免冰水或过热水影响鸭苗•8-21日龄每只每天约150-250毫升健康日龄每只每天约毫升•22-42300-500产蛋期每只每天约毫升•400-600饮水设备饮水量受温度、饲料类型和生长阶段影响高温季节饮水量可增加保证30%-50%24雏鸭初期使用浅盘或真空饮水器，水深厘米防小时不断水，特别是夏季和产蛋高峰期定期检查饮水系统，防止堵塞和漏水1-2止溺水日龄后可逐步过渡到自动饮水系统7开水管理雏鸭运到后小时内必须开水先饮水后开食2-3,初次饮水可添加葡萄糖和电解多维缓解运输5%,应激饮水设备配置示意上图为自动饮水系统适合规模化养殖；下图为浅盘饮水器适合雏鸭初期使用设备应,,每日清洗消毒保持水质清洁防止病菌滋生饮水器数量要充足每只鸭苗至少配备,,,501个饮水点温度与环境控制稳定期20-25℃逐周降温每周降2-3℃周龄后鸭苗体温调节能力增强环境温度可4,初期保温32-35℃从第4天开始每周降低2-3℃,让鸭苗逐步适稳定在20-25℃注意季节变化,冬季适当出壳后1-3天保持育雏温度32-35℃,观察鸭应第2周28-30℃,第3周25-28℃,第4周提高温度,夏季加强通风降温苗行为调整温度鸭苗均匀分布、活动自如℃降温要平稳避免昼夜温差过大22-25,为温度适宜；扎堆说明温度偏低；张嘴喘气则温度过高保持鸭舍通风良好但无贼风相对湿度控制在过度潮湿易引发呼吸道疾病和寄生虫过度干燥则影响羽毛生长定期监测温湿度使用温湿度,60%-70%,,计准确控制环境参数鸭舍设计与卫生管理鸭舍结构要求卫生管理制度•采用防风、防雨、保温性能良好的建筑材料•每日清扫粪便和垫料,保持地面干燥清洁屋顶设置天窗或排风扇确保空气流通每周进行一次全面消毒使用火碱或过氧乙酸•,•,2%

0.3%地面采用水泥地面或网上平养便于清洁消毒饮水器和料槽每日清洗定期用消毒液浸泡•,•,设置运动场和水浴区满足鸭子天性需求空栏期进行彻底清洗消毒空置天后再进雏•,•,7-10饲养密度周龄每平方米只周龄只建立消毒档案记录消毒时间、药品和效果•:1-225-30,3-415-20•,良好的卫生环境是预防疾病的第一道防线定期检查鸭舍设施及时修复破损部位防止鼠害和野鸟进入传播疾病,,疾病预防与免疫程序12鸭病毒性肝炎鸭瘟疫苗免疫时间日龄注射高免血清免疫时间日龄首免日龄加强免疫:1:7-10,21预防要点保持环境卫生避免应激加强雏鸭护理预防要点疫区重点防控严格隔离消毒:,,:,34禽流感疫苗大肠杆菌病预防免疫时间日龄注射根据疫情适时加强预防措施保持饮水清洁控制饲养密度:14-21,:,预防要点避免与野鸟接触加强生物安全治疗方案发病后使用敏感抗生素配合维生素使用:,:,疾病观察要点每日观察鸭群精神状态、采食饮水、粪便颜色和呼吸状况发现异常立即隔离请兽医诊断治疗病死鸭应进行无害化处理严:,,禁食用或丢弃建立免疫档案和用药记录确保食品安全,生长监测与饲养调整

72.895%定期称重料肉比成活率每周固定时间抽样称重,每批次抽检5%-10%,记录平目标料肉比

2.5-

2.8:1,定期计算评估饲料转化效率,优质管理下成活率应达95%以上,低于90%需查找原均体重和体重均匀度优化配方和饲养管理因并改进管理措施体重标准参考调整策略根据生长监测数据及时调整:日龄肉鸭克蛋鸭克

1.体重不达标:检查饲料质量,增加蛋白质和能量水平7日龄180-220150-

1802.料肉比偏高:优化饲料配方,改善饲养环境,减少应激14日龄450-550350-

4203.均匀度差:分群饲养,弱雏单独管理加强营养

4.成活率低:加强疾病防控,改善环境卫生条件21日龄900-1100650-75028日龄1500-1700950-110042日龄2200-25001400-1600饲养管理中的常见问题及解决方案问题一饲料浪费严重问题二饮水污染频繁问题三温度控制不稳定原因分析料槽设计不合理、投喂量过多、原因分析饮水器位置过低、水源不洁、清原因分析保温设备老化、通风口设置不:::饲料颗粒过细洗不及时当、天气突变解决方案选用防撒料槽、控制投喂量在解决方案调整饮水器高度至鸭背水平、安解决方案定期检修加温设备、安装温控系:30::分钟内吃完、根据日龄选择适宜颗粒大小、装过滤系统、每日清洗更换、添加饮水消毒统、准备应急保温措施、关注天气预报提前定期检查料槽高度剂调整优质管理效果对比左图展示良好管理下的鸭苗羽毛整洁光亮、体格健壮、活动活跃、分布均匀右图为管理不当的鸭苗羽毛凌乱、精神萎靡、扎堆拥挤、生长迟缓科::学的饲养管理能显著提高鸭苗质量和养殖效益两者成活率和生长速度可相差,20%-30%育成鸭的光照管理育雏期0-3周小时光照光照强度勒克斯促进采食和生长便于观察鸭群状态24,3-5,,育成期4-16周自然光照为主光照时间小时避免性早熟控制光照强度在勒克斯,8-10,,1产蛋期17周以后光照时间小时光照强度勒克斯刺激性腺发育维持高产性能14-16,1-2,,光照时间影响鸭的性成熟和产蛋性能采用自然光结合人工补光方式保证光照时间稳,定产蛋期光照时间只能延长不能缩短否则会导致产蛋率下降光照强度不宜过强避,,免引起啄癖和应激使用节能灯具降低能耗成本定期检查灯泡确保光照均匀分LED,,布性别比例与繁殖管理繁殖管理要点公鸭选择:选择体格健壮、性欲旺盛、无遗传缺陷的公鸭作为种用配种管理:自然交配为主,保证充足的水面活动空间,水深30-50厘米4:1防止争斗:公鸭过多易引起争斗和母鸭受伤,需及时调整比例定期更换:种公鸭每1-2年更换一次,防止近亲繁殖,保持种群活力营养调控:配种期适当增加蛋白质和维生素E供给,提高繁殖性能种蛋收集要及时,每日至少收集2-3次,保持清洁干净贮存温度13-18℃,相对湿度75%-80%,贮存期不超过7天推荐雌雄比例蛋鸭种群最佳配比5:1备选方案肉鸭种群可适当增加90%受精率目标优质管理下受精率饲料营养调控与绿色养殖技术低抗无抗饲料粪污资源化利用推广使用微生态制剂、酶制剂和中草药添加剂替代抗生素减少药物残留建设粪污处理设施采用干湿分离、发酵还田等技术鸭粪经发酵后可作为,,采用发酵饲料技术提高饲料消化率和营养价值增强鸭群免疫力优质有机肥用于农田、果园实现种养结合循环发展,,,,节水养殖模式生态养殖结合改进饮水系统减少水资源浪费采用循环水养殖技术配备净化设备降低稻鸭共作、果园养鸭等生态模式鸭子除草除虫粪便肥田实现农牧结合,,,,,,用水量以上雨水收集利用降低生产成本提高土地利用率和综合效益生产优质生态产品50%,,绿色养殖是现代水禽产业发展方向通过科学营养调控和生态养殖模式既保证产品质量安全又保护生态环境实现可持续发展,,,规模化养殖与标准化操作️标准化鸭舍采用标准化设计图纸,统一建设规格配备自动温控、通风、光照系统,实现环境参数精准控制分区管理,设置隔离区、育雏区、育成区和产蛋区⚙️机械化设备安装自动喂料系统,定时定量投喂,减少人工成本自动饮水系统保证24小时供水清粪系统自动清理,改善劳动条件,提高工作效率30%以上数据化管理建立养殖管理信息系统,记录生长数据、饲料消耗、疫病防控等信息利用大数据分析,优化饲养方案,实现精准养殖远程监控系统,随时掌握鸭群状态标准化流程制定标准操作规程SOP,从进雏到出栏全程规范化员工培训持证上岗,确保每个环节按标准执行建立质量追溯体系,保证产品安全养殖案例分享宜城市农湖号蛋鸭扩繁基地2基地概况实施效果宜城市农湖2号蛋鸭扩繁基地作为湖北省水禽产业重点示范基地,占地面积150亩,95%年存栏种鸭5万只,年产雏鸭200万只,是华中地区重要的优质鸭苗供应基地雏鸭成活率技术支持体系较传统方式提高10个百分点•聘请华中农业大学专家团队提供技术指导•引进农湖2号蛋鸭新品种,产蛋性能提高15%85%•建立标准化育种和孵化体系饲料转化率•定期组织技术培训和现场观摩科学饲养降低成本18%300+带动农户数辐射周边5个乡镇基地推行公司+基地+农户模式,提供鸭苗、技术、饲料和回收服务,带动300多户农民年均增收3万元以上,成为当地乡村振兴的典范农湖号蛋鸭基地实景2宜城市农湖号蛋鸭扩繁基地采用现代化标准鸭舍配备自动化饲喂和环控系统基地严格执行绿色养殖标准建设粪污处理设施实现种养循环技术人2,,,员定期对合作农户进行培训指导推广科学养殖技术和优良品种提升区域水禽产业整体水平,,饲养环境中的安全防护防范天敌侵袭鸭舍周围设置围网,网眼小于3厘米,防止黄鼠狼、野猫等天敌进入夜间关闭鸭舍门窗,使用红外感应报警系统定期检查围栏完整性,及时修复破损防止鸭群逃逸运动场围栏高度不低于

1.5米,顶部加盖防逃网水浴池周围设置防护栏,防止鸭子游离定期清点数量,发现遗失及时查找原因极端天气应对台风暴雨前加固鸭舍,清理排水系统,转移低洼地区鸭群高温天气增加通风降温,提供遮阳设施寒潮来临前检查保温设备,准备应急加温措施消防安全管理配备灭火器材,电路定期检查,避免线路老化引发火灾保温灯具远离易燃物,使用安全电压制定应急疏散预案,确保人员和鸭群安全生物安全提醒:养殖场实行封闭管理,设置消毒池和更衣室外来人员和车辆严格消毒,禁止携带禽类产品进入工作人员不得饲养家禽,防止疫病传播饲养记录与数据管理0102建立养殖档案记录生产数据为每批次鸭群建立详细档案,记录品种、日龄、数量、来源等基本信息使每日记录采食量、饮水量、体重、产蛋量、死淘数等关键指标定期汇总用统一表格或电子系统确保信息完整准确分析绘制生长曲线和产蛋曲线及时发现异常,,,0304记录防疫用药数据分析应用详细记录疫苗种类、接种时间、剂量和操作人员用药时记录药品名称、利用历史数据分析饲养规律,优化饲料配方和管理措施对比不同批次性用量、休药期确保产品安全建立可追溯体系能总结成功经验持续改进提高养殖水平,,,,完善的记录是科学管理的基础建议使用养殖管理软件或实现数据自动采集和智能分析提高管理效率和决策准确性档案保存期不少于年便于APP,,2,查询和监管部门检查经济效益分析传统养殖科学养殖未来养鸭技术发展趋势智能化养殖设备基因育种与新品种绿色循环农业物联网技术应用于环境监控,分子育种技术培育抗病力种养结合生态模式,鸭粪发酵自动调节温度、湿度、光照强、生产性能优的新品种还田,农作物秸秆饲料化利和通风智能饲喂系统根据基因编辑技术改良肉质和产用建设沼气工程,粪污能源生长阶段自动配料投喂机蛋性能建立育种数据库,利化利用发展稻鸭共生、林器人巡检识别疾病,实现24用基因组选择加快育种进下养鸭等立体农业,实现零排小时监控管理技术分析程推广高效杂交配套系满放零污染生产有机生态产AI,,鸭群行为,预警健康问题足多样化市场需求品,提升产品附加值培训总结与关键技术回顾饲料营养环境控制根据生长阶段科学配制饲料保证蛋白质、能量和温度、湿度、通风、光照精准控制为鸭苗提供舒,,矿物质平衡是鸭苗健康生长的营养基础适生长环境减少应激提高生产性能,,数据管理疾病防控建立养殖档案记录关键数据利用信息化手严格执行免疫程序加强生物安全管理及时,,,,段优化管理提升养殖效益发现和处理疾病保障鸭群健康,,卫生管理生长监测保持鸭舍清洁干燥定期消毒建立完善的卫生防定期称重记录分析生长数据及时调整饲养方案,,,,,疫制度,预防疾病发生实现精准高效养殖管理成功的鸭苗养殖需要系统掌握各项技术要点并在实践中不断总结经验持续改进管理水平,,互动问答环节问雏鸭开食后不吃料怎么办问如何判断鸭舍温度是否合适::答检查温度是否适宜、饲料是否新答观察鸭群行为温度适宜时鸭苗分:::鲜、饮水是否充足可在饲料中添加布均匀、活动自如;温度低时扎堆、叫葡萄糖和维生素刺激食欲若持续不声凄厉温度高时远离热源、张嘴喘,;采食需检查是否患病气、饮水增加问鸭苗拉稀是什么原因:答可能是饮水不洁、饲料变质、温度骤变、消化不良或感染疾病需分析具体情:况改善饲养管理必要时使用药物治疗,,如您在实际养殖中遇到其他问题欢迎随时与技术专家联系我们将提供持续的技术支持,,和指导服务参考资料与推荐阅读政府技术指导文件专业培训资料国际先进经验三元区人民政府农业农村局《鸭苗怎么养湖北省畜牧兽医局年水禽养殖技术美国威斯康星大学水禽养殖技术研究中心2025科学饲养管理技术指南》2024年版培训班系列教材养鸭技术指南详细介绍雏鸭饲养的各个环节,包括开食开涵盖新品种推广、绿色养殖技术、疫病防介绍国际领先的养鸭技术和管理经验,为国水、温度控制、饲料配制等实用技术控等前沿内容,结合实际案例深入讲解内养殖业提供借鉴参考建议养殖户持续学习关注行业动态参加技术培训不断提升专业技能可关注相关微信公众号、加入养殖技术交流群与同行分享经验共同进步,,,,,鸭苗养殖开启丰收之路!科学管理绿色养殖产业腾飞运用现代养殖技术,精准控制每个环节,提高生产践行生态环保理念,推广循环农业模式,实现可持助力水禽产业转型升级,为乡村振兴和农民增收贡效率和产品质量续发展献力量期待各位学员将培训所学技术应用于实践,在养殖事业中取得更大成功,创造更高价值!让我们携手共进,为中国水禽产业的繁荣发展而努力!。