玫瑰花种植技术培训课件

玫瑰花种植技术培训课件第一章玫瑰花产业现状与发展趋势产业规模持续扩大应用领域多元化技术需求日益迫切中国玫瑰种植面积已超过万亩年产值玫瑰在观赏园艺、香料提取、食品加工、医200,突破亿元随着消费升级和市场需求多药保健等领域展现出巨大价值玫瑰精油、300样化玫瑰产业正迎来黄金发展期从传统玫瑰花茶、玫瑰护肤品等深加工产品市场需,的鲜切花到精油提取产业链不断延伸求旺盛带动产业转型升级,,玫瑰花种植的经济价值与社会意义经济效益显著社会价值突出每亩玫瑰种植年收益可达元是传统粮食作物的带动农民增收致富助力乡村振兴战略实施8000-15000,•,倍通过深加工和品牌化经营收益可进一步提升至万创造大量就业机会涵盖种植、加工、销售全产业链3-5,2-3•,元促进农业观光旅游发展实现一二三产业融合•,推动绿色生态农业改善农村环境面貌•,美丽与财富的结合第二章玫瑰花的品种选择与特性重瓣红玫瑰茶玫瑰现代月季花瓣层数多达层花香浓郁适合精油提花型优美香气清雅四季开花能力强适合南方花色丰富品种多样观赏价值高抗病性强管理40-60,,,,,,,取和花瓣加工耐寒性强适应北方气候是山东温暖湿润气候是鲜切花市场的主力品种花期相对简单适合城市园林绿化和家庭园艺市场,,,,平阴主栽品种亩产鲜花可达公斤长经济效益稳定需求持续增长800-1000,玫瑰品种的繁殖方式扦插繁殖嫁接繁殖组织培养最常用的繁殖方法成本低、操作简单、成活用于珍贵品种快速繁育和改良品种特性可现代生物技术应用繁殖速度快、无病毒、品,,率高春秋季扦插成活率可达以上是规提高抗病性和适应性但技术要求较高多用于质优适合新品种快速扩繁但需要专业设备85%,,,,模化生产的首选方式育种和品种改良和技术支持扦插繁殖关键要点第三章玫瑰花的土壤与环境管理土壤要求环境调控要点玫瑰喜欢疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土或壤土最适值为pH

6.0-光照温度微酸性至中性土壤最佳

7.0,土壤改良方法日照时间不少于小时充足光生长适温℃能耐6,15-25,-照促进花芽分化和开花℃低温和℃高温2535黏重土壤增施有机肥掺入河沙改善结构•:,沙质土壤增加有机质含量提高保水保肥能力•:,水分盐碱地深翻改良施用硫磺粉调节值•:,pH贫瘠土壤连续年深施有机肥培肥地力•:2-3,生长期保持土壤湿润避免积水花期适当控水,,设施栽培可通过遮阳网、通风系统、加温设备等精准调控温光水环境实,现周年生产和反季节供应玫瑰花田的土壤检测与施肥管理科学施肥是提高玫瑰产量和品质的关键环节通过土壤检测了解养分状况制定精准施肥方案可显著提升经济效益,,土壤检测追肥管理检测值、有机质、氮磷钾及微量元素含量每年至少检测生长期追肥次花前、花后重点施肥薄肥勤施pH,3-4,,一次1234基肥施用叶面补肥秋季深翻时每亩施腐熟有机肥公斤配合磷钾肥喷施微量元素和氨基酸叶面肥促进养分快速吸收3000-5000,,常见施肥误区误区一过量施用氮肥导致徒长抗病性下降纠正氮磷钾合理配比花期适当控氮增磷钾:,:,误区二只施化肥不施有机肥土壤板结纠正有机肥与化肥结合改善土壤结构:,:,误区三施肥时间不当养分利用率低纠正根据生育期需肥规律科学施肥:,:第四章玫瑰花的栽培管理技术合理密植花期调控露地栽培株行距米×米每亩种植株设施栽培可适当加通过修剪、施肥、温度管理等措施调控花期实现错峰上市或节日供花提高经济效益

1.2-

1.

51.5-

2.0,300-400,,密至每亩株密度过大影响通风透光密度过小浪费土地资源500-600,01修剪技术春化处理低温处理促进花芽分化:修剪是调控玫瑰生长和开花的重要措施:冬季修剪月至次年月剪除病弱枝、过密枝保留个主枝:122,,3-502花后修剪及时剪除残花促进新枝萌发:,摘心打顶推迟花期天:15-20生长期修剪疏除过密枝条改善通风透光:,更新修剪年生植株进行重剪更新恢复生长势:3-4,03增温催花设施内升温提前花期:04激素调控喷施赤霉素促进开花:灌溉管理采用滴灌或喷灌节水技术生长期保持土壤含水量花期前适当控水提高花朵,60-70%,品质雨季注意排水防涝玫瑰花的病虫害综合防治病虫害是影响玫瑰产量和品质的主要因素坚持预防为主综合防治原则采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的策略,,黑斑病白粉病灰霉病症状叶片出现黑色或褐色斑点逐渐扩大导症状叶片、嫩梢表面出现白色粉状物防症状花瓣、叶片出现灰色霉层多发生在高:,,::,致叶片脱落防治清除病叶喷施多菌灵或治加强通风降低湿度发病初期喷施三唑酮湿环境防治控制湿度及时通风喷施异菌:,:,,:,,代森锰锌雨后及时防治或硫磺悬浮剂脲或腐霉利,蚜虫防治红蜘蛛防治蓟马防治吸食嫩梢汁液传播病毒病可用高温干旱易发叶片失绿发黄增危害花朵和嫩叶影响观赏价值,,,黄板诱杀喷施吡虫啉或苦参碱生加湿度喷施阿维菌素或哒螨灵蓝板诱杀喷施多杀霉素或乙基多,,,物农药杀菌素精准识别科学防治,准确识别病虫害类型是科学防治的前提定期巡查及早发现及时处理将病虫害控制在,,,初发阶段是减少损失、降低防治成本的关键,第五章玫瑰花采收与采后处理最佳采收时间保鲜处理预冷处理鲜切花采收应在花蕾半开至初开时进行清晨或傍晚气温,立即插入保鲜液水温℃保鲜采后迅速降温至℃抑制呼吸作用较低时采收最佳此时花朵含水量高采后寿命长,4-102-4,,液含糖、杀菌剂和生长调节剂可延长和微生物生长保持鲜度,,花瓣加工用玫瑰应在花朵盛开时采收此时香气浓郁有效,,瓶插寿命天3-5成分含量最高采收后应在小时内进行加工处理2采收方法分级包装使用锋利剪刀斜剪花枝保留个芽眼•,,2-3按照花朵大小、枝条长度、花色等分为特级、一级、二级分别包装标识,避免损伤花朵和枝条•分级采收按花朵大小和质量分类•,运输与储存轻拿轻放避免机械损伤•,采用冷链运输温度控制在℃短期储存可在冷库中保存天长途运输使用保湿,2-53-7纸包裹花朵防止失水萎蔫,玫瑰花瓣加工技术标准解读重瓣红玫瑰花瓣加工是玫瑰产业链的重要环节产品广泛应用于食品、医药、化妆品等领域标准化加工流程是保证产品质量的关键,原料筛选干燥处理包装储存挑选无虫害的新鲜选择合适干燥法保密封包装并控温防花瓣留香气潮清洗消毒质量检验去除杂质并进行安检测水分色泽与香全消毒气三种主要干燥方法质量控制要点水分含量防止霉变•:≤8%,真空微波干燥真空冻干色泽保持自然红色或粉色无褐变•:,香气具有玫瑰特有香气无异味•:,时间短、色泽好、香气保留率高但设最大程度保留营养和香气产品品质最,,杂质无虫害、无霉变、无其他杂质•:备投资大适合高端产品优成本最高用于精品市场,,,农残检测符合食品安全国家标准•:成功案例山东平阴县某玫瑰加工企业采用真空冻干技术产品出口欧美市场年产值超过:,,热风烘干万元5000成本低、操作简单但营养损失较大适合大宗产品加工,,第六章设施栽培与现代技术应用设施栽培能够精准调控环境条件实现玫瑰周年生产和高品质供应是现代玫瑰产业的发展方向,,温室设施设计采用连栋温室或日光温室配置遮阳网、通风系统、加温设备温室应坐北朝南透光率抗风雪能力,,≥70%,强物联网应用安装温湿度传感器、光照传感器、土壤水分传感器实时监测环境参数数据上传云平台实现远程监控和智,,能决策智能灌溉系统根据土壤湿度和气象数据自动灌溉精准控制灌溉量和频次滴灌技术节水以上水肥一体化提高肥料,50%,利用率30%第七章玫瑰花种植的市场营销与品牌建设市场定位策略品牌建设要点根据产品特点选择目标市场品牌是产品溢价的核心竞争力通过品牌建设普通玫瑰可提升价值:,30-50%高端市场有机玫瑰、特色品种品质优先:,大众市场常规品种价格适中走量为主注册商标保护知识产权建立品牌识别:,,:,加工市场稳定供应批量销售质量认证获取绿色食品、有机产品认证:,:文化挖掘讲述品牌故事赋予产品情感价值:,销售渠道多元化视觉设计统一包装风格提升品牌形象:,持续推广通过新媒体、展会等渠道扩大影响批发市场传统渠道销量大但利润较低::,平阴玫瑰、苦水玫瑰等地理标志产品通过品牌运作产品附加值显著提,花店直供建立长期合作稳定销售:,升带动区域产业发展,电商平台拓展线上市场直达消费者:,观光采摘发展休闲农业提升附加值:,玫瑰产业链延伸与创新产品开发玫瑰深加工是提升产业附加值的重要途径从初级农产品向精深加工转变可实现产值倍增,玫瑰精油玫瑰花茶玫瑰护肤品公斤精油需吨鲜花价值数千元提取技保健功能突出美容养颜、疏肝理气产品形态玫瑰提取物具有保湿、抗氧化、美白功效产品13-5,,术包括水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法等广泛用于包括花蕾茶、花瓣茶、袋泡茶年销售额超包括面膜、精华液、乳液等国内外品牌竞相开10香水、化妆品、芳香疗法亿元市场增长迅速发市场潜力巨大,,文旅融合案例甘肃永登县苦水镇打造玫瑰小镇集种植观光、产品展销、文化体验于一体年接待游客超万人次综合收入突破亿元实:,50,2,现了农业与旅游业的完美结合第八章典型玫瑰种植企业与成功案例山东平阴标准化种植示范贵州惠水技术培训助力脱贫河南林业职业学院产教融合典范:::平阴县玫瑰产业协会制定了《平阴玫瑰标惠水县通过公司合作社农户模式发展学院花卉生产与花艺专业与多家玫瑰企业++准化生产技术规程》推广五统一管理模玫瑰产业企业提供种苗、技术培训和产建立合作关系学生在校期间即参与企业实,,式统一品种、统一技术、统一施肥、统一品回收农户负责种植管理际项目:,防治、统一采收建立了玫瑰种植技术培训基地每年培训农建设了亩教学实训基地开展玫瑰育苗、,200,全县玫瑰种植面积万亩年产鲜花万民余人次通过技术指导农户种植栽培、病虫害防治等全流程实践教学毕6,

1.51000,吨产值亿元培育了多家深加工企成活率从提高到以上亩均增收业生就业率达成为玫瑰产业技术骨干,123060%90%,98%,业开发出精油、茶、酱、酒等大系列元,83000多种产品100理论与实践的完美结合现场培训让种植户直观学习技术要领专家手把手指导解决实际生产中的难题理论知识与实践操作相结合是提升种植技术水平的最有效途径,,,第九章玫瑰花种植的风险管理与可持续发展气候变化应对策略生态种植与绿色认证气候变化带来极端天气增多对玫瑰种植构成威胁可持续发展是玫瑰产业的必由之路生态种植不仅保护环境还能提升产品品质和市,,场竞争力抗逆品种选育有机肥替代化肥增施腐熟有机肥减少化肥用量以上:,50%生物防治利用天敌昆虫、生物农药控制病虫害:选择耐寒、耐旱、耐高温品种提高对极端天气的适应能力,水肥一体化精准灌溉施肥减少面源污染:,绿色认证申请绿色食品、有机产品认证提升产品附加值:,设施防护建设防雹网、遮阳棚等设施减轻自然灾害影响认证路径,绿色食品认证周期个月有机产品认证需经过年转换期认证后产品6-8,3价格可提升市场认可度显著提高农业保险20-50%,购买政策性农业保险分散经营风险保障种植收益,,病虫害预警系统建立病虫害监测网络利用气象数据和历史资料预测发生趋势通过手机及时发,APP布预警信息指导农户提前防治避免大面积爆发,,玫瑰种植的政策支持与补贴解读国家和地方政府高度重视花卉产业发展出台了一系列扶持政策为玫瑰种植提供了良好的政策环境,,土地流转补贴设施农业补贴规模化种植可享受土地流转补贴每亩元不等降低土地成本建设温室大棚可获的设施补贴单个项目最高补贴万元,50-200,30-50%,50良种补贴农机购置补贴引进推广优良品种每亩补贴元鼓励品种更新换代购买符合条件的农业机械可享受的补贴提升机械化水平,100-300,,30-50%,技术培训与人才培养申请流程与注意事项新型职业农民培训免费参加发放证书享受后续扶持•:,,01高素质农民培育系统培训个月每人补贴元•:3-6,3000-5000了解当地政策文件明确补贴条件和标准农业技术推广政府组织专家下乡指导免费技术服务,•:,大学生返乡创业创业补贴、贴息贷款、税收优惠•:02准备申报材料身份证、土地流转合同、种植计划等:03向当地农业农村部门提交申请04配合现场核查验收合格后发放补贴,注意补贴政策每年可能调整需及时关注官方信息申报材料要真实完整严禁弄虚作假:,,第十章实操演示与现场答疑理论学习的最终目的是指导实践通过现场实操演示学员可以直观了解关键技术环节的操作要领掌握核心技能,,扦插繁殖病虫害识别从插穗选择、处理、扦插到管理的全流程操现场识别常见病虫害讲解诊断要点和防治方,作演示案花瓣加工采收处理展示花瓣加工设备操作和质量控制流程示范正确采收方法和采后保鲜处理技术实操环节采用小组轮换制确保每位学员都有动手机会专家现场指导及时纠正错误操作解答学员疑问,,,玫瑰花扦插繁殖关键技术详解扦插繁殖是玫瑰生产中最常用的繁殖方法掌握关键技术可使成活率达到以上,90%插穗处理插穗选择插床准备插后管理插穗选择与处理插床准备与环境控制选材标准选择生长健壮、无病虫害的一年生枝条直径厘米为宜基质配制选用蛭石、珍珠岩、泥炭按配制或使用纯河沙基质需消毒保证疏松透:,

0.5-

0.8:1:1:1,,气剪截方法插穗长度厘米顶端平剪下端斜剪成马蹄形保留个芽眼去除下部:10-15,,,2-3,叶片环境要求:药剂处理插穗基部浸泡在的吲哚丁酸或萘乙酸溶液中秒温度℃最适宜夜间不低于℃:100-200ppm IBANAA30•:20-25,15至分钟促进生根湿度空气湿度保持基质湿度2,•:80-90%,60-70%光照遮阴避免强光直射•:50-70%,成活率提升技巧选择春秋两季扦插气温适宜成活率高•,,使用全光照喷雾扦插可提高成活率至以上•,95%生根后逐步降低湿度增加光照炼苗天后移栽•,,7-10玫瑰病虫害现场识别与防治方案病害症状观察要点绿色防控药剂使用规范叶部症状优先使用生物农药和植物源农药减少化学农药使用保护生态环境,,苦参碱防治蚜虫、红蜘蛛稀释倍喷雾观察叶片是否有斑点、霉层、变色、卷曲等异常黑斑病呈黑色圆斑白:,800-1000,印楝素广谱杀虫驱避和拒食作用稀释倍使用粉病有白色粉状物灰霉病出现灰色霉层:,,500,枯草芽孢杆菌防治真菌病害稀释倍喷雾:,500-1000木霉菌土壤处理防治根部病害每亩公斤茎部症状:,2-3检查茎干是否有溃疡、腐烂、流胶等现象茎腐病会导致茎基部变褐腐防治时间节点把握烂枯萎病造成整株萎蔫,病虫害防治的最佳时期是发病初期定期巡查发现病虫害立即防治预防,性用药在发病前或发病初期进行治疗性用药间隔天连续次花部症状,7-10,2-3关键防治期萌芽期、开花前、花后、秋季落叶前:观察花朵是否畸形、褪色、腐烂灰霉病导致花瓣腐烂病毒病引起花色,不正常虫害识别技巧蚜虫聚集在嫩梢虫体绿色或黑色红蜘蛛在叶背结网叶片失绿发黄蓟马体,;,;型微小危害花朵和嫩叶,采后处理与花瓣加工现场操作采收标准保鲜处理鲜切花在花蕾半开时采收加工用花在盛开时采收上午点为最立即放入℃保鲜液中液面没过枝条厘米吸水分钟以上;,8-104-10,5-10,30佳采收时间1234分级整理预冷降温按花朵大小、枝长、花色分为特级、一级、二级去除病花、残花、移入℃冷库预冷小时降低呼吸强度延长保鲜期2-42-4,,畸形花花瓣烘干设备操作流程包装与储存注意事项包装材料使用食品级袋或铝箔袋密封性好防潮防氧化设备预热:PE,,1包装规格小包装克大包装克公斤根据市场需求确定:50-100,500-1,烘干箱预热至℃确保温度均匀稳定储存环境阴凉干燥处温度不超过℃湿度低于50-60,:,25,60%保质期真空包装可保存个月普通包装个月:12-18,6-12防虫防霉定期检查发现问题及时处理花瓣摆放:,2将清洗干净的花瓣均匀摊放在烘盘上厚度不超过厘米,2规范操作确保产品质量稳定是赢得市场的基础,温度控制3初期温度℃中期℃后期℃总时长小时50,60,40,4-6烘干检验4花瓣含水量手捏易碎色泽自然即为合格≤8%,,,玫瑰花种植技术常见问题与解决方案在玫瑰种植过程中种植户经常会遇到一些技术难题及时识别问题根源采取针对性措施是保证种植成功的关键,,,123土壤板结问题花期不均问题病虫害反复发生现象土壤坚硬透气性差根系生长受阻植现象同一批玫瑰开花时间不一致影响集中现象病虫害防治后短期内又重新发生防治:,,,:,:,株长势弱采收和市场供应成本高效果差,原因长期单一使用化肥有机质缺乏灌溉方原因品种混杂栽培管理不统一环境条件差根源分析单一依赖化学防治病虫抗药性增:,;:;;:,式不当土壤黏重异大强环境条件适宜病虫发生清园不彻底病虫;;;,源基数大防治时机不对错过最佳防治期;,解决方案秋季深翻厘米每亩增施调控措施选用开花一致性好的品种统一修:30-40,:;腐熟有机肥公斤适量掺入河剪时间和强度均衡施肥避免局部旺长或弱综合防治策略农业防治为基础选用抗病品3000-5000;;,:沙或采用滴灌或喷灌避免大水漫灌种植长设施栽培精准控制温度和光照喷施生长种、合理密植、科学施肥物理防治为辅助;,;;;;绿肥作物改善土壤结构调节剂促进花期同步黄板、蓝板、杀虫灯生物防治优先天敌,;昆虫、生物农药化学防治为补充轮换用;药科学配药建立病虫害监测预警系统提,,前预防玫瑰花种植技术培训总结关键技术点回顾技术推广与持续学习建议品种选择因地制宜选择适应性强、市场需求好的品种玫瑰种植技术不断更新保持学习态度是提升种植水平的关键:,,加入当地玫瑰产业协会或合作社参与技术交流活动•,关注农业科研院所的最新研究成果和技术推广项目•土壤管理改良土壤结构科学配方施肥培肥地力:,,参加各类培训班、观摩会学习先进经验•,利用互联网资源观看教学视频阅读专业文章•,,建立种植档案记录管理措施和效果总结经验教训•,,栽培管理合理密植适时修剪精准控制水肥:,,未来玫瑰产业发展展望病虫防治综合防治预防为主绿色防控随着消费升级和科技进步玫瑰产业将向高品质、深加工、品牌化方向发展:,,,智能化、数字化技术应用将更加广泛产业融合发展趋势明显玫瑰种植与旅,游、康养、文创等产业结合创造更大价值空间,采后处理及时采收规范保鲜标准化加工:,,市场营销品牌建设渠道拓展产业链延伸:,,玫瑰花种植技术培训互动环节学员提问与专家解答是巩固学习成果、解决实际问题的重要环节欢迎各位学员就种植过程中遇到的具体问题提问学员问题示例专家解答我们当地夏季高温多雨玫瑰容易发生病害有什么好的预防措施吗高温多雨是病害高发期建议选择抗病品种雨后及时排水降低,,:1;2,田间湿度增施磷钾肥提高抗病性预防性喷药雨前雨后各喷一;3,;4,次改善通风条件适当修剪密集枝条;5,经验分享成功秘诀我种植玫瑰年了最大的体会是技术固然重要但坚持和细心同样我们合作社通过统一技术标准、统一采购农资、统一销售产品大5,:,,关键每天都要到田里观察及早发现问题及早处理同时要敢于大降低了成本提高了收益单打独斗很难做大抱团发展才是出路,,,尝试新技术不断优化管理措施,问题讨论不仅能解决个人困惑也能让其他学员从中受益希望大家积极参与共同进步,,玫瑰花种植技术资源与支持平台推荐书籍与教材政府与行业技术支持《玫瑰栽培技术》系统介绍玫瑰种植全流程•-政府部门科研院所《现代月季栽培与应用》侧重月季品种与园艺应用•-《玫瑰精油提取与深加工》深加工技术专著•-当地农业农村局、林业局提供中国农业科学院、各省农科院《花卉病虫害诊断与防治图谱》实用诊断工具书•-技术指导、政策咨询、项目申花卉研究所提供技术咨询和成《观赏园艺学》高等院校专业教材•-报等服务果转化在线课程与视频资源行业协会企业合作中国农业大学公开课花卉栽培学•:中国花卉协会、各省市花卉协龙头企业提供种苗、技术、销农业农村部网络课程玫瑰标准化生产技术•:会组织培训、展会、技术交流售一条龙服务开展订单农业站、抖音等平台搜索玫瑰种植有大量实操视频,•B:,活动中国知网查阅玫瑰种植相关学术论文•:充分利用各类资源和支持平台可以少走弯路快速提升种植技术水平建,,议建立长期联系保持信息畅通,携手共创玫瑰产业美好未来玫瑰产业前景广阔发展潜力巨大让我们共同努力应用科学技术提升种植水平推动,,,,玫瑰产业高质量发展为乡村振兴和农民增收贡献力量,致谢与行动号召衷心感谢行动号召感谢各位学员的积极参与和认真学习你们的热情和求知欲是推动玫瑰产业学以致用发展的重要力量1感谢各位专家、技术人员的精心授课和耐心指导你们的专业知识和实践经将所学技术应用于实践,从小规模试验开始,逐步推广验为学员们指明了方向感谢相关部门和企业的大力支持为培训提供了良好的条件和保障,持续学习2保持学习热情关注行业动态不断更新知识,,经验分享3与同行交流经验互相学习共同进步,,创新发展4勇于尝试新技术、新模式推动产业转型升级,玫瑰产业的美好未来需要我们每一个人的共同努力让我们携起手来以科学技术为支撑以市场需,,求为导向以品质提升为目标推动玫瑰产业高质量发展为实现乡村振兴、农民增收致富做出更大,,,贡献!。