农家乐消防安全培训课件

农家乐消防安全培训课件第一章农家乐消防安全的重要性农家乐作为乡村旅游的重要载体为村民带来经济收益的同时也面临着严峻的消防安全,,挑战木质建筑结构、人员密集、消防意识薄弱等因素使得农家乐成为火灾高发区域,农家乐火灾隐患现状近年来农村地区火灾事故频发农家乐因其特殊的建筑结构和管理模式面临更高的火灾,,,主要隐患风险大量使用木质材料、电气线路老化、消防设施不完善、安全管理不规范等问题普遍存在木结构易燃•典型案例:2022年邻村10·23火灾事故,因电气线路故障引发,过火面积达80平方•电线私拉乱接米,造成直接经济损失超过15万元,所幸无人员伤亡•消防设施缺失这起事故给我们敲响了警钟暴露出农家乐在消防安全方面存在的突出问题也凸显了加,,强消防安全培训和管理的紧迫性农家乐火灾的危害分钟

30.1%80%火势蔓延时间致命浓度烟气伤亡比例木结构建筑从起火到全面一氧化碳浓度达到即火灾中约的伤亡是由

0.1%80%燃烧仅需分钟留给逃生可在分钟内导致人员昏有毒烟气造成而非直接烧3,10,的时间极为有限迷浓度越高时间越短伤,火灾的危害远超想象木质结构的农家乐一旦起火火势蔓延速度极快短短几分钟内就,,可能形成轰燃更危险的是燃烧产生的一氧化碳、氰化氢等有毒气体会迅速充满室内,,空间导致人员窒息昏迷,火灾无情安全第一一次疏忽可能导致终生遗憾一次演练可能挽救全家生命消防安全从认识危害开,,始从点滴做起,第二章消防法律法规与责任相关法律法规解读《中华人民共和国消防法》核心要点村民消防安全责任消防法是我国消防安全的基本法律明确了各级政府、单位和个人在消防安全方面,的职责01预防为主原则任何单位和个人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾的义务02依法管理要求消防安全重点单位应当建立健全消防安全制度定期开展检查,03法律责任追究违反消防法规造成火灾事故的依法追究刑事或行政责任,主动排查定期检查自家经营场所的消防隐患:及时整改发现问题立即采取措施消除隐患:配合管理积极配合村委会和消防部门的检查指导:学习培训参加消防安全培训掌握基本技能:,举报违规发现他人违反消防规定及时劝阻或举报:农家乐消防安全主体责任作为农家乐的经营者您是消防安全的第一责任人法律明确规定经营者必须对本单位的消防安全负全面责任,,建立管理制度1制定消防安全管理制度、操作规程和应急预案明确各岗位职责,配置消防设施2按标准配置灭火器材、报警装置、应急照明等设施保持完好有效,开展安全检查3建立消防档案定期开展安全检查及时发现并整改火灾隐患,,组织培训演练4对员工进行消防安全培训定期组织灭火和疏散演练,维护消防设施5保持疏散通道、安全出口畅通确保消防设施标识清晰,重要提示经营者如未履行消防安全职责导致火灾事故不仅要承担民事赔偿责任还可能面临行政处罚甚至刑事追究:,,第三章农家乐建筑消防安全标准科学合理的建筑设计是保障消防安全的基础农家乐的建筑结构、材料选择、空间布局都必须符合消防安全标准建筑防火基本要求层数限制农家乐建筑层数不得超过层确保疏散逃生的安全性和消防救援的可及性4,面积控制单体建筑面积不超过平方米超过此标准需采取更严格的防火分隔措施800,材料标准严禁使用易燃金属夹心板材木结构必须进行阻燃处理达到级以上防火等级,,B1防火分隔不同功能区域应采用防火墙、防火门进行有效分隔阻止火势蔓延,消防设施配置要求灭火器配置标准灭火器是扑救初期火灾的重要工具,必须按照规范配置并保持完好有效配置密度:每25平方米至少配备一具2公斤ABC干粉灭火器布置位置:公共区域、走道、出口处、厨房等重点部位均需配置放置高度:灭火器顶部离地面高度不超过

1.5米,便于取用检查维护:每月检查压力表,压力不足及时更换或充装明显标识:设置明显的灭火器标识牌,方便紧急情况下快速找到火灾报警系统及时发现火情是有效扑救的关键农家乐应根据规模选择合适的报警系统•小型农家乐面积300㎡:安装独立式感烟火灾探测报警器•中大型农家乐:安装联网式火灾自动报警系统•探测器安装在卧室、走道、公共区域等关键位置•定期测试报警功能,确保灵敏有效㎡25配置标准每25平方米配一具灭火器

1.5m放置高度顶部离地不超过

1.5米安全出口与疏散通道火灾时能否及时疏散逃生往往决定生死安全出口和疏散通道的设置必须符合规范并时刻保,,持畅通安全出口数量每层至少设置个安全出口确保火灾时有多条逃生路径可选出口之间的距离不2,小于米避免同时被烟火封堵5,通道宽度要求疏散走道净宽不小于米楼梯宽度不小于米门的开启方向应向疏散方向

1.1,

1.0开启便于快速逃生,应急照明系统安装应急照明灯和疏散指示标志在断电情况下自动点亮持续照明时间不少于,,90分钟为疏散提供照明指引,保持畅通无阻疏散通道、安全出口严禁堆放杂物、锁闭出口任何时候都要确保人员能够畅通无阻地快速疏散到安全区域厨房防火措施厨房是农家乐火灾的高发区域油烟、明火、燃气、电器等多种火灾危险源集中做好厨房防火是消防安全的重中之重,,防火分隔厨房与其他区域采用防火墙或防火门分隔墙面和顶棚使用不燃材料装修如,,瓷砖、水泥板等安全间距灶台周围米范围内不得存放可燃物品包括纸箱、布料、木材等防止引燃2,,通风排烟设置自然排风窗或机械排烟系统及时排出油烟和燃气避免积聚引发爆炸,,安全提示厨房操作时人离火灭切勿长时间离开每日营业结束后关:,,,闭所有电源和燃气阀门进行安全检查燃气安全,使用合格燃气灶具和钢瓶软管每两年更换安装燃气泄漏报警器发现泄漏立,,,即关阀通风灭火设备厨房内配置灭火毯、干粉灭火器掌握油锅起火的正确扑救方法严禁用ABC,,水扑救油火厨房防火标准示意防火分隔采用耐火极限不低于小时的防火墙或设置乙级防火门2,安全距离灶台周围米内禁止可燃物油烟管道与可燃物间距米2,≥

0.5通风系统排风窗面积地面面积的或安装排烟风机≥1/10,第四章消防基础设施建设完善的消防基础设施是农家乐消防安全的重要保障包括消防水源、消火栓、消防车通,道等消防水源与消火栓配置市政消防给水有条件的村镇应建设统一的消防给水管网沿道路设置室外消火栓间距不,,超过米120消火栓保护半径不超过米•150管网压力保证水枪充实水柱米•≥10消火栓应设置明显标识•冬季做好防冻保暖措施•消防水池建设无市政给水管网的地区应建设消防水池或利用天然水源,消防水池容量不低于立方米•144设置取水口和消防车取水平台•保证枯水期也有足够水量•定期清理保持水质清洁•,120m144m³消火栓间距水池容量沿道路设置间距不超过米消防水池最小容量要求,120150m保护半径每个消火栓的保护范围消防车通道与防火隔离带畅通的消防车通道是消防救援的生命线合理的防火隔离带能有效阻止火势在建筑间蔓,延消防车道标准防火隔离带净宽度和净高度均不小于米转弯半连片木结构农家乐之间应设置宽度不小4,径满足消防车通行路面承载力吨于米的防火隔离带清除可燃物铺设,≥30,6,,严禁占用、堵塞或设置障碍物砂石或混凝土地面登高操作场地建筑高度超过米的应设置消防车登高操作场地场地长度建筑一个长边宽度12,,≥,米≥10农家乐集中区域应统一规划消防车通道与村庄道路形成环形或回字形布局确保消防车,,能够快速到达任何一栋建筑通道两侧禁止种植影响通行的树木禁止停放车辆,第五章日常消防安全管理消防安全重在日常管理通过规范的检查、严格的制度、良好的习惯将火灾隐患消除在,,萌芽状态消防安全巡检定期巡检是发现和消除火灾隐患的有效手段农家乐应建立巡检制度明确巡检内容、频次和责任人,每日巡检每月维护营业期间每日昼夜各进行一次巡检重点检查用火用电、疏散每月维护保养消防设施清理消防通道更新检查记录整改发,,,,通道、消防设施现的问题1234每周检查季度演练每周全面检查一次消防器材测试报警系统检查应急照明和每季度组织一次消防演练检验应急预案提高员工应对能力,,,,疏散指示标志巡检重点部位巡检记录要求厨房燃气阀门、灶具、油烟管道建立巡检记录台账记录巡检时间、人员、发现的问题和处理结果发现重大隐患•:,立即报告及时整改不能立即整改的采取临时防范措施客房电器插座、充电设备、吸烟行为,,•:配电房电气线路、开关、配电箱•:巡检记录应保存至少一年作为消防安全管理的重要档案仓库物品堆放、通风、电源管理,•:公共区域安全出口、疏散指示、灭火器•:用电用火安全管理电气故障和用火不慎是导致农家乐火灾的两大主因规范用电用火行为是预防火灾的关键,1电气线路规范严禁私拉乱接电线所有电气安装必须由专业电工操作使用符合标准的电线电缆穿管保护定期检查老化情况,,,2电器使用安全不超负荷用电不使用热得快等大功率电器电器使用完毕及时断电长时间离开时关闭总电源,,3明火管控严禁在卧室使用燃气灶具和明火取暖吸烟必须在指定区域烟头要完全熄灭后丢入不燃容器,4电动车充电设置专用充电区域安装独立配电和保护装置严禁在楼道、楼梯间、室内充电严禁飞线充电,,警示案例多起农家乐火灾是由电动车充电引发电池过充、线路老化都可能导致自燃在狭窄空间内迅速产生大量有毒烟气造成人员伤亡:,,易燃物管理农家乐周边和内部常有柴草、木材等易燃物品,必须规范管理,保持安全距离柴草堆垛安全距离柴草、秸秆等易燃物距离房屋至少5米,堆垛之间间距不小于2米远离电线、烟囱等火源可燃物清理建筑周边30米内及时清理枯枝落叶、杂草等可燃物,阻断火势蔓延途径禁燃区域管理严禁在农家乐周边30米内燃放烟花爆竹和孔明灯,禁止焚烧垃圾、秸秆易燃易爆品存储汽油、酒精等易燃易爆物品单独存放在通风良好的专用场所,远离火源和人员活动区≥5m≥2m柴草距房屋堆垛间距最小安全间距防止连片燃烧30m禁燃区域周边禁燃范围规范用电防患未然安全用电五不准不准私拉乱接电线所有电气安装必须由持证电工操作,1不准超负荷用电计算好用电负荷合理分配电路,,2不准使用铜丝、铁丝代替保险丝必须使用符合规格的保险装置,3不准在可燃物上方或附近安装大功率电器和照明设备4不准在楼道、室内为电动车充电必须使用专用充电设施,5第六章火灾应急与逃生自救掌握正确的应急处置和逃生技能关键时刻能够救命本章将详细讲解灭火、疏散、自,救的方法初期火灾扑救技能火灾初期,如果能正确使用灭火器材,往往可以将火灾控制在萌芽状态,避免造成重大损失灭火器的种类与使用ABC干粉灭火器•适用范围:A类固体火、B类液体火、C类气体火、E类电气火•使用方法:拔保险销→握喷管→压把手→对准火焰根部扫射•注意事项:站在上风向,距火源3-5米,灭火后防止复燃水基灭火器•适用范围:A类火和少量B类火,不导电可扑救电气火•优点:灭火速度快,渗透力强,冷却效果好,无污染•使用方法:与干粉灭火器相同,但不能用于金属火灾01提起灭火器快速提起灭火器到火灾现场02拔掉保险销拔下灭火器把手上的保险销03对准火焰根部喷嘴对准燃烧物的根部位置04压下把手喷射用力压下把手,左右扫射灭火厨房油锅起火扑救技巧油锅起火是厨房最常见的火灾,切记不能用水扑救!正确方法:先盖后灭:迅速用锅盖盖住油锅,隔绝空气,火焰会自行熄灭关闭火源:立即关闭燃气阀门或电源开关冷却降温:火熄灭后不要立即打开锅盖,等待冷却,防止复燃疏散逃生要点火灾时能否成功逃生取决于是否掌握正确的方法事先制定逃生计划关键时刻保持冷静至关重要,,制定逃生计划熟悉环境绘制家庭逃生路线图标明两条以上逃生路径明确了解建筑布局知道所有安全出口位置记住最近的,,,,室外集合点逃生路线快速逃生定期演练发现火情立即逃生不贪恋财物沿逃生路线迅速撤每半年组织一次家庭逃生演练包括夜间演练确保,,,,离到安全区域所有人掌握夜间火灾逃生技巧夜间火灾尤其危险人员处于睡眠状态反应迟缓加上能见度低逃生难度大,,,,12摸门把温度湿毛巾封门缝用手背轻触门把手和门板如果发烫说明门外有火不能开门应走其他通道如无法逃生用湿毛巾、床单堵住门缝防止烟气进入争取救援时间,,,,,,34低姿匍匐前进发出求救信号烟气上升下方空气相对清洁弯腰或匍匐前进用湿毛巾捂住口鼻到达窗口或阳台挥动鲜艳物品用手电筒或手机照明大声呼救,,,,,,防烟面罩和应急照明使用防烟面罩的重要性火灾中的有毒烟气是致命杀手佩戴防烟面罩可以有效过滤一氧化碳、氰化氢等有毒气体为逃生提供宝贵时间,正确佩戴方法撕开包装取出面罩

1.,拉开头带戴在头上

2.,调整鼻夹使面罩紧贴面部

3.,确认密封良好无漏气

4.,保持正常呼吸迅速逃离

5.,防烟面罩使用时间一般为分钟应在有效时间内尽快逃离火场建议农家30-40,乐每间客房配备防烟面罩放在显眼位置,应急照明的作用火灾往往伴随停电应急照明系统在断电时自动点亮为疏散提供照明指引,,疏散指示标志绿色指示牌标明安全出口方向引导人员疏散:,应急照明灯提供基本照明防止踩踏和摔倒:,手电筒每间客房应配备手电筒便于自救和救人:,应急照明设施应每月测试一次确保电池充足在紧急时刻能够正常工作,,第七章消防演练与隐患排查理论知识必须通过实践来巩固定期组织消防演练和隐患排查才能真正提升应急能力,实战演练内容消防演练不是走过场而是检验应急预案、锻炼处置能力的重要手段农家乐应每季度至少组织一次综合演练,灭火器操作演练消防水带连接与喷水夜间疏散模拟演练所有员工都应掌握灭火器的使用方法实际操作演练学习消防水带的连接方法包括水带与消火栓、水枪的夜间是火灾高危时段组织夜间疏散演练模拟停电、,,,,从提起灭火器到喷射灭火熟练掌握每个步骤克服紧连接练习铺设水带、开启水阀、控制水枪喷射了解浓烟环境按预定路线有序撤离到安全区域清点人数,,,,,,张心理水压和射程检验应急预案演练总结与改进每次演练结束后应及时总结经验教训找出存在的问题完善应急预案提高演练效果重点关注,,,,:人员反应速度是否够快是否有慌乱现象•,疏散路线是否合理是否出现拥堵•,消防设施能否正常使用操作是否熟练•,应急指挥是否到位信息传递是否及时•,客人参与程度对演练的理解和配合情况•,消防隐患排查隐患险于明火,防范胜于救灾建立健全隐患排查机制,做到早发现、早整改,将火灾消灭在萌芽状态定期自查每日、每周、每月按照检查表逐项排查立即整改发现问题立即整改,不能立即整改的制定方案记录存档建立隐患台账,记录问题和整改情况验收确认整改完成后验收,确保隐患彻底消除持续改进总结经验,完善制度,形成长效机制重点排查内容隐患整改承诺电气线路:检查是否老化、破损,接头是否松动,负荷是否超标对于排查出的隐患,经营者应填写《消防安全隐患整改承诺书》,明确整改责任人、消防器材:灭火器压力是否正常,水带是否完好,报警器是否灵敏整改措施、完成时限疏散通道:是否堆放杂物,出口是否锁闭,标识是否清晰厨房设施:燃气管道是否泄漏,油烟管道是否积油,灶具是否正常易燃物品:柴草堆垛距离是否足够,可燃物是否清理共筑农家乐消防安全防线消防安全人人有责通过本次培训我们系统学习了农家乐消防安全的法律法规、建筑标准、设施配置、日常管理、应急处置等全方位知识消防安全无小事每一个细节都关系着生命财,,产安全提高意识落实责任时刻绷紧消防安全这根弦警钟长鸣履行主体责任建立健全管理制度,,全员参与完善设施人人懂消防个个会逃生按标准配置消防器材保持完好有效,,加强培训排查隐患掌握防火灭火技能提高应急能力定期检查及时整改不留死角,,,预防火灾从我做起从现在做起从点滴做起让我们共同守护美丽乡村保障游客和村民的生命财产安全为农家乐的健康发展创造良好的消防安全环境,,,,安全是最大的效益平安是最好的品牌只有筑牢消防安全防线农家乐才能长久经营乡村旅游才能持续发展让我们携手共进共创平安和谐的农家乐,,,,!。