苏州少儿茶艺培训课件

苏州少儿茶艺培训课件第一章茶文化的起源与苏州茶艺特色茶的历史长河远古起源鼎盛时期茶起源于中国，已有四千多年的悠久历史相传神农氏尝百草时发现了茶的神奇功效，从此茶成为中华民族日常生活中不可或缺的一部分茶树最早生长在西南地区，后逐渐传播至全国各地苏州碧螺春茶的独特魅力文化遗产世界认可碧螺春茶果复合系统被列入中国重要农业文化遗产，体现了人与自然2022年碧螺春茶制作技艺入选世界非物质文化遗产，标志着苏州茶文和谐共生的智慧这种独特的种植模式将茶树与果树间作，形成了特化获得国际认可这项技艺传承千年，包含采摘、杀青、揉捻、搓团殊的生态系统等精湛工序春到洞庭碧螺香苏州茶文化的传承与创新立法保护政府出台《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》，从法律层面保障碧螺春茶的品质和品牌条例规定了产地范围、种植标准、加工工艺等详细要求，确保传统技艺得以传承科技赋能茶文化中的礼仪与美学茶道四谛茶道体现尊敬、和谐、纯净、安静的精神内涵尊敬是对茶、对人、对自然的敬畏之心；和谐是人与人、人与自然的和睦相处；纯净是内心的清澈与环境的整洁；安静是心灵的宁静与氛围的祥和第二章少儿茶艺基础知识与技能教学茶叶的种类与认识绿茶红茶乌龙茶不发酵茶，保留了茶叶的天然物质碧螺春属于全发酵茶，茶汤红亮，口感醇厚红茶性温，适半发酵茶，兼具绿茶的清香和红茶的醇厚乌龙绿茶类，以其鲜爽的口感和独特的花果香气著称合秋冬季节饮用苏州附近的祁门红茶是红茶中茶茶艺表演极具观赏性，是茶艺展示的经典品类绿茶富含茶多酚，具有抗氧化功效的佳品碧螺春的采摘与制作茶具介绍与使用茶壶茶杯茶盘与茶巾泡茶的主要器具，以紫砂壶和瓷壶最为常见紫品茶的器具，有品茗杯和闻香杯之分杯型影响茶盘承接茶具，竹制或木制为佳茶巾用于擦拭砂壶透气性好，瓷壶不吸味，各有特点品茶体验，浅口杯适合绿茶，深口杯适合红茶茶具和清洁台面，保持茶席整洁茶具养护要点使用后及时清洗，用清水冲洗即可，不要使用洗涤剂茶具应晾干后妥善存放，避免磕碰紫砂壶使用一段时间后会形成包浆，这是茶壶的特色，不应刻意清除泡茶的基本步骤010203选水烧水温杯洁具投茶选择优质山泉水或纯净水，烧水至适宜温度绿用热水温杯，既清洁茶具又提升茶杯温度，让茶根据茶壶大小投入适量茶叶，一般为3-5克碧茶宜用80-85℃的水，避免烫坏茶叶香更好地散发温杯的水倒入茶盘或水盂螺春采用上投法，先注水再投茶，观赏茶舞0405冲泡品饮沿杯壁缓缓注水，避免直接冲击茶叶注水至七分满为宜，留三分空间让待茶叶舒展，汤色显现后即可品饮先观色，再闻香，最后小口慢品，感茶香聚集受茶的韵味水温与冲泡时间的影响水温过高会破坏茶叶中的维生素和氨基酸，导致茶汤苦涩；水温过低则无法充分释放茶香冲泡时间也很关键，绿茶首泡30秒至1分钟即可，时间过长会使茶汤过浓掌握好温度和时间，才能泡出一杯色香味俱佳的好茶小小茶艺师的专注时刻身着汉服的孩子们围坐在茶席前，眼神专注，动作轻柔他们正在学习如何握壶、倒水、品茶，每一个动作都是那么认真这不仅是技艺的学习，更是心性的修炼茶艺让孩子们学会了静心与专注茶艺动作规范训练握壶姿势倒茶技巧奉茶礼仪拇指和食指握住壶柄，中指托住壶底，保持手腕采用凤凰三点头手法，壶嘴上下三次点水，既双手托杯，杯口朝向宾客，微微躬身奉茶奉茶平稳握壶要稳而不僵，力度适中倒茶时手臂能控制水流，又显礼仪之美倒茶时注意分茶均时面带微笑，目光友善，体现对宾客的尊重接自然伸展，动作流畅优雅匀，每杯茶汤浓淡一致茶者应双手接杯，表示感谢训练成效通过茶艺动作的反复练习，孩子们的专注力得到显著提升，手眼协调能力也有明显改善许多家长反馈，学习茶艺后，孩子做事更加细心耐心，这些品质对学习和生活都大有裨益茶艺中的礼仪教育敬茶礼仪茶席礼仪礼貌用语向长辈敬茶是中华传统美德的体现孩子在茶席上要遵守一定的规范入座前向主茶艺过程中要使用礼貌用语奉茶时说请们学习如何恭敬地为父母、祖父母奉上一人致意，就座时保持端正姿态；品茶时不用茶，接茶时说谢谢，续水时说请问是杯热茶，表达孝心和感恩之情敬茶时应要发出声响，细细品味；不随意走动，保否需要添茶这些礼貌用语的使用，培养双手持杯，躬身递上，说请喝茶，等长辈持茶席的安静氛围；离席时向主人和同席了孩子良好的沟通习惯和待人接物的礼节接过后再直起身者道谢茶艺是修身养性的途径，通过学习茶艺礼仪，孩子们懂得了尊重他人，学会了感恩，这些品质将伴随他们一生—苏州茶文化研究专家第三章茶艺实践与文化体验活动理论与实践相结合，让孩子们在丰富多彩的活动中深入体验茶文化本章设计了多种互动体验项目，包括采茶制茶、茶艺比赛、故事分享、健康讲座、艺术融合、亲子活动等，让孩子们在快乐中学习，在体验中成长这些活动不仅巩固了茶艺技能，更让茶文化在孩子心中生根发芽互动体验做一杯属于自己的碧螺春茶采茶体验亲手泡茶带领孩子们到茶园，学习如何识别茶芽，体验采茶的使用自己参与制作的茶叶，按照所学步骤泡一杯茶辛劳与乐趣虽然是模拟体验，但能让孩子们理解粒这杯茶凝聚了孩子们的努力，喝起来格外香甜，成就粒皆辛苦的道理感油然而生1234揉茶学习创意拉花在老师指导下，孩子们学习揉茶的基本手法虽然真在茶汤表面用茶粉或奶泡绘制简单图案，发挥创意正的碧螺春制作需要高超技艺，但这个环节让孩子们这个环节将艺术与茶艺结合，深受孩子们喜爱感受制茶的不易这项互动体验活动是课程的亮点之一，孩子们全程参与，从茶园到茶杯，完整感受了茶的前世今生许多孩子表示，通过这次体验，更加珍惜每一杯茶，也更理解了劳动的价值茶艺比赛与展示小小茶艺师竞技定期组织小型茶艺技能比赛，为孩子们提供展示所学的平台比赛内容包括茶具识别、泡茶流程、动作规范、礼仪表现等多个环节评委由专业茶艺师和家长代表组成，既保证专业性，又增加趣味性比赛不以输赢为目的，而是激发学习兴趣、增强自信心每个参赛的孩子都能获得鼓励证书和小礼物通过比赛，孩子们学会了面对挑战，体验了展示自我的快乐，也看到了自己的进步和不足优秀选手将有机会参加苏州市级茶艺展演活动，在更大的舞台上展示风采，为学校和家庭争光传统茶文化故事分享茶圣陆羽的故事碧螺春名字的由来陆羽从小是孤儿，被寺院收养他不愿念经，却痴迷于茶长大后游相传清朝康熙年间，苏州洞庭山有一种茶叶卷曲如螺，采茶姑娘把它历各地，品尝各种茶叶，记录泡茶方法，最终写成《茶经》，成为世放在怀里，茶叶被体温熏热后散发出浓郁香气，姑娘们惊呼吓煞人香界第一部茶学专著他的故事告诉我们，坚持自己的兴趣和梦想非常后来康熙品尝此茶，觉得名字不雅，因茶形如螺，又产于早春，赐重要名碧螺春除了这些经典故事，课程还会讲述苏州历代茶文化名人的轶事，如清代文人沈复在《浮生六记》中对茶生活的描写，近代茶商吴觉农对中国茶业的贡献等这些故事生动有趣，让孩子们在聆听中了解茶文化的深厚底蕴故事中的茶香茶室里，孩子们围坐在老师身边，眼睛里闪烁着好奇的光芒老师娓娓道来一个个关于茶的故事，从古代的茶马古道到近代的茶叶外交，从茶圣陆羽到碧螺春的传说茶文化就在这些故事中鲜活起来，在孩子们心中埋下了热爱传统文化的种子茶艺与健康茶叶的营养成分茶与学习保护牙齿茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素C、维生茶中的咖啡因和茶氨酸可以提神醒脑，增强茶叶中的氟化物和茶多酚有助于保护牙齿，素E、矿物质等多种营养成分这些物质对记忆力和注意力但儿童饮茶要适量，宜饮预防龋齿饮茶后漱口，可以清洁口腔，保身体健康有诸多益处，如抗氧化、提高免疫淡茶，避免影响睡眠下午适量饮用绿茶，持口气清新但要注意，饮茶后要及时漱口力、促进新陈代谢等有助于学习效率的提升或刷牙，防止茶渍附着培养健康饮茶习惯教育孩子养成正确的饮茶习惯不喝浓茶，儿童应饮用淡茶；不空腹饮茶，避免刺激肠胃；不睡前饮茶，以免影响睡眠；不喝隔夜茶，保证茶水新鲜卫生同时，要根据季节和体质选择适合的茶类，做到科学饮茶，健康生活茶艺与艺术结合茶与书法茶与绘画在茶香氤氲中挥毫泼墨，书写与茶相关的诗词或字句茶让心静，书法让心定，两者结合相得益彰孩子们可以书写茶、和、静等字，或是抄写茶诗如寒夜以茶为主题创作绘画作品，可以画茶具、茶叶、茶园风光，或是表达饮茶时的心情也可以用茶汤代替颜料作画，创作独特的茶画作品，让艺术更有创意客来茶当酒茶与音乐茶主题手工在古筝、古琴等传统乐器的伴奏下进行茶艺表演，音乐与茶艺相互呼应，营造出宁静优雅的氛围孩子们也可以学唱茶歌，在歌声中感受茶文化的韵味举办茶主题手工制作课，如制作茶包、彩绘茶杯、编织茶席垫、制作茶叶书签等这些手工活动锻炼了动手能力，也加深了对茶文化的理解和喜爱家庭茶艺亲子活动123亲子共学茶艺家庭茶会设计茶文化讨论鼓励家长与孩子一起参加茶艺课程，共同学指导家庭举办简单的茶会，设计茶会流程在家中可以定期举行茶文化小讨论，分享对习泡茶技艺和茶文化知识这不仅增进了亲准备茶席、选择茶叶、邀请亲友、进行茶艺茶的认识和感悟家长可以讲述自己与茶的子感情，也让家庭教育与学校教育形成合力，表演、分享品茶感受家庭茶会让孩子在实故事，孩子也可以分享在学校学到的茶知识，让茶文化真正融入家庭生活践中巩固所学，也为家庭增添了文化气息形成良好的文化交流氛围自从孩子学习茶艺后，我们家每周都会举办一次家庭茶会孩子为我们泡茶，讲解茶知识,整个家庭氛围都变得更加温馨和谐茶艺不仅让孩子成长，也让我们重新认识了传统文化的魅力—学员家长王女士苏州茶文化名胜推荐洞庭山茶园苏州茶文化博物馆园林茶室位于太湖之滨，是碧螺春的原产地春季茶园绿系统展示了苏州茶文化的历史演变、制茶工艺、拙政园、留园等苏州古典园林中的茶室,环境幽意盎然，茶香四溢可以参观茶农采茶、制茶，茶具发展等内容馆内有丰富的实物展品和多媒雅，是体验传统茶文化的理想场所在古朴的园深入了解碧螺春的生产过程，是茶文化研学的绝体展示，还有茶艺表演和体验活动，适合亲子参林中品茶，感受茶禅一味的意境佳去处观学习建议家长在周末或假期带孩子实地考察这些茶文化场所，将课堂知识与实际体验结合起来，加深对茶文化的理解实地参观能让抽象的知识变得具体生动，留下深刻印象博物馆里的文化之旅在苏州茶文化博物馆，孩子们兴致勃勃地参观各个展区他们驻足在古代茶具前仔细观察，在多媒体屏幕前互动体验，还认真记录着感兴趣的内容讲解员生动的讲解让历史鲜活起来，孩子们仿佛穿越时空，亲历了茶文化的千年传承这次参观让课堂所学得到了验证和拓展，也激发了他们进一步探索茶文化的热情培训课程安排与师资介绍课程设置师资团队本培训课程采用小班授课模式，每班不超过15人，确保每个孩子都能得到充分关注和个性化指导我们拥有一支经验丰富、专业素质高的教学团队课程分为初级、中级、高级三个阶段，每个阶段12课时，循序渐进地学习茶艺技能高级茶艺师拥有国家高级茶艺师资格证书，从事茶艺教学10年以上初级班认识茶叶和茶具，学习基本泡茶方法，了解茶文化常识茶文化学者苏州大学、苏州科技大学等高校的茶文化研究专家中级班掌握多种茶类冲泡技巧，学习茶艺礼仪，参与茶文化实践活动儿童教育专家了解儿童心理，擅长寓教于乐的教学方法高级班精进茶艺技能，学习茶席设计，参加茶艺表演和比赛非遗传承人碧螺春制作技艺传承人亲自指导实践环节课程时间灵活，提供周末班和假期集训班，方便不同需求的家庭选择课程成果与证书获得证书系统学习考核合格者将获得少儿茶艺结业证书，由苏州市茶文化协会和培训机构完成全部课程学习，掌握茶艺基本技能和茶文化知识，通过理论和实操联合颁发，证书全国认可考核持续成长参赛机会建立学员档案，提供后续进阶课程和茶文化活动信息，陪伴孩子在茶艺优秀学员将获得推荐，参加苏州市少儿茶艺技能比赛、江苏省青少年茶道路上不断成长文化大赛等赛事，展示才华，增长见识证书的意义结业证书不仅是对孩子学习成果的认可,更是一份珍贵的成长纪念许多学员将证书精心保存,作为自己文化修养提升的见证在升学面试中，茶艺特长和证书也能成为孩子的加分项，展现其全面发展的素质学员反馈与成长故事李明小朋友（8岁，学习茶艺1年）张女士（学员家长）我以前很好动，坐不住学了茶艺后，我变得能静下心来了泡茶的时候，我会很专注，这种专注也帮助我在学习上更认真现在我每孩子学习茶艺后，最大的变化就是变得有礼貌了以前见到长辈不太会打招呼，现在主动问好，还会给客人倒茶老师们不仅教茶艺技周都会给爷爷奶奶泡茶，他们夸我长大了、懂事了，我特别开心！能，更注重品德培养，我们家长非常满意茶艺课程是孩子成长路上的宝贵财富成长数据我们对近三年的学员进行了跟踪调查，数据显示报名须知与联系方式课程时间上课地点课程费用周末班每周六或周日下午14:00-16:00主校区苏州市姑苏区平江路茶文化体验中初级班1680元/期（含教材、茶具使用）心假期班寒暑假期间，每周三次，上午9:00-中级班1980元/期11:00分校区苏州工业园区、吴中区设有分校高级班2280元/期每个阶段12课时，约3个月完成教学环境优雅，设施齐全，交通便利团报优惠3人及以上团报享9折优惠报名流程联系我们

1.电话或微信咨询，了解课程详情咨询电话0512-6688-

88882.预约时间到校区参观体验微信公众号苏州少儿茶艺培训中心

3.填写报名表，缴纳学费官方网站www.szteaart.com

4.领取学习资料，开始学习之旅咨询时间每天9:00-18:00现在报名，赠送精美茶具一套！前20名报名者另赠送茶文化书籍！我们的茶艺小明星这是我们上一期学员的结业合影看着孩子们自信灿烂的笑容，身着传统汉服，手持茶具的专业姿态，我们深感欣慰每一个孩子都是独特的，在茶艺学习中找到了属于自己的快乐和成长他们不仅学会了泡茶技艺，更在茶文化的熏陶中变得更加优雅、自信、有礼期待你的孩子也加入我们，成为下一批茶艺小明星！让茶香伴随孩子成长，传承中华文化茶艺不仅仅是一门技艺，更是通往中华传统文化的桥梁通过学习茶艺，孩子们接触到了历史、礼仪、美学、哲学等多方面的知识，在潜移默化中提升了文化素养和综合素质在茶的世界里，孩子们学会了尊重——尊重茶、尊重他人、尊重自然；学会了专注——一心一意做好每一个动作；学会了感恩——感恩自然的馈赠、感恩他人的付出；学会了分享——与家人朋友分享茶的美好这些品质将伴随孩子一生，帮助他们成长为有修养、有品位、有担当的新时代青少年期待每个孩子都能在茶的世界里找到自信与快乐成为中华文化的传承者苏州少儿茶艺培训中心一杯清茶，一份传承，一生受益。