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荷兰豆植保技术培训课件第一章荷兰豆概述与品种选择荷兰豆简介植物学特征荷兰豆属于豌豆属攀缘植物其嫩荚口感鲜甜脆嫩营养价值极高富含蛋白质、维生素,,C和多种矿物质是深受消费者喜爱的优质蔬菜,生长环境要求主要优良品种介绍123台湾系列品种国内外经典品种品种选择关键依据台中11号、台中改良
603、台中改良
604、中山青、赤花绢荚、莲阳双花等国内品种,•市场需求与价格定位大地等品种表现优异荚形美观产量稳以及美国小青花、日本成驹等引进品种各610,,,荚形大小与外观品质•定适应性强在各地广泛种植具特色满足不同市场需求,,,耐病性与适应能力•优良品种荚形特征第二章土壤与整地管理土壤选择与准备排灌条件土壤肥力前作选择选择排灌方便的地块至关重要良好的排水优先选择有机质含量丰富、肥力中上等的土系统可防止雨季积水烂根完善的灌溉设施壤疏松透气的土壤结构有利于根系深扎,,能确保干旱期及时补水保障植株正常生提高养分吸收效率,长整地与施肥技术秋季深耕作业起垄规格要求在秋季进行深耕翻地耕深达到厘米充分打碎土块使土壤疏松透按照标准规格起垄垄宽控制在厘米垄高厘米确保排水顺畅垄面,25-30,,,70,15,气深耕有利于改善土壤结构促进根系向下生长要平整便于后续播种和田间管理作业,,基肥施用标准开沟施肥方法腐熟农家肥吨公顷在垄沟内开深沟将充分腐熟的有机肥与化肥混合均匀后施入沟内然后覆•:30/,,土这种方法能使肥料集中在根系分布区提高肥料利用率磷酸二铵公斤公顷,•:300/硫酸钾公斤公顷•:150/施肥配比与基肥施用1500-250020-2510-15腐熟农家肥过磷酸钙氯化钾公斤亩公斤亩公斤亩///基肥施用是确保荷兰豆健壮生长的关键环节腐熟农家肥能够改善土壤结构、提供全面营养过磷酸钙促进根系发育和花芽分化氯化钾增强植株抗逆性;;和荚果品质将这些肥料结合起垄作业一次性施入土壤既节省劳力又能确保根系在整个生长期获得充足养分供应为高产优质奠定坚实基础,,,第三章播种技术与种子处理播种是荷兰豆生产的起点播种质量直接影响出苗率和后期产量掌握适宜的播种时期、,科学的播种方法和有效的种子处理技术是确保全苗壮苗的关键本章将系统介绍播种环,节的各项技术要领播种时间与方法春季播种期5月初至10日前为最佳播期,此时温度适宜,有利于种子萌发和幼苗生长,避免后期高温影响开花结荚12秋季播种期7月中下旬至10月均可播种,秋季温度逐渐降低,适合荷兰豆生长,可延长采收期,提高经济效益播种方法规范条播技术株行距控制播种密度采用条播为主要方式,开沟深度3-4厘米,确保深株距8-30厘米根据品种特性调整,行距20-40厘合理密植既能充分利用土地,又能保证单株生长空浅一致,利于齐苗壮苗米,保证通风透光间,实现高产目标种子处理技巧防鸟害处理中草药浸种催芽使用丁硫克百威干粉剂按克公斤种子比例拌种有效防止鸟类啄采用中草药碳量子肥溶液浸种浸泡时间小时后催芽能显著提升出35%10/,,4-6,食保护种子安全萌发苗率、增强幼苗抗逆性促进根系发育,,温馨提示种子处理是提高播种质量的重要措施经过科学处理的种子出苗整齐、生长健壮能够有效减少病虫害发生为后期管理减轻压力:,,建议种植户重视种子处理环节不要图省事而跳过这一关键步骤,播种后管理0102覆土作业播后浇水播种后及时覆土覆土厚度控制在厘米左播种后立即浇透水保持土壤湿润为种子萌,2,,右既能保持土壤湿度又不影响种子出土发创造良好水分条件确保出苗整齐一致,,,03化学除草在畦面喷洒金都尔乳油倍液形成药膜抑制杂草萌发减少人工除草用工降低生产1000,,,成本第四章田间管理与水肥调控科学的田间管理是荷兰豆获得高产优质的保障水肥管理、搭架引蔓等技术措施必须根据生长发育阶段及时跟进满足植株不同时期的营养和水分需,求本章将详细讲解田间管理的核心技术和操作要点水分管理要点苗期控水策略幼苗期要适当控制水分供应,避免土壤过湿导致徒长保持土壤见干见湿,促进根系向深层发展,培育健壮植株,提高后期抗倒伏能力生长期水分需求蔓伸长期和结荚期是需水关键期,此时水分需求量大幅增加要及时灌溉,保证充足水分供应,但要避免大水漫灌,以免造成土壤板结和养分流失干旱期灌溉雨季排水遇到干旱天气时采用跑马水灌溉方式,即小水勤灌,既能满足水分需求,又能降雨后必须及时排除田间积水,防止渍水烂根荷兰豆根系不耐涝,长时间积水会低地温,避免高温伤害导致根系窒息,严重影响生长甚至死苗施肥管理根外追肥开花期追肥叶面喷施微量元素肥用硼砂溶,
0.1%-
0.2%苗期提苗肥进入开花期后,重点追施磷钾肥,每亩施用磷液或钼酸铵
0.05%-
0.1%溶液进行根外追在幼苗长至2-3片真叶时,追施稀薄尿素液作酸二氢钾5-8公斤,配合适量氮肥,促进花芽肥,能有效促进开花结荚,提高产量和品质为提苗肥,浓度控制在
0.3%-
0.5%,促进幼分化和坐果,提高结荚率苗快速生长培育壮苗,施肥原则荷兰豆施肥要遵循重施基肥、轻施苗肥、巧施花荚肥的原则基肥要足追肥要及时适量避免偏施氮肥导致徒长倒伏磷钾肥和:,,微量元素的配合使用对提高产量和改善品质具有重要作用搭架与引蔓技术搭架时机与方法引蔓绑蔓技术当苗高达到厘米时开始搭架植株蔓茎每伸长厘米左右就要及20-2530,选用竹枝或竹竿作为架材每隔米插时用软绳或塑料绳将蔓茎轻轻绑缚在,3入一根加粗的支撑杆增强架体稳定架材上绑缚要松紧适度既能固定植,,,性防止大风吹倒架高一般为株又不影响茎蔓生长及时引蔓上架,
1.8-2,米要牢固可靠可防止倒伏改善通风透光条件,,架体维护管理生长期间要经常检查架体发现倾斜或松动及时加固大风雨天气后要巡查田间扶,,正倒伏植株重新绑缚确保植株正常生长合理的架体管理能提高光能利用率促进,,,通风减少病害发生,第五章病虫害识别与防治病虫害是影响荷兰豆产量和品质的主要因素准确识别病虫害症状掌握发生规律采取,,综合防治措施是实现绿色生产和提高经济效益的重要保障本章将系统介绍荷兰豆主要,病虫害及其防治技术主要病害及防治锈病白粉病褐斑病霜霉病叶片出现黄褐色小斑点,后期扩大成叶片和荚果表面出现白色粉状物叶片出现褐色斑点,严重时叶片枯叶背出现灰白色霉层,叶片逐渐黄锈褐色疱斑使用粉锈宁可湿性粉发病初期用粉锈宁或甲霜灵死使用乙嘧酚水剂倍液或甲化选用甲霜灵锰锌可湿性粉剂800-800剂1000-1500倍液喷雾防治,7-101000倍液喷雾,保护新叶,控制病情霜灵1000倍液交替喷施,提高防治500-800倍液喷雾,注意叶背也要天一次连续次扩展效果喷到,2-3主要虫害及防治豆荚螟菜青虫螨类幼虫蛀食嫩荚和豆粒造成荚果腐烂在卵幼虫啃食叶片影响光合作用使用氯氢菊红蜘蛛、白蜘蛛吸食叶片汁液造成叶片失,,,孵化高峰期使用阿维高氯倍液或甲酯倍液或绿青丹倍液喷雾抓住绿使用阿维菌素倍液或哒螨灵·150020001500,20001500维毒死蜱倍液喷雾防治重点喷洒花荚低龄幼虫期防治效果最佳倍液喷雾注意叶背喷药·1000,,,部位蚜虫潜叶蝇群集在嫩叶、嫩梢吸食汁液传播病毒病用吡虫啉倍液或啶虫幼虫在叶片内潜食叶肉形成弯曲虫道使用阿维菌素倍液或灭,2000,1500脒倍液喷雾防治兼治白粉虱蝇胺倍液喷雾在成虫产卵初期防治效果好1500,1000,病虫害防治实操要点关键防治时期安全用药规范病虫害防治必须抓住关键时期特别是虫卵孵化期和病害侵染初期此时食品安全是荷兰豆生产的底线严格执行农药安全间隔期采收前天必,,10施药能够事半功倍有效控制病虫害扩展蔓延须停止使用任何化学农药确保产品农残符合标准,,•定期巡查田间,及时发现病虫害•优先使用生物农药和低毒农药准确判断病虫害种类和发生程度严格按照推荐剂量配制药液••选择对症药剂掌握施药时机避免高温时段喷药防止药害•,•,注意轮换用药延缓抗药性产生做好施药记录建立追溯体系•,•,综合防治理念病虫害防治要贯彻预防为主综合防治的植保方针通过选用抗病品种、合理轮作、加强田间管理等农业措施结合物理防:,,治、生物防治和化学防治构建综合防控体系实现经济、生态和社会效益的统一,,第六章中草药植保技术应用中草药植保技术是传统农业智慧与现代科技的结合代表着绿色农业的发展方向利用天,然植物提取物和微生物制剂既能有效防治病虫害又能改善土壤环境提升农产品品质实,,,,现可持续发展本章将介绍中草药植保技术在荷兰豆生产中的创新应用中草药碳量子肥优势提高抗性促根强苗增强植株对干旱、低温等逆境的抵抗力显著促进根系生长发育增强吸收能力,改善品质提升荚果品质增加营养成分含量,活化土壤降解残留改良土壤结构提升土壤肥力和活性,降解土壤中农药残留净化种植环境,中草药碳量子肥采用纳米技术将中草药有效成分与碳量子材料结合具有独特的生理活性它能够调节植物内源激素平衡激活植物免疫系统促进光合,,,,作用提高养分利用效率是实现绿色生产的理想选择,,可乐素系列防病虫害天然配方无残留可乐素系列产品采用纯天然植物提取物配制不含化学合成成分使用后,,无农药残留不产生抗药性符合绿色食品生产要求保障食品安全和消费,,,者健康提升光合增免疫产品中的活性成分能够促进叶绿素合成提高光合作用效率增加有机物,,积累同时激活植株自身防御系统增强对病虫害的抵抗能力从根本上,,减少病虫害发生广谱防治效果好对多种真菌性、细菌性病害和刺吸式、咀嚼式害虫均有良好防治效果可单独使用也可与化学农药混配使用降低化学农药用量,,30%-50%,实现减量增效中草药植保技术使用方案浸种催芽开花期冲施播前用中草药碳量子肥倍液浸种小时促进种现蕾开花期随水冲施倍液每亩用量升促进花3004-6,300,2-3,子萌发提高出苗率和幼苗素质芽分化提高坐果率,,1234苗期喷施结荚期喷施幼苗期叶面喷施倍液每天一次连续次结荚期配合可乐素系列产品喷施每天一次预防病虫500,7-10,2-3,,7,促进根系和茎叶生长害改善荚果品质,综合应用策略中草药植保技术的应用要贯穿荷兰豆生产全过程形成系统的防控体系在病虫害高发期可将中草药制剂与低毒化学农药合理轮换使用既保证防治效,,,果又降低化学农药残留建议建立田间档案记录每次用药情况不断总结经验优化使用方案实现最佳经济效益和生态效益,,,,,第七章采收与贮藏技术适时采收和科学贮藏是保证荷兰豆商品价值的最后环节掌握最佳采收时机采用正确的采收方法配合适宜的贮藏条件能够最大限度保持荚果鲜嫩品,,,质延长市场供应期提高经济效益本章将详细介绍采收贮藏的技术要点,,采收标准与时间最佳采收标准当嫩荚长度达到厘米荚内籽粒尚未明显膨大荚壁仍然脆嫩时为最佳采收6-7,,期此时荚果色泽翠绿口感最佳商品价值最高,,采收持续期荷兰豆采收期一般持续天需要分批多次采收每隔天采收一次及时30-50,2-3,采摘成熟荚果既能保证品质又能促进新荚形成延长采收期提高总产量,,,,采收时机判断过早采收荚果太嫩产量低商品性差采收过晚荚壁纤维化籽粒膨大口感变差失去商品价值种植户要准确把握采收时机做到:,,;,,,,适时采收确保产品质量,采收后处理与贮藏℃天天0-285-90%217最佳贮藏温度相对湿度要求鲜荚保鲜期嫩豆保鲜期保持低温可有效延缓衰老高湿环境防止失水萎蔫适宜条件下可保鲜三周剥出的嫩豆粒保鲜周期贮藏技术要点预冷处理温湿度控制采收后的荚果要迅速预冷将田间热降至接近贮藏温度可采用冷水预冷或贮藏期间要严格控制温度在范围内相对湿度保持在,,0-2℃,85%-90%冷库预冷方式预冷越快保鲜效果越好温度过高会加速衰老湿度过低会导致失水萎蔫,,,包装方式定期检查使用打孔保鲜袋或保鲜盒包装既能保持高湿环境又能进行一定的气体交贮藏期间要定期检查及时剔除病变、腐烂的荚果防止病害扩展注意通,,,,换防止厌氧呼吸产生异味和腐烂风换气防止二氧化碳积累过多,,采收注意事项清晨采收最佳分级包装上市选择清晨露水干后、气温较低时采采收后应立即进行分级按照荚果长,收此时荚果水分饱满、组织脆嫩不度、粗细、色泽和完整度分为特级、,,易损伤避免中午高温时段采收高一级、二级等不同等级分级包装能,温会导致荚皮因失水而爆裂降低商够提高商品附加值满足不同市场需,,品性采收动作要轻柔避免损伤植求实现优质优价提高经济效益,,,株和荚果及时处理种荚如需留种应在荚果充分成熟、荚壳,变黄时采收采收后及时晾晒脱粒,将种子晒至含水量以下防止霉12%,变和虫害选择籽粒饱满、无病虫害的种子妥善贮藏为下季生产做好准,,备科学植保保障荷兰豆高产优质,品种选育科学管理绿色防控选择适宜的优良品种是成功的基础规范化栽培技术保证稳产高产综合防治措施确保产品安全通过本次培训,我们系统学习了荷兰豆从品种选择、土壤准备、播种管理、田间栽培、病虫害防治到采收贮藏的全套技术体系特别是中草药植保技术的应用,为我们实现绿色生产、提升产品品质提供了新的途径希望各位种植户能够将所学知识应用到实践中,因地制宜,灵活运用各项技术措施,不断总结经验,提高种植水平通过科学种植和精细管理,实现荷兰豆产量和品质的双提升,获得更好的经济效益让我们携手共进,共同推动荷兰豆产业的健康发展!欢迎提问与交流如有任何疑问或需要进一步了解的技术细节,欢迎随时交流探讨让我们共同为荷兰豆产业的发展贡献力量!。
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