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服务行业普通话培训课件目录010203普通话基础知识发音与语音训练服务礼仪与表达规范了解普通话的定义、意义与测试体系掌握声母、韵母、声调及语流音变规律学习服务场景中的语言规范与礼仪要求0405实用口语技巧互动练习与考核提升实际工作场景中的沟通表达能力通过实战演练巩固学习成果第一章普通话基础知识概述什么是普通话?定义与标准普通话是以北京语音为标准音,以北方话为基础方言,以典范的现代白话文著作为语法规范的现代汉民族共同语它是中华人民共和国的国家通用语言,也是联合国六种工作语言之一在服务行业中,普通话是连接不同地区客户的沟通桥梁,是展现专业形象的重要工具标准音基础方言语法规范以北京语音为标准音,确保发音准确规范以北方话为基础方言,便于理解和交流普通话推广的重要意义提升服务质量增强客户满意度标准的普通话能够确保信息准确清晰流畅的普通话表达让客户感传递,减少沟通误解,让服务更受到专业和尊重,提升客户体加高效在接待来自不同地区的验良好的语言沟通能力直接影客户时,普通话能够消除方言障响客户对服务的整体评价和满意碍,建立良好的沟通基础度塑造企业形象普通话水平测试简介普通话水平测试(PSC)是对应试人运用普通话的规范程度、熟练程度的口语考试,是服务行业从业人员评估自身语言水平的重要标准读单音节字词朗读短文测试声母、韵母、声调的发音准确性测试语音、语流、语调的自然度1234读双音节词语命题说话考查音变、轻声、儿化等语流音变考查口语表达的流畅性和规范性服务岗位普通话等级要求一级甲等(分)二级甲等(分)二级乙等(分)97-10087-9280-87播音员、节目主持人教师、公务员第二章普通话发音基础训练声母辨正训练声母是汉语音节开头的辅音,普通话共有21个声母掌握声母的正确发音是说好普通话的第一步,特别是要注意区分容易混淆的声母组合平翘舌音区分送气与不送气平舌音z、c、s(舌尖平伸,抵住上齿送气音p、t、k、q、ch、c(发音时有明背)显气流)翘舌音zh、ch、sh(舌尖翘起,抵住硬不送气音b、d、g、j、zh、z(发音时气腭前部)流较弱)常见错误将四读成丝,知道读成练习方法在嘴前放一张纸片,送气音会资道使纸片飘动、、与、、j qx zc sj、q、x舌面音,与i、ü相拼z、c、s舌尖音,不与i、ü相拼韵母辨正训练普通话共有39个韵母,包括单韵母、复韵母和鼻韵母韵母的准确发音直接影响语音的清晰度和优美度,需要重点训练容易混淆的韵母组合单韵母、、a oea口大开,舌位低o嘴唇圆,舌位半高e嘴角展开,舌位半高、、的区分i uüi嘴角展开,舌尖抵下齿u嘴唇圆撮,舌位高ü嘴唇圆,舌位靠前前鼻韵尾与后鼻韵尾的区别前鼻韵尾后鼻韵尾-n-ng舌尖抵住上齿龈,气流从鼻腔出来舌根抵住软腭,气流从鼻腔出来如an、en、in、un、ün如ang、eng、ing、ong声调辨正训练普通话有四个基本声调,声调的准确掌握是区分词义的关键同一个音节,声调不同,意义完全不同,如妈、麻、马、骂都是mā音节,但声调不同,意义各异阴平(第一声)调值55(高平调)1音高始终保持在高音区,平直延长例字妈、天、高、书阳平(第二声)调值35(中升调)2音高从中音区升到高音区例字麻、田、国、时上声(第三声)调值214(降升调)3音高先降后升,形成曲折调例字马、展、美、好去声(第四声)调值51(全降调)4音高从高音区降到低音区例字骂、店、谢、是上声发音及变调规则上声单独发音上声变调单独或在词尾时,发完整的214调上声+上声→阳平+上声(35+214)例好、美、请、五例美好→méi hǎo、展览→zhǎn lǎn上声+非上声→半上
(21)例美丽、展示、老师语流音变训练在实际说话过程中,音节与音节连读时会产生各种音变现象掌握语流音变规律能使语音更加自然流畅,符合普通话的表达习惯儿化音韵母带上卷舌色彩,使语音柔和亲切•名词儿化花儿、鸟儿、事儿•动词儿化玩儿、转儿•形容词儿化好玩儿、有劲儿轻声轻声是四声之外的一种特殊声调,读得又轻又短•助词的、地、得、了、着、过•名词后缀子、头、们•重叠词后字妈妈、看看•方位词上、下、里、边变调现象某些字在特定语境下改变原有声调•上声变调(已在上节讲解)•一不的变调•语气词啊的音变
一、不的变调及语气词啊的音变一的变调啊的音变单独或在词尾阴平yī(
一、十一)a前wa(是啊)在去声前阳平yí(一定、一样)o/e前wa(哦啊)在非去声前去声yì(一天、一起)i/ü前ya(去啊)u前wa(读啊)n前na(真啊)ng前nga(行啊)第三章服务行业普通话应用规范在服务行业中,规范的普通话使用不仅体现语言能力,更是展现专业素养和服务态度的重要途径本章将深入讲解服务场景中的语言规范、礼仪要求及形象塑造服务礼仪中的语言规范服务语言是服务礼仪的核心组成部分,规范得体的语言表达能够让客户感受到尊重和专业,是建立良好服务关系的基础规范用词原则使用标准词汇避免使用网络流行语、俚语或过于随意的表达选择礼貌用语请、您、谢谢、对不起、打扰一下、麻烦您避免禁忌语不使用喂干嘛不知道不行等生硬表达保持语言纯正避免方言夹杂全程使用标准普通话,不夹带方言词汇和语音规避口头禅减少嗯啊那个然后等口头语语法正确使用完整的句子结构,避免语法错误常用服务礼貌用语问候语征询语道歉语•您好,欢迎光临•请问有什么可以帮您?•非常抱歉•早上好/下午好/晚上好•您需要什么服务?•给您添麻烦了•很高兴为您服务•这样可以吗?•请您多多包涵词汇与语法辨正服务行业中准确规范的词汇和语法使用能够提升沟通效率,避免歧义,展现专业水平本节将重点讲解常见的用词和语法错误及其纠正方法常见词汇错误及纠正错误表达正确表达说明麻不麻烦是否麻烦避免方言词汇搞定办理好/完成使用正式用语木有没有避免网络用语蛮好的很好/非常好使用标准词汇搞不清楚不太清楚表达更加礼貌句式结构规范完整句式您需要办理什么业务?而非办什么?敬语使用请您稍等而非等一下委婉表达可能需要一些时间而非很慢的明确指向您的问题我们会尽快解决而非这事儿我也没办法服务用语规范提示在服务过程中,应当始终使用您而非你,用请开头和谢谢结尾,保持语气温和有礼面对客户疑问,使用我帮您查询一下而非不知道,展现积极服务态度仪容仪表与语言形象仪容仪表是服务人员的第一印象,与语言表达相辅相成,共同塑造专业的服务形象干净整洁的外表能够增强语言的说服力和亲和力,让客户更愿意沟通交流仪容标准面容保持面部清洁,男士胡须修剪整齐,女士淡妆为宜发型头发整齐干净,不遮挡面部,颜色自然口腔保持口气清新,注意口腔卫生手部指甲修剪整齐,保持手部清洁行为举止与语言配合优雅得体的行为举止与规范的语言表达相结合,能够创造更加完美的服务体验肢体语言往往比话语本身更具说服力,两者的协调配合是高水平服务的体现微笑服务微笑是最好的服务语言,能够瞬间拉近与客户的距离保持自然真诚的微笑,眼角微微上扬,露出适度的牙齿微笑要与语言同步,说话时保持微笑能让声音听起来更加温暖亲切眼神交流与客户交流时保持适度的眼神接触,目光柔和友善,注视客户的眼睛或眉间位置避免游离不定或过于凌厉的目光眼神应表达出专注和尊重,让客户感受到被重视语气语调语气应温和平稳,语调富有感情但不夸张音量适中,让客户听得清楚但不感到压迫说话节奏从容不迫,给人以专业可靠的印象遇到问题时保持冷静的语气,传递信心站姿、坐姿与语言表达的礼仪要求标准站姿挺胸收腹,双肩放松,身体重心均匀分布在两脚女士可采用丁字步或V字步,男士双脚与肩同宽双手自然垂放或交叉于体前与客户交谈时,身体微微前倾表示关注标准坐姿坐椅子的2/3,腰背挺直,双腿并拢或交叉双手自然放在腿上或桌面与客户交谈时身体略微前倾,表示认真倾听避免翘腿、抖腿等不雅动作第四章实用口语技巧与情景演练理论学习需要通过实践来巩固和提升本章将结合实际服务场景,训练您在各种情况下的普通话应用能力,提升语言的感染力和表达效果常用服务场景口语表达不同的服务场景需要使用相应的标准用语掌握各类场景的规范表达能够提升服务效率,展现专业素养,让客户感受到贴心周到的服务接待问候场景标准表达您好,欢迎光临!很高兴为您服务进阶表达王先生,您好!欢迎再次光临,请问今天需要什么服务?要点语气热情真诚,音量适中,面带微笑,配合点头示意或欠身礼对熟客可使用称呼,体现个性化服务咨询解答场景标准表达好的,我帮您查询一下请稍等详细解答这个产品的具体情况是这样的……如果您还有其他疑问,我很乐意为您详细解答要点耐心倾听客户问题,语速适中,表达清晰对于不确定的信息,诚实告知并承诺查询后答复,不可敷衍或猜测投诉处理场景致歉表达非常抱歉给您带来不便,我完全理解您的感受解决方案这个问题我们会立即处理,我向您保证……要点保持冷静,语气诚恳,先道歉再解释认真倾听客户诉求,不打断不争辩提供具体解决方案并跟进落实道歉表达场景轻度致歉不好意思,让您久等了正式致歉非常抱歉,由于我们的工作失误,给您造成了困扰深度致歉对于这次事件,我代表公司向您表示诚挚的歉意,我们会采取措施避免再次发生要点态度真诚,语气诚恳,配合欠身礼根据事件严重程度选择合适的道歉措辞,并提出补救方案语速与语调的调整技巧适当的语速和富有变化的语调能够使语言表达更具感染力,让听者保持注意力和兴趣掌握语速语调的调整技巧是提升口语表达能力的关键语速控制原则语调运用技巧保持适中语速升调表疑问关心标准语速为每分钟200-240字服务场景中建您需要帮助吗?声调上扬,表达询问和关议控制在180-220字之间,确保客户能够清楚注理解根据内容调整降调表肯定决断重要信息放慢语速,加重语气常规交流保持我会帮您处理好声调下降,传递信心正常语速复杂内容适当减慢,配合停顿和承诺避免极端语速曲调表情感委婉过快会让人感到紧张压迫,容易漏听信息过这确实需要一些时间语调起伏,慢则显得拖沓,影响效率,让人失去耐心表达理解和歉意实战建议增强语言感染力的方法——在关键词上加重语气,适当停顿营造节奏感,配合面部表情和手势避免单调平板的机器人式说话方式,让语言富有生命力和温度朗读训练与表达技巧朗读是提升普通话水平的有效方法通过朗读训练,可以巩固语音知识,培养语感,提高语言表达的流畅性和感染力朗读准备1选择合适的文本材料,提前熟悉内容,标注生字读音和停顿位置了解文本的情感基调和表达重点2发音准确注意每个字的声母、韵母、声调,特别是容易读错的字音遇到轻声、儿化、变调等语流音变要准确处理停顿节奏3根据标点符号和语义停顿句号停顿稍长,逗号停顿较短层次间要有明显停顿,使结构清晰4语气把握陈述句语调平稳下降,疑问句语调上扬,感叹句语调加强根据内容情感调整语气的轻重缓急情感表达5理解文本情感内涵,通过语速、语调、音量的变化传递情感做到声情并茂,自然真实,避免矫揉造作服务用语朗读示例尊敬的各位来宾,欢迎光临我们酒店我是今天为您服务的客服专员小王很高兴能够为您提供服务如果您在入住期间有任何需要,请随时联系我们,我们将竭诚为您服务,让您拥有一个愉快舒适的住宿体验祝您生活愉快!朗读要点语速适中(约每分钟200字),语调亲切自然,欢迎光临竭诚服务愉快舒适等关键词略微加重,停顿位置明确,整体流畅连贯说话训练与互动沟通说话能力是普通话应用的最高层次,需要在真实的交流场景中不断练习和提升通过模拟实战和互动沟通,可以提高语言的应变能力和自然度积极倾听快速思考认真听取客户表达,捕捉关键信息,适时点头或回应嗯是的迅速理解问题本质,组织回应语言,选择恰当的表达方式表示理解积极态度清晰表达始终保持正面积极的语气,传递解决问题的信心用简洁明了的语言回应,逻辑清晰,重点突出,避免冗长灵活应变确认理解根据不同客户和情况调整表达方式,保持专业和礼貌适时确认对方需求,您的意思是……对吗?确保沟通无误语言流畅性与自然度训练方法即兴描述练习情景对话模拟复述训练随机选择话题进行1-2分钟即兴表达,如我的家乡最喜欢两人一组模拟服务场景,一人扮演客户,一人扮演服务员,听一段服务案例后用自己的话复述,训练语言转换能力和表的季节等,训练快速组织语言的能力进行对话练习,增强实战经验达的自然度第五章互动练习与考核理论与实践相结合才能真正掌握普通话技能本章将通过多种形式的互动练习和考核,帮助您检验学习成果,发现不足,持续提升发音纠正互动练习通过小组互动练习,可以在轻松的氛围中发现并纠正发音问题同伴之间的相互纠正和鼓励能够加深记忆,提高学习效果0102声母专项练习韵母专项练习重点练习平翘舌音、送气与不送气、j/q/x与z/c/s的区分每人轮流朗读字词卡片,其他成针对前后鼻音、单复韵母进行集中训练采用对比朗读法,如银行-因航民警-明京,强员指出错误并示范正确发音化区分意识0304声调专项练习综合绕口令练习练习四声调的标准调值和变调规则使用妈麻马骂等同音字组,练习声调区分重点训通过绕口令综合训练发音能力从慢到快,从简单到复杂,循序渐进提高口齿清晰度和发练上声变调音准确性经典绕口令推荐平翘舌音练习鼻韵母练习四是四,十是十,十四是十四,四十是四十不要把十四说成四十,也不要把四十说天上七颗星,地上七块冰,树上七只鹰,梁上七根钉,墙上七盏灯成十四互动练习技巧小组成员要相互鼓励,营造轻松氛围指出错误时要具体说明问题所在,并示范正确发音可以录音回放,让练习者自己发现问题强化记忆最有效的方法是反复练习,建议每天坚持15-20分钟服务用语角色扮演通过角色扮演将所学知识应用到实际场景中,是检验学习成果的最佳方式情景模拟能够提升应变能力,增强服务意识,为真实工作做好准备客户接待模拟场景设置酒店前台接待客人办理入住手续角色分配前台接待员、客人、观察员练习要点•使用标准问候语和礼貌用语•清晰询问客人需求和信息•耐心解答客人疑问•语速适中,语调亲切•配合微笑和眼神交流评价标准普通话标准程度、礼貌用语使用、服务流程完整性、应变能力、整体印象投诉处理实战演练场景设置客人对餐厅服务不满意进行投诉角色分配客服人员、投诉客人、主管、观察员练习要点•保持冷静,认真倾听•诚恳道歉,表达理解•不争辩不推卸责任•提出解决方案•后续跟进承诺评价标准情绪控制能力、语言表达规范性、问题解决能力、服务态度、客户满意度其他常见场景练习电话咨询应答模拟接听客户咨询电话,练习在看不到对方的情况下通过声音传递专业和热情产品介绍推荐向客户介绍产品或服务特点,练习清晰有条理的表达和说服技巧紧急情况处理模拟突发事件处理,如客人生病、物品遗失等,练习在压力下保持清晰表达普通话水平自测定期进行自我测试能够客观评估学习进展,发现薄弱环节本节提供标准的测试方法,帮助您了解自己的普通话水平读单音节字词读双音节词语测试内容100个单音节字测试内容50个双音节词时间限制3分钟时间限制3分钟评分要点声母、韵母、声调准确性评分要点音变、轻声、儿化朗读短文即兴说话测试内容400字短文测试内容抽签话题时间限制4分钟时间要求3分钟评分要点流畅性、语调、停顿评分要点表达能力、词汇语法朗读短文测试示例我国的服务行业正在快速发展,从传统的餐饮住宿到现代的电子商务,服务质量越来越受到重视作为服务人员,掌握标准的普通话不仅是岗位要求,更是展现个人素养和企业形象的重要途径优质的服务需要用心倾听客户需求,用温暖的语言传递关怀,用专业的态度解决问题让我们一起努力,用规范的普通话为客户提供更加优质的服务体验口语表达即兴话题参考•我的工作•我的家乡•谈谈服务•谈谈美食•难忘的旅行•一次成功的经历•我尊敬的人•我的理想•我喜欢的节日•我的业余爱好•我的学习经验•难忘的经历常见错误分析与改进建议了解和避免常见错误是提升普通话水平的捷径通过分析典型案例,可以帮助学习者少走弯路,更快地掌握标准发音和规范表达方言干扰案例分析声调错误案例分析案例1南方方言区——前后鼻音不分常见问题上声发音不完整错误示例人民读成人门,银行读成因航错误表现将上声读成半上,如老师读成老·师原因分析南方部分方言中前后鼻音区分不明显纠正方法单独读上声字时要读完整的214调,在词语中根据情况变调纠正方法对比练习,感受舌尖和舌根位置的区别前鼻音-n舌尖抵上齿龈,后鼻音-ng舌根抵软腭常见问题一不变调规则不清案例2北方方言区——平翘舌音混淆错误表现所有情况都读原调错误示例知道读成资道,四十读成丝十纠正方法记住变调规则——去声前变阳平,非去声前变去声原因分析方言中平翘舌音不分或分布不同纠正方法记忆常用翘舌字,多练习zh、ch、sh与z、c、s的对比词组语流音变错误轻声使用不当该读轻声的不读,不该读的读成轻声纠正掌握轻声规律,如助词、名词后缀、重叠词等儿化音生硬直接加儿字而不融合纠正韵母与儿化融为一体,舌尖自然卷起系统性改进建议3035每日练习时间分阶段目标专项突破重点每天至少练习30分钟,坚持是提高的关键设定3个月、6个月、1年的阶段性目标针对5个最薄弱环节进行专项强化训练案例分享优秀服务人员普通话提升故事某酒店前台小李的转变小李来自四川,刚入职时带有浓重的方言口音,前后鼻音不分,客人常常听不懂她的话,这让她感到非常沮丧在酒店的支持下,她开始系统学习普通话学习过程每天早上30分钟朗读练习,针对前后鼻音进行专项训练利用手机录音对比纠正,向同事请教发音技巧晚上收听新闻联播,模仿播音员的发音和语调第三阶段(个月)7-12第二阶段(个月)4-6成为酒店普通话培训助教,帮助新员工提升语言能力因出色的服务和沟第一阶段(个月)1-3普通话水平测试达到二级乙等服务用语表达流畅自然,获得客人好评通能力晋升为前台主管基础发音纠正,能够区分平翘舌音和前后鼻音逐渐改掉方言口音,客人自信心明显提升能够基本听懂普通话提升带来的职业发展小李的故事告诉我们,普通话能力的提升不仅改善了工作表现,更开拓了职业发展空间现在她负责培训新员工,用自己的经历鼓励他们标准的普通话是服务行业最重要的技能之一,只要坚持练习,每个人都能说好普通话成功要素明确目标、坚持练习、寻求帮助、实践应用、持续改进小李的成功不是偶然的,而是源于她的决心和努力相信每一位学习者都能通过系统学习和刻苦练习,实现普通话水平的飞跃课程总结与学习建议通过本课程的系统学习,您已经掌握了普通话的基础知识、发音技巧、服务表达规范和实战应用方法但是,语言学习是一个持续的过程,需要在实践中不断巩固和提升基础发音1声母韵母声调语流音变2轻声儿化变调服务表达3礼貌用语规范表达实战应用4情景演练角色扮演持续提升5日常练习终身学习持续练习的重要性语言能力的提升需要长期坚持建议制定个人学习计划,每天安排固定时间进行练习可以采用碎片化学习策略,利用通勤、休息等时间进行朗读或听力训练最重要的是在实际工作中有意识地运用所学知识,在服务过程中不断实践和改进晨间练习工作实践晚间复习每天早晨15-20分钟朗读训练,练习发音和语感在服务工作中有意识地使用标准普通话和规范用语回顾当天的沟通情况,总结经验教训,改进不足利用多媒体资源辅助学习音视频资源学习工具实践平台•新闻联播•普通话学习APP•在线朗读社群•纪录片•在线发音词典•语言交流论坛•有声读物•录音对比软件•专业培训课程•普通话教学视频•语音测评系统•普通话水平测试参考资料与推荐教材为了帮助您进一步深入学习,以下推荐一些权威教材和学习资源这些材料由专业机构编写,内容系统全面,是提升普通话水平的宝贵资料《普通话培训与测试》《国家普通话水平测试大纲》出版社广西教育出版社出版社商务印书馆内容特点针对普通话水平测试编写,包含大量练习题内容特点官方权威测试标准,详细说明测试内容、评和测试样题系统讲解语音知识,配有标准录音示范分标准和等级要求适用对象准备参加普通话水平测试的学习者,服务行适用对象所有普通话学习者和测试参加者业从业人员其他推荐资源资源名称内容简介获取方式《普通话语音训练教程》系统的语音训练教材,含大量练习各大书店、网上书城《服务礼仪与沟通》服务行业礼仪规范和沟通技巧专业培训机构普通话学习网站在线学习资源、测试题库国家语委官网等普通话学习APP发音纠正、智能测评、每日练习应用商店下载学习建议选择适合自己水平的教材,不要贪多求全建议从基础教材开始,逐步提升难度配合音频资料进行听说训练,理论与实践相结合定期参加普通话水平测试,检验学习成果致谢与答疑衷心感谢感谢各位学员认真参与本次普通话培训课程您的积极投入和努力练习是课程成功的关键希望大家能够将所学知识应用到实际工作中,不断提升自己的语言能力和服务水平普通话学习没有终点,希望大家保持学习的热情,持续进步期待在今后的工作中看到大家的精彩表现!学习成果后续支持联系方式•掌握了普通话基础知识和发音技巧•提供学习资料和练习题库如有任何问题或建议,欢迎随时联系我们•了解了服务礼仪和语言规范•定期组织复习和交流活动•培训部电话XXX-XXXX-XXXX•提升了实际沟通和表达能力•协助报名参加普通话水平测试•电子邮箱training@company.com•建立了持续学习的意识和方法•持续的学习指导和答疑服务•学习交流群XXXXXXXXX现场答疑与交流现在进入自由问答环节,欢迎大家提出在学习和实践中遇到的任何问题无论是发音难题、表达困惑,还是实际工作中的沟通挑战,都可以提出来共同讨论。
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