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羊猪生产技术培训课件第一章羊猪养殖概述与行业现状中国羊猪养殖业发展态势经济价值与市场前景我国羊猪养殖业正处于转型升级的关键时期随着消费市场对优质肉类羊猪养殖具有投资回报周期短、市场需求稳定的特点优质羊肉市场价产品需求的持续增长规模化、标准化养殖模式逐步取代传统散养方式格稳定在元公斤生猪出栏价格保持在元公斤,60-80/,15-18/年全国羊肉产量达万吨猪肉产量超万吨产业总产值突破2023528,5500,万亿元
2.8现代养殖技术的应用显著提升了生产效率自动化设备普及率达疫,45%,病防控体系日益完善养殖效益稳步提升,现代羊猪养殖的核心目标提高生产效率与产品质量降低养殖风险与疾病发生率实现绿色环保与可持续发展通过科学饲养管理优化饲料配方提高饲料构建完善的生物安全体系执行科学的免疫,,,转化率和日增重建立标准化生产流程确程序加强环境消毒与隔离管理通过预防,,保肉品安全与品质稳定满足市场对高端产为主的策略将疾病发生率控制在以下,,3%,品的需求确保养殖效益稳定第二章羊猪养殖场选址与规划0102养殖场选址的关键原则羊舍与猪舍的科学布局选址需综合考虑地形地势、交通便利性、按照功能分区原则将场区划分为生产区、,水源充足性及环境承载力场址应远离居管理区、隔离区和粪污处理区生产区内民区米以上位于主导风向下风向地势羊舍与猪舍分开设置保持米以上间距500,,,50高燥、排水良好水源水质需符合采用三点式布局配种妊娠区、分娩哺乳GB:标准日供水量满足生产生活需求区、育肥区依次排列遵循单向流动原则避5749,,,交通便利但避开交通主干道利于防疫管免交叉污染,理03生物安全体系构建设置净道与污道分离系统在场区入口建立消毒池与更衣室隔离区应距生产区米以,200上用于新购动物观察和病畜隔离建立完善的车辆消毒通道配备高压清洗和喷雾消毒,,设施围墙高度不低于米防止野生动物入侵2,羊舍环境控制关键技术温湿度调控系统通风与光照管理羊适宜温度范围为10-25℃,相对湿度设计纵向通风系统,换气量夏季8-10次控制在60%-70%夏季采用湿帘降/小时,冬季4-6次/小时采用可调节天温系统,配合屋顶喷淋装置,可降温5-窗和侧窗结合方式,确保空气流通光8℃冬季使用保温板和暖风机,确保照时间控制在12-16小时/天,光照强度舍内温度不低于5℃安装温湿度自动30-50勒克斯,促进羊只正常生长和繁监测系统,实时调控殖卫生消毒规程实施全进全出制度,每批次出栏后进行彻底清扫消毒日常消毒每周2次,专家提示:良好的羊舍环境是保障羊只健康和高效使用含氯消毒剂200-300mg/L或过生产的基础环境控制不当会导致应激反应,降低氧乙酸
0.3%-
0.5%定期更换消毒免疫力,增加疾病风险药品,防止病原体产生耐药性运动场每月铺撒生石灰粉进行消毒猪舍环境控制要点1仔猪保温阶段日龄0-28初生仔猪需要32-35℃的高温环境,采用保温箱或红外线灯供暖每周降温2-3℃,至28日龄降至25℃左右局部保温与整体环境温度22-24℃结合,避免温差过大引起应激2保育猪阶段日龄28-70保育舍温度维持在22-25℃,湿度控制在65%-75%该阶段猪只免疫力较弱,需特别注重通风与保温的平衡采用变频风机实现精准控制,氨气浓度需低于20ppm3育肥猪阶段日龄出栏70-育肥猪适宜温度18-22℃,相对湿度60%-70%此阶段猪只代谢旺盛,产热量大,通风成为重点夏季加强机械通风,冬季采用最小通风量模式,确保空气质量猪舍废弃物处理采用干清粪工艺,配合自动刮粪系统,每日清理2-3次粪污集中收集后进行固液分离,固体部分堆肥发酵,液体部分经厌氧处理达标排放或用于农田灌溉,实现资源循环利用第三章羊猪品种选择与繁殖技术主要羊品种介绍小尾寒羊:繁殖力强,年产2胎或2年3胎,每胎2-4羔,适合繁育生产杜泊羊:生长速度快,肉质优良,6月龄体重可达40-50公斤萨福克羊:体型大,产肉性能好,成年公羊体重100-120公斤波尔山羊:抗病力强,适应性广,肉用性能突出主要猪品种介绍长白猪:产仔数多平均12头/窝,瘦肉率高达60%以上大约克夏:生长速度快,饲料转化率高,适合育肥杜洛克:肉质好,背膘薄,瘦肉率达62%-64%羊繁殖生理特点猪繁殖生理特点母羊性成熟6-8月龄,发情周期17-18天,发情持续24-36小时排卵发生在发情母猪性成熟5-6月龄,发情周期21天,发情持续2-3天排卵时间在发情开始后后期,受精最佳时间为发情开始后12-24小时妊娠期150天左右24-36小时,最佳配种时间为发情后12-24小时妊娠期114天3月3周3天母羊母猪繁殖管理配种前饲养调控发情鉴定方法繁殖障碍处理配种前个月实施短期优饲提高营养水外部观察法母羊阴户红肿湿润排出透乏情处理调整光照周期增加运动使用1,:,:,,平母羊日粮粗蛋白含量提明黏液鸣叫不安接受公羊爬跨母猪孕马血清促性腺激素诱导发15%-20%,,PMSG高至添加维生素和微量元站立反射明显背部加压不动外阴充血情屡配不孕检查排除生殖道炎症、卵14%-16%,E,,:素母猪采用抓两头、吊中间策略配肿胀有黏液流出试情法每日早晚用巢囊肿、子宫内膜炎等病理因素流产,,:种前天增加饲喂量公斤促公畜试情次准确率达以上直肠预防加强妊娠期营养避免应激定期10-
140.5-1,2,95%:,,B进多排卵体况评分控制在分检查法适用于大型养殖场可精确判断卵超检查及时发现异常情况建立繁殖档3-
3.55,,分制泡发育状况案淘汰繁殖性能低下个体,羊猪妊娠期管理妊娠前期天1-60维持正常饲养水平,避免营养过剩导致胚胎死亡母羊日粮能量10-11MJ/天,粗蛋白100-120克母猪日采食量2-
2.5公斤,防止过肥影响胎儿发育妊娠中期天61-90胎儿快速发育期,逐步提高营养水平母羊能量增至12-13MJ/天,蛋白质150-180克母猪日采食量维持
2.5-3公斤,保证体况稳定增长妊娠后期天分娩91-胎儿增重期,占出生重的75%母羊能量提高至14-15MJ/天,蛋白质200克以上母猪日采食量3-
3.5公斤,分娩前3天逐渐减料至
1.5-2公斤,预防便秘和乳房炎健康监测要点临产准备工作•每日观察精神状态、采食情况、粪便性状•预产期前7天转入产房,熟悉环境•定期测量体温正常范围:羊
38.5-
39.5℃,猪38-•产房彻底清洗消毒,准备接产工具和药品39℃•观察临产征兆:乳房膨胀、阴户松弛、行为不安•妊娠中期进行B超检查,确认胎儿数量和发育状况•准备保温设备、毛巾、碘酒、催产素等物资•监测呼吸频率,发现异常及时处理第四章接产及初生仔羊仔猪管理1临产征兆识别母羊母猪表现为行为不安来回走动或刨地筑窝频繁回头观望腹部阴户:,;;高度肿胀有黏液流出乳房膨大轻挤有乳汁体温下降食欲减退,;,;
0.5-1℃;或拒食出现这些征兆后通常小时内分娩,12-242正常分娩过程第一产程开口期子宫颈开张羊小时猪小时第二产程产出期:,2-4,1-3:胎儿娩出羊每只羔羊间隔分钟猪每头仔猪间隔分钟第三,10-30,10-20产程排出胎衣期胎盘排出羊小时猪分娩结束后小时整个过:,2-5,2-4程保持安静不要过度打扰,3助产技术要点正常胎位无需助产异常情况需及时介入常见异常胎位臀位、侧位、头,:颈弯曲等助产前彻底清洗消毒涂抹润滑剂把握产道节律在母畜努责,,时轻柔牵拉胎儿前肢或后肢难产超过小时应注射催产素剂量羊2,:10-20单位猪单位必要时请兽医进行剖腹产,20-30初生仔猪的特殊护理立即清理口鼻黏液仔猪出生后立即用清洁毛巾擦拭口鼻部黏液,确保呼吸道畅通倒提后腿轻拍背部,促进羊水排出严重窒息者进行人工呼吸,节奏30-40次/分钟断脐与消毒距腹部3-4厘米处用消毒线结扎脐带,再向外1厘米处剪断断端用5%碘酒充分浸泡消毒,防止脐带炎和破伤风避免脐带过长拖地受污染剪牙与磨齿出生24小时内剪除犬齿,防止吸吮时伤害母猪乳头和同窝仔猪使用专用剪牙钳,齐牙龈剪平,断面光滑剪牙后用碘酒消毒口腔,避免感染关键提醒:仔猪假死现象较常见,主要因缺氧保温与固定乳头或羊水吸入发现后立即清理口鼻,用毛巾快速摩擦全身刺激呼吸,严重者进行人工呼吸和初生仔猪体温调节能力弱,需提供32-35℃的保温环境使用保温箱或红外线灯,距离心脏按压抢救及时,成活率可达80%以保持50-60厘米辅助弱小仔猪吃到初乳,固定前中部乳头,保证均匀生长上初乳的重要性初乳富含免疫球蛋白,是仔猪获得母源抗体的唯一途径仔猪出生后1小时内必须吃到初乳,此时肠道对免疫球蛋白吸收率最高,6小时后吸收率急剧下降,24小时后几乎无法吸收初生重小于1公斤的弱仔需人工辅助,确保每头仔猪都吃足初乳,显著降低早期死亡率初生仔羊的护理要点环境温度管理哺乳辅助管理初生羔羊适宜温度为体弱羔确保羔羊出生后分钟内站立吃到初15-20℃,30羊需提高至产房应避风保乳母羊初乳期为产后天初乳中免20-25℃3,暖地面铺设充足垫草厚度厘疫球蛋白含量是常乳的倍对于,,15-205-10米寒冷季节使用取暖器或红外线灯多胎羔羊或母羊奶水不足情况实行人,局部加温但注意防火安全夏季注意工辅助哺乳使用羊奶或羊羔代乳粉,,通风降温避免热应激检查羔羊体温每小时饲喂一次每次毫,3-4,50-100正常发现体温偏低应立即升日龄开始训练采食优质干草和精39-40℃,7采取保温措施料促进瘤胃发育,疾病预防措施新生羔羊常见疾病包括脐炎、痢疾、肺炎等脐带断端用碘酒连续消毒天预防脐3,炎保持环境清洁干燥定期消毒减少病原微生物日龄内观察粪便性状发现腹,,7,泻立即隔离治疗口服补液盐防脱水日龄前注意预防羔羊痢疾和肺炎加强保温,21,通风管理提高母羊营养水平通过乳汁传递抗体增强羔羊抵抗力,,,第五章羊猪饲料选用与营养管理羊不同生长阶段营养需求猪不同生长阶段营养需求生长阶段粗蛋白%能量MJ/kg生长阶段粗蛋白%消化能MJ/kg哺乳期羔羊哺乳仔猪18-2012-1320-2214-15断奶羔羊保育猪16-1811-1218-
2013.5-14育成羊生长猪14-1610-1116-1813-
13.5育肥羊育肥猪12-1411-1214-
1612.5-13妊娠母羊妊娠母猪14-1611-1312-1412-
12.5哺乳母羊哺乳母猪16-1812-1416-1813-
13.5饲料原料分为能量饲料玉米、小麦、大麦、蛋白饲料豆粕、鱼粉、棉籽粕、粗饲料苜蓿草、青贮玉米、稻草、矿物质饲料石粉、磷酸氢钙、食盐和添加剂维生素、微量元素、氨基酸根据营养需求科学配制,确保营养全面均衡羊猪饲料配方设计育肥羊饲料配方示例1玉米60%、豆粕15%、麸皮8%、苜蓿草粉10%、预混料5%、石粉
1.5%、食盐
0.5%该配方粗蛋白含量14%,消化能
11.5MJ/kg,钙
0.8%,磷
0.5%,满足育肥羊快速增重需求根据实际体重和生长阶段微调配比,精粗比控制在40:60至50:50之间生长育肥猪饲料配方2玉米65%、豆粕22%、麸皮5%、鱼粉3%、预混料4%、石粉
0.6%、磷酸氢钙
0.3%、食盐
0.3%、赖氨酸
0.1%配方粗蛋白
16.5%,消化能
13.2MJ/kg,赖氨酸
0.95%,满足50-100公斤育肥猪营养需求饲料粉碎细度控制在
1.5-2毫米,提高消化利用率添加剂应用技术3酶制剂:添加木聚糖酶、β-葡聚糖酶提高非淀粉多糖消化率5%-8%有机酸:柠檬酸、延胡索酸降低胃肠道pH值,抑制有害菌生长益生菌:芽孢杆菌、乳酸菌改善肠道菌群平衡,提高免疫力植物提取物:如大蒜素、牛至油,具有抗菌促生长作用添加剂按推荐剂量使用,避免过量造成浪费或副作用饲料加工采用粉碎-混合-制粒工艺粉碎粒度影响消化率:羊饲料3-5毫米,猪饲料
1.5-2毫米混合均匀度要求变异系数小于5%制粒饲料适口性好,减少浪费,但成本增加10%-15%根据养殖规模选择适宜加工方式,小规模可外购配合饲料,中大规模建议自配降低成本饲养管理实操技巧科学饲喂制度羊实行自由采食与定时饲喂相结合精料每日2-3次定时定量,粗饲料全天自由采食饲喂顺序:先粗后精,先干后湿保证充足清洁饮水,冬季饮温水猪采用定时定量饲喂,哺乳母猪自由采食,其他阶段每日3次,每次饲喂时间固定根据采食速度调整饲喂量,30分钟内吃完为宜,避免剩料变质饲料突然更换易引起应激腹泻,换料需5-7天过渡期,逐步增加新料比例环境卫生管理实施日清扫、周消毒、月大扫除制度每日清理粪便、更换垫料,保持圈舍干燥清洁饮水器和料槽每日清洗,防止霉菌滋生每周带畜消毒1-2次,使用2%-3%火碱或
0.3%过氧乙酸每月彻底清理圈舍,墙壁、地面、设备全面消毒消毒剂定期更换品种,防止病原菌产生耐药性病死畜尸体严格按照无害化处理规定深埋或焚烧,绝不乱扔生产记录管理建立完善的养殖档案,记录个体编号、出生日期、体重变化、配种繁殖、免疫用药、疫病发生等信息饲料消耗和成本核算精确到每日,便于分析饲料转化率和经济效益使用养殖管理软件或手机APP,实现数据电子化管理,生成各类统计报表定期分析生产性能指标:羊的繁殖率、成活率、日增重,猪的PSY每头母猪年提供断奶仔猪数、料肉比、出栏率等根据数据反馈及时调整饲养管理策略,不断优化生产流程,提高经济效益第六章常见疾病防治与健康管理羊常见传染病猪常见传染病口蹄疫:发热、口腔溃疡、蹄部水疱接种疫苗预防,每年春秋非洲猪瘟:高死亡率,无疫苗严格生物安全,禁止泔水喂猪两季免疫猪瘟:高热、皮肤出血点仔猪20-30日龄首免,60日龄二免羊痘:皮肤出现丘疹、脓疱注射羊痘疫苗,隔离治疗羊快疫、猝疽、肠毒血症:突然死亡接种三联苗,每年2次口蹄疫:蹄部、口腔水疱28-35日龄首免,60-70日龄二免布鲁氏菌病:流产、关节炎定期检疫,扑杀阳性羊羊传染性胸膜肺炎:咳嗽、呼吸困难疫苗免疫,改善通风伪狂犬病:仔猪神经症状种猪每年2次免疫,仔猪滴鼻免疫猪圆环病毒病:断奶仔猪多系统衰竭14-21日龄免疫0102制定免疫程序规范疫苗保存与使用根据当地疫情和养殖实际,制定科学合理的免疫程序疫苗种疫苗储存温度2-8℃,避光保存使用前恢复室温,轻轻摇匀注类、免疫时间、免疫剂量严格按照说明书执行建立免疫档案,射器械彻底消毒,一畜一针头疫苗开启后2小时内用完,过期疫详细记录每次免疫情况苗禁止使用03免疫效果监测免疫后14-21天采血检测抗体水平,评估免疫效果抗体不合格及时补免观察免疫后应激反应,做好应急处置准备羊场生物安全体系建设人员车辆管控圈舍消毒制度外来人员进场登记更换场区工作服脚踏消毒空栏彻底清扫后用火碱喷洒小时后清,,2%,24池紫外线消毒通道非必要人员禁止进入生水冲洗再用复合酚类消毒剂按稀释,1:200产区饲养员实行全进全出制不得串舍喷雾消毒密闭熏蒸小时空置天后方可,,247车辆进场前彻底清洗消毒空载静置小时后进羊进猪带畜消毒每周次使用对动物刺激,242,方可装载小的消毒剂病死动物处理隔离区管理病死羊猪不得随意丢弃、出售或食用小型场新购羊猪在隔离舍观察天期间进行驱虫、30,采用深埋法选远离水源地点挖深米以上坑健康检查、疫苗补免隔离期满经兽医检查:,2,,底部铺生石灰尸体上再覆盖生石灰填土压合格后方可混群病畜立即隔离专人护理用,,,,实大型场建设无害化处理设施高温焚烧或具专用粪便单独处理治愈后空置观察天无,,7生物发酵处理异常可解除隔离猪场疾病防控重点重大疫病防控体系非洲猪瘟防控是当前重中之重禁止使用餐厨剩余物喂猪,饲料来源可追溯每日测量体温,发现异常立即隔离采样送检猪瘟、口蹄疫严格按照国家强制免疫计划执行伪狂犬病实行净化策略,定期检测淘汰阳性猪,逐步建立阴性猪群蓝耳病采用疫苗免疫控制,稳定毒株,减少发病各类疫苗免疫间隔7-10天,避免免疫干扰断奶综合征防控断奶综合征是断奶后1-2周内出现的应激反应,表现为腹泻、生长停滞、抵抗力下降预防措施:
①适时断奶,28-35日龄,不宜过早;
②提前7天训练仔猪采食教槽料,降低断奶应激;
③母仔同步断奶,减少母猪恋仔情绪;
④保持环境稳定,温度25℃,避免温差和转群;
⑤饲料中添加酸化剂和益生菌,维护肠道健康;
⑥饮水中添加电解多维,增强抗应激能力发病后立即补液防脱水,使用抗生素控制继发感染环境管理防病策略环境因素是影响猪群健康的重要因素温度过低或过高,湿度过大,通风不良,氨气浓度高,都会降低猪只抵抗力,诱发疾病夏季做好防暑降温,使用湿帘风机系统,舍温控制在28℃以下冬季保温与通风兼顾,采用最小通风量模式,氨气浓度控制在15ppm以下保持适宜湿度60%-70%,过干易发呼吸道病,过湿易发皮肤病饲养密度合理,育肥猪每头
0.8-1平方米定期检测环境参数,及时调整管理措施良好的环境是减少用药、提高效益的基础第七章断奶及育肥管理技术羊羔断奶技术仔猪断奶技术断奶时间早期断奶日龄、常规断奶日龄规模化猪场日龄断奶散养:60-70:28,断奶日龄舍饲条件下可适当户可延至日龄体重达公斤可90-12035-427-8提前放牧条件下可延后断奶,断奶方法一次性断奶突然分离母子断奶原则移母留仔仔猪留在原栏减少:
①:,:,,羔羊应激大但母羊恢复快逐渐断奶环境变化应激母猪转出后禁食小时;
②:12,先白天分离晚上合群再完全分离应激小逐渐减少泌乳防止乳房炎,,,但时间长分批断奶体重大的先断体;
③:,断奶仔猪饲喂前天使用原哺乳期教槽:3重小的后断确保均匀度,料自由采食之后逐渐过渡到保育料,,7断奶后管理将母羊转移至远处避免母子天完成过渡日采食量由自由采食逐步:,鸣叫影响羔羊留在原圈舍,减少环境应过渡到限饲,每日饲喂3-4次,每次吃净为激饲喂优质易消化饲料,自由采食优质度饮水中添加电解多维3-5天,增强抗干草每日补饲精料克应激能力,200-300断奶仔猪饲料与营养调控高消化性蛋白原料功能性添加剂应用饲养环境精细管理断奶仔猪消化系统发育不完善,对蛋白质消化能酸化剂柠檬酸、延胡索酸降低胃肠道pH值,抑保育舍温度第一周26-28℃,以后每周降1-2℃,力有限选用膨化大豆、发酵豆粕、血浆蛋白粉制大肠杆菌等有害菌促进消化酶活性添加至湿度控制在过干易发,,22-24℃65%-75%,等易消化蛋白源乳清粉含有乳糖和乳蛋白,适
0.5%-1%益生菌芽孢杆菌、乳酸菌调节肠呼吸道病,过湿易发皮肤病和下痢通风量冬季口性好,添加比例5%-10%鱼粉蛋白质含量高,道菌群,提高免疫力,添加100-200克/吨酶制4-6次/小时,夏季8-12次/小时氨气浓度低于氨基酸平衡,添加3%-5%避免使用棉籽粕、菜剂木聚糖酶、淀粉酶提高饲料消化率3%-20ppm,硫化氢低于10ppm光照时间12-16小籽粕等抗营养因子高的原料蛋白质含量控制在植物精油牛至油、百里香油具有抗菌促时光照强度勒克斯饲养密度平5%,30-
500.3-
0.418%-20%,过高增加消化负担生长作用,可部分替代抗生素中草药添加剂黄方米/头,过密影响生长,增加疾病传播风险饮水芪多糖、板蓝根增强免疫减少发病器高度与仔猪肩同高保证充足清洁饮水,,育肥阶段管理要点阶段饲养策略健康监测管理环境调控技术生长期30-60kg:生长速度快,蛋白质需求高,粗蛋每日巡栏2-3次,观察精神状态、采食饮水、粪便形生长育肥猪适宜温度18-22℃,相对湿度60%-白16%-18%,自由采食,促进骨骼肌肉发育育肥前状、呼吸情况发现异常及时隔离诊断治疗定期70%夏季防暑:屋顶喷水降温,使用风扇或湿帘系期60-90kg:日增重800-900克,粗蛋白降至称重,监测生长曲线,日增重低于700克需查找原因统,提供充足饮水,调整饲喂时间至早晚凉爽时段冬14%-16%,适当限饲,每日
2.5-3kg育肥后期每月体表驱虫一次,使用伊维菌素或阿维菌素保持季保温:封闭门窗减少贼风,使用保温材料,适当增加90kg-出栏:控制脂肪沉积,粗蛋白12%-14%,限制圈舍清洁干燥,夏季每周冲洗1-2次,冬季干清粪,避免饲养密度利用体温,但保证最小通风量,防止氨气积采食,每日
2.8-
3.2kg,出栏前7天停止使用药物添加湿度过大聚春秋季节昼夜温差大,注意及时调整,避免感冒和剂,确保肉品安全呼吸道疾病体重kg日增重g上图展示了猪只标准生长曲线和日增重变化趋势通过定期称重对比,及时发现生长迟缓问题,调整饲养管理措施,确保育肥效益最大化第八章羊猪场经营管理与效益提升养殖成本构成分析效益提升关键指标
2.895%料肉比目标成活率指标猪料肉比控制在
2.8:1以下,羊料肉比4:1通过科学防疫和精细管理,将成活率提以下,是实现盈利的基础升至95%以上,减少死亡损失180饲料成仔畜成人工成防疫药水电折其他费出栏周期天本本本品旧用饲料成本占养殖总成本的65%,是成本控制的关键通过优化饲料配方,提高饲料猪180天出栏达110-120kg,羊6-8个月转化率,可显著降低成本出栏40-50kg,缩短周期提高效率建立完善的成本核算体系,精确记录每日饲料消耗、药品使用、人工投入等各项支出定期分析料肉比、单位体重成本、养殖周期等关键指标,找出管理漏洞,制定改进措施运用现代信息技术,使用养殖管理软件,实现生产数据自动采集、统计分析和决策支持,提升管理效率和科学性养殖风险管理与应对策略市场价格波动风险疫病爆发应急预案政策环境风险防范羊猪价格受市场供需关系影响波动较大应制定详细的疫病应急预案明确组织机构、养殖业受环保政策、土地政策、动物防疫法,对策略关注市场行情择机出栏避开价职责分工、处置流程一旦发生疫情立等多重政策影响应对措施选址符合当:
①,,:
①:
①格低谷发展订单养殖与屠宰企业签订保即启动应急响应隔离病畜封锁疫区及地畜牧业发展规划和环保要求办理齐全审;
②,,,;
②,底价收购合同锁定利润适度规模经营时向当地动物防疫部门报告配合开展流行批手续按照标准建设粪污处理设施实现,;
③,,;
②,降低单位成本增强抗风险能力延伸产业病学调查对同群畜进行紧急免疫或预防达标排放或资源化利用关注政策动态及,;
④;
③;
③,链发展羊肉猪肉深加工提高附加值参性投药扑杀病死畜严格无害化处理时调整经营策略申请农业保险和政策性,,;
⑤;
④,;
⑤;
④加价格指数保险转移市场风险建立个全场彻底消毒环境样品检测追溯传染补贴降低经营风险加强与政府部门沟,3-6,;
⑥,;
⑤月的资金储备应对短期亏损源切断传播途径疫情结束后空场消毒通争取政策支持提升养殖标准化水平,,;
⑦,,;
⑥,评估损失完善防疫措施定期组织应急演向现代化生态养殖转型顺应政策导向,,练提高处置能力,第九章现代养殖设备与机械化应用自动化饲喂系统料塔储料系统配合自动输料线,实现定时定量精准饲喂液态饲喂系统适用于大型猪场,营养配比精确,减少饲料浪费智能饲喂器根据动物体重和生长阶段自动调整饲喂量,提高饲料转化率母猪电子饲喂站实现个体精准饲喂,避免抢食和欺凌设备投资较大,但可节省人工50%以上,适合中大规模养殖场自动饮水系统鸭嘴式饮水器适用于猪,出水量可调,节约用水碗式饮水器适用于羊,储水量大,满足群体饮水安装水表监测饮水量,异常减少提示疾病发生水线定期清洗消毒,防止生物膜形成冬季增加保温措施,防止水管冻裂饮水中可添加药物或营养物质,实现群体保健自动饮水系统提高福利,减少劳动强度,保障饮水卫生环境智能控制系统温湿度传感器实时监测舍内环境,数据传输至控制器根据设定参数,自动启停风机、暖风机、湿帘等设备物联网技术实现远程监控,手机APP随时查看环境数据,接收异常报警视频监控系统24小时监控动物行为,AI识别异常情况环境数据自动记录,生成分析报表,指导管理决策智能化管理提高精准度,降低能耗,改善动物福利,提升生产效率养殖废弃物资源化利用85%60%粪污处理技术路径有机肥利用率沼气能源转化固液分离:采用机械分离设备,固体含水率降至60%以下,液体进入沉淀池羊猪粪便经堆肥处理后,85%以上转化为优质有厌氧发酵产沼气,1立方米沼气热值相当于
0.7公固体堆肥:添加发酵菌剂,控制碳氮比25:1,堆温60-70℃,发酵机肥,可用于农田、果园、蔬菜基地斤标准煤,可满足场区60%能源需求45-60天液体厌氧发酵:黑膜沉淀池或沼气池,产生沼气用于发电或供暖达标排放:液体经多级处理达到《畜禽养殖业污染物排放标准》后排放或还田100%资源循环利用实现粪污零排放,沼渣沼液还田,形成养殖-种植循环农业模式,实现可持续发展成功案例分享某千头猪场投资80万元建设粪污处理设施,年产有机肥500吨,销售收入15万元;沼气发电自用节省电费8万元;沼液灌溉配套果园,增收10万元环保投入3年收回成本,实现经济效益和生态效益双赢第十章案例分析与实操演练典型养殖场成功案例12案例一规模化羊场高效繁育模式案例二生态循环猪场绿色发展::山东某羊场存栏基础母羊500只,采用小尾寒羊与杜泊羊杂交生产肉羊实施江苏某生态猪场年出栏5000头,采用猪-沼-果循环模式猪舍采用高床发同期发情技术,配种集中在45天内完成,产羔率达到220%建立电子档案管理酵技术,粪便落入发酵床分解,减少冲水量90%配套建设500立方米沼气池,系统,每只羊佩戴电子耳标,记录系谱、繁殖、生长等全程信息羔羊早期断奶年产沼气8万立方米,发电15万度,沼渣沼液供应周边200亩果园实行公司+70日龄,采用全混合日粮TMR饲养,6月龄体重达45公斤,高于常规饲养10农户模式,统一供应仔猪、饲料、技术,统一回收育肥猪,带动50户农民增收公斤年出栏肉羊1200只,产值360万元,纯利润90万元通过绿色认证,产品溢价30%,年实现利润200万元,获得政府环保奖励20万元常见问题诊断与解决问题羔羊成活率低问题育肥猪生长缓慢::可能原因:初生护理不到位、环境温度低、母乳不足、疾病感染可能原因:饲料质量差、寄生虫感染、环境应激、疾病潜伏解决方案:加强接产管理,确保羔羊30分钟内吃到初乳;产房保温,温度不低于15℃;解决方案:检测饲料营养成分,调整配方;定期驱虫,每月一次;改善通风,减少氨气;加母羊营养充足,奶水充足;脐带消毒,预防感染;注射破伤风疫苗强消毒,控制病原;分群饲养,避免欺凌;提供充足清洁饮水培训总结与知识回顾010203场址规划与环境控制品种选择与繁殖管理营养饲喂与分阶段管理合理选址是成功基础遵循环境、交通、水源三原优良品种是高效生产前提根据市场需求和饲养条饲料成本占总成本科学配方、精准饲喂是,,65%,则生物安全体系建设是防疫关键净污分离、消件科学选种掌握繁殖生理特点准确鉴定发情效益提升关键不同生长阶段营养需求差异显著,,,,毒隔离、无害化处理缺一不可温湿度、通风、把握最佳配种时间妊娠期营养管理和临产护理分阶段饲养管理实现效率最大化初生护理、断光照环境调控直接影响动物健康和生产性能必须是保障母子平安、提高繁殖率的核心技术奶管理、育肥技术环环相扣任何环节疏漏都会影,,精准管理响最终效益0405疾病防控与健康养护经营管理与可持续发展预防为主、防重于治是疾病防控根本策略科学免疫、环境消毒、生物精细化管理、数据化决策是现代养殖业发展方向成本控制、风险防范、安全三位一体构建健康防护网早发现、早隔离、早治疗将疾病损失降到资源循环利用贯穿养殖全过程机械化自动化设备提高效率信息化智能化,,最低环境管理是减少发病、提高动物福利的基础工作技术提升管理水平生态环保、绿色健康是未来养殖业必由之路养殖业是科学也是艺术需要理论指导更需要实践摸索今天的学习只是起点持续学习、不断改进才能在养殖路上越走越远实现增收致富梦想,,,,互动环节学员提问与经验分享:学员提问一小规模散养户20-50头是否需要投资自动化设备如何在有限条件下提高效益专家解答:小规模养殖不建议大量投资自动化设备,性价比不高重点做好以下几点:
①学习科学饲养技术,优化饲料配方降低成本;
②严格执行防疫消毒制度,降低发病率;
③加强日常观察管理,及早发现问题;
④发展特色养殖,如生态放养,产品差异化营销;
⑤加入合作社,统一购销降低成本小规模养殖胜在灵活,精细管理同样能实现好效益学员提问二面对当前猪价波动大,养殖风险高的情况,应该如何规避风险专家解答:
①不要盲目扩张,量力而行,保持适度规模;
②关注市场信息,顺势出栏,避开价格低谷;
③降本增效,控制料肉比在
2.8以内,成本低才有竞争力;
④参加生猪价格指数保险,转移部分风险;
⑤发展公司+农户模式或订单养殖,锁定利润;
⑥储备3-6个月流动资金,应对短期亏损养殖业有周期性,理性经营、稳健发展才能长久学员经验分享张师傅养羊10年:我养羊最大的体会是细节决定成败初生李师傅养猪8年:我的经验是防病重于治病以前总觉得买羔羊护理马虎不得,每年因护理不当死亡的羔羊给我深刻教训疫苗、消毒药浪费钱,结果疫病一来损失惨重现在严格执行防现在产房配备保温设备,培训接产技术,羔羊成活率从85%提高疫程序,定期消毒,虽然增加了成本,但发病率大幅下降,整体效益到96%,这就是实实在在的效益反而更好养殖业没有捷径,科学防疫才是正道结业考核与证书颁发说明理论知识考核安排实操技能考核标准接产助产技术考核时间与形式培训结束后进行闭卷笔试,考试时间90分钟试卷满分100分,60分能够识别临产征兆,正确进行接产操作,完成初生仔畜断脐、保温、辅助哺乳及格,85分以上为优秀等护理考核时间30分钟,满分30分饲料配制与饲喂考核内容范围根据生长阶段计算营养需求,设计饲料配方,规范操作饲喂流程考核时间20涵盖场址规划、品种选择、繁殖技术、饲养管理、疾病防控、经营分钟,满分20分管理等十章内容题型包括单选题30分、多选题20分、判断题10分、简答题20分、案例分析题20分疾病诊断与防控补考机会观察病畜症状,初步诊断常见疾病,制定防治方案,规范注射操作考核时间20分钟,满分20分首次考核不合格者,可参加一次补考补考仍不合格,需重新参加培训环境消毒操作正确配制消毒液,规范开展圈舍消毒,掌握带畜消毒和空栏消毒技术要点考核时间15分钟,满分15分实操考核总分85分,60分及格理论和实操均合格者方可获得结业证书证书申请与后续支持考核合格学员颁发《羊猪生产技术培训合格证书》,由省畜牧技术推广总站认证,全省通用证书是申请养殖补贴、贷款贴息、项目扶持的重要依据培训机构建立学员档案,提供长期技术咨询服务开通技术服务热线和微信群,专家在线答疑定期举办技术交流会,分享新技术新经验优秀学员可推荐参加省级示范场观摩学习,进一步提升技术水平致谢与联系方式衷心感谢技术咨询热线感谢各位学员积极参与本次羊猪生产技术培训,你们的热情和求知欲是我们前进的动电话:400-XXX-XXXX力培训期间,大家认真学习、积极提问、热烈讨论,展现了新时代养殖人的风采工作时间:周一至周五8:30-17:30特别感谢省畜牧技术推广总站的大力支持,感谢授课专家的精心准备和无私分享,感谢紧急技术支持:180-XXXX-XXXX24小时工作人员的辛勤付出,正是大家的共同努力,才有了这次圆满成功的培训养殖路上,我们同行希望大家学以致用,将所学知识转化为实际生产力,在养殖事业在线交流平台上取得更大成就,实现增收致富梦想祝愿大家养殖顺利、事业兴旺、家庭幸福!微信公众号:羊猪养殖技术服务中心技术交流群:扫描二维码加入电子邮箱:service@yangzhu-tech.com现场技术指导地址:XX省XX市XX区畜牧技术推广站专家出诊服务:提前预约,上门指导示范场参观:每月第二周周六开放让我们携手共进,推动羊猪养殖业高质量发展,为乡村振兴贡献力量!期待与您再次相聚!。
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