食品安全科普幼儿园课件

食品安全科普课件幼儿园小朋友的健康守护者第一章食品安全为什么重要食品安全是我们健康成长的守护神就像我们每天都要吃饭、喝水一样了解什么食物是,安全的、什么食物可能会伤害我们是每个小朋友都需要学会的本领,你知道吗数百万倍2100%受影响儿童风险更高可以预防每年因食品安全问题生病的儿童超过数百万人幼儿身体娇嫩比成人更容易受到不安全食品的伤通过学习食品安全知识我们可以避免大部分食品,,害安全问题健康饮食快乐成,长什么是食品安全食品安全的含义食品安全就是吃的东西干净、健康、不让我们生病就像我们每天要洗手洗脸一样食物也需要是干净卫生的,安全的食物会给我们提供营养让我们长高长壮而不安全的食品就像坏朋,;友会让我们肚子疼、发烧甚至生更严重的病,,第二章认识安全食品和不安全食品在我们周围有很多种类的食品有些食品是我们的好朋友可以放心吃但也有一些食品,,;可能会伤害我们现在让我们一起来学习如何区分它们吧!垃圾食品和三无食品垃圾食品三无食品油炸食品、方便面、糖果、碳酸饮料等虽然味道可能很香但营养很三无食品是最危险的食品它们缺少重要的安全信息,,,:少吃多了对身体不好,没有生产日期

1.容易让人长胖•没有安全标志

2.影响正常吃饭•没有厂家信息

3.损害牙齿健康•这些食品不能吃!过期和变质食品的危害过期食品食品超过保质期后会长出看不见的霉菌和细菌吃了会让我们肚子疼、拉肚子甚至发烧住院,,变质食品变质的食品会出现明显的变化颜色变暗、有怪味道、表面有斑点或发霉这些都是食物在告诉我们我已经坏掉了不能吃:,!严重后果吃了过期或变质的食品可能会引起食物中毒不仅身体难受还会影响我们的学习和玩耍,,,看清楚别吃坏东西,!观察变质食品的特征✅发现变质食品要做什么颜色异常发黑、发绿立即停止食用•

1.有异味酸味、臭味告诉爸爸妈妈或老师•

2.表面有霉斑把变质食品扔进垃圾桶•

3.质地变软或变硬如果已经吃了感觉不舒服要马上告诉大人•

4.,第三章如何识别安全食品成为食品安全小侦探的第一步就是学会看懂食品包装上的信息虽然有些字我们还不认,识但我们可以请爸爸妈妈帮忙一起来检查食品是否安全,,每个安全的食品都会有自己的身份证告诉我们它是什么时候生产的、能保存多久、是,谁生产的学会看这些信息我们就能远离不安全的食品,!看生产日期和保质期010203找到生产日期查看保质期计算是否过期生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的通常保质期告诉我们食品可以安全食用的时间长度比把生产日期加上保质期如果超过今天的日期食,,,,印在包装上格式像年月日或如保质期个月或最好在年月日前食品就过期了请爸爸妈妈帮忙检查过期食品绝对,202411562024715,用不能吃20240115!记住即使还没到保质期如果食品的包装破损、打开后放了很久或者闻起来有怪味也不要吃:,,,!认识食品安全标志QS质量安全标志绿色食品标志SC生产许可标志代表质量安全是国家给安全食品颁发的通绿色食品标志是一个太阳照耀下的绿叶图案代表标志是新的食品生产许可标志后面跟着一串QS,,SC,行证看到这个标志说明食品经过了严格检查这个食品来自良好的环境使用了安全的生产方数字就像食品的身份证号码代表国家允许生产,,,,式这个食品食品包装上的重要信息一个合格的食品包装就像一本小小的说明书告诉小侦探练习,我们关于这个食品的所有重要信息让我们仔细观回家后请爸爸妈妈拿出家里的,察包装上都有什么:食品我们一起来找找这些信息,,产品名称:告诉我们这是什么食品做一次食品安全小检查!生产日期和保质期最重要的安全信息:配料表列出食品的所有成分:营养成分表告诉我们有多少营养:生产厂家信息包括厂名、厂址和联系方式:安全标志、等认证标志:QS SC第四章健康食品有哪些了解了哪些食品不安全后让我们来认识一些健康的好朋友吧这些食品不仅安全还能给,!,我们的身体提供成长所需的营养让我们变得更强壮、更聪明,!健康食品就像是身体的建筑材料和能量来源帮助我们长高、让大脑更灵活、让身体有力,气去玩耍和学习新鲜蔬菜水果是好朋友各种蔬菜新鲜水果坚果和奶制品胡萝卜让眼睛明亮西兰花增强抵抗力番茄保护苹果、香蕉、橙子、葡萄富含维生素帮助我们核桃让大脑更聪明牛奶让骨骼更强壮酸奶帮助,,,,,,皮肤每天吃蔬菜身体棒棒哒长高长壮让我们不容易生病消化但坚果要适量小心不要卡到喉咙,!,,!健康食品天天吃,彩虹饮食法尝试每天吃不同颜色的食物就像彩虹一样红色番茄、橙色胡萝卜、黄色香蕉、绿,!色蔬菜、紫色葡萄每种颜色都有不同的营养,规律饮食按时吃早餐、午餐和晚餐不挑食不偏食早餐像国王午餐像王子晚餐像平民这样,,,,身体会更健康!第五章垃圾食品的危害虽然炸鸡、薯条、糖果的味道很诱人但它们就像穿着漂亮衣服的坏朋友吃太多这些食品会给我们的身体带来很多麻烦,,让我们一起来了解垃圾食品是如何伤害我们的身体的这样以后我们就能勇敢地对它们说不,!吃太多垃圾食品会怎样牙齿受损体重增加糖果、碳酸饮料会腐蚀我们的牙齿让牙齿变黑、疼痛甚至掉牙保护,,垃圾食品含有大量油脂和糖分,吃多了容易让我们变胖,跑步会气喘吁牙齿,从少吃糖开始!吁跳不高也跑不快,容易生病营养不良垃圾食品会降低身体的抵抗力让我们更容易感冒发烧经常要去医院,,,垃圾食品让我们吃不下正餐,身体得不到足够的营养,会影响长高和大脑不能和小朋友们一起玩耍发育学习时也会没精神,少吃垃圾食品身体棒棒,聪明的选择替代方案这不是说我们永远不能吃这些食品而是用新鲜水果代替糖果,•要学会控制偶尔吃一点是可以的但不,用牛奶代替碳酸饮料•能当成正餐更不能每天吃,用酸奶代替冰淇淋•用坚果代替薯片•第六章食品安全小侦探游戏学习了这么多知识现在让我们通过有趣的游戏来检验一下吧游戏不仅好玩还能帮助我,!,们更好地记住食品安全知识准备好了吗让我们一起成为食品安全小侦探用我们学到的知识来保护自己和小伙伴们,!游戏规则0102准备阶段分组讨论老师会准备各种食品的图片或包装盒包括安全食品和不安全食品小朋友小朋友们分成几个小组每组人大家一起讨论哪些食品是安全的哪些,,4-5,,们要仔细观察每一个食品是不安全的为什么,0304分类行动说明理由每个小组派代表把食品分成两类一类是安全食品可以放心吃一类是危每组要说出分类的理由比如这个食品没有生产日期所以是危险的或这,:,;,险食品不能吃个食品有标志是安全的,QS,评分规则分类正确得分理由说得对再得分得分最多的小组是食品安全小侦探冠军:1,1!动动手学会辨别,游戏的好处通过游戏我们不仅能复习学到的知识还能学会团队合作和小伙伴一起讨论能让,,,我们从不同角度思考问题记忆更深刻,!延伸活动回家后可以和爸爸妈妈一起玩这个游戏检查家里的食品柜找出哪些食品是安全,,的哪些需要扔掉,第七章预防食物中毒小知识食物中毒听起来很可怕但只要我们掌握正确的方法就能很好地预防它预防食物中毒,,的关键是注意卫生、小心选择、及时告知:让我们学习一些简单但非常重要的预防措施保护自己和家人的健康,!食物中毒怎么办及时告知拒绝陌生食物保持手部清洁如果吃完东西后感到肚子疼、想吐、头晕或拉不吃陌生人给的食物不管看起来多么好吃也饭前便后要洗手这是最基本也是最重要的卫生,,肚子要马上告诉老师、爸爸妈妈或其他大人不要吃路边摊的三无食品更不要捡地上的食物习惯用洗手液或肥皂仔细搓洗冲洗干净用干,,,,不要害怕及时说出来才能得到帮助吃净的毛巾擦干,!洗手七步法手心相对相互揉搓

1.,手指交叉掌心对掌背揉搓

2.,手指交叉掌心对掌心揉搓

3.,两手互握揉搓手指

4.,拇指在掌中揉搓

5.指尖在掌心揉搓

6.清洗手腕

7.预防食物中毒从我做起,在学校要注意在家里要注意不和其他小朋友交换食物只吃爸爸妈妈准备的食物••不吃掉在地上的食物不在冰箱里翻找食物吃••吃饭前一定要洗手不私自使用厨房用具••用自己的餐具不和别人共用看到食物有异样要告诉大人•,•感觉不舒服立即告诉老师不舒服时及时说出来••第八章食品过敏小常识有些小朋友吃某些食物后身体会出现特殊的反应比如皮肤发红、发痒、肚子疼或呼吸困难这就是食品过敏虽然不常见但我们需要了解它,,,,了解食品过敏知识不仅能保护自己还能帮助有过敏问题的小伙伴让我们的幼儿园更加安全友爱,,,!什么是食品过敏过敏是什么常见过敏食物过敏的症状食品过敏是身体对某些食物产生的特殊反最容易引起过敏的食物包括如果对食物过敏可能会出现:,:应就像有些人对花粉过敏会打喷嚏一样,花生和坚果核桃、杏仁等皮肤发红、发痒、起疹子••有些人对某些食物过敏会不舒服这不是海鲜虾、蟹、鱼等嘴巴或喉咙肿胀、刺痛••食物有问题而是每个人的身体不一样,牛奶和鸡蛋肚子疼、恶心、呕吐••大豆和小麦呼吸困难、喘不过气••但并不是所有人都会对这些食物过敏每个出现这些症状要马上告诉大人,!人的情况不同遇到过敏及时求助,自己知道过敏1如果你知道自己对某些食物过敏要记住并告诉老师和家长在吃东西前一定要确,,认里面没有会让你过敏的食材帮助过敏的小伙伴2如果班上有小朋友对某些食物过敏我们要理解和帮助他们不要强迫他们吃会过敏,的食物也不要嘲笑他们的特殊情况,第一次吃新食物要小心3尝试从未吃过的食物时要先吃一点点看看身体有没有不舒服的反应如果感觉不,,对马上停止并告诉大人,紧急情况的处理4如果发现小朋友吃了东西后脸肿了、呼吸困难或说话不清楚要立刻找大人帮忙这,,是紧急情况需要马上去医院,健康小卫士做健康小卫士守护美味与安全,记住知识仔细观察记住今天学到的食品安全知识,这是保护自己和家人的法宝学会观察食品包装,检查生产日期和安全标志分享传播选择健康把学到的知识分享给爸爸妈妈和小伙伴们多吃新鲜蔬菜水果,少吃垃圾食品和三无产品及时告知讲究卫生遇到不舒服或可疑食品,要勇敢地告诉大人饭前便后勤洗手,保持个人卫生好习惯亲爱的小朋友们,食品安全不是一件小事,而是关系到我们每个人健康的大事从今天开始,让我们都成为食品安全的小卫士,用我们学到的知识保护自己,也帮助身边的人记住,健康的身体是我们快乐成长、努力学习、开心玩耍的基础!给爸爸妈妈的话延伸学习请家长配合学校,在日常生活中继续强化孩子的食品安全意识购买食品时,可以让孩子参与挑选,教他们看标签、鼓励孩子观察生活中的食品,和家长一起讨论食品安全问题可以制作食品安全小报、画食品安全手抄报,通过多种识别安全标志培养孩子良好的饮食习惯,将使他们终身受益方式巩固学习成果。