肉兔饲养技术培训课件

肉兔饲养技术培训课件第一章肉兔养殖概述与经济价值优质肉源经济效益显著市场前景广阔肉兔肉质鲜嫩细腻，蛋白质含量高达21%，肉兔养殖具有周期短、投入低、风险小的特脂肪含量低于，富含人体必需氨基酸和点从出生到出栏仅需天，饲料转化5%50-60微量元素肉兔肉具有三高三低特点高率高达，单只兔投入成本约元，3:130-40蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆出栏收益可达80-100元，净利润40-60固醇、低热量，是理想的健康肉食品元，适合中小规模养殖户快速致富主要肉兔品种与选择策略优良品种介绍品种选择要点新西兰兔原产美国，全身被毛纯白，体型中等，成年体重4-5公斤，生选择生长快、屠宰率高、饲料转化率优的品种是提高经济效益的关键长速度快，繁殖力强，是世界著名肉用品种中等体型肉兔（成年体重3-5公斤）最适合商品肉生产，生长周期短，出肉率高达52-58%哈白兔我国培育品种，适应性强，耐粗饲，抗病力好，早期生长速度快，日龄体重可达公斤

702.3塞北兔大型肉兔品种，成年体重可达公斤，产肉性能优良，适合大6-7规模养殖布列塔尼亚兔法国品种，肉质细嫩，风味独特，市场认可度高主要肉兔品种对比新西兰兔特征哈白兔特征品种优势对比纯白色被毛，粉红色眼睛，耳朵短而直立，全身白色，体型略小于新西兰兔，头部清新西兰兔繁殖性能优异，年产仔7-8胎；哈头部粗短，体躯紧凑，四肢粗壮有力，肌肉秀，耳朵中等长度，体质结实，早期生长发白兔抗病力强，适应性广；塞北兔个体大，丰满，是最经典的肉用兔品种育快，特别适合我国养殖条件总产肉量高养殖户应根据当地气候、市场需求选择合适品种第二章肉兔养殖环境建设010203科学选址兔舍结构设计温湿度控制兔舍应建在地势高燥、背风向阳、排水良好的地推荐单笼饲养模式，每个兔笼规格60×50×40厘幼兔最适温度24℃左右，成年兔15-25℃，相对方要求距离主要道路米以上，避免噪音干米，采用镀锌铁丝网或竹木结构兔舍高度湿度保持在左右夏季采取遮阳、喷雾、通2003-60%扰；水源充足，水质符合饮用标准；周边无化工

3.5米,确保通风良好笼底网眼1×1厘米，既能风等措施降温；冬季加挂草帘、塑料膜保温，确厂、屠宰场等污染源；交通便利，便于饲料运输漏粪又不伤兔脚配置自动饮水器和料槽，提高保舍内温度不低于5℃温度过高或过低都会影和产品销售饲养效率响肉兔生长和健康兔舍管理与卫生防疫通风管理要点消毒制度良好的通风是保证肉兔健康的基础兔舍内氨气浓度不得超过严格的消毒制度是预防疾病传播的关键措施，硫化氢浓度不得超过20ppm10ppm•每天清扫兔舍，及时清除粪便和污物消毒方案每月进行1-2次彻底消毒可使用20%生石灰乳剂喷洒地面和墙壁，或用漂白粉水溶液喷雾消毒饲养用具、食槽、水槽每2-3%保持舍内干燥湿度过大易引发皮肤病和呼吸道疾病•,周用高锰酸钾溶液浸泡消毒

0.1%夏季加强通风，冬季在保温前提下适当通风•安装排风扇或通风窗，确保空气流通•环境管理保持饲养环境安静避免惊吓肉兔胆小易受惊突然的声响、陌生人接近都可能,,引起应激反应影响生长甚至导致死亡养殖区应远离交通要道和嘈杂区域,现代化兔舍设施配置笼舍系统采用立体化多层笼舍充分利用空间笼具采用热镀锌材料耐腐蚀、易清洁使用寿命长,,,达年以上10饮水系统自动饮水系统配备乳头式饮水器保证水质清洁卫生减少人工劳动提高饲养效率,,,通风设备安装负压通风系统或自然通风窗确保舍内空气新鲜有效控制温湿度和有害气体浓度,,第三章肉兔饲料与营养管理饲料搭配原则粗纤维的重要性饲料品质要求肉兔是草食动物,消化系统适合利用粗纤维粗纤维是维持肉兔消化道健康的关键营养严格把控饲料质量是保证肉兔健康的前提饲料配方应以青绿饲料为基础,辅以精料补充素饲料中粗纤维含量不得低于12%,最佳范禁止使用霉变、污染、冰冻、有毒的饲料能量和蛋白质青料包括各种牧草、青菜围为14-16%粗纤维不足会导致消化不青绿饲料要洗净、晾干后投喂,防止带水引起叶、野草等,精料包括玉米、麦麸、豆粕等良、腹泻、毛球症等疾病优质牧草如苜腹泻精料要新鲜,储存期不超过1个月购合理搭配可降低饲养成本,提高饲料利用率蓿、黑麦草、三叶草是理想的粗纤维来源买商品饲料要选择正规厂家产品,注意生产日期和保质期肉兔营养需求与日粮配方育肥期营养标准配方设计要点育肥期蛋白质含量应保持在满足快速生长需求能量水平兆焦千克左右过15-18%,12/,高会造成浪费过低影响生长,矿物质与维生素补充添加骨粉或磷酸氢钙补充钙磷•1-2%,食盐添加量提供钠和氯•

0.5%,添加复合维生素特别是维生素、、•,A DE微量元素如铁、锌、硒、铜适量添加•消化能要求兆焦千克12-

12.5/饲料更换注意更换新饲料要逐步进行用天时间完成过渡避免突然换料:,7-10,引起应激和消化紊乱新旧饲料按比例混合逐渐增加新饲料比例,科学饲喂方法与管理限饲法半限饲法自由采食法控制每日采食量在正常量的适用于介于限饲和自由采食之间白天限量饲喂夜间饲料充足供应让兔自由采食适用于育肥后80-85%,,,,育肥前期防止过度肥胖促进骨骼发育可节自由采食适合育肥中期既保证生长又控制期最大限度提高日增重但饲料消耗大成本,,,,,约饲料但需要准确计算喂量成本是最常用的饲喂方式较高需合理控制时间10-15%,,,季节性饲喂调整夏季饲喂冬季饲喂气温高食欲下降应增加多汁饲料如西瓜皮、冬瓜皮、胡萝卜等搭配高气温低能量消耗大应增加玉米、麦麸等能量饲料比例占日粮的,,,,60-纤维青料如苜蓿草避开高温时段在早晚凉爽时多喂保证充足清洁饮减少青绿多汁饲料防止冻伤和腹泻饲喂次数增至次少量多,70%,4-5,水,可在水中添加

0.1%食盐或维生素C,防暑降温餐饮用温水15-20℃,促进消化吸收第四章肉兔育肥技术核心要点育肥前期育肥后期时间断奶后天时间催肥期天:15:10-15目标适应环境快速生长目标脂肪沉积达到出栏标准:,:,日粮高蛋白饲料为主粗蛋白以上日粮精料为主占:,18%:,70-80%管理保温保湿精心护理建立采食习惯管理限制运动减少光照促进增重:,,:,,123育肥中期时间天:15-35目标骨骼发育体型增大:,日粮减少精料至增加青绿饲料:50%,管理适当运动促进骨骼肌肉发育:,育肥期精细化管理策略合理组群公兔去势根据兔的体重、性别、体质强弱分群饲养每群只为宜体重相公兔性成熟后睾丸激素影响增重且容易打斗受伤建议在日,8-10,60-70近的兔放在一起避免争食和咬斗弱小兔单独饲养加强营养保证龄、体重公斤左右进行去势去势后公兔性情温顺生长速度提高,,

1.5,每只兔有平方米运动空间密度过大影响生长肉质改善明显无膻味去势手术简单成活率高达以

0.4,15-20%,,,98%上饮水管理光照控制充足清洁的饮水至关重要肉兔日饮水量为采食量的倍夏季更育肥后期适当减少光照时间至每天小时降低兔的活动量减少2-3,8-10,,多冬季饮用15-20℃温水,促进消化,减少腹泻夏季饮用凉水,帮能量消耗,促进脂肪积累但不能完全黑暗,需保持微弱光线便于饲喂助降温水质要符合饮用水标准定期清洗消毒饮水器和观察光照强度勒克斯即可,10-15育肥期饲料配比方案前期配方中期配方后期配方玉米玉米玉米•30%•25%•40%麦麸麦麸麦麸•15%•20%•18%豆粕豆粕豆粕•20%•12%•15%苜蓿草粉草粉草粉•30%•38%•22%骨粉骨粉骨粉•2%•2%•2%食盐食盐食盐•

0.5%•

0.5%•

0.5%预混料预混料预混料•

2.5%•

2.5%•

2.5%粗蛋白含量粗蛋白含量粗蛋白含量:18-19%:15-16%:16-17%第五章肉兔疾病防控体系兔瘟球虫病急性烈性传染病死亡率高达以上症状突然发病精神沉郁体温断奶幼兔最易感染死亡率症状腹泻、消瘦、腹部膨大、,95%:,,,30-80%:升高至41℃以上,呼吸困难,鼻孔流血,2-3天内死亡防控:35日龄首粪便带血或胶冻样黏液防控:断奶后连续用磺胺二甲基嘧啶拌料,剂免日龄加强免疫每年春秋两季普防量连用天停天再用天保持笼舍干燥,90,

0.2%,5,25腹泻与痢疾疥癣病多发于幼兔和育肥兔由细菌、病毒或饲养管理不当引起症状拉由螨虫引起的皮肤病传染性强症状耳部、脚掌出现痂皮脱毛剧痒,:,:,,稀、食欲废绝、脱水、消瘦防控保证饲料质量防止突然换料添加不安食欲下降防控定期用阿维菌素注射液或伊维菌素驱虫每千克:,,,:,益生菌调节肠道菌群发病后用庆大霉素或恩诺沙星治疗体重

0.2毫克,皮下注射,间隔7天再注射一次保持环境清洁干燥疫苗免疫程序与驱虫方案28-35日龄兔瘟疫苗首次免疫,每只肌肉注射1毫升注射后7天产生免疫力,保护期4-6个月60日龄巴氏杆菌疫苗注射,预防兔巴氏杆菌病每只皮下注射1毫升,保护期3-4个月90日龄兔瘟疫苗加强免疫,每只肌肉注射1毫升建立持久免疫力,保护期可延长至8-10个月定期驱虫球虫:断奶后用磺胺二甲基嘧啶预防,每月一次体外寄生虫:每2个月用阿维菌素或伊维菌素注射驱虫一次免疫注意事项:疫苗接种前检查兔群健康状况,病兔、弱兔、怀孕母兔暂缓接种注射器械严格消毒,一兔一针头接种后观察3-5天,个别兔可能出现轻微反应属正常现象做好免疫记录,建立免疫档案第六章种兔选择与繁殖管理种兔选育标准品种纯正选择血统清楚、品种特征明显的种兔外貌符合品种标准,体型匀称,骨骼粗壮,肌肉丰满健康无病精神活泼,眼睛明亮,被毛光滑有光泽,粪便正常,无遗传性疾病和生理缺陷繁殖性能优良母兔要求乳头8个以上且对称,繁殖力强,产仔多,泌乳好公兔要求性欲旺盛,精液品质好种兔引种建议遗传稳定从正规种兔场引种,索要系谱卡、防疫证明春秋季引种最佳,运输途中注意通风和防暑防寒到场后隔离饲养15-20天,观察无病后方可混避免近亲繁殖,每2-3年更新一次种兔,保持种群活力和遗传多样性群种兔营养管理与配种技术种公兔饲养种母兔饲养配种期种公兔营养需求高粗蛋白含量能量兆焦千克配空怀期适当限饲保持七八成膘妊娠前期正常饲喂后期增加精料,17-18%,13/,;,种前个月开始加强营养增加鸡蛋、豆浆等优质蛋白质饲料每天补哺乳期是营养需求最高时期精料占自由采食充足饮1,20%;,60-70%,,充维生素提高精液质量配种不宜过频一般隔天一次旺季每天不水产后天内控制精料防止乳房炎E,,,3,超过次定期检查精液品质保证受胎率2,配种季节与方法妊娠诊断与护理春秋两季是最佳配种季节气候适宜受胎率高夏季高温和冬季严寒配种后天进行摸胎检查妊娠期天临产前天准备产仔箱铺,,10-1231,3,要加强管理采用人工辅助交配将母兔放入公兔笼内交配后立即将垫柔软干草母兔会拉毛做窝环境保持安静防止惊吓流产定期称,,母兔取出轻拍臀部提高受胎率小时后复配一次确保受孕重监测妊娠中后期每周增重克为正常,,8-10,,50-80第七章出栏标准与市场准备天

2.5kg3kg5558%最低出栏体重理想出栏体重平均育肥周期屠宰率达到商品肉兔基本标准适合小型消肉质最佳市场接受度最高经济效从断奶到出栏的标准时长生长效率优质肉兔的净肉率行业领先水平,,,,,费市场益最优最高出栏时机判断准确把握出栏时机是获得最佳经济效益的关键过早出栏体重不足售价低过晚出栏饲料转化率下降成本增加,;,外观判断法采食量判断法体型丰满臀部、背部肌肉饱满日采食量开始下降比高峰期减少•,•,10-15%腹部圆润肋骨不明显外露对精料兴趣降低只吃青料•,•,皮毛光滑紧密手感有弹性体重增长缓慢日增重低于克•,•,25精神状态良好活动灵活以上信号出现表明进入生长平台期应及时出栏•,•,出栏前管理与屠宰准备减少应激停药期管理出栏前一周保持环境稳定避免惊吓、抓捕、运输等应激保证充足饮,出栏前15天必须停止使用任何兽药,特别是抗生素类药物确保肉产品水,减少精料,增加青料,清理肠道应激会导致肉质下降,出现PSE肉药物残留符合国家食品安全标准,保护消费者健康期间如发现病兔,灰白、软、渗水应单独隔离处理不得出栏,运输与屠宰空腹处理装笼密度适宜每笼只确保通风运输车辆消毒夏季早晚运输冬,3-4,,,屠宰前8-12小时停止喂料,只供给饮水空腹可降低胃肠内容物,减少季中午运输到达屠宰场后让兔休息1-2小时再宰杀选择正规屠宰屠宰污染,提高净肉率过长时间空腹会导致体重损失,影响经济效场,确保产品质量和食品安全益优质商品兔标准90%95%健康率合格率出栏兔群整体健康,无疾病,精神状态良好体重达标,体型匀称,符合市场销售要求58%出肉率屠宰后净肉重量占活重比例,优质标准理想的育肥效果应该是兔体丰满匀称,背部、臀部肌肉发达,腹部紧实不下垂,四肢粗壮有力被毛光滑整齐,皮肤弹性好,无疾病和外伤这样的商品兔市场竞争力强,价格高,深受消费者欢迎第八章常见问题诊断与处理消化系统疾病应激反应管理腹泻是最常见问题原因饲料变质、突然换肉兔对环境变化敏感应激可导致生长停滞甚:,料、球虫感染、细菌感染症状粪便稀软或至死亡常见应激源温度突变、惊吓、运::水样,肛门周围污秽处理:停喂青料,只喂干输、换料、疫苗注射、断奶草和少量精料口服庆大霉素或蒙脱石散补;;预防措施保持环境稳定温度变化不超过:,充电解质防脱水查明病因针对治疗;℃操作轻柔减少噪音饲料逐步过渡断5;,;;便秘长期喂精料缺乏粗纤维和饮水症状奶、免疫错开进行在饮水中添加维生素或:,:;C粪球小而干硬排便困难食欲下降处理增电解多维增强抗应激能力,,:,加青绿饲料和饮水灌服植物油或人工盐腹;;症状识别食欲废绝精神沉郁呼吸急促腹:,,,部按摩促进肠道蠕动泻严重者突然死亡发现后立即改善环境,,补充营养必要时用镇静剂,养殖风险防控体系饲料风险环境风险霉变饲料产生黄曲霉毒素引起中毒农药残留导致,急性中毒预防严格把控饲料质量定期检测妥:,,气候异常导致高温热应激或低温冻害通风不良善储存霉变饲料坚决不用,造成呼吸道疾病爆发预防安装温控设备建立:,应急预案储备防暑降温和保温物资,疾病风险传染病爆发可能造成大面积死亡经济损失巨,大预防严格执行免疫程序加强生物安全:,管理定期消毒及时隔离病兔,,管理风险市场风险技术不过关、管理不到位导致生产性能低下预防加强学习培训建立标准化操作流程做好生产:,,价格波动、销售渠道不畅影响收益预防建立稳:记录分析定销售渠道签订购销合同关注市场信息适时调,,,整养殖规模第九章现代化养殖技术应用自动化饲喂系统采用轨道式自动投料机或料塔配送系统定时定量精准投料配合自动乳头饮,水系统保证水质新鲜卫生大幅减少人工劳动强度提高饲养效率以上,,30%投资回报期年适合规模化养殖场应用2-3,环境智能监控安装温湿度传感器、氨气检测仪、光照控制器等设备实时监测兔舍环境参,数数据传输至控制中心异常自动报警联动风机、水帘、加热器等设备自,,动调节环境实现小时无人值守确保最佳饲养环境24,数字化管理平台建立兔群信息数据库记录每只兔的系谱、免疫、用药、生长等信息通过手,机随时查看兔场运行状态远程控制设备大数据分析帮助优化饲养方案APP,,提高生产性能云端备份数据永不丢失,绿色生态养殖模式创新生态循环养殖天然添加剂应用将兔养殖与种植业、其他养殖业结合,形成生态循环系统减少抗生素使用,推广中草药、益生菌、酶制剂等天然添加剂,提高肉品质量和食品安全水平中草药:黄芪、板蓝根、大蒜提取物增强免疫力,预防疾病益生菌:乳酸菌、芽孢杆菌调节肠道菌群,促进消化吸收,减少腹泻酶制剂:蛋白酶、纤维素酶提高饲料利用率,降低成本植物精油:百里香酚、肉桂醛等天然抑菌成分,替代抗生素天然添加剂成本略高,但产品可作为有机兔肉销售,价格提高30-50%,综合效益更好肉兔养殖兔粪发酵有机肥种植经济效益分析与成本核算单只商品兔成本收益测算成功案例分享案例一:家庭农场致富路案例二:合作社规模化经营案例三:品牌化发展之路山东李先生年投资万元建设标河北某养兔合作社整合户养殖户资源江苏某企业打造生态兔肉品牌采用全,202010,10,,准化兔舍,引进新西兰种兔50只通过科统一品种、统一技术、统一防疫、统一销程绿色养殖技术,产品通过有机认证开学饲养管理年出栏商品兔只年收售投资万元建设现代化兔场年出发兔肉熟食、兔肉干等深加工产品建立,3000,300,,入15万元,纯利润8万元2022年扩大规栏商品兔5万只与大型食品企业签订长线上线下销售网络品牌兔肉价格比普通模至存栏只种兔年出栏突破期供货合同产品供不应求年实现兔肉高年销售额突破万元成200,10000,202350%,1000,只,年纯收入达30万元,成为当地养兔致富销售收入450万元,社员人均增收5万元以为区域知名品牌带头人上培训总结肉兔养殖成功要素:科学技术1精细管理2疾病防控3优良品种4市场意识5核心知识点回顾品种选择饲养管理疾病预防新西兰兔、哈白兔等优良品种,生长快、出肉率高,是商品兔科学配料、分期饲喂、环境控制,是提高生产性能的关键技严格免疫、定期消毒、加强生物安全,是保证养殖成功的重要生产的基础术环节保障常见误区提醒:

①盲目追求规模,忽视技术和管理;

②过度使用抗生素,影响产品质量;

③忽视市场需求,盲目生产;

④轻视疾病预防,重视治疗;

⑤不重视种兔更新,导致品种退化避免这些误区,养殖成功率将大大提高互动答疑环节常见问题解答Q1:新手养殖多少规模合适Q2:如何解决销售难题建议从只种兔起步掌握技术养殖前要做好市场调研建立稳定销售50-100,,后逐步扩大前期重点学习饲养管理技渠道可与餐饮企业、农贸市场、屠宰术积累经验避免因规模过大而手忙脚场建立合作关系或通过电商平台拓展,,,乱导致损失销路发展订单养殖是最稳妥的方式Q3:夏季如何防暑降温安装遮阳网、喷雾设备、排风扇调整饲喂时间到早晚凉爽时段增加多汁青绿饲料;;;保证充足清洁饮水必要时在水中添加维生素和电解质舍内温度控制在℃以;C28下专家在线答疑欢迎学员提出养殖过程中遇到的具体问题我们的技术专家将为您提供针对性的解决方,案您可以通过以下方式联系我们获得持续的技术支持和指导学习资源与技术支持推荐学习资料专业书籍:《肉兔高效养殖技术》《兔病诊断与防治》《现代养兔学》学术期刊:《中国养兔》《畜牧兽医学报》《动物营养学报》在线课程:中国农业大学网络课堂、农业农村部远程教育平台视频教程:央视农业频道《致富经》《农广天地》肉兔养殖系列节目行业组织与支持机构中国畜牧业协会兔业分会:提供行业信息、技术培训、市场指导省市县畜牧兽医局:政策咨询、技术指导、疫病防控农业技术推广站:免费技术培训、现场指导服务科研院所:中国农业科学院、地方农科院提供技术支持和品种改良服务在线平台与社群养兔专业论坛:养兔吧、养兔网,经验交流、问题求助微信公众号:关注现代养兔技术养兔致富经等获取最新资讯短视频平台:抖音、快手搜索养兔技术有大量实用教学视频技术服务热线:全国畜牧兽医服务热线12316,免费咨询肉兔养殖开启致富新篇章,!掌握科学技术坚持绿色健康系统学习品种选择、饲养管理、疾病践行生态养殖理念,减少药物使用,保防控等核心技术用知识武装头脑用护环境生产优质安全的健康肉品满,,,,技术指导生产不断提升养殖水平实足消费者对美好生活的需求赢得市场,,,现高效益、可持续发展认可和信赖共创美好未来肉兔产业前景广阔市场潜力巨大让我们携手并进推动肉兔养殖标准化、规模,,化、品牌化发展共同开创产业新辉煌实现乡村振兴和共同富裕,,!祝您养殖成功财源广进,!。