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牛羊养殖技术培训课件第一章牛羊养殖产业现状与发展趋势当前,我国牛羊养殖产业正处于转型升级的关键时期2025年内江市牛羊产业技术培训会汇聚了行业顶尖专家,分享了最新的产业发展观点和技术突破旌德县通过创新实施秸秆变肉工程,成功推动了肉牛产业振兴,为全国提供了可借鉴的发展模式西北农林科技大学在牛羊遗传育种领域取得了重大突破,培育出抗结核、抗乳腺炎等新品种,显著提升了养殖效益和产品质量这些创新成果正在全国范围内推广应用,为产业现代化发展注入了强劲动力政策支持技术创新国家持续加大对牛羊产业的扶持力度,分子育种、智能化管理等现代技术加提供资金、技术、市场等全方位支持速应用,提升产业竞争力市场前景牛羊养殖的经济价值与市场需求市场规模持续扩大近年来,我国牛羊肉消费量年均增长超过8%,奶制品市场规模突破4000亿元随着居民收入水平提高和饮食结构优化,高品质牛羊产品需求旺盛,价格稳中有升,为养殖户带来可观收益牛羊养殖业已成为乡村振兴的重要支柱产业,直接带动饲料加工、屠宰加工、冷链物流等上下游产业发展,创造大量就业机会,助力农民增收致富亿万8%4000500年均增长率市场规模从业人口牛羊肉消费量持续增长奶制品产业总产值第二章牛羊基础生物学与品种选择了解牛羊的生理特点和行为习性是科学养殖的基础牛属反刍动物,具有四个胃室,能够高效消化粗饲料羊的采食行为灵活,适应性强,喜欢干燥清洁的环境掌握这些生物学特性,有助于制定合理的饲养管理方案荷斯坦奶牛安格斯肉牛美利奴绵羊波尔山羊产奶量高,适应性强,是世界上最主要的肉质优良,生长速度快,耐粗饲,适合规模羊毛品质极佳,产毛量高,经济价值显著生长速度快,繁殖率高,抗病能力强,肉质奶牛品种化养殖鲜美张磊副研究员:奶绵羊分子育种与高效繁殖技术分子育种技术创新张磊副研究员在奶绵羊育种领域取得了突破性进展通过分子标记辅助选择技术,能够在早期准确鉴定优良个体,大幅缩短育种周期,提高选育效率该技术已成功应用于奶绵羊新品种培育,显著提升了产奶量和乳品质高效繁殖技术是奶绵羊产业发展的关键通过优化繁殖管理、改进饲养条件、应用同期发情和人工授精技术,可将繁殖率提高30%以上,极大提升养殖效益0102基因型鉴定性能测定利用分子标记技术筛选优良基因型个体系统测定产奶量、乳成分等重要生产性能指标03选配繁殖推广应用科学制定选配方案,培育高产优质新品系第三章科学饲养管理技术科学的饲养管理是牛羊健康生长和高效生产的保障合理的圈舍设计应充分考虑通风、采光、排污等因素,为牛羊创造舒适的生活环境圈舍应坐北朝南,保持干燥清洁,配备充足的饮水设施和饲槽环境控制营养配制温度适宜:牛18-22℃,羊15-25℃能量饲料:玉米、麦麸等湿度控制:保持在60-70%蛋白饲料:豆粕、苜蓿草通风良好:防止有害气体积聚矿物质与维生素补充分群管理按年龄、体重、生理阶段分群分别制定饲养方案定期调整优化饲料配制需根据不同生长阶段的营养需求科学调整配方生长期注重能量和蛋白质供给,促进快速生长;繁殖期加强维生素和矿物质补充,提高繁殖性能;泌乳期提供高能量高蛋白饲料,保证产奶量日常操作应规范有序,定时定量饲喂,保持环境卫生规模化奶牛场成母牛分群饲养方法在规模化奶牛养殖中,科学的分群饲养管理能够显著提高生产效率和经济效益甘肃省规模化奶牛场的成功实践证明,按照泌乳阶段、产奶量、体况等指标进行精细分群,可使产奶量提升15-20%,饲料利用率提高10%以上评估分类科学分群根据产奶量、泌乳天数、体况评分进行综合评估,确定分群标准将奶牛分为高产群、中产群、低产群、干奶期群等不同组别精准饲喂动态调整为每个群组配制专用日粮,实现精准营养供给定期监测生产性能,及时调整分群和饲养方案常见问题与解决方案•转群应激:转群前后3天加强营养,减少应激反应•群体竞争:保证充足的采食和饮水空间,减少争斗•个体差异:对特殊个体单独管理,避免影响整体效益•管理成本:利用智能化设备降低人工成本,提高管理效率第四章牛羊常见疾病防治疾病防控是养殖成功的关键环节牛羊常见疾病包括口蹄疫、布鲁氏菌病、炭疽、肺炎、腹泻等及早识别症状、科学防治,能够有效降低死亡率,保障养殖效益建立完善的生物安全体系,坚持预防为主、防治结合的原则至关重要疫病识别免疫接种口蹄疫:蹄部、口腔水疱制定科学免疫程序肺炎:咳嗽、呼吸困难按时接种各类疫苗腹泻:粪便稀薄、脱水建立免疫档案记录环境消毒规范用药定期全面消毒圈舍遵循兽医诊断用药控制人员车辆进出严格执行休药期消灭病原传播途径避免药物残留超标生物安全提示:新引进的牛羊必须隔离观察30天以上,确认健康后方可混群饲养建立严格的消毒制度,外来人员和车辆必须经过彻底消毒后才能进入养殖区重庆荣昌职教中心曹礼静养殖场牛羊常见病防治:曹礼静老师凭借多年一线养殖场服务经验,深入浅出地讲解了牛羊常见病的实用防治技术他强调,疫病防控的核心在于防,而非治养殖场应建立健全的防疫体系,从源头控制疾病发生通过实际案例分析,曹老师分享了多个成功防治经验:某养殖场通过改善通风条件和加强环境消毒,将呼吸道疾病发病率降低了70%;另一养殖场实施科学免疫程序后,连续三年未发生重大疫情,经济损失大幅减少12日常观察预防用药每天巡视牛羊,观察精神状态、采食情况、粪便形态,及早发现异常定期驱虫,春秋两季各一次;预防性投喂中草药,增强抵抗力34隔离治疗无害化处理发现病畜立即隔离,请兽医诊断,对症治疗,防止疫情扩散病死畜禽严禁食用或出售,必须进行深埋或焚烧等无害化处理第五章人工授精与繁殖技术人工授精技术是现代养殖业的重要技术手段,具有提高良种利用率、防止疾病传播、降低饲养成本等显著优势掌握母畜发情周期和发情识别技巧是成功实施人工授精的前提母牛发情周期为21天左右,母羊为16-17天发情识别操作规范观察行为变化、阴户红肿、粘液流出等典型发情症状严格消毒,精液解冻,准确输精,避免感染和损伤1234适时输精妊娠检查牛在发情后12-18小时输精,羊在发情后12-24小时输精输精后30-45天进行妊娠诊断,确认配种效果提升繁殖效率的关键措施
1.选用优质冻精,确保精液活力和质量
2.加强母畜营养管理,保持适宜体况85%
3.准确把握输精时机,提高受胎率
4.做好妊娠期保健,降低流产率
5.科学接产护理,提高犊畜成活率人工授精受胎率可达到的水平60%良种覆盖率提升幅度四川省畜牧总站王莉娟高级畜牧师讲解王莉娟高级畜牧师系统解读了肉牛产业扶持政策,为养殖户申请项目资金、享受政策优惠提供了清晰指引她详细介绍了国家和地方在基础设施建设、良种补贴、保险补贴等方面的扶持措施,帮助养殖户充分利用政策红利政策扶持要点人工授精技术要领•标准化圈舍建设补贴•发情鉴定方法与最佳配种时间•良种冻精采购补贴•精液保存与解冻操作规程•能繁母畜保险补贴•输精器械使用与消毒要求•粪污处理设施补助•提高受胎率的关键技术精准发情识别•外部观察:行为、体征变化•直肠检查:卵巢卵泡发育•仪器辅助:发情监测系统•激素同期发情技术应用王老师特别强调,精准的发情识别是提高人工授精成功率的关键结合外部观察、直肠检查和现代监测设备,可将发情检出率提高到95%以上,受胎率达到80-85%,显著提升繁殖效率和经济效益第六章中兽医药在牛羊健康养殖中的应用中兽医药是中华民族传统文化瑰宝,在牛羊养殖中具有独特优势中药制剂安全无残留,能够增强机体免疫力,预防疾病发生,促进健康生长西南大学曹立亭教授在中兽医药应用研究方面积累了丰富经验,研发出多种实用配方黄芪陈皮山楂金银花补气固表,增强免疫理气健脾,促进消化,消食化积,健脾开胃,清热解毒,凉血消肿,力,预防呼吸道疾病,改善食欲不振,预防治疗瘤胃积食,提高预防热性疾病,提高促进生长发育消化系统疾病饲料转化率抗病能力实用中药配方应用效果促生长方:黄芪30g、党参25g、白术20g、茯苓20g、陈皮15g、山楂20g,大量实践证明,合理应用中兽医药可使养殖场疾病发病率降低40%以上,抗粉碎拌料,每头每天50-100g,连用15天生素使用量减少60%,日增重提高10-15%,综合经济效益显著提升防腹泻方:白头翁30g、黄连15g、黄柏15g、秦皮20g、诃子20g,煎汁灌服或拌料,连用3-5天第七章饲料资源的高效利用与成本控制饲料成本占养殖总成本的60-70%,科学利用饲料资源、降低饲养成本是提高养殖效益的关键农作物秸秆、酒糟、豆渣等副产物经过科学处理后,可作为优质粗饲料,大幅降低饲料成本秸秆收集粉碎处理秋收后及时收集玉米秸、麦秸等农作物秸秆将秸秆粉碎成3-5cm小段,提高适口性和消化率科学饲喂微贮发酵按比例与精料混合饲喂,满足营养需求添加发酵菌剂,密封发酵15-20天,改善营养价值酒糟利用豆渣利用青贮技术酒糟富含蛋白质和B族维生素,是优质的能量和蛋白豆渣蛋白质含量高达25%以上,但易腐败变质应青贮是长期保存青绿饲料的有效方法将青绿饲饲料鲜酒糟含水量高,应与干草、秸秆等混合使及时晒干或发酵保存,发酵豆渣适口性好、营养价料切短、压实、密封,经乳酸发酵后可保存1-2年用,每头牛日喂量不超过15kg,羊不超过2kg,避免酒值高,可占日粮的15-20%,显著降低精料成本青贮料营养丰富、适口性好,是冬春季节的优质饲精中毒料来源全国十大杰出兽医范才良饲养管理技术:范才良作为全国十大杰出兽医,在低成本高效养殖方面积累了宝贵经验他提出的三降三提养殖模式在全国推广应用,帮助数千养殖户实现降本增效三降:降低饲料成本、降低疾病损失、降低人工成本三提:提高饲料转化率、提高繁殖率、提高管理效率饲料替代技术精准饲喂系统综合防疫方案利用构树叶、桑叶等蛋白质含量高的树叶替代部根据生长阶段和生产性能制定精准饲喂方案,建立完善的生物安全体系,实施程序化免疫,应用分精料,每头牛每天可节省2-3元饲料成本推广避免营养浪费应用自动饲喂设备,实现定时中草药预防保健,将疾病发病率控制在5%以内,药苜蓿、黑麦草等优质牧草种植,实现自产自用定量精确投喂,饲料利用率提高15%以上物成本降低50%以上成功案例:某养殖场采用范老师的技术方案后,每头肉牛饲养成本降低800元,出栏时间缩短1个月,年增收30万元以上第八章养殖场选址与环境管理养殖场选址是决定养殖成败的重要因素科学选址应综合考虑地形地势、水源条件、交通便利性、环保要求等多方面因素理想的场址应选在地势高燥、背风向阳、排水良好、水源充足、远离居民区和其他养殖场的地方地形地势选择地势较高、平坦或缓坡的地方,坡度以3-5度为宜,利于排水和防潮水源条件水源充足,水质良好,符合饮用水标准,便于取用和处理交通位置交通便利但不临近主干道,距居民区至少500米以上环保要求配套建设粪污处理设施,符合环保法规要求圈舍布局设计环境卫生管理养殖区、生活区、管理区应严格分离生产区内按照生产流程合理布局,生建立日常清扫制度,及时清理粪污,保持圈舍干燥清洁定期消毒,春秋两季产区入口设置消毒池和更衣室圈舍朝向应坐北朝南或偏东南,充分利用自每周一次,夏季每周两次,冬季每两周一次然光照和通风粪污处理采用干湿分离、雨污分流、固液分离技术,配套建设沉淀池、发酵每栋圈舍之间保持足够间距,一般不少于10米,便于通风、防火和防疫配套池、储粪场等设施,实现粪污无害化处理和资源化利用建设运动场、饲料库、兽医室、隔离舍等附属设施内江市肉牛羊技术服务团张其彬专家案例分析张其彬专家深耕内江肉牛羊产业多年,为众多养殖场提供了专业技术服务通过典型案例分析,他总结出养殖场选址与布局优化的关键要点,以及秸秆饲料高效利用的实用技术,为养殖户提供了可复制的成功经验案例一:某300头规模肉牛场选址优化该养殖场原选址在低洼地带,雨季经常积水,牛蹄病高发在张专家指导下,重新选址在丘陵缓坡地,地势高燥,排水良好同时优化了圈舍布局,采用开放式牛舍,自然通风采光,改善了饲养环境,牛蹄病发病率从25%降至5%以下案例二:秸秆饲料化利用技术推广内江市年产农作物秸秆超过200万吨,是宝贵的饲料资源张专家推广秸秆微贮、氨化、青贮等技术,显著提高秸秆饲用价值某养殖场采用秸秆微贮技术后,粗饲料成本降低40%,每头肉牛节省饲料成本600元以上,实现了生态效益和经济效益双赢降本增效关键技术推广TMR全混合日粮技术,实现精准营养供给,饲料转化率提高12%环保达标措施配套建设三级沉淀池和固液分离系统,粪污还田利用,实现零排放品种改良方案引进安格斯、西门塔尔优质种公牛,杂交改良本地品种,产肉性能提升30%第九章现代技术在牛羊养殖中的应用现代科技正在深刻改变传统养殖业分子育种技术通过基因编辑和分子标记,加速优良品种培育进程;智慧养殖系统利用物联网、大数据、人工智能等技术,实现养殖全过程精准化、智能化管理,大幅提升生产效率和管理水平分子育种技术利用基因组选择技术,在幼龄期就能预测个体生产性能,大幅缩短育种周期CRISPR基因编辑技术可精准改良目标性状,培育抗病、高产的优良品种,为产业发展提供强大种质资源支撑智能管理系统集成环境监测、自动饲喂、健康监测、繁殖管理等功能模块,实时采集分析养殖数据管理者通过手机APP随时掌握养殖场运行状况,及时发现和处理问题,实现科学决策远程监控技术部署高清摄像头和传感器,24小时监控牛羊行为、采食、反刍等情况AI识别技术自动分析异常行为,及早发现疾病征兆专家可通过视频连线提供远程诊断服务,降低养殖风险数据分析应用建立养殖大数据平台,深度挖掘生产数据价值,优化饲养方案,预测市场行情通过数据驱动决策,提高管理精细化水平,每头牛羊可增加经济效益200元以上应用效果:应用智慧养殖系统的养殖场,人均管理规模提高3倍,疾病早期发现率提升60%,综合生产效率提高25%以上西北农林科技大学技术创新成果抗病新品种培育西北农林科技大学牛羊遗传育种团队在全国率先培育出抗结核、抗乳腺炎牛羊新品种,填补了国内空白这些新品种携带抗病基因,发病率比普通品种降低70%以上,大幅减少了抗生素使用和治疗成本新品种还具有生长速度快、饲料转化率高、肉质优良等特点肉牛日增重提高15%,出栏时间缩短2个月;奶牛产奶量提高20%,乳蛋白率提高
0.3个百分点,综合经济效益显著12科研攻关品种培育历经10年潜心研究,攻克了抗病基因鉴定和分子育种关键技术建立核心育种群,经过多代选育,固定优良性状34推广应用技术服务在西北五省区建立示范基地,推广种畜5000余头开展技术培训,指导养殖场科学饲养管理学校还研发出一系列配套养殖技术,包括精准饲喂方案、疫病综合防控技术、繁殖效率提升技术等,形成了完整的高效安全养殖技术体系这些技术在西北地区和全国范围内推广应用,取得了显著的经济社会效益,为我国牛羊产业高质量发展提供了有力科技支撑第十章养殖风险管理与应急措施养殖业面临疫情、自然灾害、市场波动等多种风险,建立完善的风险管理体系和应急预案至关重要养殖场应制定详细的疫情应急预案,明确应急组织、响应流程、处置措施,定期开展应急演练,确保突发情况下能够迅速有效应对风险识别预警建立风险监测体系,密切关注疫情动态、气象信息、市场行情,及时发现潜在风险预防措施到位加强生物安全管理,提高圈舍抗灾能力,购买养殖保险,建立风险防护屏障应急快速响应发现异常立即启动应急预案,迅速隔离、消毒、治疗,及时报告相关部门总结改进提升事后全面评估应急处置效果,总结经验教训,完善应急预案和管理制度疫情应急处置流程自然灾害防范
1.发现疫情立即隔离病畜,停止移动和交易防洪:提前疏通排水沟渠,加固圈舍,转移低洼地区牛羊
2.第一时间向兽医部门和政府报告疫情防雪:加固圈舍屋顶,储备足够饲草料,做好保温防寒
3.配合官方开展疫情诊断和流行病学调查防暑:安装降温设备,提供充足饮水,调整饲喂时间
4.按要求对病死畜进行无害化处理
5.全面消毒养殖场环境和用具设备防震:圈舍选址避开断裂带,结构抗震,制定疏散方案
6.对易感动物进行紧急免疫或预防性投药
7.建立隔离区,严格控制人员车辆出入第十一章牛羊产品质量与安全控制产品质量安全是养殖业的生命线,关系到消费者健康和产业可持续发展养殖场应严格执行国家和行业标准,建立从养殖、屠宰到销售的全程质量安全控制体系,确保牛羊肉和奶制品质量安全12源头控制过程监管选用健康种畜,使用合格饲料和兽药,建立投入品采购使用档案,从源头保障产品规范养殖操作,严格执行休药期,做好生产记录,建立质量追溯体系质量34产品检测认证管理出栏前进行疫病检测和药残检测,确保产品符合食品安全标准申请无公害、绿色、有机产品认证,提升产品品牌价值肉品质量标准奶品质量标准•感官指标:色泽鲜红,有光泽,弹性好,无异味•感官指标:乳白色或微黄色,均匀一致,无异味•理化指标:pH值
5.8-
6.2,挥发性盐基氮≤15mg/100g•营养成分:蛋白质≥
2.8%,脂肪≥
3.1%,乳糖≥
4.3%•微生物指标:菌落总数≤10⁶CFU/g,大肠菌群≤150MPN/100g•卫生指标:菌落总数≤200万CFU/ml,体细胞数≤40万/ml•药残限量:磺胺类≤100μg/kg,四环素类≤200μg/kg•安全指标:抗生素、黄曲霉毒素M
1、重金属不得检出•重金属限量:铅≤
0.5mg/kg,镉≤
0.1mg/kg绿色生态养殖:不使用激素类促生长剂,限制使用抗生素,优先使用中兽药和微生态制剂,生产安全优质的绿色产品,市场售价可提高30%以上第十二章养殖技术推广与农户培训技术推广和农户培训是加速养殖技术普及应用、提升产业整体水平的重要途径通过多种形式的技术推广和系统化培训,帮助养殖户掌握先进技术,提高科学养殖水平,实现增产增收示范基地建设建立标准化示范养殖场,展示先进技术和管理模式,组织养殖户现场观摩学习,发挥典型引领作用技术培训班定期举办技术培训班,邀请专家授课,内容涵盖品种选择、饲养管理、疫病防治、繁殖技术等田间指导服务组织技术人员深入养殖场,开展一对一技术指导,现场解决实际问题,提供个性化技术方案线上学习平台开发养殖技术APP和微信公众号,发布技术文章和视频,建立专家在线答疑系统,方便养殖户随时学习政府扶持政策资金申请流程国家和地方政府对牛羊养殖业提供多项扶持政策:
1.了解当地扶持政策和申报条件
2.准备申报材料:养殖场基本情况、发展规划、资金预算等•标准化规模养殖场建设补贴,每头能繁母畜补贴500-1000元
3.向乡镇畜牧兽医站提交申请•良种补贴,每头能繁母牛补贴30元,母羊补贴15元
4.县级畜牧部门组织现场核查•养殖保险保费补贴,中央和地方财政承担80%保费
5.市级畜牧部门审核批准•粪污资源化利用设施建设补贴
6.按照项目要求实施建设•贷款贴息支持,养殖贷款可享受3-5%贴息
7.验收合格后拨付补助资金旌德县牛羊高效健康养殖技术培训班经验旌德县积极实施秸秆变肉工程,通过举办牛羊高效健康养殖技术培训班,推广先进养殖技术,取得了显著成效该模式充分利用当地丰富的秸秆资源,发展肉牛肉羊产业,实现了生态效益、经济效益和社会效益的有机统一2022年2024年启动秸秆变肉工程,组织首期培训班,培训养殖户200人全县肉牛羊存栏量增长40%,秸秆综合利用率达85%2023年2025年建立5个示范养殖场,推广秸秆饲料化技术,培训养殖户500人产业规模持续扩大,养殖户人均增收8000元以上元1000+85%8000培训人次利用率人均增收累计培训养殖户和技术人员农作物秸秆综合利用率养殖户年人均增收额培训内容紧密结合养殖企业技术需求,重点讲授秸秆微贮、氨化技术,肉牛肉羊品种选择与繁育,饲养管理与疫病防治,养殖场标准化建设等实用技术培训采取理论讲授、现场演示、基地观摩相结合的方式,确保养殖户听得懂、学得会、用得上第十三章案例分享与实地调研通过对旌德县多家牛羊养殖企业的实地调研,深入了解养殖场的生产经营状况、技术应用情况和存在的困难问题,总结推广优秀养殖场的成功经验,为其他养殖户提供借鉴参考旌德兴旺养殖场绿源生态羊场新希望奶牛场存栏肉牛300头,年出栏500头采用全株玉米青贮+秸秆存栏肉羊800只,年出栏1500只推行生态循环养殖模存栏奶牛500头,日产鲜奶8吨引进荷斯坦优良品种,应微贮+精料补充的饲养模式,饲料成本降低35%实施分式,羊粪发酵生产有机肥,种植优质牧草,实现种养结合用TMR全混合日粮技术,奶牛单产达8000kg/年配备自群饲养和精准饲喂,日增重达
1.3kg建立完善的防疫体应用中兽药保健,产品通过绿色认证,每只羊增收50元动挤奶设备,实现智能化管理与乳品企业签订保底收购系,疾病发病率控制在3%以内场区安装光伏发电,降低能源成本协议,销售渠道稳定,年产值达1200万元技术难题与创新解决方案难题3:市场销售难方案:成立养殖专业合作社,统一品牌、统一销售,开展线上线下多渠道营销,提高议价能力难题1:秸秆保存难方案:推广秸秆打捆青贮技术,在地头直接打捆包膜,长期保存,营养损失小,适口性好难题4:人才短缺方案:与职业技术学院合作,定向培养养殖技术人才,吸引大学生返乡创业,给予政策扶持难题2:疾病诊断难方案:建立县级兽医实验室,配备检测设备,提供免费诊断服务,指导科学用药第十四章养殖效益分析与成本核算科学的成本核算和效益分析是养殖场经营管理的重要工具准确掌握成本构成,找出成本控制关键点,制定增收节支措施,是提高养殖效益的有效途径饲料成本人工成本兽药疫苗水电燃料折旧摊销其他费用饲料成本占养殖总成本的65%左右,是成本控制的重点通过科学配制日粮、利用秸秆等非常规饲料、减少饲料浪费等措施,可有效降低饲料成本兽药疫苗成本占8%,通过加强饲养管理、做好疫病预防,可大幅降低治疗费用肉牛养殖效益测算500kg出栏肉羊养殖效益测算50kg出栏收入收入销售收入28元/kg14000元销售收入32元/kg1600元成本成本犊牛购买5000元羔羊购买500元饲料费用5500元饲料费用600元人工及其他2000元人工及其他200元成本合计12500元成本合计1300元第十五章未来养殖技术发展趋势牛羊养殖业正朝着绿色生态、智能高效、可持续发展的方向转型升级生物技术、信息技术、智能装备等现代科技的深度应用,将彻底改变传统养殖模式,推动产业进入高质量发展新阶段生物技术突破绿色生态养殖基因编辑技术培育抗病、高产、优质新品种克隆技术快速扩繁优良个体干细推广种养结合循环农业模式,粪污资源化利用,减少化肥使用,实现零排放发展有胞技术促进组织再生,延长生产寿命机养殖,减少抗生素使用,生产安全优质绿色产品产业升级方向智能化管理规模化、标准化、品牌化发展延伸产业链,提高附加值推进一二三产业融合,应用机器人自动饲喂、清粪AI识别系统监测健康状况大数据分析优化生产决发展休闲观光牧场策物联网实现远程智能控制政策导向技术创新重点国家将继续加大对牛羊产业的支持力度:•分子育种与基因编辑技术•智能养殖管理系统开发•支持标准化规模养殖场建设•精准营养与饲料资源开发•推动种业振兴,培育自主品种•重大疫病防控技术•加强草原生态保护和建设•粪污处理与资源化利用•促进粪污资源化利用•优质高效安全生产技术•推进养殖保险扩面提标•培育新型经营主体未来5-10年,我国牛羊养殖业将实现从传统养殖向现代养殖的历史性跨越规模化养殖比重将超过70%,良种覆盖率达到90%以上,科技进步贡献率提高到65%,产业综合竞争力显著增强,为保障国家食物安全、促进乡村振兴作出更大贡献培训总结与学员互动答疑经过系统深入的学习,我们全面掌握了牛羊养殖的关键技术和管理方法从品种选择、科学饲养、疫病防治,到繁殖技术、成本控制、效益提升,涵盖了养殖全过程的各个环节现在让我们回顾培训重点,并针对大家关心的问题进行深入交流技术要点回顾常见问题解答•选用优良品种是基础Q:如何判断母牛发情A:观察行为兴奋、爬跨其他牛、阴户红肿、有透明黏液流出•科学饲养管理是关键•疫病防控是保障Q:秸秆怎样处理更好A:微贮或氨化处理,提高适口性和营养价值•繁殖技术是核心•成本控制是效益经验交流分享学员张大哥:通过学习人工授精技术,配种成功率从60%提高到85%,每年多产犊牛30头学员李姐:应用中兽药防疫方案后,羊群发病率大幅下降,药费支出减少一半互动答疑精选问:养殖场粪污如何处理答:建设沉淀池、发酵池,固液分离后,液体还田,固体制作有机肥,实现资源化利用问:新建养殖场需要办理哪些手续答:需要办理环评审批、动物防疫条件合格证、养殖场备案登记等手续具体流程咨询当地农业农村部门问:如何提高羔羊成活率答:做好接产护理,及时吃上初乳,保持环境温暖干燥,加强营养管理,定期驱虫防疫问:如何申请养殖补贴答:向乡镇畜牧站提交申请,准备相关材料,经县市审核后获批建议提前了解当年政策培训考核与证书发放说明为检验培训效果,确保学员真正掌握养殖技术,培训结束后将组织统一考核考核合格者将获得由农业农村部门颁发的《牛羊养殖技术培训合格证书》,作为从事养殖工作和申请项目扶持的重要凭证01理论考试笔试或机考,内容涵盖品种、饲养、防疫、繁殖等知识,满分100分,60分及格02实操考核现场演示发情鉴定、人工授精、疾病诊断等实用技能,由专家评分03综合评定理论和实操成绩各占50%,综合成绩60分以上为合格04证书发放考核合格者现场领取证书,未通过者可参加补考证书申请流程后续技术支持
1.完成规定学时的培训课程培训结束不是学习的终点,而是新的开始我们将为学员提供持
2.按时参加理论考试和实操考核续的技术支持服务:
3.填写《培训证书申请表》•建立学员微信群,专家在线答疑
4.提交身份证复印件和2寸照片•定期推送技术资料和政策信息
5.考核合格后10个工作日内制作证书•组织回访指导和经验交流
6.凭身份证到指定地点领取证书•提供远程诊断和咨询服务证书全国通用,长期有效持证人员在申请养殖项目、贷款、保险等方面享受优先支持•优先参加后续提高班培训养殖技术资源与学习平台推荐为帮助养殖户持续提升技术水平,我们精心整理了丰富的学习资源,包括权威书籍教材、专业学习平台、技术论坛社区等这些资源覆盖了牛羊养殖的方方面面,可满足不同层次的学习需求推荐书籍教材在线学习平台•《现代肉牛生产技术》-中国农业出版社•中国农村远程教育网www.ngx.net.cn•《肉羊规模化养殖技术》-化学工业出版社•农技推广APP-农业农村部官方•《奶牛高效养殖技术问答》-金盾出版社•云上智农平台-免费技术视频•《牛羊常见病防治手册》-科学技术文献出版社•中国牛羊网-行业资讯和技术•《牛羊繁殖技术图解》-中国农业大学出版社•畜牧人网站-专业技术论坛专家技术支持•省级畜牧技术推广站热线:12316•县级动物疫病预防控制中心•科技特派员驻点服务•大学科研院所技术团队•行业协会专家委员会技术论坛与交流政策信息获取渠道畜牧人论坛:国内最大的畜牧业技术交流平台,注册会员超过200万,涵盖牛羊猪禽等农业农村部官网:发布国家层面的政策文件和行业规划各类养殖技术讨论省市农业农村厅局网站:发布地方配套政策和项目申报通知中国养殖网:提供养殖技术、市场行情、供求信息等综合服务,设有专家在线答疑栏县乡畜牧站:及时了解最新扶持政策,获得申报指导目行业协会:组织培训活动,提供行业发展动态养殖户微信群:加入本地养殖户交流群,随时交流经验,互帮互助,共同进步养殖技术创新与合作机会产学研深度融合是推动养殖技术创新和产业升级的重要途径高校科研院所拥有先进技术和人才优势,养殖企业具有实践经验和市场资源,双方合作可实现优势互补、互利共赢我们积极搭建合作平台,促进技术成果转化应用科技特派员校企合作项目专家驻点服务,提供技术指导,解决生产难题与农业大学共建实习基地,开展技术攻关,培养实用人才技术示范推广新技术优先在合作养殖场试验示范,成熟后推广应用产业链协同联合上下游企业,打造全产业链,提升整体竞争力项目资金支持协助申报科技项目,争取研发经费,共享成果收益合作模式与案例产业链协同发展技术入股:科研单位以技术成果入股养殖企业,共同开发新品种、新技术,按股分红育种-养殖-加工:联合种畜场、养殖场、屠宰加工企业,打通产业链各环节,实现利益共享联合攻关:针对产业关键技术难题,组建产学研团队,联合申报科研项目,协同攻关养殖-饲料-兽药:与饲料兽药企业建立战略合作,获得优质产品和技术服务,降低生产成本成果转化:科研成果在合作企业转化应用,企业反馈应用效果,促进技术完善提升生产-销售-品牌:对接电商平台和餐饮企业,拓展销售渠道,打造区域公共品牌欢迎广大养殖企业、合作社、家庭农场积极参与产学研合作,共同推动牛羊产业创新发展有合作意向的单位和个人,可联系县农业农村局畜牧站或当地科技特派员,我们将竭诚为您提供服务致谢与展望本次牛羊养殖技术培训课程圆满结束衷心感谢各位专家老师的精彩授课和无私分享,感谢各位学员的积极参与和认真学习正是有了你们的支持和努力,我们的牛羊产业才能不断发展壮大科技是第一生产力,人才是第一资源只有不断学习新技术、应用新方法,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地希望大家学以致用,将所学技术真正应用到生产实践中,实现增产增收——培训班主办方寄语展望未来共同愿景当前,我国牛羊产业正处于转型升级的关键时期,面临着前所未有的发展机遇国家打造绿色生态养殖示范区,实现人与自然和谐共生培育一批标准化规模养殖场,提乡村振兴战略的深入实施,为产业发展提供了有力支持;消费升级带来的市场需求增升产业现代化水平创建知名区域品牌,提高产品市场竞争力带动更多农民增收长,为产业发展拓展了广阔空间;现代科技的快速发展,为产业发展注入了强劲动致富,为乡村振兴贡献力量力让我们共同努力,迈向绿色高效养殖新时代,书写牛羊产业发展新篇章!让我们携手并进,抓住机遇,迎接挑战,共同推动牛羊产业高质量发展3015100+培训课时专家团队学员人数系统全面的技术培训权威专家倾情授课养殖精英齐聚一堂再次感谢大家的参与!祝愿各位学员学有所成、事业兴旺、家庭幸福!让我们保持联系,继续交流,共同为牛羊产业的美好明天而努力奋斗!。
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