小杂粮种植技术培训课件

小杂粮种植技术培训课件第一章小杂粮概述与重要性战略地位小杂粮是指除水稻、小麦、玉米等主要粮食作物以外的其他粮食作物，具有营养丰富、适应性强、生态价值高等特点在粮食安全保障和农业结构调整中发挥重要作用，是旱主要种类包括作农业的重要支撑发展趋势谷子耐旱耐瘠，适应性强•糜子抗逆性好，生育期短•荞麦营养价值高，药食兼用•豌豆固氮能力强，改良土壤•绿豆清热解毒，市场需求大•蚕豆蛋白质含量高，饲用价值好•小扁豆耐旱耐寒，适应范围广•小杂粮种植的挑战与机遇现实挑战政策支持发展机遇土壤贫瘠，水资源短缺政府和国际组织积极推广旱作农业技术生态友好型农业发展需求••乌兰察布市作为典型示范区，在美国大自旱作条件限制产量提升可持续发展战略推动••然保护协会支持下，开展旱作小杂粮技术传统种植模式效益偏低消费市场持续扩大••培训，显著提升了当地农户种植水平和气机械化水平有待提高技术创新带来新突破••候适应能力旱作农业第二章谷子种植技术详解品种分类与区划栽培关键技术谷子按生育期分为早熟、中熟、晚熟三选种选择抗逆性强、产量高的优良品类，主要种植区域集中在华北、西北干种旱半干旱地区播种适期播种，合理密植，每亩3-4万株生长特性田间管理及时间苗定苗，中耕除草，耐旱性强，需水量仅为水稻的•1/3科学施肥耐瘠薄，对土壤要求不严•病虫害防治重点防治谷瘟病、粟灰螟生育期天不等等•70-140适宜温度℃•15-30主推品种谷子栽培技术案例分析宁夏同心县高产示范旱作水分管理科学施肥技术通过精细化管理，示范田平均亩产达到公采用覆膜保墒技术，播前深耕蓄墒，关键生育期520斤，较传统种植提高关键措施包括选补充灌溉，水分利用效率提高以上结合35%40%用张杂谷号优质品种，适当增加种植密度，秸秆还田，显著改善土壤保水能力13分期施肥，加强中后期水分管理第三章荞麦种植技术生产现状与区划荞麦是重要的药食兼用作物，主产区分布在西南山区、华北高寒地区及西北黄土高原特征与适应性生育期短，天即可成熟•60-90耐寒耐旱，适应性极强•对土壤要求不严，耐瘠薄•忌连作，宜与其他作物轮作•0102播种密度田间管理每亩留苗万株，播种量公斤及时间苗除草，花期保证水分供应，适当追肥8-126-803收获技术品种选择分期成熟，当籽粒变褐色时收获70-80%荞麦技术推广实例生态种植模式绿色防控技术黄河湿地保护林场探索荞麦生态种植新模式，将荞麦种植与湿地保护病虫害防治以预防为主，综合运用农业、生物、物理等多种措施相结合，既保护了生态环境，又实现了经济效益选用抗病品种•不使用化学农药•合理轮作倒茬•采用生物防治技术•生物农药应用•实行轮作制度•性诱剂诱杀害虫•保护生物多样性•灯光诱杀技术•通过生态友好型种植模式，不仅提高了荞麦产量和品质，还显著改善了农田生态环境，实现了经济效益与生态效益的双赢第四章糜子种植技术123种植区划与现状生理特性栽培技术流程糜子主要分布在西北干旱半干旱地区，是当糜子具有极强的抗旱性和耐瘠性，生育期短，精细整地适期播种合理密植科学施肥→→→地重要的粮食作物和饲料作物近年来种植一般天对温度适应范围广，能在田间管理适时收获播种期根据品种和70-90→→面积稳中有升℃至℃条件下生长气候条件灵活掌握-33845关键管理措施品种与产量苗期及时间苗定苗，每亩留苗万株拔节期中耕除草，灌浆主推品种有陇糜号、晋糜号等通过良种良法配套，亩产可达25-30107期保证水分供应，成熟后及时收获防止落粒公斤，高产田可达公斤以上250-350400第五章豌豆种植技术优势产区与作用生长特性豌豆主产区分布在西北、华北及西南地区作为豆科作物，豌豆具有固氮能力，可改良土壤，是良好的前茬作物喜冷凉气候，耐寒性强•对土壤适应性广，微酸至微碱均可•根系发达，具根瘤，可固氮•生育期因品种不同为天•90-180环境条件最适生长温度℃，开花结荚期需充足水分年降雨量以上即可种植15-20400mm种植密度科学施肥病虫害防治根据品种确定，矮生型每亩万株，蔓生型万株以基肥为主，有机肥配合磷钾肥苗期少施氮肥，开花结荚期适当追肥重点防治白粉病、根腐病和蚜虫选用抗病品种，合理轮作，生物防治2-

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51.5-2豌豆旱作种植技术创新旱作技术应用生态友好种植模式在干旱半干旱地区，豌豆旱作种植技术取得豌豆与小麦、玉米等作物轮作，既能改善土显著成效采用地膜覆盖、集雨补灌、秸秆壤结构，增加土壤氮素，又能减轻病虫害发覆盖等综合技术措施，可使水分利用效率提生示范区实践表明，豌豆作前茬可使后茬高以上作物增产50%8-15%播前深耕蓄墒以上，施足底肥覆膜采用豆禾间作模式，充分利用豌豆固氮特性，30cm播种可提早播期天，保墒增温，促减少化肥用量，同时增强农田生态系统10-1530%进早发关键生育期补充灌溉次，确保稳定性推广绿色防控技术，产品达到绿色1-2稳产高产食品标准，市场价格提高20-30%第六章绿豆种植技术优势产区生产作用特征适应性主要分布在东北、华北、西北地区，是重要清热解毒，营养丰富，市场需求旺盛，种植喜温耐旱，生育期短，天即可成熟，60-90的出口创汇作物效益好适应性强栽培关键技术主推品种播种适期播种，地温稳定在℃以上时播种，每亩播量公斤冀绿号高产稳产，商品性好123-4•9密度每亩留苗万株，行距，株距中绿号抗病性强，适应性广

1.5-240-50cm15-20cm•8田间管理苗期中耕除草次，开花结荚期保证水分供应辽绿号早熟高产，适合北方2-3•10病虫害重点防治根腐病、病毒病和豆荚螟市场需求国内外市场需求持续增长，优质绿豆价格稳定在每公斤元，种植8-12效益显著绿豆高效栽培技术示范播前准备1深耕整地，施足基肥，亩施有机肥公斤，磷酸二铵公斤200015精量播种2采用机械精量播种，播深，覆膜保墒增温3-4cm水肥管理3苗期控水促根，花荚期补水追肥，叶面喷施磷钾肥绿色防控4性诱剂防治豆荚螟，生物农药防治病害，物理诱杀成虫适时收获5分批采收，八成豆荚变黑时收获，晾晒脱粒通过高效栽培技术体系的应用示范田平均亩产达到公斤，较常规种植增产以上优质优价使亩均收益突破元，显著提高了种植效益绿色防控技术的,18030%2000推广确保了产品质量安全，市场竞争力明显增强,第七章蚕豆种植技术生长特性•喜凉爽湿润气候，耐寒不耐热•根系发达，具根瘤固氮能力强•对土壤要求较严，喜疏松肥沃•生育期因品种和栽培方式为120-220天环境要求最适生长温度14-16℃，开花期忌高温干旱年降雨量600-800mm的地区最适宜蚕豆旱作种植技术推广旱作技术难点抗旱品种选择保墒增产技术蚕豆相对需水量较大，在干旱条件下种选用抗旱性强的品种如成胡号、云采用地膜覆盖、秸秆覆盖等保墒措施14植面临挑战关键是做好土壤蓄水保墒豆号等这些品种根系发达，叶片蜡在关键生育期如现蕾期、开花初期补充7工作，选择适当的播种时期，利用秋雨质层厚，蒸腾量小，适应旱作环境灌溉次，确保产量形成1-2春墒生态种植增产实例四川某示范区将蚕豆与小麦间作，既充分利用了蚕豆的固氮作用改良土壤，又提高了土地利用率采用生物防治技术控制病虫害，产品达到绿色食品标准蚕豆亩产达到公斤，小麦亩产公斤，综合效益比单作提高28035045%第八章小扁豆种植技术种植区划生产作用主要分布在西北地区，尤其是甘肃、青海、新蛋白质含量高达，营养价值优异，是24-26%疆等省区，是当地特色杂粮作物优质的植物蛋白来源特征适应性耐寒耐旱，对土壤要求不严，适应性强，生育期天90-120栽培技术流程主推品种整地施肥深耕细耙，施足基肥，亩施有机肥陇扁豆号高产稳产1500•1公斤张扁豆号抗旱抗病•2适期播种春播地温稳定在℃以上时播种，每亩播5青扁豆号适应性强•5种量公斤6-8经济价值合理密植行距，株距，每亩留30-40cm8-10cm苗万株18-22小扁豆市场需求稳定，价格较高，每公斤田间管理苗期中耕除草，开花结荚期保证水分售价元亩产公斤，亩均8-15150-200收益元，是旱作区农民增收病虫防治防治根腐病、白粉病和豆荚螟1500-2500的好项目适时收获八成豆荚变黄时收获，防止裂荚落粒小扁豆旱作种植技术实践适时早播土壤蓄水利用早春墒情及时播种，抢墒播种可比常规播种增产15-20%前茬收获后及时深耕，秋季进行耙耱保墒，最大限度蓄积自然降水节水灌溉覆膜技术在关键生育期补充灌溉，采用滴灌技术，水分利用效率提高以上50%采用地膜覆盖栽培，保墒增温，提早成熟，显著提高产量和品质产量提升案例甘肃某示范区通过旱作技术集成应用，小扁豆平均亩产从传统的公斤提高到公斤，增产关键措施包括选用抗旱品12018554%种、地膜覆盖、补充灌溉和病虫害绿色防控产品品质优良，商品率达以上，亩均收益超过元，成为当地农民脱贫致富的支柱产业95%2800第九章小杂粮种植共性技术土壤准备与改良合理施肥技术秸秆还田技术深耕深松以上，打破犁底层，增强土壤通坚持有机肥与化肥配合，基肥为主追肥为辅测秸秆粉碎还田可增加土壤有机质，改善土壤结构30cm透性增施有机肥改良土壤结构，提高保水保肥土配方施肥，平衡氮磷钾比例豆科作物少施氮借鉴油菜秸秆肥料化利用研究成果，小杂粮秸秆能力酸性土壤施石灰中和，盐碱地增施有机肥肥，增施磷钾肥促进根瘤发育经腐熟处理还田，效果显著压盐病虫害综合防治机械化技术预防为主，综合防治农业防治为基础，选用抗推广机械化播种、中耕、植保和收获机械精量病品种，合理轮作生物防治优先，化学防治为播种提高播种质量，机械化收获减少损失，显著辅，确保农产品质量安全提高生产效率秸秆肥料化利用促进小杂粮可持续发展研究进展与启示油菜秸秆肥料化利用研究表明，秸秆还田可显著提高土壤有机质含量，改善土壤结构，增强保水保肥能力这一成果对小杂粮种植具有重要借鉴意义提升土壤肥力增加作物产量秸秆管理技术秸秆还田后经微生物分解，增加土壤有机质，连续年秸秆还田，小杂粮产量可提高有机质秸秆粉碎长度，配施腐熟剂，深翻入土也可

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0.5%38-15%5-10cm改善土壤团粒结构，提高保水保肥能力增加促进根系发育，增强作物抗逆性堆沤发酵制有机肥，效果更佳小杂粮秸秆还田技术的推广应用，不仅解决了秸秆处理问题，还有效培肥了地力，降低了化肥用量，实现了资源循环利用，是践行绿色发展理念的重要举措建议结合当地实际，因地制宜推广秸秆肥料化利用技术第十章旱作农业技术与小杂粮种植旱作农业技术概述旱作农业是指在年降雨量少于的干旱半干旱地区，不依赖灌溉条件，主要利用自然降水进行农500mm业生产的技术体系其核心是高效利用有限水资源，提高水分利用效率重要性与战略地位我国旱作农业面积占耕地总面积的以上，在保障国家粮食安全中具有重要地位旱作农业技术的发50%展直接关系到干旱半干旱地区农业可持续发展和农民增收0102蓄水保墒抗旱品种深耕深松、秸秆覆盖、地膜覆盖，最大限度蓄积利用自然降水选育推广抗旱性强、水分利用效率高的优良品种0304节水灌溉综合管理在有条件地区发展集雨补灌、滴灌等高效节水技术优化种植结构，合理施肥，科学管理，提高综合效益旱作农业技术培训案例与气候韧性提升美国大自然保护协会培训项目在乌兰察布市开展的旱作小杂粮技术培训项目，为当地余名农户提供了系统的技术指导，涵盖品种选择、播种技术、水肥管理、病虫害防治等200关键环节培训成效显著气候韧性提升通过理论讲授与田间实践相结合，参训农户旱作农业技术体系增强了农业生产应对气候掌握了先进的旱作种植技术示范户平均增变化的能力通过品种改良、覆膜保墒、集产以上，水分利用效率提高，经雨补灌等措施，在干旱年份仍能保证基本产25%40%济效益明显提升量，产量稳定性提高以上30%该项目探索出一条适合干旱半干旱地区的可持续农业发展道路，为提高旱作农业气候韧性和产量稳定性提供了宝贵经验，值得在更大范围内推广应用第十一章小杂粮种植中的水肥管理节水灌溉技术精准施肥技术肥料利用效率提升滴灌技术水分直达根区，利用率达测土配方根据土壤养分状况和作物需求科有机肥与化肥配合，提高肥效持续性90%•以上，比传统灌溉节水学配肥50-60%深施肥料，减少挥发损失•喷灌技术适合地形复杂区域，节水分期施肥基肥，追肥，提高养30-70%30%缓释肥料应用，延长供肥时间•，可结合施肥分利用率40%豆科作物减氮增磷钾，充分利用生物固•集雨补灌建设集雨窖，收集雨水用于关键水肥一体化通过灌溉系统施肥，省工省肥氮生育期补充灌溉效果好膜下滴灌结合地膜覆盖，节水效果最佳，叶面施肥关键生育期喷施微量元素，增产增产显著提质水肥一体化管理案例某示范区采用膜下滴灌水肥一体化技术种植谷子，与传统管理相比，节水，减少化肥用量，产量提高，55%25%30%亩均节本增效元该技术实现了水肥精准管理，显著提高了资源利用效率450第十二章病虫害防治技术主要病虫害识别病害•白粉病叶片出现白色粉状物，影响光合作用•锈病叶片出现锈色斑点，严重时枯黄脱落•根腐病根系腐烂，植株萎蔫枯死•病毒病叶片皱缩、花叶，影响产量虫害•蚜虫吸食汁液，传播病毒病•豆荚螟蛀食豆荚，造成直接损失•粟灰螟危害谷穗，降低产量绿色防控技术与监测预警生物农药应用天敌保护利用苏云金杆菌防治鳞翅目害虫，白僵菌防治地下害虫，瓢虫、草蛉捕食蚜虫，寄生蜂控制鳞翅目害虫田农抗防治真菌病害生物农药安全环保，对间种植蜜源植物，为天敌提供栖息场所，构建稳定120天敌无害，是绿色防控的首选的生态系统物理诱杀技术频振式杀虫灯诱杀成虫，黄板诱杀蚜虫、白粉虱，性诱剂诱杀豆荚螟等物理防治无污染无残留，效果持续稳定田间调查定期巡查，监测病虫害发生动态数据分析结合气象数据预测发生趋势预警发布及时发布预警信息指导防治精准防控根据预警开展针对性防治第十三章机械化种植与收获技术倍65%340%机械化率提升效率提高成本降低小杂粮主产区机械化水平从年的提升到目前的机械化作业效率是人工作业的倍以上，大幅降低劳动强度综合生产成本降低，显著提高种植效益201035%65%340%机械化播种技术精量播种机播种均匀，深浅一致，出苗整齐，节省种子15-20%免耕播种机一次作业完成开沟、播种、覆土、镇压，保墒效果好覆膜播种机播种与覆膜同步完成，提高工作效率机械化管理技术中耕除草机械高效除草，疏松土壤•植保机械高效施药，减少农药用量•施肥机械精准施肥，提高肥效•机械化收获技术联合收割机收获、脱粒一次完成，损失率低于3%分段收获先割晒后脱粒，适合不同成熟的作物收获期选择适时收获，减少损失，确保品质机械化技术的推广应用，不仅解决了劳动力短缺问题，还显著提高了生产效率和效益，是实现小杂粮规模化、标准化种植的重要保障建议加大农机购置补贴力度，加强农机手培训，推动小杂粮生产全程机械化第十四章小杂粮种植经济效益分析第十五章小杂粮种植技术推广与培训理论培训1系统讲授小杂粮种植理论知识和先进技术实践指导2田间示范教学，手把手传授操作技能经验交流3组织种植大户分享成功经验和技术诀窍跟踪服务4全生育期技术指导，及时解决生产问题现代信息技术应用成功推广案例线上培训平台视频课程、直播授课，突破时空限制内蒙古乌兰察布市开展旱作小杂粮技术培训，培训农户余人次，建立示范田亩通过技术推广，示范手机技术查询、病虫害识别、专家咨询20005000APP区平均增产，亩均增收元，辐射带动周边万亩28%6003微信群指导建立技术服务群，实时答疑解惑物联网监测实时监测田间环境，智能决策培训采用理论与实践结合、集中与分散结合、线上与线下结合的方式，效果显著，得到农户高度认可小杂粮种植技术培训总结品种选择水肥管理因地制宜选用优良品种节水灌溉与精准施肥旱作技术病虫防治蓄水保墒提高韧性绿色防控综合治理秸秆利用机械化秸秆还田培肥地力全程机械化作业未来发展方向加强抗逆新品种选育，培育适应气候变化的高产优质品种•推广智慧农业技术，实现精准管理和智能决策•发展精深加工产业，延长产业链提高附加值•打造区域公用品牌，提升市场竞争力•探索生态循环农业模式，实现可持续发展•科技助力丰收未来互动环节答疑与经验分享技术问题解答经验交流分享未来合作机会现场解答大家在种植过程中遇到的各种技术难题，邀请种植能手分享成功经验，探讨创新技术，共探讨合作社建设、品牌打造、市场开拓等话题，提供针对性的解决方案和实用建议同提高小杂粮种植水平和经济效益为小杂粮产业发展献计献策携手共筑小杂粮绿色丰收之路希望各位农户朋友积极应用今天学到的先进技术，在实践中不断探索创新让我们共同努力，推动小杂粮产业高质量发展，为农业现代化和可持续发展贡献力量，实现增收致富的美好愿望！感谢聆听！期待与您共创丰收未来技术热线邮箱400-XXX-XXXX SUPPORT@EXAMPLE.COM微信公众号小杂粮技术服务我们将持续为您提供技术支持和咨询服务，助力您的小杂粮种植事业蒸蒸日上！。