稻田育虾苗技术培训课件

稻田育虾苗技术培训课件第一章稻田综合种养概述产业背景与前景成功案例分享双重效益凸显稻田养虾作为新兴的综合种养模式正在全江西永修县作为稻虾产业的先行者已建立,,国范围内快速发展这种模式充分利用稻田多个示范基地当地通过科技创新和标准化生态系统将水稻种植与小龙虾养殖有机结管理实现了亩均增收元以上的显著效,,3000合实现了一水两用、一田双收的创新农益永修稻虾科技小院成为全国学习的典,业模式近年来市场需求持续增长产业发范吸引了大量养殖户前来参观学习,,展前景广阔稻田养虾的优势与挑战核心优势面临挑战资源利用高效充分利用稻田空间和水资源实现立体种养水质管理复杂需要精确控制水体环境参数保持生态平衡—,—,生态环保减少化肥农药使用促进农业绿色可持续发展病害防控难度大高密度养殖环境下疾病传播风险增加—,—经济效益显著双重收入来源亩均纯收入可提升以上苗种质量保障优质健康苗种获取渠道需要严格把控—,50%—产品品质优良生态种养环境下的稻米和小龙虾品质更佳技术要求高需要掌握水稻种植和水产养殖双重技术——市场需求旺盛绿色生态产品深受消费者青睐初期投入较大田间工程改造和设施建设需要一定资金——稻虾共作绿色增,收第二章稻田育虾苗的基础知识123生物学特性掌握优质虾苗标准病害预防要点小龙虾属甲壳类动物适应性强喜欢在水草优质虾苗应具备以下特征体表光洁无附着,,:丰富、溶氧充足的环境中生活其生长周期物色泽鲜艳体质健壮活力强反应灵敏规,;,,;一般为个月从幼体到成虾经历多次蜕格均匀大小一致体长厘米为宜附4-6,,,

1.5-

2.5;壳了解小龙虾的昼伏夜出习性、摄食特点肢完整无断肢现象放入水中后能迅速潜入,;和繁殖规律是科学养殖的基础水温水底或攀附水草选择优质苗种是养殖成功,18-为最适生长温度的第一步30℃稻田育虾苗的苗种选择避免劣质苗种多年自繁自育和近亲繁殖的苗种会导致种质退化表现为生长缓慢、抗病力差、,畸形率高、成活率低等问题这类苗种往往价格便宜但养殖风险极大最终可能,,导致全军覆没养殖户必须提高警惕不可贪图便宜而选用劣质苗种,选择优质来源应选择实行繁养分离、具有良好信誉的正规苗种场优质苗种场通常拥有专业的育苗设施、科学的繁育技术和严格的质量管理体系购买时要求查看苗种场的相关资质证明了解苗种的亲本来源、繁育过程和健康状况确保苗种质量可靠,,检疫的重要性第三章田间工程改造与设施建设0102进排水系统设计鱼沟鱼凼开挖进排水口应设在田块的两个对角确保水流畅通避免死角进水口设置过沿田埂四周开挖环形鱼沟宽米深米田块中央可开挖十字形或,,,3-5,

0.8-1滤网防止野杂鱼和病原体进入排水口安装拦虾设施防止虾苗随水流井字形田间沟宽米深米在田块较低处开挖鱼凼面积平方,,,1-2,

0.5,20-30失管道应埋设在田埂下方避免暴晒老化米深米沟坑总面积不超过稻田面积的,,

1.510%0304田埂加固处理防逃设施安装田埂加高加宽至米宽、米高以上坡比使用黏土分层夯实或沿田埂内侧安装防逃网或防逃板高度厘米埋入土中厘米材

1.

50.8,1:2-3,,40-50,10-15采用水泥、砖块等材料加固田埂顶部宽度应不少于米便于日常管理料选用硬质塑料板、石棉瓦或密眼聚乙烯网网片之间连接紧密无缝隙

0.5,和巡查确保田埂坚固不漏水能抵御暴雨冲刷进排水口必须安装防逃网网目厘米以下,,

0.5坚固田埂防逃护,虾完善的基础设施是养殖成功的重要保障苗种暂养区建设暂养区选址与建设选择水源充足、水质良好、排灌方便的田块作为苗种暂养区暂养区面积一般为养殖区的通过加高田埂蓄水水深保持在厘米5-10%,,60-80加深沟凼将鱼沟加深至米以上鱼凼加深至米确保有足够的蓄水空间—1,

1.5-2,种植水草移栽伊乐藻、轮叶黑藻等沉水植物覆盖率达为虾苗提供栖息和隐—,40-50%,蔽场所消毒处理放苗前天用生石灰公斤亩全池泼洒消毒—10-1575-100/培育水质消毒天后注水施用发酵有机肥培育浮游生物—5-7,日常管理要点每天早晚巡查观察虾苗活动和摄食情况保持水质清新定期补充新水投喂优质饲料,,,每天次投喂量为虾体重的暂养期一般为天待虾苗体长达厘米以上、2-3,3-5%15-30,3体质健壮后再分散到大田养殖第四章苗种放养技术早虾放养密度控制月中旬水温稳定在以上时开始放养选择晴天每亩放养尾虾苗规格厘米密度3,12℃6000-8000,

1.5-

2.5上午或傍晚进行避免阳光直射放养规格为每公斤过高会导致生长缓慢、饵料竞争激烈密度过低则影响,;尾的虾苗产量和经济效益120-1501234常规虾放养温差调节月下旬至月下旬水温达到以上时放养此时放苗前将装有虾苗的容器放入稻田水中浸泡分34,15℃20-30水温适宜虾苗成活率高可根据市场需求和养殖周期钟使容器内外水温逐渐接近温差控制在以内避,,2℃,灵活安排放养时间免应激反应导致虾苗死亡特别提醒运输到达后不要立即放苗应先将包装袋放入田水中适应温度观察虾苗活力正常后缓慢将虾苗连同包装水一起倾倒入田让虾苗自:,,,然游散放苗地点选择在水草茂盛、水深适中的区域水质调控与管理理想水色标准水质调节方法科学施肥原则优质养殖水体呈黄绿色或油青色表明浮游植物根据水质检测结果采取相应措施生石灰泼洒可看水施肥少量多次是水质管理的核心原则,,丰富、水体肥力适中透明度控制在厘调节值、补充钙质、杀灭病原体用量为观察水色变化决定施肥时机和用量避免一次大30-35pH,10-,米过清表示水体过瘦需要施肥过浊则可能是藻公斤亩每月次有益微生物制剂如芽孢量施肥导致水质突变优先使用充分发酵的农家,,;15/,1-2类过度繁殖或悬浮物过多需要换水或使用净水杆菌、光合细菌等能分解有机物、改善水质按肥或生物有机肥用量为每次公斤亩,,,,50-100/剂定期使用透明度盘监测水质变化产品说明使用小球藻种施用可快速培养有益藻化肥要谨慎使用可选用复合肥公斤亩施,5-10/类用量为每亩升藻液肥后注意增氧防止缺氧,1-2,饵料投喂管理初春季节饵料配置初春水温较低,小龙虾活动能力和摄食强度相对较弱,但正值快速生长期,需要补充充足的营养饵料选择应注重品质和营养搭配优质配合饲料—蛋白含量32-36%的虾类专用饲料,颗粒大小适中,便于摄食消化鲜活饵料—切碎的鲜鱼肉、螺蚌肉等动物性饵料,每周投喂2-3次,促进生长蚯蚓—营养丰富,适口性好,可作为蛋白补充,每周投喂1-2次高蛋白豆浆—用黄豆磨成豆浆全池泼洒,每亩2-3公斤,补充植物蛋白和培育浮游生物投喂量动态调整根据天气、水温、虾的活动情况灵活调整投喂量阴雨天、水温低于15℃时,减少投喂量20-30%;持续低温或恶劣天气时,可减少50%或停止投喂晴好天气、虾活动旺盛时适当增加投喂量每次投喂后2小时检查摄定时食情况,以此调整下次投喂量每天上午8-9点和下午5-6点各投喂一次定质选用新鲜优质饲料,蛋白含量30%以上定量按虾体重3-5%投喂,以2小时内吃完为宜定位在浅水区和沟边设置固定投喂点科学投喂促进健,康生长精准的饵料管理是提高养殖效益的关键环节第五章病害防控技术纤毛虫病白斑综合症细菌性肠炎症状虾体表附着大量纤毛虫形成黑色或棕症状甲壳出现白色斑点逐渐扩大连片虾症状虾体消瘦肠道发红或发白肛门红肿:,:,;:,,,色绒毛状物影响呼吸和活动严重时导致死体软壳活动迟缓拒食死亡率高传染性排泄物呈白色粘稠状摄食量减少生长缓,,,,;,;,亡强慢防治保持水质清洁定期换水用硫酸铜和防治严格苗种检疫隔离病虾每亩用生石防治改善水质降低有机质含量停喂或减:,;:,;:,;硫酸亚铁合剂全池泼洒或用灰公斤化水全池泼洒内服免疫多糖量投喂天内服大蒜素或乳酸菌等拌料5:

20.7ppm;10-15;1-2;,茶籽饼公斤亩浸泡后全池泼洒等免疫增强剂连用天彻底清塘消毒投喂连用天严重时用恩诺沙星等抗菌15-20/,5-7;,3-5;药物按说明书规范使用,综合预防措施降低养殖密度分塘转移捕大留小高密度是诱发疾病的重要因素适时捕捞上当发现个别田块虾密度过大或水质恶化时及采用地笼等工具定期捕捞达到商品规格的成,市规格虾保持合理密度改善生存环境减少时将部分虾转移到其他田块避免疾病暴发虾既能增加收入又能降低密度促进小规格,,,,,,,应激和相互感染机会虾快速生长疾病早期发现与处理早发现早诊断早处置每天早晚巡塘,仔细观察虾的活动状态、摄食情发现可疑症状后,立即取样送专业机构或使用快确诊后立即采取针对性措施,不要拖延隔离病况、体色变化注意田边、浅水区是否有死速检测试剂盒进行病原检测不同疾病有不同区,防止疫情扩散对症用药,严格按照剂量和疗虾使用手抄网随机抽检虾体表和鳃部,及时发症状和病原,准确诊断是科学治疗的前提可请程使用同时改善水质、增加溶氧、减少投现异常建立巡查记录,发现问题立即采取措技术人员现场诊断,避免误诊导致用药不当喂病情控制后,继续观察7-10天确保痊愈施用药安全原则•禁止使用国家明令禁止的渔药和其他化学物质•优先选择外用药物,避免内服药物残留超标•严格按照说明书规定的剂量、用法和休药期使用•用药期间加强增氧,防止缺氧引发次生灾害•建立用药记录,确保产品质量安全可追溯第六章苗种及投入品运输管理苗种运输注意事项长途运输特殊防护堆叠高度控制—包装袋或箱堆叠不超过5层,避免底层虾苗受压过重01停食处理喷水保湿—夏季高温时定期向包装表面喷洒凉水降温保湿,防止虾苗脱水温度控制—冬季注意保温,夏季做好降温,避免温度剧烈波动运输车辆可配备运输前停食12-24小时,排空肠道,减少运输途中排泄物污染水质,降低耗氧量,提空调或保温设施高成活率运输时间—尽量选择夜间或清晨运输,避开高温时段运输时间控制在8小时以内为宜02饲料及物资运输保持溶氧使用充氧设备持续供氧,或在包装袋中充入纯氧保持水体溶氧在5mg/L以上,防饲料运输要做好防水防晒,避免受潮霉变或暴晒变质使用专用防水篷布覆盖,保止缺氧窒息持干燥通风药品、肥料等投入品分类包装,标识清晰,防止混装疫情期间,所有运输车辆进出养殖区必须消毒,驾驶人员测温登记,确保生物安全03防止损伤轻拿轻放,避免挤压、碰撞、摔打包装容器内垫放水草或海绵,减少运输途中虾苗相互摩擦受伤第七章稻田养虾日常管理早晚巡查制度水质定期监测补水换水操作每天早晨和傍晚各巡塘一次观察水色、水位、每周至少检测次水质指标值保持在根据水位和水质情况及时补水换水夏季高温期,2pH

7.5-虾活动情况检查进排水口、防逃设施是否完之间溶解氧不低于最好保持在每天换水一次每次换水量换水时

8.5;4mg/L,3-5,10-20%好注意天气变化雷雨前后、气温骤变时增加以上氨氮浓度控制在以下亚硝缓慢进行避免水流冲击进水时打开增氧设备,5mg/L;

0.5mg/L;,,巡查频次发现异常立即处理记录巡查情况酸盐不超过超标时立即采取换水、增防止分层缺氧暴雨后及时排出表层水补充新,

0.1mg/L,氧等措施水精准监测科学管,理现代化的监测手段为养殖成功保驾护航第八章稻虾共作模式实操案例分享江西永修稻虾科技小院示范基地永修稻虾科技小院是江西农业大学与当地政府共建的产学研一体化示范基地,占地面积200余亩,集技术研发、示范推广、培训教育于一体基地采用标准化稻虾共作模式,实现了亩均产值突破8000元的优异成绩田间布局设计养殖流程实施•环沟式布局,沟宽4米、深1米,占地面积8%

1.2月底完成清塘消毒和水草种植•十字形田间沟,便于日常管理和捕捞作业

2.3月中旬放养虾苗8000尾/亩•中心鱼凼面积25平方米、深

1.8米,作为越冬避暑场所

3.4月下旬插秧,采用宽行窄株模式•进排水系统完善,实现独立控制

4.5-6月第一批成虾上市,捕大留小•防逃设施采用硬质塑料板,牢固耐用

5.7-9月水稻生长旺季,控制水位和施肥

6.10月水稻收割,继续养虾至11月生产现场问题及解决方案123问题问题问题123高温期水质恶化:采取遮阳网遮光、增加换水频水稻施肥与虾安全矛盾:采用测土配方施肥,减少病害防控难度大:建立健康管理体系,定期检测,预次、施用微生态制剂等综合措施,保持水质稳定化肥用量30%,增施有机肥,避免药害防为主,科学用药,实现零重大疫情专家经验分享阮记明教授关键技术要点江西农业大学阮记明教授长期从事稻虾综合种养研究,在永修科技小院指导工作多年,总结出一套成熟的技术体系稻虾共作成功的关键在于把握好三个平衡:水稻与虾的生长节奏平衡、水质调控与生态保护平衡、经济效益与可持续发展平衡核心技术要点苗种质量是基础—必须选择正规场家的健康苗种,严格检疫,绝不能贪图便宜水质管理是核心—保持水质肥、活、嫩、爽,定期监测,及时调控科学投喂是保障—坚持四定原则,根据季节和天气灵活调整病害预防是关键—预防为主,生态防控,合理用药,确保产品安全精细管理是根本—每天巡塘,详细记录,及时发现问题并解决现场技术难题解析Q:虾苗放养后成活率低怎么办A:首先检查苗种质量和运输过程是否规范;其次检查水质是否达标,温差是否过大;第三检查是否有天敌生物建议暂养后再放养,提高适应性Q:水稻施药期间如何保护虾A:优先选用生物农药和低毒高效农药,避开虾蜕壳期;施药时加深水位至30厘米以上;施药后48小时内不换水;严禁使用菊酯类等对虾剧毒的农药第九章稻田养虾的市场与经济效益永修县稻虾产业发展成就永修县作为江西省稻虾产业重点县,近年来产业规模持续扩大2023年全县稻虾综合种养面积达到8万余亩,年产小龙虾

1.2万吨,产值突破

3.5亿元,带动农户增收致富效果显著万万亿

81.

23.55000+种养面积年产量吨年产值元带动农户全县稻虾综合种养总面积小龙虾年产量稳步增长产业总产值持续攀升直接带动农户参与养殖市场运作流程产业链延伸发展永修县建立了完善的小龙虾交易市场体系,形成了产地收购-批发交易-终端销售永修县积极推动稻虾产业链向深加工、冷链物流、品牌营销等环节延伸的完整链条加工环节:引进多家水产品加工企业,开发冷冻虾仁、调味虾尾等产品

1.养殖户捕捞后送至产地收购点,进行初步分级冷链物流:建设专业冷库和冷链配送中心,保障产品新鲜度

2.收购点集中运往县交易市场,进行专业分级品牌建设:注册永修龙虾区域公用品牌,提升市场认知度

3.批发商在交易市场采购,销往省内外各地电商销售:开拓线上销售渠道,产品销往全国各地

4.部分优质虾进入加工厂,制成冷冻或调味产品

5.通过冷链物流配送至终端市场和餐饮企业产业兴旺市场活,跃完善的市场体系为产业发展提供有力支撑第十章绿色养殖与可持续发展生态循环利用水资源保护充分利用稻田生态系统,虾粪肥田,稻秆养虾,形成良性科学管理水资源,减少换水频次,提高水资源利用效循环,减少外部投入,降低养殖成本率尾水经过沉淀和生物净化后再排放,避免污染减药减肥行动可持续发展路径推广测土配方施肥和病虫害绿色防控技术,减少坚持生态优先、绿色发展理念,走规模化、标准化肥农药使用量30%以上,生产绿色安全的优质化、品牌化道路,促进稻虾产业健康长远发展产品种质资源保护生物防控技术重视小龙虾种质资源保护,避免近亲繁殖和种质退化,优先使用有益微生物制剂、中草药制剂等生物防控手定期引进优良种质,保持种群活力和生产性能段,建立生态防病体系,减少化学药物使用绿色发展理念:稻虾综合种养是践行绿色发展理念的典范我们要始终坚持生态优先,在保护环境的前提下发展生产,实现经济效益、社会效益和生态效益的有机统一,为子孙后代留下青山绿水培训总结与展望技术培训收获回顾技术推广应用计划通过本次系统培训学员们全面掌握了稻田育虾苗的核心技术体系包括将所学技术应用于自家养殖实践做好示范带动,,:•,向周边农户宣传推广稻虾共作模式扩大产业规模•,1理论基础建立技术交流群保持学习和经验分享•,深入理解了稻虾共作的生态原理和经济效益明确了产业发展前景,定期参加技术培训和现场观摩活动持续提升技能•,和方向未来发展方向2实用技术技术创新引进新品种、新技术、新装备提高养殖效率和产品质量:,标准化生产推广标准化养殖技术规程实现生产过程可控:,系统学习了从田间改造、苗种选购、放养管理到病害防控的全流程技术品牌建设:打造地方特色品牌,提升产品附加值产业融合发展稻虾文化旅游延伸产业链增加综合收益:,,3实践经验通过案例分享和现场教学获得了宝贵的实践经验和问题解决能力,互动环节学员提问与专家答疑:常见技术问题集中解答学员问:稻虾共作第一年投资大概需要多学员问:家里田块比较分散,适合发展稻虾少多久能回本养殖吗专家答:首年投资主要包括田间改造专家答:稻虾养殖对田块面积没有严格要2000-3000元/亩、苗种600-800元/求,但连片管理更便于操作分散田块可亩、饲料1000-1500元/亩等,总计约以先选择条件较好的1-2块进行试验,积累5000-6000元/亩正常情况下,首年即经验后再扩大规模小面积也能取得好效可实现盈亏平衡,第二年开始盈利,投资回益,关键是精细管理收期2-3年学员问:如果遇到技术问题,可以通过什么渠道获得帮助专家答:可以通过多种渠道获取技术支持:加入县乡技术服务微信群,专家在线答疑;拨打技术服务热线电话;联系当地农技推广站;参加定期举办的现场培训会;关注稻虾养殖公众号获取技术资讯本次培训为学员们搭建了良好的交流平台,专家团队将持续提供技术支持,助力大家养殖成功!现场操作演示安排苗种挑选与健康检查水质检测实操饵料投喂技巧演示专家现场演示如何从一批虾技术人员详细讲解各类水质现场展示科学投喂方法如苗中挑选优质个体观察要检测仪器的使用方法演示何根据天气、水温、虾的活点包括体色是否鲜艳附肢试纸、溶氧仪、氨氮测动情况确定投喂量如何选择:,pH;是否完整活力是否旺盛规试盒等工具的正确操作步合适的投喂时间和地点如何,,;格是否均匀使用放大镜检骤学员分组进行实际操作观察虾的摄食情况并及时调,查体表是否有寄生虫或病取样、检测、读数、记录掌整演示不同类型饵料的投,变通过水中活力测试优质握标准流程讲解如何根据喂方式颗粒饲料使用投饵机,:苗种入水后迅速下沉或攀检测结果判断水质状况以及均匀抛撒鲜活饵料切碎后分,,附学员动手实践掌握鉴别相应的调控措施建议每位点投放讲解投喂后的检查,技巧学员配备基础检测工具包方法通过残饵情况判断投喂,量是否合适培训资料与技术手册发放完整的技术资料包为确保学员能够系统掌握技术要点,培训组织方精心准备了全套技术资料,免费发放给每位学员《稻虾综合种养技术指南》养殖管理记录表模板涵盖稻虾共作全流程技术要点的权威手标准化的日常管理记录表格,包括巡塘记册,图文并茂,通俗易懂包括田间改造标录、投喂记录、水质检测记录、用药记准、苗种选购指南、养殖管理月历、病害录、生产记录等帮助养殖户建立完善的防控手册等核心内容生产档案,实现科学管理和质量追溯常见病害诊断图谱收录小龙虾20余种常见病害的症状图片、诊断要点和防治方案配有高清彩图,便于现场对照诊断附录常用渔药使用说明和安全间隔期提醒学员可随时查阅资料,遇到问题及时查找解决方案,确保技术应用不走样结业仪式与证书颁发培训总结讲话1培训组织单位领导发表总结讲话充分肯定学员们的学习态度和收获成果强调稻虾产业对于推动乡村振兴、促进农民增收的重要意义希望,,学员们将所学知识运用到实践中成为稻虾养殖的技术骨干和致富带头人,颁发培训合格证书2为顺利完成全部课程学习并通过考核的学员颁发《稻田育虾苗技术培训合格证书》证书由省级农业主管部门和培训机构联合签发具有一,定的权威性和认可度可作为技术水平的证明,鼓励回乡推广应用3鼓励学员将所学技术带回家乡积极推广稻虾共作模式希望学员们发挥示范带动作用帮助更多农户掌握技术共同推动当地稻虾产业发展,,,对于技术推广成效突出的学员将给予表彰奖励和政策支持,颁奖词你们是稻虾产业发展的生力军是乡村振兴的实践者愿你们以所学技术为基础在稻虾养殖的广阔天地中大显身手创造更加美好的未来:,,,!携手共进共创稻,虾丰收未来让我们用智慧和汗水在稻田里书写绿色致富的新篇章,感谢聆听期待与您共筑稻田养虾新篇章!技术服务热线400-XXX-XXXX工作日8:00-18:00专家在线解答技术难题微信交流群扫描二维码加入稻虾养殖技术交流群与专家和同行实时互动邮箱咨询tech@example.com提交详细问题描述48小时内专家回复现场指导预约专家上门服务实地诊断解决问题个性化技术方案定制持续学习共同成长,专业培训技术交流产业发展合作共赢稻虾产业是一项长期事业,需要不断学习和实践我们将定期举办技术培训、现场观摩、经验交流等活动,欢迎大家积极参与让我们携手并进,在稻虾养殖的道路上越走越远,共同创造更加美好的明天!。