生水喝不得安全课件

生水喝不得饮用水安全教育课——件第一章生水的危害与风险为什么不能喝生水生水是指未经煮沸、过滤或消毒处理的自然水源包括河水、湖水、井水和未经处理的自,来水这些水源看似清澈实则暗藏危机,生水中可能含有大量致病菌、病毒和寄生虫等病原微生物这些微小的生物体肉眼无法看见却能对人体健康造成严重威胁,饮用生水后容易引发:急性肠胃炎腹痛、腹泻、呕吐•——病毒性肝炎肝功能损害•——伤寒持续高热、腹痛•——细菌性痢疾血便、发热•——霍乱严重脱水危及生命•——介水传染病是什么0102病原体污染水源未经消毒直接饮用致病微生物通过人畜粪便、工业废水或其他污染源进入水体在水中大量繁人们饮用了被污染的水源病原体随水进入人体消化系统,,殖0304病原体在体内繁殖群体性疾病爆发致病微生物在人体内迅速繁殖破坏组织器官功能引发疾病症状由于水源被共同使用往往导致多人同时发病形成公共卫生事件,,,,介水传染病的特点是病原微生物在水中存活时间长可达数天甚至数周传播范围广发病急骤极易引发大规模疫情历史上许多重大传染病疫情都与饮用,,,,不洁水源有关生水中的隐形杀手致病细菌病毒病原体大肠杆菌引起腹泻、尿路感染甲型肝炎病毒损害肝脏功能————沙门氏菌导致食物中毒、伤寒戊型肝炎病毒引起急性肝炎————志贺氏菌引发细菌性痢疾轮状病毒儿童腹泻主因————霍乱弧菌造成严重脱水诺如病毒引发急性胃肠炎————寄生虫威胁贾第虫导致慢性腹泻、营养不良——隐孢子虫引起水样腹泻——阿米巴原虫造成阿米巴痢疾——血吸虫损害肝脾功能——这些病原体在适宜的水温和环境中可以长期存活并繁殖一滴生水中可能含有数百万个细菌足以致病儿童、老人和免疫力低下者更容易受到感染,看不见的威胁生水中的致病菌在显微镜下看似清澈的水中密布着各种病原微生物它们是健康的隐形杀手时刻威,,胁着饮用者的生命安全生水饮用的真实案例案例一:农村伤寒疫情案例二:城市供水污染事件案例三:学校饮水中毒事故时间年夏季时间年春季时间年秋季:2019:2020:2018地点某省农村地区地点某市老旧小区地点某乡镇小学:::起因村民长期饮用未经处理的井水井水受起因地下供水管网破损老化污水渗入自来起因学校饮水设备长期未清洗消毒水箱内:,:,:,到粪便污染水管道造成二次污染滋生大量细菌和藻类后果爆发伤寒疫情人感染其中人住后果该小区多户居民出现腹泻、呕吐后果名师生集体出现恶心、腹痛、腹:,68,23:200:145院治疗人出现严重并发症症状检出大肠杆菌严重超标泻症状紧急送医,3,,教训井水必须经过检测和消毒处理后方可教训发现水质异常应立即停止饮用并报告教训学校等公共场所的饮水设施必须定期:::饮用相关部门清洗消毒和检测这些真实案例警示我们饮水安全不容忽视任何侥幸心理都可能带来严重后果生命只有一次饮水安全必须时刻警惕:,,第二章饮用水安全标准与法规国家制定了严格的饮用水卫生标准和法律法规为公众饮水安全提供制度保障了解这些标准有助于我们判断水质安全,,国家饮用水卫生标准GB5749-2022《生活饮用水卫生标准》是我国饮用水安全的核心标准于GB5749-2022,2022年发布并于年月日正式实施替代了使用多年的版标准202341,2006标准的主要内容包括:规定饮用水中微生物、化学物质及感官指标的限值要求•明确水源保护、水质处理、输配水管网的卫生要求•强调集中供水、二次供水及分散式供水的管理规范•设定水质监测频次和检测方法标准•要求供水单位建立水质档案和应急预案•新标准更加严格检测指标从项调整优化更好地保障饮水安全所有供水单位,106,必须严格执行该标准标准适用范围城乡各类集中式供水、二次供水和分散:式供水的生活饮用水生活饮用水的四大安全指标微生物学指标感官性状指标确保水中不含致病微生物保证水的外观和口感良好•大肠埃希氏菌:不得检出•色度:≤15度,无异色•菌落总数:≤100CFU/mL•浑浊度:≤1NTU•耐热大肠菌群:不得检出•臭和味:无异臭异味•贾第鞭毛虫、隐孢子虫:不得检出•肉眼可见物:不得含有•pH值:

6.5-

8.5化学指标放射性指标控制有害化学物质含量确保放射性物质安全水平•砷:≤

0.01mg/L•总α放射性:≤

0.5Bq/L•铅:≤

0.01mg/L•总β放射性:≤1Bq/L•镉:≤

0.005mg/L•定期监测放射性核素•铬:≤

0.05mg/L•超标时启动应急机制•硝酸盐:≤10mg/L•氟化物:≤

1.0mg/L这四大类指标构成了完整的饮用水安全评价体系只有全部指标都达标,才能确保饮用水真正安全供水单位应定期检测并公开水质信息二次供水卫生管理要点二次供水是指将集中式供水经储存、加压后再供给用户的供水方式常见于高层建筑由于增加,了中间环节二次供水容易造成水质污染必须加强管理,,1定期清洗消毒水箱、蓄水池每年至少清洗消毒两次每半年一次高温季节应增加频次清洗后必须进,行水质检测合格后方可供水,2设施防护措施供水设备必须加盖加锁防止灰尘、杂物、动物进入和人为投毒水箱周围应保持清洁,,禁止堆放杂物或有毒有害物品3人员健康管理供管水人员必须持有效健康证上岗每年体检一次患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传,染病者不得从事供管水工作4水质监测制度建立水质日常监测制度定期检测余氯、浑浊度、色度等指标发现异常立即停止供水,并报告卫生监督部门保障每一滴水的安全二次供水设施的清洁消毒是保证水质安全的关键环节专业的清洗消毒能有效杀灭水箱中的细菌、病毒和藻类让居民喝上放心水,饮用水安全法律法规主要法律法规体系供水单位法定义务《中华人民共和国传染病防治法》规定饮用水卫生监督管理职责建立健全水质检测制度——

1.《生活饮用水卫生监督管理办法》明确供水单位和管理部门责任定期进行水质检测并保存记录——

2.《城市供水条例》规范城市供水管理发现水质异常立即采取措施——

3.《二次供水设施卫生规范》规定二次供水管理要求及时向卫生监督部门报告——

4.配合监督部门的检查工作卫生许可制度

5.向用户公开水质信息

6.供水单位必须取得卫生许可证才能供水许可证有效期年到期需重新审4,核无证供水属违法行为将受到行政处罚,违法处罚违反饮用水卫生规定的可处以警告、罚款情节严重:,,的吊销卫生许可证完善的法律法规体系为饮用水安全提供了有力保障公民也有权监督供水单位发现违法行为可向卫生监督部门举报,第三章正确饮水习惯与健康饮水方法除了保证水质安全科学的饮水方式同样重要掌握正确的饮水时间、饮水量和饮水方,法让每一口水都为健康加分,正确的饮水时间与方式清晨起床后1空腹饮用毫升温开水补充夜间流失水分促进肠道蠕动帮助排便200-300,,,2餐前30分钟适量饮水可增加饱腹感帮助控制食量促进消化液分泌,,3餐后1-2小时避免餐中大量饮水稀释胃液餐后适当饮水帮助消化吸收,4运动前后运动前小时补水运动中少量多次补水运动后及时补充流失水分1,,5睡前1小时少量饮水预防夜间血液粘稠但避免过多影响睡眠质量,应避免的饮水时间科学饮水原则进餐时大量饮水稀释消化液影响消化主动饮水不要等到口渴才喝•——,•,睡前小时内大量饮水增加夜尿影响睡眠少量多次避免一次性大量饮水•2——,•,剧烈运动后立即大量饮水增加心脏负担均匀分布全天保持适当饮水•——•,饮水量与频率建议人体每天需要摄入足够的水分来维持正常生理功能水参与体温调节、营养运输、代谢废物排出等重要过程饮水不足会影响健康,次

1.5-2L6-8150mL成年人日饮水量每日饮水频次每次最佳饮水量正常情况下成年人每日应饮水毫升相当于全天分次饮水每次毫升避免一次性大量单次饮水量毫升为宜慢慢饮用让身体充分吸,1500-2000,6-8,200-300,150-200,,杯水每杯毫升饮水收7-8250特殊情况下的饮水量调整高温环境运动锻炼夏季或高温作业时出汗增多需增加毫升饮水量补充流失的水分和电运动时每小时额外补充毫升水运动强度大、时间长时适当增加,,500-1000,400-800,解质发热生病孕期哺乳期发热、腹泻、呕吐时水分流失快需增加饮水量至毫升帮助身体恢孕妇每日需饮水毫升哺乳期妇女需增加至毫升,2500-3000,1700-1900,2100-2300复选择安全水源推荐的安全饮用水应避免的水源煮沸后的自来水未经处理的生水最经济实惠的安全饮用水将水煮沸江河湖泊水、井水、山泉水等未经3-分钟可有效杀灭细菌、病毒等病原检测和消毒可能含有病原体和污染5,,体煮沸后自然冷却至适宜温度再饮物绝不可直接饮用,用长期饮用纯净水瓶装矿泉水纯净水缺乏人体所需的矿物质和微选择正规品牌的矿泉水或纯净水注意量元素长期饮用可能导致矿物质缺,,查看生产日期和保质期开封后应尽快乏应与矿泉水或白开水交替饮饮用完毕避免污染用,净水器过滤水反复煮沸的水使用合格净水设备过滤的自来水注意水反复煮沸会导致亚硝酸盐浓度升定期更换滤芯保持净水效果选择有高长期饮用对健康不利煮一次即,,卫生许可批件的产品可不要反复加热,饮水温度与姿势适宜的饮水温度饮用水温度以℃为最佳接近人体温度不会刺激口腔、食道和胃肠道20-45,,过冷的水低于℃刺激胃肠道可能引起腹痛、腹泻影响消化功能10:,,过热的水高于℃烫伤口腔和食道黏膜长期饮用增加食道癌风险65:,温开水℃最适合人体易于吸收不刺激消化道30-40:,,正确的饮水姿势坐姿饮水坐着喝水能让水缓慢流入胃部避免食道受到压迫减少胃部负担:,,小口慢饮不要大口急饮应小口慢慢喝让水在口腔中稍作停留帮助温度调节和吸:,,,收避免仰头豪饮仰头大量快速饮水容易呛咳也会增加食道和胃的负担:,温水入肠健康每一口温度适宜的水是最好的健康饮品它不刺激肠胃易于吸收能温和地滋养身体的每一个细胞养成喝温水的习惯让健康从每一口开始,,,饮水误区警示日常生活中,人们对饮水存在一些常见误区,这些错误的饮水习惯可能危害健康了解并避免这些误区,才能真正做到科学饮水误区一:千滚水不能喝什么是千滚水:反复煮沸或长时间保持沸腾状态的水,如电热水壶中反复加热的水危害:反复煮沸使水中不挥发性物质如钙、镁等浓度升高,亚硝酸盐含量增加长期饮用可能影响胃肠功能,严重时亚硝酸盐会干扰血液携氧能力建议:烧开水只煮沸一次即可,不要反复加热误区二:隔夜水有毒真相:隔夜水本身无毒,但敞口放置的水容易落入灰尘、细菌,且亚硝酸盐含量会轻微上升危害:敞口隔夜水可能被污染,不宜直接饮用建议:煮沸后的水用有盖容器保存,24小时内饮用完毕超过24小时建议重新煮沸误区三:蒸锅水能喝什么是蒸锅水:蒸馒头、包子等食物后锅里剩下的水,已经反复蒸煮多次危害:反复蒸煮使水中重金属、亚硝酸盐等有害物质浓度大幅升高,还可能含有食物中渗出的油脂等物质建议:蒸锅水绝对不能饮用,应倒掉误区四:暴饮解渴效果好危害:短时间内大量饮水会迅速稀释血液,增加心脏和肾脏负担严重时可导致水中毒,出现头晕、恶心、呕吐等症状,甚至危及生命建议:即使非常口渴,也应分多次少量饮水,每次150-200毫升,间隔15-20分钟再饮第四章学校与家庭饮水安全管理学校和家庭是我们日常生活的主要场所保障这两个环境的饮水安全至关重要让我们共同学习如何做好日常饮水安全管理,学校饮用水安全管理要点学校是人员密集场所饮水安全直接关系到广大师生的健康学校必须建立完善的饮水安全管理制度确保每一位师生都能喝上安全放心的水,,010203水源安全检测设施定期维护管理制度建设学校供水前必须经当地疾控中心检测水质各项指饮水设备、水箱每学期至少清洗消毒两次开学前建立饮水卫生管理档案记录清洗消毒、水质检,,标符合国家标准后方可使用每学期至少检测一和期中各一次高温季节应增加消毒频次清洗测、设备维修等情况指定专人负责饮水安全管次水质检测报告存档备查后进行水质检测合格后才能供水理落实岗位责任制,,,0405应急机制完善师生健康教育制定饮水污染应急预案明确应急处置流程和责任人发现水质异常立即停定期开展饮水安全教育教育学生不喝生水正确使用饮水设备在校园显著,,,止供水启动应急预案向上级部门报告位置张贴饮水安全宣传材料,,重要提示学校应向师生公开水质检测报告接受监督家长有权了解学校饮水安全管理情况:,家庭饮水安全小贴士选用合格净水设备坚持煮沸饮用购买净水器时选择有卫生许可批件的正规产品根据当地水质选择合适的过滤方式自来水烧开后再饮用是最经济有效的消毒方法水烧开后继续沸腾分钟可有效,3-5,定期更换滤芯一般个月更换一次避免滤芯饱和导致二次污染杀灭病原微生物煮沸的水自然冷却后再饮用不要用冷水兑,3-6,,储水容器清洁及时饮用原则储存饮用水的容器水壶、水杯、储水桶要加盖防止灰尘、昆虫等污染容器每周煮沸的开水最好当天饮用完毕不超过小时瓶装水开封后天内喝完发现水质,,243清洗一次保持清洁卫生不用时保持干燥避免细菌滋生异常异味、异色、浑浊立即停止饮用,,管道定期检查控制饮水温度家中水管使用年以上应检查是否老化、生锈发现水龙头流出的水发黄、有异味不要饮用过烫的水避免烫伤口腔和食道煮沸后的水自然冷却至℃最适宜5,,30-40应检查管道并及时更换早晨首次用水应放掉管道中的隔夜水冰箱中的冷水取出后稍微放置再饮避免过冷刺激肠胃,供水设备维护与人员健康供水设备日常维护供管水人员健康要求清洗消毒规范持证上岗制度使用专业清洗剂和消毒剂按照规定浓度所有供管水人员必须持有有效健康证才能,配制清洗时彻底刷洗水箱内壁、底部和上岗健康证每年体检换证一次过期无,死角清除水垢和沉积物消毒后充分冲效新上岗人员必须先体检后上岗,洗避免消毒剂残留,健康状况监测设备检查维修患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺定期检查供水管道、阀门、水泵等设备结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病者,,发现破损、锈蚀及时维修更换检查水箱不得从事供管水工作,治愈后方可恢复盖板密封性防止污物进入,卫生知识培训记录档案管理供管水人员每年接受饮水卫生知识培训,建立设备维护档案详细记录每次清洗消了解水质标准、消毒方法、疾病预防等知,毒的时间、人员、方法和水质检测结果识,提高责任意识和专业水平档案保存至少两年备查守护师生健康从安全饮水开始学校饮水安全是一项系统工程需要学校、家长和社会共同努力定期清洗消毒、严格管理、加强监督让每一位学生都能在校园里喝上干净安全的水,,,健康快乐成长饮水安全应急处理流程当发现饮用水出现异常情况时,必须立即采取应急措施,防止健康危害扩大正确的应急处理能最大限度减少损失,保护公众健康发现异常立即停水发现水质出现异色、异味、浑浊或有漂浮物等异常情况,立即停止饮用和供水通知所有可能饮用该水源的人员停止使用保护现场采集样本保护水源现场,防止污染扩大在专业人员指导下采集水样,用清洁容器密封保存,送检测机构检测,查明污染原因报告卫生监督部门立即向当地卫生监督所、疾控中心报告,说明异常情况、影响范围和已采取的措施配合调查,提供相关资料启用临时安全水源在原水源恢复前,使用瓶装水或从其他安全水源临时供水煮沸后饮用,确保水质安全做好临时供水的卫生管理监测人员健康状况密切关注已饮用可疑水源人员的健康状况,出现腹泻、呕吐、发热等症状立即就医统计发病人数,配合流行病学调查整改恢复正常供水根据检测结果和专家意见,采取针对性整改措施清洗消毒供水设施,修复污染源水质检测合格后方可恢复供水紧急联系电话:发现水质异常可拨打当地卫生监督所电话或12320卫生热线举报饮水安全的社会责任政府部门职责供水单位责任公众参与义务制定饮水安全法规标准保证水质符合国家标准提高饮水安全意识•••加强水源保护和水质监测定期检测并公开水质信息养成良好饮水习惯•••监督供水单位依法供水及时维护供水设施监督供水单位和设施•••查处违法违规行为发现问题立即整改发现问题及时举报•••组织饮水安全宣传教育接受监督部门检查参与饮水安全宣传•••建立应急处置机制对水质安全负主体责任保护水源环境•••饮水安全需要全社会共同努力政府加强监管企业履行责任公众积极参与形成多方共治的良好局面才能从根本上保障饮水安全每个人都是饮水安全的守护者让我们携手共建健康饮,,,,,水环境总结生水喝不得安全饮水保健康:,生水隐患大生水含有细菌、病毒、寄生虫等病原体,饮用后易引发肠道传染病、肝炎等疾病,严重危害健康必须煮沸或净化处理后才能安全饮用标准要牢记国家制定了严格的饮用水卫生标准,从微生物、化学物质、感官性状到放射性指标全面保障水质安全供水单位必须严格执行标准并定期检测习惯需养成科学饮水讲究方法:适宜的时间、适量的饮水、适中的温度、正确的姿势主动饮水,少量多次,每日

1.5-2升,温水为宜,坐姿慢饮管理要到位学校和家庭要加强饮水安全管理:水源检测、设施维护、人员健康、应急预案,每个环节都不能放松共同守护饮水安全健康生活从安全饮水开始水是生命之源,安全的饮用水是健康生活的基础让我们牢记生水喝不得的原则,养成科学饮水的好习惯,共同营造安全健康的饮水环境珍惜每一滴水,守护每一份健康!安全饮水健康人生水质安全关乎生命健康从今天开始让我们坚持喝安全的水养成健康的饮水习惯远离,,,生水风险拥抱健康生活,谢谢聆听!请珍惜每一滴安全的水关注饮水安全从我做起提高安全意识了解饮水知识保护水源环境养成良好习惯拒绝饮用生水科学健康饮水,,,,,,人人有责守护自己和家人共同守护携手保障水质监督供水安全共建健康环境造福子孙后代,,,让我们一起守护健康远离生水风险共享安全饮水带来的美好生活,,!。