中班健康食品安全课件

中班健康食品安全课件第一章食品安全为什么重要:身体健康远离疾病食品安全直接关系到我们的身体健康不安全的食品会让我们生病影响学习,和快乐成长是我们茁壮成长的基础和玩耍甚至需要去医院,,快乐成长什么是健康食品健康食品的特点健康食品是大自然送给我们的礼物它们营养丰富味道鲜美能帮助我们的,,,身体变得更强壮新鲜的水果苹果、香蕉、橙子、草莓•:营养蔬菜西兰花、胡萝卜、西红柿•:优质蛋白牛奶、鸡蛋、豆制品•:健康坚果核桃、杏仁适量食用•:什么是不健康食品油炸食品方便食品炸鸡、薯条含有太多油脂吃多了会让小肚子变得圆鼓鼓还会影响消方便面、火腿肠虽然方便但营养价值低添加剂多不适合经常吃,,,,,化高糖食品碳酸饮料果冻、蛋糕、糖果含糖量很高会损害牙齿还会让我们长不高可乐、雪碧等饮料会影响钙质吸收让骨骼变得不够强壮,,,互动环节你喜欢吃什么零食:展示食品教师展示各种食品图片包括健康和不健康的选项,小朋友判断小朋友们说出自己喜欢或不喜欢的食品并说明理由,标记分类画笑脸代表健康食品,打叉❌代表不健康食品通过这个有趣的游戏小朋友们可以学会区分健康食品和不健康食品培养良好的饮食,,习惯第二章认识食品安全标志:生产日期和保质期国家食品安全标志食品包装上印有重要的时间信息认识这些标志很重要::生产日期食品制作完成的日期绿色食品标志圆形太阳标志::保质期食品可以安全食用的期限有机食品标志中国有机产品认证标志::到期日超过这个时间就不能吃了标志食品质量安全市场准入标志:QS:学会识别这些标志就像拥有了一双火眼金睛能帮助我们选择安全的食品,,!为什么要看生产日期和安全标志检查日期避免变质确保食品没有过期过期食品会产生有害细菌安全保障保护身体有标志的食品更放心防止肚子痛或生病小贴士过期食品就像变坏的朋友会伤害我们的身体吃了过期食品可能会肚子痛、呕吐、拉肚子严重的还需要去医院治疗所以一定要养成:,,检查日期的好习惯!认识食品包装信息1找到生产日期通常印在包装背面或底部标注为生产日期或制造日期,2查看保质期标注为保质期至或最佳食用期确保在有效期内,3识别安全标志寻找绿色食品、有机食品等认证标志这是质量的保证,小故事懒羊羊吃了三无食品生病了:有一天懒羊羊在放学路上看到小摊贩卖的彩色糖果没有包装也没有任何标签懒羊羊忍不住买了很多吃结果晚上肚子疼得厉害还发烧了最后去了医院,,,,,,什么是三无食品无生产日期无安全标志无厂家信息不知道什么时候制作的可能已经变质没有质量认证不知道是否安全不知道谁生产的出问题找不到责任人,,,记住吃了三无食品会让身体不舒服我们要像聪明的喜羊羊一样远离三无食品保护自己:,,,!第三章如何做食品安全小侦探:拒绝无证摊贩仔细观察包装不买路边无证小摊贩的食品他们的食品可能不卫生,购买食品时仔细查看包装是否完整标签信息是否清晰完整,选择正规商店警惕异常食品去超市、正规商店购买食品更安全有质量保障,不吃颜色特别鲜艳、味道奇怪的食品可能含有过多添加剂,活动当食品安全小侦探:活动规则准备阶段分组判断分享结果教师准备多种食品模小朋友分成小组各组展示判断结果•••型每组选择几个食品说明判断理由••包括健康和不健康的•讨论是否安全教师点评指导••选项准备食品图片卡片•✓️观察包装查看日期寻找标志检查是否有标签确认没有过期有无安全认证第四章健康饮食好习惯:按时吃饭多吃蔬果一日三餐要按时吃不能只吃零食代替正餐每天吃多种颜色的蔬菜和水果营养更均衡,,讲究卫生少吃油炸饭前便后要洗手用流动的水和肥皂油炸食品和甜食要少吃保持身体健康,,养成这些好习惯我们的身体会更健康学习会更有精神玩耍会更开心,,,!为什么不能多吃零食影响食欲零食会让我们吃不下正餐身体得不到全面的营养,营养失衡只吃零食会导致营养不均衡缺少生长发育必需的营养素,损害牙齿甜食和碳酸饮料会腐蚀牙齿导致蛀牙,容易生病长期吃零食会降低抵抗力容易感冒生病,健康建议如果真的想吃零食可以选择水果、酸奶、坚果等健康零食而且要控制量不能吃太多哦:,,,!小朋友分享我不吃零食的理由:小明的故事小红的经历我以前特别爱吃糖果后来有四颗有一次我吃了很多薯片晚上肚子,,牙齿都蛀掉了去牙医那里很疼现疼得厉害妈妈带我去医院医生说,,在我只吃水果当零食牙齿健康多是吃太多油炸食品了从那以后我就,,了很少吃了!小华的变化我以前总是喝可乐不喝水后来发现自己长得比别的小朋友慢现在我每天喝牛,奶和水身高追上来了,!听了这些真实的故事我们明白了健康饮食的重要性让我们一起学习他们养成良好的饮食,,习惯!第五章预防食品中毒小知识:1发芽马铃薯马铃薯土豆发芽后会产生有毒物质龙葵碱吃了会中毒出现头晕、呕吐等症状,,2发霉食物发霉的花生、面包、水果等含有黄曲霉毒素对身体有害绝对不能吃,,3野生蘑菇不认识的野生蘑菇千万不能采摘食用很多有毒蘑菇看起来很漂亮但会致命,,4生冷食物食物要煮熟煮透才能吃特别是肉类、海鲜生的或半生的含有细菌和寄生虫,,危险食物警示⚠️重要提醒如果不小心吃了这些危险食物要立即告诉家长或老师出现不舒服要马上去医院预防比治疗更重要我们要学会识别这些危险食物保护自己,,,,!第六章合理搭配营养均衡:,食物多样化的重要性我们的身体就像一座需要多种材料建造的房子需要不同种类的营养素才能健康成长没,有任何一种食物能提供所有营养所以我们要吃各种各样的食物,必需的食物类别健康饮食原则谷类食物米饭、面条、馒头提供能量每天吃种以上不同颜色的蔬果:,•5控制油盐摄入少吃重口味食物•,蔬菜水果提供维生素和纤维素:多喝白开水少喝饮料•,蛋白质鸡蛋、鱼肉、豆制品帮助长身体:,适量运动保持健康体重•,奶制品牛奶、酸奶补充钙质:,平衡膳食宝塔图解油盐糖1最少奶类、豆类2适量鱼肉蛋类3适量蔬菜水果4较多谷物类5最多膳食宝塔形象地展示了各种食物的合理摄入比例底层的谷物要吃得最多越往上的食物吃得越少这样搭配营养就均衡啦,,!小实验认识食物的营养价值:胡萝卜牛奶鱼肉苹果富含维生素保护眼睛让我们看得含有丰富的钙质和蛋白质帮助骨骼优质蛋白质和让大脑变聪明学含有维生素和纤维素帮助消化增强A,,,DHA,,,,更清楚和牙齿生长习能力强抵抗力通过观察和学习我们了解到每种食,物都有自己独特的营养价值都是我,们成长过程中不可缺少的好朋友!第七章食品安全法律和保护:国家食品安全法我们的权利我们国家有专门的《中华人民共和国食作为消费者我们有权利,:品安全法》来保护每一个人包括小朋友,购买安全、健康的食品•的饮食安全了解食品的真实信息•规定食品生产必须符合安全标准•拒绝购买三无产品•要求食品包装有完整的标签信息•发现问题食品可以投诉举报•禁止生产和销售不安全的食品•如果买到不安全的食品要告诉爸爸妈妈,,对违法者进行严厉处罚•他们可以向有关部门投诉家长提醒如何帮助孩子远离不安全食品:家长选购食品注意事项•选择正规超市和商店购买食品•仔细查看生产日期、保质期和配料表•选择有质量认证标志的产品•不贪便宜购买来路不明的食品•教孩子认识食品标签和安全标志教育孩子的重要原则•不买学校周边无证小摊贩的食品•不接受陌生人给的食物•养成看食品标签的习惯•发现过期或变质食品要及时报告•树立健康饮食观念,拒绝垃圾食品家长是孩子食品安全的第一道防线,通过言传身教,培养孩子良好的饮食习惯和安全意识互动游戏食品安全知识问答:游戏规则老师提出关于食品安全的问题,小朋友们举手抢答答对的小朋友可以获得小贴纸奖励!01提问环节教师提出食品安全相关问题02抢答环节小朋友举手抢答,说出答案03奖励环节答对的小朋友获得奖励贴纸04总结环节复习巩固重点食品安全知识示例问题:什么是三无食品过期食品能吃吗饭前要做什么哪些食物不能生吃通过问答游戏,让知识在快乐中深入人心!第八章食品安全小歌《蔬菜进行曲》:蔬菜进行曲胡萝卜,绿青菜,西红柿,真可爱多吃蔬菜身体好,长得高来长得壮!苹果香,香蕉甜,橙子多汁营养全水果蔬菜天天吃,健康快乐每一天!垃圾食品要远离,油炸甜食不多吃三无食品不能买,食品安全记心间!让我们一起跟着音乐唱起来、跳起来,在欢快的旋律中记住健康饮食的重要性!老师可以配合动作,让小朋友们边唱边做律动,加深记忆课后作业做个小小食品安全宣传员:1回家分享告诉爸爸妈妈今天学到的食品安全知识当小老师,2检查冰箱和家长一起检查家里的食品看有没有过期的,3画一幅画画出自己喜欢的健康食品明天带到幼儿园分享,4实践行动这周坚持不吃垃圾食品做健康饮食的小榜样,通过这些实践活动小朋友们可以把学到的知识应用到生活中真正成为食品安全小卫士,,!教师总结食品安全人人有责健康饮食伴我成长今天我们学习了很多关于食品安全的知识,从认识健康食品到远离不安全食品,从识别食品标签到养成良好饮食习惯这些知识都非常重要,关系到每个小朋友的健康成长学会识别保护自己识别健康与不健康食品远离三无和过期食品传播知识养成习惯成为食品安全小卫士培养良好饮食习惯常见问题答疑问:为什么不能多喝饮料答饮料含有大量糖分和添加剂会损害牙齿影响钙质吸收让我们长不高要多喝白开水和牛:,,,奶问:在外面买零食要注意什么答要选择正规商店检查包装是否完整查看生产日期和保质期确认有安全标志路边小摊的食:,,,品不要买问:如果吃了不干净的东西怎么办答要立即告诉家长或老师如果肚子疼、呕吐或不舒服要马上去医院检查治疗:,,问:可以吃冰箱里放了很久的食物吗答不可以即使在冰箱里食物放太久也会变质要检查日期闻一闻有没有异味有问题就不能:,,,吃课件回顾认识食品安全识别安全标志成为小侦探了解健康与不健康食品的区别学会查看生产日期和安全认证掌握判断食品安全的方法养成好习惯预防食物中毒培养健康饮食和卫生习惯远离危险食物保护身体健康,重点知识回顾三无食品的定义和危害预防食物中毒的方法••食品安全标志的识别平衡膳食宝塔结构••健康饮食的基本原则食品安全小卫士的责任••谢谢大家!让我们一起健康成长远离食品安全隐患!身体棒头脑灵心情好健康饮食让我们更强壮营养均衡让我们更聪明安全食品让我们更快乐记住我们今天学到的知识做一个食品安全小卫士不仅要保护自己还要提醒身边的人注意食品安全让我们一起努力创造一个更健康、更安全的饮食环境,!,,!。