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文本内容:
大班安全课件不乱吃东西,健康成长每年幼儿因饮食不当受伤的惊人数据岁15K+68%3-6年度中毒事件可预防比例高危年龄段全国幼儿因误食导致中毒住院的人数每年都在增大部分饮食安全事故都是可以通过正确教育和监学龄前儿童是饮食安全事故的高发群体,更需要加,需要引起高度重视护避免的特别关注紧急救援,饮食安全刻不容缓真实案例导入《毒豆奶事件》事件经过岁的小明在幼儿园放学后,从书包里拿出一盒豆奶喝了几口不到半5小时,他就开始出现严重的肚子疼痛、恶心呕吐的症状家长紧急将小明送往医院,经医生检查发现,原来是小明喝了已经过期两个月的豆奶幸运的是,经过及时治疗,小明最终康复出院深刻教训什么是垃圾食品?油炸食品方便食品炸鸡、薯条、油条等,含有大量油脂,容易导致肥胖方便面、速冻食品,添加剂多,营养价值低高糖甜点碳酸饮料糖果、蛋糕、巧克力,吃多了会蛀牙,影响正餐可乐、汽水等,糖分高,会损害牙齿和骨骼发育三无食品与腐烂变质食品12三无食品的特征变质食品的识别无生产日期不知道什么时候生产的颜色异常发黑、发绿、长霉斑••无安全标志没有或质量认证气味难闻有酸臭味、腐烂味•QS SC•无厂家信息不知道谁生产的,出问题找不到人质地改变变软、变黏、有虫子••这类食品往往是小作坊生产,卫生条件差,绝对不能购买和食用选择健康,远离危险❌危险食品油炸膨化食品•✓健康食品过期变质食物•三无产品•新鲜蔬菜水果•高糖高盐零食•牛奶鸡蛋•全谷物食品•如何识别食品包装上的安全标志?01查看生产日期生产日期越近越好,表示食品越新鲜02检查保质期一定要在保质期内食用,过期食品坚决不吃03寻找认证标志或标志表示通过国家质量安全认证QS SC04确认厂家信息要有清晰的生产厂家名称、地址和联系方式第三章养成良好的饮食习惯吃饭时的安全注意事项不边走边吃拒绝陌生食物安静专心用餐走路时吃东西容易被呛到,也可能摔倒受伤不随便吃陌生人给的食物,即使看起来很好吃饭时不说话、不打闹、不看电视,避免食坐下来专心吃饭才安全吃如果想吃,要先问爸爸妈妈或老师物进入气管导致窒息危险这些看似简单的规则,却能有效保护我们的安全养成良好的饮食习惯,不仅能让我们更健康,还能避免很多意外伤害正确的进食方式来源清楚检查日期不吃来源不明的食物,包括路边摊、小作坊细嚼慢咽吃东西前要先看生产日期和保质期如果已或没有标签的食品安全第一,健康最重要食物要充分咀嚼,不要狼吞虎咽慢慢吃不经过期,无论多好吃都要扔掉,绝不能吃仅帮助消化,还能品尝食物的美味,更重要的是避免被噎到安全饮食,从好习惯开始看,这些小朋友们坐得多端正!他们安静地吃着自己的午餐,不说话不打闹,专心享受美味的食物这就是我们要学习的好榜样!良好的用餐习惯不是一天养成的,需要我们每天坚持练习让我们从今天开始,像图片中的小朋友一样,做一个懂得保护自己、有良好饮食习惯的好孩子!第四章互动环节判断游——戏安全食品还是危险食品?游戏规则介绍游戏目标通过趣味游戏,让小朋友们学会快速判断食品是否安全,培养食品安全意识游戏规则老师展示食物图片
1.小朋友们举手判断能否食用
2.说出你的理由
3.动画儿童专家揭晓正确答案
4.答对的小朋友获得小贴纸奖励
5.鼓励原则每个小朋友都要积极参与,即使答错了也没关系,重要的是学习和进步!游戏示例油炸薯片新鲜水果VSVS油炸薯片❌不建议经常吃高油高盐,容易上火•添加剂多,营养少•吃多了会发胖•属于垃圾食品•偶尔吃一点可以,但不能当饭吃!新鲜水果✓推荐多吃富含维生素和矿物质•第五章情景表演正确吃饭——的样子角色扮演小朋友们演示吃饭时的正确行为安静进食礼貌分享爱护环境小明扮演乖宝宝,坐得端端正正,安安静静地吃小红展示如何有礼貌地和小伙伴分享食物,不抢小刚演示吃完后如何整理桌面,把垃圾扔进垃圾饭,不说话不吵闹不争,互相谦让桶,保持整洁通过角色扮演,小朋友们不仅学会了正确的用餐行为,还加深了对饮食安全的理解让我们在日常生活中也要像表演中一样,做一个有礼貌、讲卫生、懂安全的好孩子!第六章操作活动食品分类——比赛分组进行安全食品采购比赛分组准备识别分类全班分成个小组,每组名小朋友,选出一名小组长在众多食品图片中,挑选出健康安全的食品,剔除垃圾食品和过期食品45-6展示讲解评比颁奖每组派代表展示自己的购物篮,说明选择理由评选出最佳食品安全小卫士小组,获得奖励贴纸比赛评分标准准确性(分)挑选的食品是否都安全健康40完整性(分)是否识别出所有不安全食品30合作性(分)小组成员是否团结协作20表达力(分)能否清楚说明选择理由10幼儿分组操作,欢笑中学习食品安全看!小朋友们正在热烈地讨论和分类食品卡片有的小组在仔细辨认食品包装上的日期,有的小组在争论某种食物是否健康,还有的小组已经开始整理自己的购物篮了这种寓教于乐的学习方式,让孩子们在轻松愉快的氛围中掌握了食品安全知识通过小组合作,他们不仅学会了识别安全食品,还培养了团队协作能力和表达沟通能力第七章主题墙布置与延伸注意饮食安全主题墙制作制作步骤准备材料1食品图片卡片、笑脸哭脸贴纸、彩笔、胶水分区设计2将主题墙分为安全区(笑脸)和危险区(哭脸)分类粘贴3小朋友们将食品卡片贴到相应区域创作标语4每人写一条饮食安全小标语装饰主题墙创意标语示例小嘴巴,要小心,不乱吃来保健康!垃圾食品我不吃,健康食品是我的好朋友!看日期,查标签,安全饮食记心间!三无食品不能碰,过期食物要扔掉!家长配合的重要性家庭教育学校教育家长以身作则,培养孩子良好饮食习惯幼儿园开展系统的食品安全教育安全保障家园共育形成全方位的饮食安全防护网家长与老师密切沟通,共同监督给家长的建议购买食品时带孩子一起检查日期和标签•不在孩子面前吃垃圾食品,做好榜样•定期清理家中过期食品•教会孩子拒绝陌生人给的食物•与幼儿园保持沟通,了解孩子在园饮食情况•在家中也要坚持让孩子安静用餐、细嚼慢咽•第八章总结与激励饮食安全小知识回顾123拒绝危险食物识别食品标签远离垃圾食品不吃陌生人给的食物,不吃来路不明的食品,认清食品包装上的生产日期、保质期、少吃油炸食品、方便面、高糖饮料等垃圾食不吃地上捡的东西认证标志和厂家信息品,多吃蔬菜水果QS/SC45养成好习惯学会保护自己坐下来安静吃饭,细嚼慢咽,不边走边吃,不说话不打闹发现食物有异味、变色、过期等情况,立即告诉大人,绝不食用这些知识看似简单,但却是保护我们健康的重要法宝只有把这些知识牢记在心,并在日常生活中认真实践,我们才能真正做到饮食安全,健康成长!我会保护自己!看到这些充满自信的笑脸了吗?经过今天的学习,每个小朋友都掌握了饮食安全知识,都能骄傲地举起小手说我会保护自己!我知道什么能吃,什么不能吃了!我会检查食品的日期和标签!我要做饮食安全小卫士!这份自信源于知识的力量当孩子们掌握了饮食安全知识,他们就拥有了保护自己的能力让我们为这些勇敢的小卫士们鼓掌喝彩!教师寄语饮食安全,健康成长亲爱的小朋友们,今天我们一起学习了这么多关于饮食安全的知识老师希望你们能把这些知识牢牢记在心里,并在日常生活中认真实践记住,你们每个人都是自己的小小守护者当面对食物选择时,要想一想今天学到的知识;当别人给你食物时,要学会判断是否安全;当发现危险食品时,要勇敢地说不老师相信,只要你们认真对待,养成良好的饮食习惯,就一定能健康快乐地成长!你们的老师——温馨提醒如果在生活中遇到饮食安全问题,一定要及时告诉爸爸妈妈或老师,我们会帮助你们解决!谢谢大家!让我们一起远离乱吃,健康快乐每一天!✓学会识别安全食品✓养成良好饮食习惯✓做自己的健康守护者记住不乱吃东西,健康伴我行!。
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