竹鼠养殖技术培训课件

竹鼠养殖技术培训课件第一章认识竹鼠生物特性与经济价值——竹鼠简介基本分类竹鼠，又称竹根鼠、竹狸，属于啮齿目竹鼠科这是一种古老而独特的啮齿类动物，在我国南方山区广泛分布形态特征•体型粗壮，呈圆筒形，体长约16-40厘米•尾部短小，一般不超过体长的1/3•四肢短而有力，前爪尖锐适合挖掘•门齿发达，终生生长，呈橙黄色•体重成年后可达1-3公斤竹鼠的食性与生活习性主要食物居住环境活动规律•竹根、竹笋、竹节•喜欢阴凉干燥的地下洞穴•典型的昼伏夜出动物•各种植物地下茎•洞穴温度保持恒定•白天在洞穴内休息•草根、芒草根•适合室内或地下室养殖•傍晚和夜间活动觅食•红薯、玉米等块茎作物•对湿度要求较高但不能潮湿•警觉性高，听觉灵敏•植物种子和嫩枝•避免阳光直射和高温•性情温顺，易于驯养竹鼠的洞穴结构非常复杂，通常包括主洞、穴窝、取食洞和避难洞等多个功能区域主洞用于日常生活，穴窝是繁殖育仔的场所，取食洞连接食物来源，避难洞则在遇到危险时提供庇护这种精巧的洞穴系统为人工养殖提供了重要参考竹鼠的经济价值肉用价值竹鼠肉质细嫩鲜美，口感独特，是高档野味富含低脂肪高蛋白，蛋白质含量高达

21.5%，而脂肪仅为

3.5%含有18种氨基酸和丰富的维生素E、钙、磷、铁等微量元素，营养价值远超猪、牛、羊肉毛皮价值竹鼠皮毛柔软光滑，毛绒细密，保暖性能优异适合制作高档裘衣、皮帽、皮领等时尚服饰竹鼠尾毛坚韧而富有弹性，是制作高档毛笔的上等材料，深受书画家喜爱药用价值竹鼠全身都是宝体内脂肪可炼制竹鼠油，具有清热解毒、消炎止痛的功效传统中医认为，竹鼠肉、血、胆、骨等部位均可入药，用于治疗胃病、肝病、风湿等多种疾病，药用前景广阔竹鼠养殖的市场前景国内市场万亿50030市场需求逐年增长，年增长率超过15%•价格稳定，商品竹鼠售价每公斤80-120元年需求量产业规模•春节前后需求旺盛，价格上涨20-30%全国竹鼠年需求量估计超过500万竹鼠产业年产值预计达30亿元，•一线城市餐饮市场供不应求只，市场缺口巨大且持续增长•养殖户普遍盈利，退货率极低国际市场50%•出口东南亚国家，深受欢迎利润率•美国、欧洲市场开始关注•冷冻竹鼠肉出口价格更高养殖净利润率可达50%以上，投•国际贸易量年增长超过25%资回报周期短随着养殖规模不断扩大，竹鼠深加工产品也开始崭露头角肉制品、保健品、药品等多元化产品线正在形成，产业附加值大幅提升，未来发展潜力巨大竹鼠在竹林中的自然栖息环境竹鼠天生适应竹林地下穴居生活，在自然环境中构建复杂的洞穴系统了解其自然习性，有助于我们创造更适宜的人工养殖环境第二章竹鼠养殖基础设施与环境管理科学的基础设施建设和环境管理是竹鼠养殖成功的关键本章详细介绍场地选择、鼠池设计、设备配置和日常环境管理技术，帮助养殖户建立标准化、专业化的养殖场所场地选择与环境要求地理位置选择环境气候条件选择地势较高、排水良好的地方，避免低洼积水区域理想场地应远竹鼠喜欢阴凉、干燥、通风良好的环境最适温度为8-28℃，湿度离工业污染源，但交通便利，方便饲料运输和产品销售控制在50-70%避免阳光直射和温度剧烈变化场所类型选择卫生与安全可利用山坡岩洞、地下室、旧仓库、废弃猪舍等场所改造有条件的保持养殖环境清洁卫生，定期消毒防止老鼠、蛇类等天敌入侵建可新建专用养殖场，投资可大可小，灵活适应立完善的防疫体系，确保竹鼠健康生长提示场地规划时预留扩建空间，考虑长远发展需要合理布局生活区、繁殖区、育肥区和隔离区，形成科学的功能分区鼠池设计与建造鼠池结构设计标准鼠池分为内室和外室两部分，模拟竹鼠自然洞穴结构内室（休息繁殖区）•尺寸40×35×40厘米•功能休息、睡眠、繁殖育仔•要求光线暗、温度稳定、安静•顶部用玻璃盖板保温透气外室（活动进食区）•尺寸60×50×80厘米•功能进食、活动、排泄•要求通风良好、便于清扫•设置纱窗防蚊虫建造材料与工艺墙体用红砖砌筑，厚度12-15厘米抹面内外表面均匀抹水泥，防止竹鼠咬穿地面水泥地面，略有坡度便于排水洞口直径15厘米，连接内外室门窗外室设铁丝网门，便于观察和投料建造成本每个标准鼠池材料费约80-120元，可使用10年以上饲养设备与日常管理投喂设备清洁工具监测设备使用不锈钢或陶瓷食盆，耐用易清洗饲料盆设配备专用小扫帚、铲子、水桶等清洁工具每天安装温湿度计，实时监控养殖环境夏季注意降计应防止竹鼠打翻，底部加重或固定每个鼠池清理粪便和食物残渣，保持鼠池干净定期用消温通风，冬季做好保温防寒有条件的可安装监配备2-3个食盆，分别投放不同类型饲料毒液喷洒消毒，每周至少一次全面清扫控摄像头，随时观察竹鼠状态冬季管理要点冬季是竹鼠养殖的关键期在内室窝内铺垫干燥稻草，厚度5-8厘米，提供良好保温效果定期更换潮湿稻草，保持窝内干燥舒适外室可挂草帘或麻袋遮挡冷风温度低于5℃时，可采用电热板或红外线灯适度加温典型竹鼠养殖鼠池结构科学合理的鼠池设计是养殖成功的基础图中展示了标准鼠池的内外室结构、洞口位置、通风设施和保温装置，为养殖户提供直观的建造参考第三章竹鼠养殖技术实操掌握科学的养殖技术是提高效益的核心本章深入讲解选种育种、饲料配制、日常养护、繁殖管理等关键技术环节，通过实用案例帮助养殖户快速掌握核心技能，实现高效养殖选种与繁育管理0102优质种鼠标准性成熟判断选择毛发光亮、眼睛明亮有神、体重500克以上的健壮个体检查体表无公鼠一般8个月性成熟，母鼠6-7个月性成熟观察生殖器发育状况和行为外伤、无寄生虫、行动敏捷优先选择多胎高产母鼠的后代表现成熟公鼠睾丸明显下降，母鼠乳头发育完全0304配种策略产仔护理严格避免近亲交配，建立系谱档案春秋季节是主要发情配种期，此时成母鼠产仔后提供安静环境，减少人为干扰观察母性表现，防止咬仔、弃功率最高配种后公鼠需充分休息5-7天才能再次配种仔现象如发现母鼠拒绝哺乳，需及时人工干预或寄养发情周期识别妊娠管理•发情周期15-20天•妊娠期60-62天•发情持续2-3天•每胎产仔2-6只，平均3-4只•发情表现烦躁不安、食欲下降•增加营养供给，保持安静•阴部红肿、有分泌物•产前准备干净垫草饲料配制与投喂主要饲料种类粗饲料（占70%）竹根、竹笋、芒草根、玉米秆、甘蔗等这些是竹鼠最喜爱的天然食物，富含纤维素，有助于磨牙和消化精饲料（占20%）玉米、米糠、麦麸、豆粕等提供蛋白质和能量，促进生长可适当添加多维素和矿物质青绿饲料（占10%）红薯、南瓜、胡萝卜、新鲜青草等补充维生素和水分，增强免疫力配方示例育肥期配方•竹根或芒草根60%•玉米粉15%•米糠10%•豆粕8%•红薯或南瓜5%•添加剂2%投喂技术要点投喂量投喂时间饮水管理成年竹鼠每天约需150-200克饲料根据季节、每日投喂1次，时间宜在下午4-6点冬季代谢竹鼠不需额外饮水，食物中的水分足够满足需求但体重、生长阶段调整观察采食情况，避免浪费慢，可延长至3-5天一次保持规律，形成条件反高温季节可适当喂些多汁饲料如西瓜皮射日常养护与疾病防控环境卫生管理温湿度控制每天清理粪便和残留饲料，保持鼠池干燥清洁每周全面消毒一次，使维持适宜温度8-28℃，最佳温度18-25℃湿度控制在50-70%夏用生石灰或消毒液及时清除异味，防止细菌滋生保持良好通风，避季做好降温通风，可采用风扇、湿帘等设施冬季保温防寒，防止温差免氨气积累过大引起感冒健康观察疾病预防每天观察竹鼠精神状态、食欲、粪便形状和活动情况正常粪便呈颗粒竹鼠抗病力强，一般无需打疫苗关键是做好环境卫生和营养供给发状、干燥、深褐色发现异常行为如精神萎靡、拒食、腹泻、流鼻涕现病鼠及时隔离治疗，防止疫病传播常备基本药品如土霉素、痢特灵等，立即隔离检查等重要提示预防胜于治疗保持环境清洁干燥、营养均衡、密度适宜，是减少疾病发生的根本措施建立养殖日志,记录每日情况,便于及早发现问题繁殖管理技巧繁殖能力评估通过观察母鼠乳头发育和体态判断繁殖能力优质繁殖母鼠乳头8-10个,排列整齐,色泽粉红体重稳定在

1.2-

1.5公斤,体态匀称健壮科学配种节奏避免公鼠连续交配,每次配种后必须休息5-7天恢复体力合理安排配种计划,一只公鼠可配3-5只母鼠春秋季节重点配种,夏冬季适当控制产仔环境营造产前7天准备干净柔软的垫草,营造安静舒适的产仔环境产后3天内严禁打扰,避免强光、噪音刺激保持室温稳定,防止母鼠受惊弃仔幼鼠管理仔鼠出生后密切观察母鼠哺乳情况20-25天后仔鼠开始采食固体饲料45天左右断奶分离,避免近亲交配和母鼠再次妊娠时伤害幼鼠竹鼠养殖案例分享广东平远养殖基地广西南宁养殖户李师傅四川山区脱贫案例2015年成功引进中华竹鼠,建立标准化养参加系统培训后,掌握了配种繁殖核心技利用废弃猪舍改造鼠池,投资仅3万元启动殖场通过科学选种和精细管理,形成成术通过改善饲养环境、优化饲料配方,养殖充分利用当地丰富的竹林资源降低熟的养殖繁育技术体系现存栏竹鼠实现了零死亡率和90%以上的配种成功饲料成本第二年实现盈利,年收入突破3000余只,年产值超过200万元,成为当率从最初的20对种鼠发展到现在的10万元,带动周边5户农户共同致富,成功地特色产业示范点500多只,年纯收入达15万元脱贫竹鼠养殖经济效益分析投入产出核算效益对比优势倍对3150收益倍数管理规模一对竹鼠年产值500-1500元,是养猪一名劳动力可轻松管理100-150对竹纯收入的3倍以上鼠,劳动强度远低于传统养殖个月8回本周期以10对种鼠为例，首年投入约6500元，年产值可达

1.5万元，净利润8500元正常情况下8-12个月即可收回全部投左右资,风险小收益稳竹鼠养殖投入少、风险小、见效快,特别适合农村和边远山区发展即使小规模养殖也能获得可观收益竹鼠养殖的优势总结饲料优势场地优势不与人争粮,主要以竹根、草根等粗饲料为食农村山区资源丰富,饲占地面积小,可立体化养殖利用旧房、地下室、山洞等闲置场所即可料来源广泛且成本低廉可利用农作物秸秆、杂草等废弃物,变废为开展设备简单,建造成本低适合农户庭院式小规模养殖,也适合规宝模化发展生物优势市场优势抗病力强,很少生病,无需打疫苗繁殖力强,一年可产2-3胎生长市场需求旺盛,价格稳定且持续上涨产品销路广,餐饮、药用、毛皮快,4-6个月即可出栏饲养管理简单,技术易掌握多用途绿色环保,符合健康消费趋势深加工潜力大,产业链长,附加值高综合以上优势,竹鼠养殖是一项低投入、低风险、高回报的现代农业项目既适合农民增收致富,也适合创业者投资发展在乡村振兴战略背景下,竹鼠产业大有可为竹鼠养殖常见问题及解决方案产仔率低问题表现配种多次不成功,或受孕后流产1原因分析种鼠质量差、配种时机不当、营养不良、环境应激解决方案选择优质种鼠,建立系谱档案避免近亲;准确把握发情期,春秋季配种;加强营养,补充维生素E;保持环境安静稳定咬仔弃仔问题表现母鼠产后咬死或遗弃幼崽2原因分析初产母鼠缺乏母性、受到惊吓、营养不足、仔鼠有缺陷解决方案产前提供安静环境,产后3天内禁止打扰;加强产前营养,补充蛋白质;及时发现异常仔鼠并隔离;对拒哺母鼠可尝试寄养或人工哺育鼠池逃逸问题表现竹鼠咬破鼠池逃跑3原因分析鼠池建造不牢固、水泥层太薄、长期未检修解决方案墙体抹面水泥厚度至少2厘米;定期检查鼠池,发现破损及时修补;在易咬部位增加铁丝网加固;提供充足磨牙材料减少破坏行为饲料浪费问题表现投喂量大但采食少,残料多4原因分析投喂量不准确、饲料不新鲜、食盆设计不合理解决方案根据实际采食量调整投喂量;保证饲料新鲜,当天投喂当天采收;定时清理残料,保持食盆清洁;使用防翻倒食盆,减少污染浪费竹鼠深加工与市场拓展深加工产品开发肉制品系列竹鼠肉干、腊肉、香肠、罐头等即食产品采用真空包装延长保质期,方便运输和储存,满足外地市场需求保健品开发提取竹鼠油制作软胶囊、保健品利用竹鼠的药用价值,开发功能性保健食品,提升产品附加值品牌建设与营销餐饮合作•注册商标,打造地方特色品牌与高档餐厅建立供货关系,开发特色菜品举办竹鼠美食节,提升品牌知名度,拓展销•建立电商平台,线上线下结合销售售渠道•参加农产品展销会,扩大影响力•发展生态观光养殖,农旅结合•建立可追溯体系,确保产品质量通过深加工和品牌化运营,竹鼠产业可以从单纯的养殖向全产业链发展,附加值提升3-5倍,市场竞争力显著增强政策支持与创业机会国家政策支持创业扶持措施•三农政策鼓励特种养殖发展•大学生返乡创业可申请小额贷款•农业农村部将竹鼠列入特种养殖推•贫困户养殖享受政府补贴和保险广目录•免费提供技术指导和跟踪服务•精准扶贫项目优先支持竹鼠养殖•优先安排产品销售渠道对接•提供养殖技术培训和资金补贴产业链发展•鼓励养殖+加工+销售一体化模式•支持建立养殖合作社和协会•推动竹鼠产业园区建设•促进产学研结合,技术创新在国家乡村振兴战略和特色产业扶持政策背景下,竹鼠养殖迎来前所未有的发展机遇各级政府提供资金、技术、市场等全方位支持,为创业者降低风险,提高成功率养殖安全与法律法规了解法规保护资源竹鼠为国家三有保护动物有益、有经济价值、有科保护野生竹鼠资源,不破坏其自然栖息地推广人工养研价值严禁野外捕杀,违者将承担法律责任殖替代野外捕捉,实现可持续发展1234合法养殖规范经营养殖竹鼠需向林业部门申请《野生动物驯养繁殖许可建立养殖档案,做好产品检疫遵守食品安全法规,确保证》和《野生动物经营利用许可证》,依法合规经营产品质量诚信经营,维护行业声誉重要提醒办理相关许可证是合法养殖的前提各地政策略有差异,请咨询当地林业主管部门,确保手续齐全再开展养殖竹鼠养殖未来展望技术创新突破通过科研攻关,繁育出生长更快、抗病力更强的优良品种智能化养殖设备应用,提高生产效率和管理水平产业升级转型从初级产品向深加工转变,产业链不断延伸品牌化、标准化、规模化发展,市场竞争力持续增强市场持续扩大国内消费升级推动需求增长,国际市场潜力巨大绿色健康理念深入人心,竹鼠产品广受青睐助力乡村振兴20%竹鼠产业带动农民增收致富,促进农村经济发展成为乡村振兴的重要抓手和农民创业的优选项目年增长率预计未来5年竹鼠产业年均增长率保持在20%以上50亿产值目标到2030年全国竹鼠产业总产值有望突破50亿元竹鼠养殖产业正处于快速发展的黄金期随着技术进步、政策支持和市场需求的共同推动,这个绿色、生态、高效的新兴产业必将迎来更加辉煌的明天!现代化竹鼠养殖基地实景标准化、规模化的养殖环境是提高效益的关键图中展示的现代化养殖基地采用科学设计的鼠池结构、完善的环境控制系统和规范的管理流程,为竹鼠提供最佳生长条件培训总结与关键点回顾竹鼠生物特性认知掌握了竹鼠的形态特征、生活习性、食性特点等基础知识了解其昼伏夜出、穴居生活的特点,认识到竹鼠的经济价值和市场前景养殖环境建设学会了场地选择、鼠池设计建造的要领明确了温度、湿度、通风等环境因素的控制标准,掌握了基础设施配置和日常管理要点核心养殖技术系统学习了选种育种、饲料配制、繁殖管理、疾病防控等关键技术通过案例分析,了解了成功养殖的实用经验和常见问题解决方法经济与市场分析清楚认识到竹鼠养殖的投入产出比和经济效益了解市场需求、价格走势和产业发展趋势,掌握了深加工和品牌营销的基本策略法规与可持续发展明确了养殖所需的法律手续和规范要求树立了保护野生资源、推广人工养殖、绿色生态发展的理念,为长期可持续经营打下基础互动答疑环节技术支持服务专家咨询热线提供免费电话咨询服务工作日9:00-18:00解答养殖技术问题在线技术社群加入养殖户交流群分享经验、互助学习定期专家在线答疑实地技术指导常见问题解答预约专家上门服务1新手如何起步现场诊断解决问题一对一技术培训建议从小规模10-20对开始,先积累经验再扩大规模选择信誉好的种鼠供应商,参加正规培训,做好充分准备我们建立了完善的技术服务体系,全程陪伴您的养殖之路,确保您学得2投资回报周期多长会、养得好、卖得出!正常情况下8-12个月收回成本关键是做好技术学习和市场对接,确保养殖成功和产品销售3如何确保销路养殖前先联系收购商或餐饮企业,签订销售协议也可通过电商平台、农贸市场等多渠道销售资源与支持专业学习资源推荐书籍《竹鼠养殖实用技术》《特种养殖百科全书》《竹鼠疾病防治手册》权威网站中国畜牧业协会特养分会、农业农村部官网特种养殖专栏培训机构省市农业技术推广中心、各地畜牧兽医学校、专业养殖培训基地政策扶持信息国家层面农业农村部特种养殖发展指导意见、乡村振兴产业扶持政策地方政策各省市特色养殖补贴办法、创业担保贷款、技术培训补助申请途径当地农业农村局、林业局、扶贫办等相关部门咨询办理专家团队联系技术顾问农业大学教授团队、畜牧兽医专家、成功养殖企业家服务内容养殖规划设计、技术培训指导、疾病诊断治疗、市场信息咨询合作模式长期技术服务合同、按次上门指导、在线远程诊断竹鼠养殖绿色致富新引擎竹鼠养殖是一项绿色环保、投资少、见效快、效益高的现代农业新兴产业它不与人争粮、不与粮争地,充分利用农村丰富的自然资源,将生态优势转化为经济优势通过本次系统培训,相信大家已经掌握了竹鼠养殖的核心技术和实用技能希望大家学以致用,科学养殖,规范经营,在实践中不断总结提高让我们携手共进,推动竹鼠产业健康持续发展,让竹鼠养殖真正成为乡村振兴和农民致富的新引擎!祝各位学员养殖成功、事业兴旺!。