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小场所安全培训课件第一章小场所安全的重要性小型经营场所遍布城市各个角落从餐饮店铺到娱乐场所从零售商店到服务网点这些,,场所虽小却与人民群众的日常生活息息相关其安全管理水平直接关系到公共安全和社,,会稳定小场所安全隐患多发基数庞大分布广泛风险交织复杂小场所数量众多遍布城市乡村各个角消防、用电、疏散等多种安全风险叠,落监管难度大安全管理薄弱环节多加一旦发生事故后果严重,,,培训成效显著年南京市小场所火情险情起数明显下降充分证明安全培训的重要作用2024,典型事故案例警示案例一:密室逃脱火灾案例二:餐饮场所火灾事故经过某密室逃脱场所因电气线路老化引发火灾浓烟迅速蔓延事故经过小型餐饮店因电气短路引发火灾火势迅速蔓延至相邻店铺:,:,伤亡情况多人受伤送医其中人重伤损失情况直接经济损失超过万元家店铺受损:,3:200,3主要原因主要原因::疏散通道被道具和杂物堵塞电气线路超负荷运行••应急照明系统失效使用易燃装修材料••员工未接受应急培训灭火器配置不足且过期••游客不熟悉逃生路线缺乏日常安全检查••安全无小事隐患酿大祸任何一个安全隐患都可能导致灾难性后果防患于未然是对生命最大的尊重对责任,,最好的践行第二章法律法规与标准解读国家和地方针对小场所安全管理制定了一系列法律法规和技术标准这些规范性文件是小场所安全管理的法律依据和技术指南深入学习和准确理解这些,法规标准是做好安全工作的基础,从业人员必须熟悉掌握相关法规要求将法律规定转化为具体的管理措施和操作规范确保小场所安全运营符合法律法规要求避免因违规操作导致的安全,,,事故和法律责任关键法规汇总12安全生产培训管理办法剧本娱乐经营场所消防安全指南年最新修订版明确了安全生产培训的组织实施、考核发证、监试行版本专门针对密室逃脱、剧本杀等新兴业态的消防安全管理提出2025,,督管理等要求指导意见34建筑设计防火规范建筑内部装修设计防火规范国家标准规定了建筑防火的基本要求是建筑消防设计的基国家标准对建筑内部装修材料的燃烧性能和使用部位作出GB50016,,GB50222,础性规范明确规定除上述主要法规外还应关注地方性法规和行业标准建立完整的法规标准体系确保安全管理工作有法可依、有章可循,,,法规对小场所的具体要求设置位置限制消防设施配置疏散通道标准严禁将小场所设置在地下二层及以下楼层禁止设必须按标准配备火灾自动报警系统、灭火器等消疏散门的数量、宽度、开启方向必须符合规范要,置在住宅建筑内这是保障疏散逃生和消防救援防设施设备并确保完好有效、随时可用求疏散通道应保持畅通严禁占用堵塞,,,的基本要求这些要求不是可有可无的建议而是必须严格遵守的法定义务违反规定不仅面临行政处罚更可能承担刑事责任,,培训机构资质与管理要求机构资质要求师资力量标准档案管理规定具备独立法人资格教师需具备年以上安全生产实践经验培训档案保存不少于年••5•3拥有固定的培训场所持有相应专业资格证书包括学员信息、课程记录•••配备必要的教学设施设备定期参加继续教育考核成绩、证书发放情况•••建立完善的管理制度熟悉最新法规标准接受监管部门检查•••选择正规的培训机构接受系统培训是获得专业安全知识和技能的重要途径从业人员应主动参加培训提升自身安全素质,,第三章消防安全基础知识消防安全是小场所安全管理的核心内容火灾的发生有其内在规律掌握消防安全基础知,识了解火灾的形成机理、发展过程和防控方法是每一位从业人员的必修课,,本章将系统介绍火灾基本原理、常见隐患识别和初期火灾处置方法帮助大家建立科学的,消防安全观念提高火灾防范和应急处置能力,火灾的三要素与分类助燃物能够帮助和支持燃烧的物质,最常见的是空气中的氧气,还包括氧化剂、过氧化物等可燃物能够与空气中的氧气发生燃烧反应的物质,如木材、纸张、布料、塑料、汽油等热源点火源具有一定温度和热量的能量来源,如明火、电火花、高温物体、摩擦热等火灾分类及灭火方法类型定义适用灭火器A类火灾固体物质火灾木材、布料、纸张等水、泡沫、干粉、二氧化碳B类火灾液体或可熔化固体火灾汽油、油脂等泡沫、干粉、二氧化碳C类火灾气体火灾煤气、天然气、液化气等干粉、二氧化碳小场所常见火灾隐患12电气火灾隐患装修材料隐患线路老化使用年限过长绝缘层破损容易易燃材料使用聚氨酯、聚苯乙烯等易燃装:,,:发生短路修材料超负荷用电同时使用大功率电器导致线路可燃装饰悬挂大量布艺、塑料、纸质装饰:,:过热起火物接触不良插座松动、接头氧化产生电火花防火处理不到位未进行阻燃处理或处理不:,:符合要求违规操作私拉乱接电线使用伪劣电器产品:,3明火使用隐患吸烟行为在禁烟场所吸烟烟头随意丢弃:,厨房用火餐饮场所油锅起火燃气泄漏:,施工动火装修、维修时焊接、切割作业管理不善:宗教活动违规燃烧香烛、纸钱等:正确选择灭火器关键时刻救命类灭火器水基型适用于固体物质火灾不能用于电气火灾类灭火器泡沫型适用于液体火灾部分可用于固体火灾A:,,B:,,类灭火器气体型二氧化碳适用于气体和电气火灾干粉灭火器通用型适用于、、类火灾是小场所首选C:,ABC:,A BC,第四章消防设施与应急设备完善的消防设施和应急设备是小场所安全的硬件保障这些设施设备能够在火灾发生时及时报警、自动灭火、引导疏散为人员逃生和消防救援争取宝贵时间,从业人员不仅要了解各类消防设施的功能和配置标准更要掌握正确的使用方法确保关,,键时刻能够发挥作用定期检查维护消防设施是每一个场所经营者和管理者的法定责,任必备消防设施介绍火灾自动报警系统组成部分:•感烟探测器•感温探测器•手动报警按钮•报警控制器•声光报警器主要功能:24小时监测火灾信号,自动报警并联动相关设备,是火灾早期预警的核心系统自动喷水灭火系统消防器材配置标准灭火器配置疏散门标准每平方米至少配备一组具公斤以上类净宽度不小于米确保人员快速通过5025ABC
0.90,干粉灭火器应向疏散方向开启禁止使用推拉门、卷帘门、,灭火器应放置在明显易取位置距地面高度转门,
0.8-米
1.5禁止上锁或使用影响疏散的门禁系统每月检查一次压力表指针在绿区为正常,疏散走道标准净宽度不小于米保证双向疏散
1.10,走道内严禁堆放杂物或设置障碍物地面应防滑保持平整无破损,消防器材不是摆设而是生命安全的最后一道防线定期检查、及时更换确保关键时刻拿得到、用,,得上、灭得了视频监控与安全管理监控系统配置要求01全覆盖监控在主要出入口、疏散通道、营业区域、后勤区域等关键部位安装摄像头实现无死角监控,0224小时录像监控系统应小时不间断录像录像资料保存不少于天作为事故调查和责任认定的依据24,30,03专人值班监控系统的作用设置专职监控值班人员实时监看画面及时发现和处置异常情况,,实时监测场所运营状态•04•及时发现安全隐患和异常行为值班室位置记录事故过程便于事后调查•震慑违规行为提高安全意识•监控值班区不得设在游玩场景区域内应设置在便于观察全局、方便指挥调度的位置,第五章安全疏散与逃生技能火灾等突发事件发生时能否快速有序地疏散人员直接关系到生命安全畅通的疏散通,,道、科学的逃生方法、充足的应急准备构成了生命安全的黄金通道,本章将详细介绍疏散通道管理规范和火场逃生技能帮助大家掌握正确的疏散逃生方法,,提高自救互救能力最大限度减少人员伤亡,疏散通道管理保持通道畅通疏散门规范要求疏散指示清晰疏散通道、安全出口必须时刻保持畅通严疏散门应向疏散方向开启向外开便于人疏散指示标志应设置科学合理保证在任何,,,禁堆放货物、杂物或设置障碍物这是法员快速推开禁止使用推拉门、卷帘门、位置都能看到指向最近安全出口的标志律的强制性规定也是保障生命安全的底线转门等不符合规范的门型这些门在紧急情标志应保持清洁明亮损坏后及时更换,,,要求况下难以快速开启容易造成拥堵踩踏,标志间距不超过米•20定期清理通道内的杂物采用平开门并向外开启••转角处必须设置标志•禁止占用通道摆放商品门上设置推字标识••高度距地面米以下•1不得在通道内进行装修施工禁止上锁或设置门槛••夜间或停电时自动发光•保持通道照明充足保证门体完好开启灵活••,火场逃生技巧使用防护用品低姿态贴墙前进有条件时应使用防火面罩或湿毛巾保护呼吸道湿毛巾应折叠层捂住口3-4,火场烟雾向上聚集,下层空气相对清新应采取低姿态行进,用湿毛巾或衣物鼻,可过滤部分烟尘和有毒气体如没有毛巾,可用衣物代替,用水打湿后使用捂住口鼻,尽量贴着墙边前进,避免吸入有毒烟气烟气温度高达几百度,吸入效果更好后会灼伤呼吸道导致窒息死亡,及时报警求助快速撤离现场安全撤离后立即拨打火警电话报警说清楚起火地点、火势大小、被困人119,发现火灾后应立即沿疏散通道向安全出口方向撤离,不要贪恋财物,不要返回员情况等信息如被困无法逃生,应选择相对安全的房间,关闭房门,用湿布封火场取物逃生时要保持冷静,听从现场工作人员指挥,有序疏散,避免拥挤踩堵门缝,向窗外挥舞衣物或用手电筒发出求救信号踏特别提醒如果身上着火千万不要奔跑应就地打滚压灭火焰或用厚重衣物覆盖灭火高层建筑火灾时不要乘坐电梯应走疏散楼梯逃生:,,,,,实战演练筑牢生命防线消防安全知识只有通过反复演练才能真正转化为应急能力定期组织疏散逃生演练让,,每一位员工和顾客都熟悉疏散路线掌握逃生技能是保障生命安全的重要措施,,佩戴防火面罩正确佩戴防火面罩确保密封良好能有效过滤烟雾和有毒气体,,有序快速撤离按照预定路线保持队形不推搡不拥挤快速撤离到安全区域,,,集结清点人数到达安全地点后迅速集合清点人数及时报告缺失人员情况,,第六章用火用电安全管理用火用电安全是小场所日常管理的重点内容统计数据显示电气火灾和用火不慎是引发,小场所火灾的两大主因占火灾总数的以上加强用火用电安全管理严格执行操作规,70%,范是预防火灾事故的关键,本章将详细介绍明火使用规范、电气安全要求和充电管理规定帮助大家建立规范的用火,用电习惯从源头上消除火灾隐患,明火使用禁令严禁吸烟禁燃烟花爆竹禁止使用明火在小场所内及周边区域严禁吸烟应在场所明严禁在场所内及附近燃放烟花爆竹防止火星除经批准的厨房用火外严禁在其他区域使用,,,显位置设置禁烟标志烟头表面温度可达引燃建筑或造成人员伤亡节日庆典活动应使明火包括点蜡烛、焚烧纸张、使用酒精炉等,℃极易引燃可燃物用安全的电子礼花替代行为700-800,非营业期间动火作业管理审批制度安全措施装修、维修等需要动火作业的必须提前申请经安全负责人审批同意后方动火作业时必须落实现场监护、清除可燃物、配备灭火器材等安全措,,可进行审批时应明确作业时间、地点、范围和安全措施施作业完毕后应彻底检查现场确认无火源隐患,填写动火作业申请表清理作业区域可燃物••制定详细的安全方案设置防火隔离屏障••明确现场监护人员配备足够的灭火器材••办理动火许可证专人全程现场监护••电气安全规范专业设计施工电气线路的设计、安装、改造必须由具有相应资质的专业机构承担,严禁无证人员私自改装电气线路电气工程竣工后应经验收合格方可投入使用•选择有资质的电气施工单位•按照设计图纸规范施工•使用符合标准的电气材料•工程验收应留存完整资料禁止超负荷用电应根据线路负荷能力合理分配用电设备,禁止超负荷用电使用大功率电器时,应单独设置专用线路和保护装置,不得与其他设备共用线路•了解线路的额定负荷•合理分配用电设备•大功率设备单独供电•安装漏电保护装置规范敷设线路电气线路应采用金属套管或阻燃线槽保护,严禁直接敷设在可燃材料上或穿越可燃装饰物线路应避开高温、潮湿区域,接头应采用专用接线盒•使用金属管或阻燃槽保护•与可燃物保持安全距离•接头处理规范牢固•定期检查线路状况照明灯具与充电管理照明灯具安全要求电动设备充电管理禁用高温灯具严禁使用碘钨灯、高压汞灯等表面温度较高的灯具这类灯具表面温度可达300℃以上,容易引燃周围可燃物或灼伤人员安装防护罩灯具应设置防护罩,防止灯泡爆裂时碎片四溅伤人,同时也能阻隔灯具热量向周围传递大功率灯具还应与可燃物保持安全距离选用节能灯具推荐使用LED等节能型灯具,不仅发热量低、安全性高,还能大幅降低能耗,延长使用寿命,减少维护成本第七章易燃易爆物品管理易燃易爆物品具有燃点低、易挥发、易扩散等特性一旦管理不当极易引发火灾爆炸事,,故小场所由于空间有限、人员密集对易燃易爆物品的管理要求更加严格,本章将重点介绍装修材料选择标准和危险品存储使用规范帮助大家认识易燃易爆物品的,危害性掌握科学的管理方法从源头上消除火灾爆炸隐患,,装修材料与装饰物要求禁用易燃装修材料推荐使用阻燃材料严格禁止使用建议选用::•聚氨酯泡沫海绵•防火石膏板•聚苯乙烯泡沫泡沫板•阻燃装饰板材未经阻燃处理的木质板材无机装饰材料••普通塑料装饰板经阻燃处理的木质、织物材料••危害说明这些材料燃点低燃烧速度快燃烧时选材标准顶棚材料应达到级不燃墙面材料:,,:A,产生大量有毒烟气是造成人员伤亡的主要原应达到级难燃地面材料应达到级可,B1,B2因燃禁用易燃装饰物严格禁止悬挂:塑料仿真植物和花卉•大面积布艺、绸缎等织物•纸质、泡沫装饰挂件•易燃的广告横幅•替代方案使用金属、玻璃、陶瓷等不燃或难燃装饰品如需使用织物应进行阻燃处理并控制数量:,,危险品存储与使用严禁带入储存规范使用操作严禁将汽油、酒精、油漆、天然气罐等易燃易爆危险品带入场所或在场所内储存如确需使用,应设置专门的使用危险品时必须由专人操作,严格遵守操作规程,配备相应的安全防护设施使用现场应远离火源,保持通风,禁危险品库房,远离人员活动区域止明火1234控制使用数量妥善处置废弃物对于营业需要的少量危险品如餐饮用燃气,应严格控制储存量,做到量需而入,随用随清,当日用完当日清理,不危险品使用后的空容器、废弃物应及时清理,不得随意丢弃应按规定送交有资质的单位处置,防止引发二次事得大量囤积故特殊物品使用管理泡沫人造雪、彩带喷雾等这些娱乐用品虽非危险化学品,但喷射时形成的气溶胶具有一定可燃性,大量使用时存在火灾风险管理要求:•严格控制使用数量和频次•使用时远离火源和电气设备•保持场所通风良好•使用后及时清理残留物•不得在密闭空间内大量使用第八章应急预案与演练应急预案是应对突发事件的行动指南应急演练是检验预案、锻炼队伍、提升能力的重要,手段预则立不预则废只有事前做好充分准备事发时才能临危不乱、科学应对最大,,,,限度减少损失本章将介绍应急预案的制定要点和演练组织方法指导大家建立健全应急管理体系全面,,提升小场所的应急处置能力确保关键时刻能够拉得出、冲得上、打得赢,制定与落实应急预案培训员工新员工入职必须接受消防安全培训,掌握一懂三会懂火灾危险性,会报警、会使用消编制预案防器材、会逃生根据场所实际情况,编制灭火和应急疏散预案,明确组织机构、人员分工、处置程序和应急保障措施定期演练每半年至少组织一次灭火和疏散演练,包括白天和夜间场景,确保全员熟悉预案流程总结改进演练结束后及时总结,发现问题立即整改,不断完善预案,提升应急能力建立微型消防站有条件的场所应建立微型消防站,配备消防器材和应急装备,或与周边单位建立联动机制次分钟2100%3年度演练频次员工参与率响应时间目标每年至少2次,覆盖不同时段全体员工必须参加,做到人人会操作从发现火情到启动预案不超过3分钟培训与演练要点新员工必训内容:本场所火灾危险性和防火措施、消防设施器材使用方法、报警和疏散逃生技能、消防安全管理制度和操作规程演练组织要求:制定演练方案、明确演练目标、设定演练场景、配备必要器材、确保演练安全、做好过程记录、及时总结评估。
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