畜牧养羊培训课件大全集

畜牧养羊培训课件大全集第一章养羊业的重要性与发展现状:世界第一乡村振兴中国养羊业历史悠久,羊只数量居世界养羊业对乡村振兴和脱贫致富作出巨第一位,是全球最大的养羊国家大贡献,是农民增收的重要途径产业升级现代养羊技术推动产业升级与规模化发展,提升市场竞争力养羊业的经济与社会价值市场价值持续攀升羊肉、羊毛、羊绒等产品市场需求持续增长,消费升级带动高品质羊产品供不应求羊肉作为优质蛋白来源,深受消费者喜爱,价格稳定且呈上升趋势适应性强成本低羊具有极强的环境适应能力,能在山地、草原、农区等多种环境中生存养羊成本相对较低,饲料来源广泛,投资回报周期短,特别适合中小规模养殖户生态循环价值第二章:羊的品种与选育技术苏尼羊杜泊羊汉姆羊新疆白山羊体型大,生长快,产肉性能优良,适合肉用生产南非原产,耐粗饲,繁殖率高,肉质细嫩英国优良品种,肌肉发达,瘦肉率高本土优良品种,产绒量高,适应性极强现代引进与本土品种结合策略引进国外优良品种利用国外品种生长速度快、产肉率高的优势,提升整体生产性能和经济效益保留本土品种优势本土品种适应性强、抗病力高、耐粗饲,能在恶劣环境中生存繁衍杂交育种优势互补通过科学杂交育种,结合双方优势,培育出适合本地的高产优质新品系第三章:羊的营养需求与饲料配制营养生理特点羊是反刍动物,具有四个胃室,能充分消化粗纤维饲料不同生长阶段、生产用途的羊只对蛋白质、能量、矿物质和维生素的需求各不相同•生长羊需要高蛋白促进发育•妊娠母羊需要充足营养保胎•泌乳母羊能量需求量大•种公羊需要优质蛋白维持繁殖力饲料分类体系常用饲料包括粗饲料干草、秸秆、青绿饲料牧草、青贮、精饲料谷物、饼粕和矿物质饲料合理搭配是关键日粮配方原则

1.满足营养需求标准

2.保证粗精比例适当

3.原料多样化搭配

4.考虑适口性和消化率

5.注重成本效益平衡饲料加工与机械化饲喂技术01粉碎加工使用粉碎机将谷物、秸秆等原料粉碎至适当粒度,提高消化吸收率02混合搅拌采用混合机将各种原料按配方比例均匀混合,保证营养均衡03制粒压块通过制粒机将混合饲料压制成颗粒,便于储存运输和饲喂04机械饲喂使用自动饲喂设备定时定量投料,提高效率节约人工饲料保存技术防霉技术要点做好防潮、防霉、防虫、防鼠工作储存场所应通风控制含水量在12%以下,添加防霉剂,避免阳光直射和干燥,定期检查饲料质量青贮饲料要密封严实,防止雨淋发现霉变饲料立即清除,不可饲喂二次发酵第四章:羊的饲养管理技术生活习性羊性情温顺,喜干燥清洁环境,有群居性和归牧性采食时间主要在清晨和傍晚,喜欢采食嫩草和树叶行为特点羊具有较强的记忆力和方向感,善于攀爬胆小易惊,受惊后会四处逃散母羊护羔本能强,公羊好斗分群管理按年龄、性别、体况、生产用途分群饲养种公羊单独管理,母羊按繁殖状态分群,羔羊和育成羊分别组群编号技术采用耳标、颈牌或刺青方式给羊只编号,建立档案记录系谱、生产性能、防疫等信息,便于系统管理捕羊与导羊技巧捕羊应轻抓慢捉,避免追赶惊吓可抓住颈部或后腿,切勿抓羊毛导羊时站在羊的侧后方,用手杖或赶羊鞭轻触引导放倒羊只时,一手托住下颌,一手抓住对侧后腿向上提,使羊侧卧各类羊的饲养管理要点种公羊管理繁殖母羊管理单独饲养,保证优质精料供应,每天运动2小时以上,配种季节前1-2个月按空怀、妊娠、哺乳期分群,妊娠后期增加营养,临产前做好接羔准备加强营养羔羊管理育成羊管理确保吃足初乳,保暖防病,及时补饲,适时断奶,分群饲养加强运动促进骨骼发育,控制精料避免过肥,定期称重评估生长肉羊育肥奶山羊管理绒毛羊管理集中育肥60-90天,高能量日粮,限制运动,快注重乳房保健,定时挤奶,泌乳期保证充足饮水绒山羊春季抓绒,毛用羊春秋剪毛加强梳理保速增重育肥前期粗料为主,后期增加精料比和优质饲料,干奶期适当控制营养防止过肥持被毛清洁,合理营养提高绒毛产量和品质例至60-70%第五章:羊舍建设与环境控制羊舍类型与设计原则羊舍主要分为开放式、半开放式和封闭式三种类型设计应遵循坐北朝南、地势高燥、通风良好、采光充足的原则羊舍内要设置饲槽、水槽、草架、运动场等设施1合理布局生产区、生活区、隔离区分开,符合防疫要求和生产流程2适宜密度成年羊每只占地

1.5-2平方米,羔羊

0.8-1平方米,避免过度拥挤3温湿度控制羊舍适宜温度5-25℃,湿度60-70%,通过通风、保温、降温措施调节4照明设计采光面积占地面积1/10-1/15,窗户高度距地面

1.5米,利于通风采光现代化羊场还可配备自动饮水器、自动清粪系统、温控设备等先进设施,大幅提高饲养管理效率和羊群健康水平羊舍环境对羊群健康的影响生物安全体系建立完善的生物安全体系是预防疫病的第一道防线设置消毒池、更衣室、隔离舍等设施,严格控制人员、车辆、物品进出•场区周边设置围栏和绿化隔离带•入口设置消毒池和消毒间•禁止外来人员随意进入生产区•定期开展环境监测和评估清洁消毒管理定期清扫羊舍,及时清理粪便,保持环境卫生每周消毒一次,疫病流行期增加频次常用消毒剂有生石灰、火碱、百毒杀等防疫隔离区新购进的羊只必须在隔离舍观察15-30天,确认健康无病后才能混群病羊及时隔离治疗,防止疫病传播环境要点:良好的环境是羊群健康的基础,投入环境建设的每一分钱都会带来健康和效益的回报第六章繁殖与配种技术:发情鉴定观察母羊外阴红肿、分泌黏液、鸣叫不安、接受爬跨等发情症状,掌握最佳配种时机科学配种采用本交或人工授精方式配种本交时按1:25-30母羊配备公羊,人工授精可扩大优秀公羊利用妊娠诊断配种后18-21天观察是否返情,45天后可通过B超检查确诊妊娠,及时调整饲养管理分娩管理临产前准备接羔工具和药品,观察产兆,必要时助产产后及时让羔羊吃上初乳现代繁殖技术胚胎移植技术可快速扩繁优良品种,一只优秀供体母羊年可获得20-40只后代人工授精技术使用冷冻精液,打破时空限制,大幅提高良种覆盖率同期发情技术可集中配种产羔,便于统一管理优良繁殖技术提升羊群质量选种选配繁殖周期管理选择生长快、体型好、繁殖力强、抗病力高的合理安排配种季节,多数品种秋季配种春季产个体作为种用避免近亲繁殖,实行选优汰劣羔一年两产或两年三产提高繁殖效率羔羊早期护理提升产羔率确保羔羊出生后30分钟内吃上初乳,做好保温选育多胎品种,加强营养管理,适龄配种,缩短空防寒,预防下痢和肺炎等疾病怀期,可使产羔率提高到150-200%繁殖是养羊生产的核心环节,直接关系到羊群数量和质量的提升建立科学的繁殖体系,培育良种,淘汰劣种,才能实现羊群的持续改良和经济效益的稳步提高第七章放牧养羊技术:放牧养羊是我国传统养羊方式,具有成本低、羊肉品质好、生态效益高的优势放牧养羊充分利用天然草场资源,羊只运动量大,体质强健,肉质鲜美,深受市场欢迎生态价值历史传承适度放牧促进草场更新,羊粪归田培肥地力,维护草原生态平衡,实现人与我国放牧养羊历史悠久,积累了丰富的经验和智慧,是中华农耕文明的重要自然和谐共生组成部分羊群组织场地选择根据草场面积和载畜量合理确定羊群规模,一般100-300只为一群,便于选择地势平坦、牧草丰茂、水源充足、无污染的草场避开陡坡、沼管理和放牧泽、毒草区域放牧管理实务三勤四稳放牧要求三勤:勤走动观察羊群,勤清点数目防止丢失,勤照顾弱小羊只四稳:放牧路线稳定、出入时间稳定、饮水地点稳定、休息位置稳定,让羊群形成良好习惯牧羊技巧详解领羊:用头羊带领羊群前进,牧人走在侧后方控制方向挡羊:用身体或牧杖阻挡羊群越界或走失喊羊:发出特定口令让羊群聚拢或改变方向折羊:折回迂回放牧,让羊吃饱吃好,避免践踏防扎堆防敌害放牧时保持羊群适当分散,避免扎堆造成踩踏和闷热夏季选择通风阴凉处休息,冬季选择向阳避风处注意防范野狗、狼等敌害动物配备牧羊犬保护羊群,携带驱赶工具夜间或恶劣天气及时收羊入圈放牧队形以长蛇阵或扇形为宜,便于控制和观察,让每只羊都能吃到草四季放牧特点与管理要点春季放牧秋季放牧青草返青,营养丰富但水分大需要补充干草防止腹秋高气爽,是抓膘育肥黄金季节牧草营养价值高,羊只泻注意防止跑青,避免羊只过量采食嫩草导致消化食欲旺盛,加强放牧增膘复壮防止采食带霜草料引起不良警惕有毒植物萌发,及时识别清除感冒和腹泻,等露水干后再放牧1234夏季放牧冬季放牧天气炎热,牧草生长旺盛早出晚归延长放牧时间,中午天气寒冷,牧草枯黄选择背风向阳处放牧,缩短放牧时安排在通风阴凉处休息注意防暑防虫,预防中暑和寄间,补充干草和精料重点保膘保胎,加强妊娠母羊营生虫病保证充足饮水,每天饮水3-4次养遇暴风雪及时回圈,防止冻伤和流产四季放牧要根据气候特点和牧草生长规律灵活调整管理策略,做到因时制宜、因地制宜,才能保证羊群健康和良好的生产性能第八章羔羊饲养管理:产羔前准备工作临产前15天做好接羔准备清理消毒产羔舍,准备碘酊、剪刀、毛巾、产科用品等安排专人值班,密切观察母羊产兆母羊出现乳房膨大、外阴肿胀、行为不安等征兆,即将分娩0102助产技术断奶管理正常分娩无需助产,难产时及时施救检查胎位,纠正胎位不正必要时牵引助产,动作轻羔羊2-3月龄断奶采用逐渐断奶法,减少母羔分离应激断奶后母羊控制精料,防止乳柔避免损伤房炎0304去势去角断尾操作非种用公羔2-3周龄去势,减少膻味去角在1-2周龄进行,使用电烙铁或腐蚀剂去角,防短尾品种羔羊7-14日龄断尾,利于保持清洁和发育使用橡皮筋结扎或手术切除,做好消止角斗毒羔羊健康成长关键技术早期饲养管理羔羊出生后30分钟内必须吃上初乳,初乳含有丰富免疫球蛋白,是羔羊获得免疫力的关键母乳不足时及时补充人工乳或代乳品7-10日龄开始训练吃草料,促进瘤胃发育提供优质干草和开食料,自由采食清洁饮水保持环境温暖干燥,防止受凉感冒疾病预防措施•保持羔羊舍卫生,勤换垫草•按免疫程序注射疫苗•预防性投药驱虫•隔离病羔,及时治疗常见疾病识别羔羊常见病有下痢、肺炎、脐炎、佝偻病等发现羔羊精神沉郁、食欲减退、拉稀、咳喘等异常症状,立即诊治生长监测定期称重记录生长数据,评估饲养效果正常羔羊日增重150-250克,偏离标准及时查找原因调整管理第九章羊的日常管理技术:编号与档案管理每只羊建立个体档案,记录出生日期、系谱、体重、生产性能、防疫治疗等信息使用耳标编号,便于识别和追溯管理年龄鉴定技术主要通过牙齿鉴定年龄羊有32颗牙齿,1岁更换第一对门齿,之后每年更换一对,4岁齐口,5岁以后磨损加重可判断老龄捕捉导引技巧捕羊动作要迅速准确,可抓颈部或后腿,避免粗暴追赶导羊利用羊的跟随性,头羊带领,牧人侧后控制圈内移动可用挡板引导梳绒剪毛药浴绒山羊春季抓绒前梳理被毛,抓绒用专用梳子从臀部向前梳毛用羊春秋剪毛,选晴暖天气,剪后防感冒药浴防治体外寄生虫,水温30-35℃,浸泡1-2分钟羊体健康管理体外寄生虫防治药浴羊只常受螨虫、虱子、蜱虫等体外寄生虫侵扰,引起脱毛、瘙痒、消瘦每年春秋两季进行药浴,是预防和治疗体外寄生虫的有效方法药浴操作要点疫病预防体系

1.选择晴朗温暖天气,避免雨天和大风建立完善的免疫程序,按时注射口蹄疫、羊痘、三联四防等疫苗定期驱虫,春秋两季各驱虫一次

2.配制药液,常用双甲脒、敌百虫等药物坚持自繁自养,减少疫病传入新购羊只隔离观察,健康后混群发现病羊及时隔离治疗,无治疗价值的及时淘汰

3.药浴前空腹4小时,饮足水

4.将羊只浸入药液1-2分钟,头部也要浸透

5.药浴后滴干药液,在阴凉处休息

6.妊娠后期母羊、病弱羊不宜药浴常见疾病诊治掌握羊只常见内外科疾病的症状和防治方法内科病如肺炎、肠炎、中毒等,外科病如外伤、脓肿、瘤胃积食等发现异常及时请兽医诊治,规范用药,遵守休药期第十章羊病防治技术:传染病防控体系传染病危害大,传播快,必须坚持预防为主,防重于治的方针建立健全防疫制度,制定免疫计划,规范操作程序,完善防疫档案口蹄疫羊痘高度接触性传染病,定期免疫,疫区严格封锁消毒病毒性传染病,接种羊痘疫苗,发病后隔离治疗寄生虫病传染性胸膜肺炎肝片吸虫、绦虫等,定期驱虫,保持环境卫生细菌性传染病,改善环境,疫苗免疫,抗生素治疗疫苗接种规范选用正规厂家生产的合格疫苗,按说明书规定剂量和途径接种注射部位严格消毒,一羊一针头接种后观察有无不良反应,做好记录疫苗保存在2-8℃冰箱,避光防冻药物使用规范科学合理使用兽药,遵医嘱用药,不滥用抗生素严格执行休药期规定,确保产品安全妥善保管兽药,防止误食中毒建立用药档案,记录用药信息疾病预防与应急处理生物安全管理羊场生物安全是防疫工作的核心严格执行消毒制度,生产区与生活区分离,人员车辆进出消毒禁止场外人员参观,严防病原传入•门口设置消毒池,定期更换消毒液•工作人员进入生产区更换工作服和鞋靴•工具用具专区专用,定期消毒•饲料、垫料等物资进场前消毒•病死羊无害化处理,不得随意丢弃疫情监测报告建立疫情监测制度,每天观察羊群健康状况发现疑似传染病立即报告,采取隔离措施配合兽医部门开展疫病监测和流行病学调查应急隔离消毒发生疫情时启动应急预案,迅速隔离病羊和疑似感染羊只彻底消毒病羊活动区域、用具和污染物必要时进行全群紧急免疫应急原则:早发现、早报告、早隔离、早治疗,防止疫情扩散蔓延无害化处理病死羊必须进行无害化处理,可采用深埋、焚烧、化尸窖等方法深埋地点远离水源和居民区,深度2米以上,撒石灰消毒后填土第十一章规模化羊场建设与管理:羊场选址与规划羊场选址至关重要,直接影响生产效益和环境保护应选择地势高燥、排水良好、背风向阳、交通便利、水电充足的地方远离居民区、工业区、主要交通干道和其他畜禽场至少500米总体规划根据养殖规模和发展目标,科学规划生产区、管理区、隔离区、粪污处理区等功能分区,布局合理,符合防疫要求设施建设按标准建设羊舍、饲料库、兽医室、消毒室等设施配备饲养、防疫、环控、粪污处理等设备,实现机械化操作效益分析科学测算建设投资、运营成本、预期收益和回收期综合考虑市场行情、技术水平、管理能力等因素,确保项目可行现代羊场管理信息化羊群数据管理系统成本控制策略建立电子化管理系统,记录每只羊的系谱、生长、繁殖、防疫、疾病等信息利•优化饲料配方,降低料肉比用大数据分析,优化养殖方案,提高决策科学性•提高劳动生产率,减少人工成本•加强疫病防控,降低死亡率•提高繁殖率和出栏率,增加产出•充分利用农副产品,降低饲料成本劳动力与安全管理合理配置劳动力,明确岗位职责加强员工培训,提高技能水平建立安全生产制度,配备劳保用品,防止意外事故购买养殖保险,分散经营风险规模化养殖需要专业化管理,科学规划、精细操作、持续改进是成功的关键饲料供应链管理建立饲料采购、储存、加工、配送的供应链体系与优质饲料供应商建立长期合作,保证饲料质量稳定科学核算饲料成本,降低养殖成本第十二章羊产品加工与质量检验:羊肉加工流程羊肉加工包括屠宰、分割、冷却、包装等环节屠宰前停食静养24小时,宰前检疫合格方可屠宰屠宰操作规范,放血充分,剥皮清洁胴体迅速冷却至0-4℃,排酸24-48小时分割包装符合卫生标准,冷链运输保证品质羊毛加工羊奶加工剪毛后分级整理,去除杂质洗毛去除油脂和污物,烘干梳理羊奶营养丰富,可加工成奶粉、酸奶、奶酪等产品加工过制成毛条,可进一步纺纱织布程严格执行卫生标准,保证产品安全1234羊绒加工羊皮加工抓绒后除杂分梳,分离粗毛和细绒绒毛洗涤脱脂,分级包羊皮可鞣制成皮革,制作服装、鞋帽、箱包等皮张质量好,装优质羊绒可制成高档纺织品柔软有弹性,市场需求旺盛质量检验标准羊产品质量检验包括感官检验、理化检验、微生物检验等羊肉检验肉色、气味、弹性、水分、蛋白质、脂肪含量等指标羊毛羊绒检验细度、长度、强度、含杂率等严格执行国家标准和行业标准,确保产品质量安全典型案例分享成功养羊场经验:甘肃现代化羊场建设1该羊场占地200亩,存栏3000只,采用全封闭羊舍和自动化饲喂设备实施标准化管理,建立可追溯体系引进优良品种,推广人工授精技术,羔羊成活率达98%年出栏肉羊5000只,产值600万元,成为当地规模化养羊示范场内蒙古草原放牧实践2该牧民合作社依托优质草场资源,实行划区轮牧制度,保护草原生态放牧结合补饲,冬春补饲精料和干草选育适应性强的本地品种,羊肉品质优良,获得绿色食品认证通过电商平台销售,产品供不应求,牧民收入显著增加新技术助力脱贫致富3某贫困县政府扶持贫困户发展养羊业,提供良种、技术培训和资金支持推广圈养育肥技术,缩短出栏周期建立合作社统一销售,保障价格稳定两年内带动500户贫困户脱贫,户均增收8000元,养羊成为脱贫致富的支柱产业这些成功案例表明,无论是规模化养殖还是传统放牧,只要掌握科学技术、精心管理、诚信经营,养羊业就能带来良好的经济效益和社会效益养羊技术新趋势与创新智能养羊设备应用物联网技术,安装环境监测传感器、自动饲喂器、智能饮水器等设备实时监测温湿度、氨气浓度等环境参数,远程控制风机、加热器等设施,实现精准环境调控自动化设备减轻劳动强度,提高管理效率绿色生态养羊推行种养结合循环农业模式,羊粪发酵制成有机肥还田,种植牧草和饲料作物减少化肥使用,保护土壤和水源发展有机养羊,生产绿色无公害羊产品,满足消费者对健康食品的需求,提升产品附加值新型饲料研发开发微生物发酵饲料、酶制剂、益生菌等新型饲料添加剂,提高饲料利用率和羊只健康水平研究功能性饲料,改善羊肉品质和风味推广全株玉米青贮、秸秆氨化等饲料加工技术,充分利用农副产品资源,降低成本养羊业正在向智能化、生态化、高效化方向发展新技术的应用将大幅提升养殖效益和产品质量,推动产业转型升级养殖户应积极学习新知识,拥抱新技术,与时俱进,在竞争中占据优势培训总结与知识回顾养羊技术核心要点常见问题与解决方案•选择适宜品种,科学选种选配问题:羔羊成活率低方案:加强母羊孕期营养,确保羔羊吃足初乳,做好保温和疾病预防•合理配制饲料,满足营养需求•加强饲养管理,分群精细化管理问题:羊只生长缓慢•重视繁殖技术,提高繁殖效率方案:检查饲料营养水平,驱虫健胃,优化饲养环境•做好疫病防控,减少死亡损失问题:疫病频发•优化羊舍环境,保障羊群健康方案:严格生物安全措施,按程序免疫,加强环境消毒•掌握放牧技巧,提升羊肉品质问题:养殖效益差•规范产品加工,确保质量安全方案:降低饲养成本,提高出栏率,开拓销售渠道,提升产品品质未来养羊业发展展望随着消费升级和技术进步,养羊业将继续保持良好发展势头规模化、标准化、品牌化是发展方向智能装备和数字技术将广泛应用,生产效率大幅提升绿色健康羊产品市场潜力巨大养殖户应坚定信心,不断学习,勇于创新,抓住机遇,共创养羊业美好未来!互动答疑与实操演练安排现场问题解答实操技能演示欢迎学员提出在实际养殖中遇到的困难和组织学员到示范羊场参观学习,现场演示疑问,专家将进行详细解答,分享经验和技捕羊、注射、剪毛、助产等关键操作技术巧学员经验交流搭建交流平台,学员之间分享成功经验和失败教训,互相学习,共同进步后续跟踪服务培训结束后,我们将建立学员档案,提供长期技术咨询服务通过微信群、电话、上门指导等方式,帮助学员解决实际问题定期组织回访和进修培训,持续提升学员技能水平建立养殖档案提供市场信息为每位学员建立养殖档案,记录养殖规模、品及时发布市场行情、政策信息、技术动态,帮种、管理水平等信息,提供针对性指导助学员把握市场机会,规避风险共创养羊业美好未来感谢与行动号召衷心感谢各位学员参加本次畜牧养羊培训课程!你们的热情参与和认真学习是对我们工作最大的肯定希望通过这次系统培训,大家都能掌握科学养羊的核心技术,提升养殖管理水平学以致用持续改进合作共赢将所学知识应用到实际养殖中,不断实践总关注行业发展动态,学习新技术新方法,不断加强养殖户之间的交流合作,资源共享,信息结,形成适合自己的养殖模式优化管理,提升养殖效益互通,共同应对市场挑战养羊业是一项充满希望的事业,只要我们掌握科学技术,精心管理,诚信经营,就一定能够获得丰厚回报,实现致富梦想!让我们携手并进,发扬勤劳务实的精神,运用现代科技手段,推动中国养羊业高质量发展,为乡村振兴、农民增收、生态保护作出更大贡献祝愿大家养殖事业蒸蒸日上,羊群兴旺,生活幸福美满!。