葡萄吐芽技术培训课件

葡萄吐芽技术培训课件课程目录0102葡萄吐芽基础知识吐芽前的园地与苗木管理深入了解吐芽阶段的生理机制、生长周期及影响因素园地选择、土壤改良、苗木准备及冬季修剪技术要点03吐芽技术操作要点吐芽后的管理与病虫害防控环境调控、激素应用、实务操作及常见问题解决方案第一章葡萄吐芽基础知识吐芽是葡萄生长的起点，掌握基础知识是成功栽培的关键葡萄生长周期中的吐芽阶段吐芽阶段是葡萄年度生长周期的关键起点，直接决定当年的产量潜力和果实品质基础这个阶段通常发生在春季气温回升、日照时间延长之际，标志着葡萄从休眠状态转入活跃生长期吐芽质量受多种环境因素综合影响温度日均温稳定在℃时开始萌动10-12光照充足光照促进芽体内营养物质转化水分适宜土壤湿度确保芽体正常膨大养分储藏营养决定吐芽整齐度和强度吐芽的生理机制营养物质运输根系和上年储藏的老枝中的淀粉、糖类等营养物质通过维管束系统向芽体集中输送，为细胞分裂提供能量和物质基础激素调控机制赤霉素促进细胞伸长，细胞分裂素刺激细胞分裂，脱落酸含量下降解除休眠抑制，多种激素协同作用推动芽体膨大萌发休眠解除与萌发经过充分低温积累满足需冷量后，温度回升触发休眠解除，芽鳞开裂，幼嫩叶片和花序原基逐步展露，完成萌发过程吐芽失败的常见原因冬季冻害损伤营养与水分胁迫病虫害与机械伤害极端低温导致芽体组织冰冻坏死，细胞结上年树体营养积累不足，或春季土壤干旱越冬病菌侵染芽体造成腐烂，介壳虫、红构破坏，即使春季温度适宜也无法正常萌缺水，导致芽体无法获得足够的能量和水蜘蛛等害虫啃食破坏，以及修剪、绑缚等发北方露地栽培需特别注意冬季防护措分支持，表现为萌芽迟缓、不整齐或芽体操作不当造成的机械损伤，均可导致芽体施干瘪萎缩失活葡萄芽体显微结构显微镜下的芽体内部，可以清晰观察到细胞有序分裂与膨胀的动态过程细胞核分裂、细胞壁形成、液泡扩大等微观变化，共同驱动着芽体从休眠到萌发的宏观转变，这是生命活力的精彩展现第二章吐芽前的园地与苗木管理充分的前期准备是吐芽成功的保障园地选择与土壤准备理想园地条件土壤改良措施土层深度达到厘米以上，确保根系充分伸展土壤值控制在之间，偏酸或偏碱需调整•60•pH

5.5-

7.0地下水位低于米，排水系统完善，雨季不积水每亩施用腐熟有机肥吨，配合生物菌肥改良结构•1•3-5地势平坦或缓坡，坡度小于度，便于机械作业深翻土壤厘米，打破犁底层，增强透气性•15•30-40日照时间每天不少于小时，避免高大建筑物遮挡掺入秸秆、沙子等材料，防止土壤板结•6•苗木选择与修剪准备优质苗木标准定植前修剪运输与保存根系发达完整，主根长度超过厘米，侧保留个位置适宜、饱满充实的芽眼，其长途运输时用湿润草帘覆盖根系，避免日晒202-4根分布均匀；茎干粗壮，直径厘米以上；余芽体剪除；根系修剪去除断根、病根，保风吹导致失水；临时假植选择阴凉处，根系

0.8芽体饱满充实，无病虫害斑点；品种纯正，留厘米长度；剪口用愈合剂涂抹，埋入湿土中；定植前在清水中浸泡20-2512-24有正规苗圃检疫证明防止感染和水分流失小时，恢复苗木活力冬季修剪技术冬季修剪是调控树势、优化树形的重要技术环节，直接影响翌年吐芽质量和产量分布修剪技术要点主蔓粗度控制在厘米，过粗过细均不利于养分分配•

0.9-

1.0剪口应平滑整齐，与芽眼保持厘米距离，避免伤口撕裂•1-2采用单主干双主蔓架式适合篱架栽培，通风透光好•+爬地龙架式适合寒冷地区，便于冬季埋土防寒•修剪后立即清理病残枝叶，集中烧毁或深埋，减少病源基数•冬季修剪操作示范图中清晰标注了标准剪口的位置、角度和与芽眼的相对关系正确的剪口应略向外倾斜，避免雨水积聚导致伤口腐烂剪口过于靠近芽眼会损伤芽体，过远则造成枝条干枯段过长，影响养分输送效率肥水管理促进吐芽萌芽前天115-20追施速效氮肥，每亩尿素公斤或碳酸氢铵公斤，促进芽10-1520-30体迅速膨大，提高萌芽整齐度萌芽前天27-10浇透催芽水，保持土壤湿润但不积水，土壤相对湿度控制在，60-70%为芽体提供充足水分芽体膨大期3叶面喷施磷酸二氢钾溶液，补充磷钾元素，增强芽体细胞活力和抗

0.3%逆性，促进健壮萌发第三章吐芽技术操作要点精准操作，科学调控，确保吐芽质量吐芽前的环境调控温度管理土壤管理时间安排覆盖透明地膜提升地温℃，促进根系活动和萌芽前浅锄松土厘米，打破土壤板结层，促密切监测气象预报，选择连续晴好天气进行关键2-35-8养分吸收设施栽培注意通风降温，避免棚内温进根系呼吸和水分下渗清除杂草减少养分竞争，操作北方地区一般月下旬至月上旬，南方34度超过℃导致徒长夜间温度不低于℃，保持树盘清洁避免深耕损伤浅层根系地区月下旬至月中旬根据品种特性和当地28523防止倒春寒冻害气候灵活调整吐芽促进技术化学调控措施生物刺激剂应用植物生长调节剂的科学应用可以显著提升吐芽质量和整齐度天然来源的生物刺激剂安全环保，值得推广赤霉素萌芽前喷施赤霉素溶液，促进芽体伸长和叶片展海藻提取物喷施海精灵等海藻肥，富含天然激素和微量元素50-100ppm开氨基酸制剂补充游离氨基酸，快速被芽体吸收利用细胞分裂素配合使用细胞分裂素，刺激细胞分裂，增加10-20ppm腐植酸类改善土壤环境，促进根系吸收功能芽体活力建议每天喷施一次，连续次，效果更佳7-102-3复合调节剂使用芸苔素内酯等广谱调节剂，提升植株整体抗逆性注意严格控制浓度和喷施时间，过量使用可能导致徒长或药害吐芽操作实务摘心整形抹芽定梢新梢长至片叶时进行首次摘心，促进副芽体检查5-6当芽体长至厘米时开始抹芽，保留位置梢萌发，形成合理枝条结构摘心应在晴天3-5仔细观察芽体饱满度和颜色，健康芽体呈现适宜、生长健壮的芽，抹除过密芽、弱芽、进行伤口易愈合结合绑缚引导新梢朝向，,鲜绿色或褐绿色，触摸有弹性发现干瘪、病虫芽和位置不当的芽每个结果母枝保留优化空间分布变黑或有病斑的芽体及时标记准备清除芽数根据品种和树势确定吐芽期常见问题及应对123低温冻害营养不足病虫害侵袭症状芽体变褐发黑，组织软化腐烂，无法症状萌芽迟缓不整齐，新梢细弱，叶片黄症状芽体表面出现病斑、虫孔或分泌物，萌发化严重时芽体枯死应对及时覆盖防寒布或稻草，搭建简易防应对立即追施速效氮肥，配合叶面喷施应对萌芽前喷施波美度石硫合剂清3-5风屏障；受冻后修剪去除死芽，利用隐芽重尿素磷酸二氢钾；检查根系生园；发现病虫害及时针对性用药，如多菌灵

0.3%+

0.2%新萌发；喷施防冻剂提高抗寒能力长状况，改善土壤通气性；调整后期施肥方防治黑痘病、吡虫啉防治蚜虫；清除病残组案，增加有机肥投入织，减少侵染源吐芽期田间操作实景技术人员正在进行精细化的抹芽操作，注意手法轻柔避免损伤保留芽画面展示了标准的芽体选择标准、抹芽手势以及操作后的枝条状态规范的操作是保证吐芽质量的关键环节第四章吐芽后的管理与病虫害防控持续管理，综合防控，护航葡萄健康生长吐芽后生长调控摘心控梢疏芽定枝叶面营养主梢长至厘米时进行摘心，控制营根据架式和品种特性确定合理枝条密度，篱新梢生长期每天喷施一次叶面肥，40-5010-15养生长势头，促进花序发育和坐果副梢留架每平方米保留个新梢，棚架配方为尿素磷酸二氢钾微量元12-158-

0.3%+

0.2%+片叶反复摘心，避免养分过度消耗摘个疏除过密枝、重叠枝、病弱枝，保素补充叶片营养，增强光合作用效率，促1-210心时间选择晴天上午，利于伤口愈合证架面通风透光良好，降低病害发生风险进叶片浓绿肥厚，为后期开花结果奠定基础病虫害综合防控主要防控对象综合防治策略黑痘病叶片、果实出现褐色斑点，严重影响品农业防治选用抗病品种，合理密植，改善通风透光条件；清除病残体，减少初侵染源；科学质施肥，增强树势抗性霜霉病叶背出现白色霉层，导致早期落叶物理防治悬挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱；安装杀虫灯诱杀趋光性害虫；果园覆盖防虫网阻隔害白粉病叶片和果实表面覆盖白色粉状物虫灰霉病花序和幼果腐烂，损失产量生物防治保护利用天敌昆虫如瓢虫、草蛉；施用生物农药如苏云金杆菌、白僵菌蚜虫、红蜘蛛刺吸汁液，传播病毒病化学防治选用高效低毒农药，轮换用药防止抗药性；严格掌握施药时期和浓度，遵守安全间隔期病虫害防治关键时间节点萌芽前后果实膨大期喷施波美度石硫合剂或晶体石硫合剂加强病虫害监测，重点防治霜霉病、白粉病和红蜘蛛3-545%30-倍液，全园均匀喷雾，彻底清除越冬病菌和虫卵，选用内吸性杀菌剂如烯酰吗啉、嘧菌酯，注意农药残50降低全年病虫害基数留控制花前花后秋季清园花前天喷施保护性杀菌剂如波尔多液、代森锰采收后清除病叶、病果、杂草等，集中烧毁或深埋；7-10锌，预防黑痘病和霜霉病；花后及时喷药保护幼果，翻耕土壤暴露害虫和病菌；全园喷施石硫合剂，减少防治灰霉病和白粉病越冬病虫害数量绿色环保栽培技术有机肥替代生草栽培节水灌溉用腐熟有机肥、生物菌肥替代化肥用行间种植三叶草、黑麦草等覆盖作物，防止水土推广滴灌、微喷等精准灌溉技术，根据生育期需30-50%量，改善土壤微生物环境，提升土壤有机质含量，流失，抑制杂草生长，增加生物多样性刈割后水规律和土壤墒情科学灌水，减少水分蒸发浪费增强土壤保水保肥能力，实现减肥增效目标覆盖树盘，腐烂后补充有机质，形成良性循环配合水肥一体化，提高水肥利用效率以上15%常见病虫害症状识别准确识别病虫害症状是及时有效防治的前提图中对比展示了黑痘病、霜霉病、白粉病等主要病害在叶片和果实上的典型症状特征，以及蚜虫、红蜘蛛等害虫的为害状掌握识别要点，做到早发现、早诊断、早防治案例分享晋州葡萄新品种吐芽技术示范创新栽培模式晋州示范园采用爬地龙生草复合栽培模式，结合了北方地区防寒需求与生态+环保理念爬地龙架式便于冬季埋土防寒，行间生草改善果园微生态显著技术成效吐芽整齐度提升至以上，萌芽时间集中在天内•95%3有机肥替代化肥，土壤有机质含量提高个百分点•30%

0.5果实可溶性固形物含量提升个百分点，风味品质明显改善•2全年喷药减少次，节约农药成本•

215.3%采用滴灌技术，节水，水肥利用率显著提高•

11.6%现场观摩与技术推广万亩1500+85%辐射带动面积培训果农人次技术到位率示范园技术推广带动周边万亩葡萄产业转型升组织现场观摩会、技术培训班余期，累计培关键技术措施到位率达以上，果农技术水12085%级，实现标准化栽培训果农余人次平显著提升500专家团队深入田间地头，手把手指导吐芽、修剪、病虫害防治等关键技术，现场解答果农疑问合作社发挥组织引领作用，统一技术标准、统一农资采购、统一品牌销售，推动产业规模化、标准化、品牌化发展总结与展望核心要点回顾未来发展方向吐芽技术是葡萄全年管理的基础和关键，直接决定产量和品质潜力成随着科技进步和产业升级，葡萄吐芽及栽培技术将朝着更加绿色、智能、功的吐芽管理需要高效的方向发展深刻理解吐芽生理机制和影响因素推广有机栽培和生态循环模式

1.•扎实做好园地准备和苗木管理应用物联网、大数据精准管理

2.•精准实施环境调控和促芽措施选育抗逆性强、品质优良的新品种

3.•持续开展生长调控和病虫害防控开发环保高效的生物防治技术

4.•建设标准化、机械化现代果园•只有将各个环节有机结合，系统施策，才能实现吐芽整齐、生长健壮、丰产优质的目标让我们共同努力，推动葡萄产业可持续健康发展！互动答疑吐芽不整齐怎么办如何预防倒春寒检查树体营养状况和土壤墒情及时追关注天气预报寒流前灌水提高地温,,;肥浇水使用赤霉素等调节剂促进萌芽覆盖防寒布或烟熏增温延迟修剪推迟;;;选育萌芽整齐的品种萌芽避开低温期有机肥如何施用秋季基肥为主每亩吨腐熟有机肥配合生物菌肥改良土壤少量多次追施避免烧根,3-5;;,欢迎学员们提出在实际生产中遇到的吐芽管理难题专家团队将结合多年经验和最新研,究成果提供针对性解决方案我们也鼓励大家分享各自的实践经验和创新做法相互学,,习共同进步,!谢谢聆听联系方式与后续支持技术咨询热线400-XXX-XXXX示范园参观预约每周

三、周六定期开放，请提前电话预约在线技术服务关注葡萄种植技术服务微信公众号，获取实时技术指导专家现场指导可预约专家团队到果园现场诊断和技术指导期待与各位同仁深入交流，共同推动葡萄产业技术进步欢迎随时到示范园参观学习，我们将竭诚为您提供全方位技术支持!。