酒店冬季消防安全培训课件

酒店冬季消防安全培训课件第一章冬季火灾风险与酒店特点冬季火灾高发的原因取暖设备频繁使用室内封闭通风不良人员密集疏散困难冬季气温骤降各类电暖器、空调等取暖设为保持室温门窗紧闭导致空气流通不畅可酒店客流量大人员构成复杂对环境不熟悉,,,,,备长时间高负荷运转电气线路承载压力倍燃气体、有害气体容易积聚一旦遇到明火的宾客在紧急情况下容易慌乱加之冬季穿,,,增老化线路更易发生短路、过载等安全隐或电火花极易引发爆燃事故着厚重疏散速度受限救援难度显著增加,,,,患酒店火灾的特殊风险多功能区域火灾隐患多样化客房区域电器设备集中厨房油烟管道易积油污餐厅明火作业频繁会议厅音响灯光,,,设备功率大每个功能区都有独特的火灾风险点,高层建筑疏散通道复杂现代酒店多为高层或超高层建筑楼层高、疏散距离长、通道交错复杂火灾时烟雾,,垂直蔓延速度快给人员疏散和消防救援带来极大挑战,宾客对设施不熟悉易慌乱入住宾客通常是首次到访对酒店布局、消防设施位置、疏散路线一无所知突发火,,情时极易产生恐慌心理盲目逃生或滞留房间,真实案例警示年某地酒店电暖器短路火灾事故2023造成5人伤亡,直接经济损失超过300万元事故起因救援困难客房内老化电暖器长时间工作导致电路短路,引燃周围可燃物疏散指示标识不清晰,部分安全出口被杂物堵塞,延误黄金逃生时间1234蔓延过程深刻教训火势通过走廊迅速蔓延至相邻房间,浓烟充斥疏散通道暴露出设备老化、日常巡查不到位、应急演练流于形式等严重问题主要原因分析对我们的启示•电气设备超期服役未及时更换•必须定期检修更新电气设备•员工消防安全意识淡薄•强化全员消防安全培训•疏散通道管理混乱•确保疏散通道时刻畅通•应急预案执行不力•定期开展实战化应急演练冬季酒店消防隐患实景大堂区域取暖设备过度集中电源插座超负荷使用装饰物遮挡消防设施这些看似不起眼的细节都可能成为致命隐患务必加强日常巡查及时消除各类,,,,火灾风险第二章消防法规与酒店安全管理制度消防安全工作必须有法可依、有章可循本章系统梳理国家消防法律法规详解酒店行业安全管理制度要求明确各级人员的消防安全职责构建科学规范,,,的管理体系相关消防法规解读123《建筑设计防火规范》《旅馆建筑设计规范》年全国消防宣传月主题GB JGJ62-2025年版50016-201420182014全民消防、生命至上安全用火用电——,这是建筑消防设计的基础性国家标准,明确针对旅馆建筑的专项技术规范,对客房布强调全社会共同参与消防安全工作,特别关了建筑分类、防火间距、安全疏散、消防设局、疏散楼梯设置、消防电梯配备、应急照注冬季用火用电安全倡导预防为主的理,施等核心技术要求,是酒店建筑消防设计的明系统等方面提出了详细的强制性要求念根本依据法律责任提示违反消防法规可能面临行政处罚、刑事责任及民事赔偿酒店管理者和全体员工必须严格遵守各项法律法规要求:,酒店消防安全管理制度要点明确安全责任体系建立消防安全责任人、管理人、专兼职消防管理员定期隐患排查整改的三级责任体系,将消防安全责任层层分解落实到每个岗位、每个人制定日检查、周巡查、月考核的隐患排查机制,建立隐患台账,实行闭环管理,确保发现问题立即整改,不留死角完善应急预案演练编制符合本酒店实际的灭火和应急疏散预案,每半年至少组织一次全员参与的消防演练,提高应急处置能力酒店消防安全责任落实总经理第一责任人1部门经理2直接责任人安全员与班组长3具体管理者全体员工4岗位责任人总经理作为法定代表人对本酒店消防安全工作全面负责定期主持消防安全会议审批消防资金投入各部门经理对本部门消防安全负直接责任落实日,,,,常管理措施每个部门设立专兼职消防安全员负责本区域的日常巡查、隐患排查和员工培训全体员工必须熟知本岗位消防安全职责掌握四懂四会,,懂火灾危险性、懂预防措施、懂扑救方法、懂疏散逃生会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织疏散——;第三章消防设施与器材介绍及使用方法消防设施和器材是预防火灾、扑救初起火灾的重要工具本章详细介绍酒店常见消防设施的工作原理和配置标准重点讲解各类灭火器材的正确使用方法确保每位员工都能熟,,练操作主要消防设施介绍消防报警系统自动喷水灭火系统消防栓及灭火器配置由感烟探测器、感温探测器、手动报俗称喷淋系统由喷头、管道、报警室内消防栓设置在走廊、楼梯间等显,警按钮、声光报警器、火灾报警控制阀、水流指示器等构成当环境温度著位置配备水带、水枪供消防队员或,,器等组成感烟探测器对烟雾敏感适达到喷头的启动温度通常为时经过培训的员工使用灭火器按照便,68℃,用于客房走廊感温探测器对温度变化喷头自动开启喷水灭火同时触发报警于取用、分散配置的原则设置公共区;,,敏感适用于厨房等多烟场所系统系统覆盖酒店主要公共区域和客房域每平方米至少配置具客房每层,24,751,小时自动监测发现火情立即报警并联是最有效的自动灭火设施至少配置具确保灭火力量覆盖全,2,动相关设备面常见灭火器种类及使用干粉灭火器二氧化碳灭火器水基型和泡沫灭火器适用范围最广泛的灭火器类型可扑救类适用范围适用于类、类火灾和带电设备适用范围水基型适用于类火灾抗复燃性:,A:B C:A,固体、类液体、类气体和带电设备火灾特别适合扑救精密仪器、档案资料、能好泡沫灭火器适用于类、类火灾覆盖BC,;A B,火灾计算机房等场所的火灾性强使用方法提起灭火器拔掉保险销站在上风使用方法使用时必须戴手套避免冻伤拔使用方法与干粉灭火器使用方法基本相同:,,:,:,向距火源米处一手握住喷管一手按压掉保险销后手握喷筒根部不可握喷筒前但喷射距离较近需更靠近火源3-5,,,,压把对准火焰根部左右扫射端对准火焰根部喷射,,使用禁忌严禁用于扑救带电设备火灾水和:,注意事项使用后会产生大量粉尘需注意通注意事项喷出的二氧化碳温度极低泡沫导电会造成触电危险不能扑救油类火:,:-;风不适用于精密仪器火灾粉末会造成二次直接接触会造成冻伤在密闭空间使灾水会使油火扩散;,78℃,;,污染用后需及时通风防止缺氧窒息,灭火器使用演示0102提起灭火器快速赶往火场拔掉保险销发现火情后,立即取下最近的灭火器,提起时注意保持瓶体直立,快速奔向起火点途到达火场后,先将灭火器放置在地面上,然后一手握住喷射软管,另一手用力拔出保险中检查压力表是否在绿色区域正常压力范围,如指针在红色区域则说明压力不足,销注意不要提前拔掉保险销,避免在搬运过程中误喷需更换其他灭火器0304站在上风向对准火源根部按压压把左右扫射,站在距离火焰3-5米的上风或侧风位置,避免烟雾和热气直接吹向自己喷管对准用力按下压把,灭火剂会从喷嘴喷出保持按压状态,同时左右摆动喷管,进行扫射式火焰的根部,而不是火焰的上部或中部,因为火焰根部才是燃烧物质所在位置喷射,确保灭火剂均匀覆盖燃烧区域持续喷射直至火焰完全熄灭,并持续观察防止复燃重要提醒:如果火势较大或灭火器喷射后火势未得到控制,应立即撤离现场并报警,不要盲目坚持灭火扑救初起火灾是在确保自身安全的前提下进行的,生命安全永远是第一位的酒店消防设施布局示意图这是典型酒店楼层的消防设施配置图展示了消防栓、灭火器、感烟探测器、喷淋头、安全出口、疏散指示标识等设施的位置分布每位员工都应熟悉,本岗位所在区域的消防设施布局掌握最近消防器材的位置做到一口清、一摸准,,第四章火灾预防与隐患排查预防胜于救灾隐患险于明火本章聚焦酒店冬季火灾预防的关键环节详细列举重点防,,火部位和隐患排查要点强化员工的日常防火意识从源头上杜绝火灾事故的发生,,冬季重点防火部位123厨房油烟管道及设备电气线路及取暖设备客房内电器及充电设备厨房是酒店火灾的高发区域油烟管道长期冬季取暖设备集中使用电暖器、电热毯、客房内电视、空调、电热水壶、手机充电器,使用后内壁积累大量油污遇高温易自燃空调等设备功率大长时间工作易造成线路等电器设备众多宾客使用习惯各异存在较,,,,燃气灶具、抽油烟机、油炸设备等明火作业过载老化的电线绝缘层破损、插座接触不大的安全隐患部分宾客离开房间时不关闭频繁操作不当或设备故障都可能引发火良、私拉乱接电线等问题在冬季尤为突出电源充电设备长时间工作过热或使用劣质,,,灾必须每日清洁炉灶周边每月清洗油烟应定期检测电气线路绝缘性能及时更换老充电器导致短路客房服务员在清扫时应检,,管道每季度进行深度清洗并定期检查燃气化设备严禁超负荷用电取暖设备周围不得查电器使用情况及时关闭无人使用的设备,,,,,,管道是否泄漏堆放可燃物提醒宾客安全用电隐患排查要点电气安全检查消防器材检查•电线电缆绝缘层是否破损、老化•灭火器压力是否正常指针在绿区配电箱、开关、插座是否发热、变色灭火器是否在有效期内••电气线路负荷是否超标消防栓箱门是否能正常打开••是否存在私拉乱接、违规用电现象水带、水枪等配件是否齐全完好••接地保护装置是否完好有效消防器材位置是否明显、便于取用••临时用电是否规范审批和监管是否有遮挡、挪用消防器材现象••疏散通道检查其他重点检查安全出口标识是否完好、明亮吸烟区域是否设置在安全位置••疏散指示灯是否正常工作易燃易爆物品是否规范存放••安全出口是否上锁、堵塞装修装饰材料是否符合防火要求•••疏散楼梯、走廊是否堆放杂物•消防控制室是否24小时值班防火门是否保持常闭状态消防设施是否定期维护保养••应急照明系统是否功能正常员工是否掌握基本消防知识••员工日常防火注意事项严禁私拉乱接电线确保疏散通道时刻畅通任何临时用电都必须经过安全管理部门审安全出口、疏散楼梯、消防通道是生命通批由专业电工按规范安装严禁使用铜道任何时候都不得堵塞、占用或锁闭不,,丝、铁丝代替保险丝严禁在一个插座上同得在走廊、楼梯间堆放货物、杂物或停放,时使用多个大功率电器严禁使用不合格的车辆不得在安全出口处摆放装饰物各部,,接线板和电器设备发现私拉乱接行为要门要加强对本区域疏散通道的日常巡查发,立即制止并报告现问题立即清理整改及时报告消防安全隐患每位员工都是消防安全的监督员发现任何消防安全隐患都有责任和义务及时报告可向,部门主管、安全管理部门或通过酒店内部举报电话报告对发现重大隐患并及时报告避免事故的员工酒店将给予表彰和奖励对发现隐患不报告导致事故发生的要追究相关,,责任第五章火灾应急处置与疏散演练当火灾不幸发生时快速、有序、科学的应急处置是减少人员伤亡和财产损失的关键本,章详细讲解火警应急处置流程、疏散组织原则和员工职责分工通过实战演练提升全员应,急能力火警发生时的应急流程立即报警启动广播系统发现火情后第一时间拨打火警电话和酒店内部报警电话报告准确的消防控制室立即启动应急广播用冷静、清晰的语音通知火灾区域和疏119,,起火位置、燃烧物质、火势大小和被困人员情况散路线避免造成恐慌,扑救初起火灾组织人员疏散在确保自身安全的前提下就近取用灭火器材对初起火灾进行扑救控制各部门按预案分工协助宾客沿安全通道有序撤离重点协助老人、儿,,,火势蔓延为人员疏散争取时间童、残障人士等行动不便人员,黄金原则报警与灭火、疏散要同步进行不能因扑救初起火灾而延误报警和疏散时机当火势无法控制时必须优先保证人员安全撤离:,,疏散原则与方法先来先撤、就近疏散原则火灾区域及相邻区域的人员优先疏散,使用最近的安全出口,避免人员交叉和拥堵引导宾客采用低姿前行、捂鼻呼吸的正确姿势,快速通过烟雾区域严禁使用电梯必走疏散楼梯,火灾时电梯会因断电停运,电梯井会成为烟囱效应的通道,进入电梯极其危险所有人员必须从疏散楼梯撤离,引导员要在楼梯口明确指引,防止有人误入电梯疏散后集结点清点人数所有人员撤离到安全区域室外广场或远离建筑的空旷地带后,各部门负责人要立即清点本部门人员,前台核对宾客登记信息,确认是否有人员被困,并向总指挥报告疏散注意事项•保持镇定,避免惊慌失措•听从工作人员指挥,不要逆向奔跑•不要返回火场取物品•疏散时关闭房门,防止火势蔓延•帮助他人但不勉强,确保自身安全员工消防编组与职责分工灭火行动组保安部疏散引导组各部门骨干通讯联络组前台、总机主要职责第一时间赶赴现场使用灭火器材主要职责引导宾客和员工沿正确路线疏散主要职责拨打报警并提供准确信息通:,:,:119,扑救初起火灾操作消防栓协助消防队开展维持疏散秩序防止拥堵踩踏协助行动不便知酒店管理层启动应急广播系统保持与各,,,,,灭火救援工作负责关闭防火门、启动排烟人员撤离搜索清理各区域确保无人员遗行动小组的通讯联络记录应急处置过程接,,,,系统等漏待消防队并提供建筑资料人员要求熟练掌握各类消防器材使用方法人员要求熟悉本区域疏散通道和安全出口人员要求熟练使用消防广播系统和通讯设:,::了解酒店消防设施布局具备一定的火场处位置掌握基本疏散引导方法具备良好的沟备掌握火警报告要点了解酒店平面布局和,,,,,置经验和应变能力通能力和心理素质能够在紧张情况下保持消防设施分布情况具备清晰的表达能力,,冷静安全防护组工程部医疗救护组医务室、客房部主要职责切断火灾区域非消防电源保证消防供电关闭燃气阀门启主要职责准备急救药品和器械在安全区域设立临时救护点对受伤人:,,,:,,动排烟送风系统保障疏散通道照明保护重要物资和档案资料员进行初步救治联系急救中心协助转运伤员,,,120,人员要求熟悉酒店供电、供气系统掌握消防联动设备操作方法能够人员要求具备基本医疗急救知识和技能掌握常见外伤、烧伤、烟雾:,,:,快速处置设备故障具备应急抢修能力吸入的应急处理方法保持冷静处理突发医疗情况,,疏散演练实景这是我们酒店上次消防疏散演练的场景保安人员在疏散通道维持秩序客房服务员逐间,敲门通知宾客撤离前台员工在安全出口引导方向整个过程有条不紊充分体现了平时,,训练的成果只有通过反复演练才能在真正的火灾来临时做到临危不乱、快速反应,第六章火灾自救与逃生技巧掌握正确的火场自救和逃生技能可以在关键时刻挽救生命本章传授科学的火场自救方,法、逃生工具使用技巧和逃生过程中的注意事项帮助大家在遭遇火灾时做出正确的求生,选择火场自救要点低姿态行进避免烟雾吸入湿毛巾捂住口鼻过滤有害物质关闭房门阻止火势和烟雾蔓延,,,火灾中的烟雾含有大量有毒气体,且热烟气会向用水浸湿毛巾、衣物或床单,叠成8层厚度,捂住如果逃生路线已被烟火封堵无法通过,应立即退上聚集逃生时应采取弯腰、匍匐等低姿前行,口鼻呼吸,可以过滤50%以上的有害气体和烟尘回房间,关闭房门,用湿毛巾、床单等堵塞门缝,防尽量靠近地面,因为距地面30厘米以下的空气相颗粒如果没有水源,用干毛巾也能起到一定的止烟气进入然后到窗口呼救,用鲜艳衣物或手对清洁如果烟雾太浓看不清路,可摸着墙壁前防护作用注意不要用太厚的湿毛巾,否则会影电筒发出求救信号,等待救援千万不要盲目跳进响呼吸窗逃生工具使用灭火毯扑灭小火安全绳索辅助逃生灭火毯是一种经过特殊处理的防火织物,可以隔绝空气扑灭初起小火,也可以披在身部分酒店客房配备了应急逃生绳索,存放在衣柜或抽屉中使用时将绳索一端固定在上作为逃生时的防护工具使用时将灭火毯展开覆盖在火源上,切断氧气供应使火熄牢固的支撑物上如暖气管、柱子,将另一端抛出窗外,沿绳索滑降逃生使用前要灭注意灭火毯不能用于扑救电器火灾和燃气火灾检查绳索是否牢固,下降时要佩戴手套防止摩擦受伤只适用于低楼层逃生,高层不建议使用逃生工具使用原则:只有在充分掌握使用方法并评估风险可控的情况下才能使用逃生工具如果不熟悉或环境过于危险,应选择原地避难等待救援,不要冒险尝试火灾逃生禁忌严禁乘坐电梯逃生火灾时电梯供电系统随时可能断电,将人困在电梯轿厢内而且电梯井如同烟囱,会涌入大量烟雾和热气,导致被困人员窒息或高温灼伤即使电梯当时还在运行,也绝对不能使用,必须走疏散楼梯这是火场逃生的铁律,没有任何例外不要盲目跳楼逃生跳楼是火场逃生的下下策,除非万不得已绝不应选择据统计,3楼以上跳楼生还率极低如果确实无路可逃,应尽量选择较低楼层,跳前先向下抛掷棉被等软物,选择有水池、草地等缓冲的地方,尽量抓住窗沿或排水管降低跳楼高度但最好的办法还是固守待援,不要轻易跳楼逃生时不要贪恋财物火灾发生后,留给逃生的时间非常有限,贪恋财物返回火场取物是极其危险的行为很多火灾伤亡案例都是因为人们折返取贵重物品而延误逃生时机要牢记生命高于一切,任何财物都比不上生命珍贵逃生时只需带上房间钥匙以便安全撤离后帮助救援,其他物品一律舍弃消防安全生命至上,冬季消防安全责任重于泰山每位员工都是消防安全的守护者随着气温降低,酒店消防安全工作进入关消防安全不是某个部门、某个人的事,而键期每一次隐患排查、每一次设备检是每一位员工的共同责任无论你在什么修、每一次演练培训,都关系着宾客和员岗位,都是酒店消防安全链条上不可或缺工的生命安全,关系着酒店的生存发展的一环从规范用电到及时报告隐患,从我们必须以如履薄冰的谨慎、如临深渊的熟练使用灭火器到协助疏散宾客,每个人敬畏对待消防安全工作都可以为消防安全贡献力量预防火灾人人有责安全你我他,,火灾的预防远比火灾的扑救更重要让我们从现在做起,从身边做起,从点滴做起,严格遵守消防安全制度,认真履行岗位职责,积极参与安全培训和演练,共同营造安全和谐的工作环境,为宾客提供最可靠的安全保障安全生产,警钟长鸣隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山—让我们时刻铭记安全使命,用专业和责任守护每一个平安的日夜谢谢聆听!请大家积极参与消防演练保障酒店安全,100%024/7全员参与零事故全天候消防安全培训覆盖率我们共同的目标消防安全防护如有任何消防安全问题或建议请随时联系安全管理部让我们携手共建平安酒店,!。